Kulinárske recepty

Dodajte zimnej zelenine letnú chuť dusením v kokosovom mlieku s aromatickým korením a čerstvým koriandrom. Sladkosť tekvice a sladkých zemiakov v tomto recepte dokonale vyvažuje zemitú chuť húb shiitake...

Často sú to práve detaily, ktoré robia z jednoduchého jedla alebo pečiva skvelú pochúťku. Čerstvá šľahačka je nevyhnutnou ingredienciou pre lahodný sviatočný koláč, ale v uponáhľaných časoch ženy v domácnosti často...

Ak plánujete sviatočné menu a chcete si uvoľniť ruky tým, že si niečo pripravíte vopred, zvážte prípravu morčacej omáčky. Môžete ju naliať do vrecka a zmraziť a po rozmrazení...

Táto sladká a pikantná brusnicová omáčka s figami je ideálna na pečené mäso, kuracie alebo morčacie mäso. Pripravte si ju vopred a pre ľahký prístup si ju niekoľkokrát zmrazte vo vreckách...

Čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu a koriander vmiešajte do olivového oleja s cesnakom a pokvapkajte ním grilované filety z mahi-mahi. Toto je perfektný doplnok ku grilovaným rybám. Živá citrusová, korenistá chuť oleja...

Tento cestovinový šalát je vyrobený z trhaného kuracieho mäsa z rožne, ktoré si môžete zakúpiť v obchode. Jeho pikantné mäso mu dodáva bohatú chuť, ktorú dokonale dopĺňa dresing z majonézy, barbecue omáčky a šunkovej relish.

„Kto by nemiloval vafle, najmä slané vafle? Nápad na tento recept, ako na väčšinu mojich receptov, ma napadol jedného večera,“ hovorí šéfkuchár Dave Mechlowitz. „Premýšľal som o dvoch veciach...

Makaróny so syrom a mäsovými guľkami sú jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Sú lahodné a rýchlo sa pripravujú. Mäsové guľky sa formujú zo surovej klobásy, vyberú sa z obalu, upečú sa v rúre a podávajú sa s...

Maamoul je mäkký koláčik obľúbený v arabských krajinách, plnený datľami, sušeným ovocím alebo orechmi. Zvyčajne sa pečie počas veľkých náboženských sviatkov, ale je taký lahodný, že je...

Na výrobu týchto vaflí nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie ani formy. Pečú sa ako vykrajované sušienky: cesto sa zroluje do tvaru polena, ktoré sa potom nakrája na tenké...

Počas varenia pridajte k ryži prúžok citrónovej kôry a rasce, aby ste jej dodali lahodnú, osviežujúcu a korenistú chuť a arómu. Keď je ryža hotová, posypte ju plátkami mandlí...

Tento pôsobivý koláč v tvare slnka vám zdvihne náladu svojím letným vzhľadom a chuťou. Netreba hľadať špeciálne formičky: stačí vytvoriť tvar slnka v strede z krehkého cesta...

Doprajte svojim blízkym tieto mäkké a vzdušné muffiny s jemnou citrónovou chuťou a arómou. Ich vrcholom sú zdravé chia semienka. Nielenže obohacujú pečivo o vlákninu, antioxidanty a...

Mramorové sušienky zaujmú svojím krásnym vzhľadom a príjemnou chuťou s náznakmi zázvoru a citrónu a nie sú také zložité na prípravu, ako by sa mohlo zdať. Cesto sa rozdelí na dve časti: jednu s citrónom a...

Francúzsky toast je skvelý, pretože sa dá podávať na raňajky alebo ako rýchly domáci dezert. Tento recept urobí váš dezert ešte elegantnejším! Medzi dvoma krajcami chleba...

Pripravte si veľkú a chutnú nedeľnú večeru len za 40 minút. Kuracie mäso sa pečie v rúre spolu s kúskom zeleniny (nové zemiaky, mrkva, červená cibuľa a zeler) a záverečným prvkom je...

Kým vyprážaný filet z platesy odpočíva pod alobalom, použite zvyšný tuk a všetky chutné kúsky prilepené na panvici na prípravu skvelej omáčky k rybe pridaním citrónovej šťavy, masla a...

Ak opatrne vmiešate samostatne rozšľahané bielky do jemného citrónového pudingu a upečiete ho v rúre vo vodnom kúpeli, získate ľahké a vzdušné suflé, dezert, ktorý ohromí vašich hostí svojou...

Pripravte pre svojich hostí jednotlivé citrónové meringue koláčiky. Podobne ako klasické koláče v plnej veľkosti, aj tieto mini koláčiky majú drobivé cesto plnené jemným, sladkokyslastým citrónovým krémom a...

Tento recept bol inšpirovaný klasickým americkým citrónovým koláčom s pusinkami. Tento dip bez pečenia sa pripravuje rýchlo a jednoducho a čo je najdôležitejšie, obsahuje všetky chute...

Zostavenie tejto Napoleonskej torty vám nezaberie veľa času, pretože sa skladá iba zo štyroch vrstiev: vrchná a spodná vrstva sú vzdušné pusinky a medzi nimi je vrstva osviežujúceho citrónového krému a...

Oslavujte príchod jari s týmito osviežujúcimi citrónovými meringue muffinmi. Ľahko sa pripravujú, rýchlo sa montujú a sú úplne očarujúce. Mäkké, presne tak, ako treba, muffiny majú jemnú...

Pór je lahodný nielen v jedlách, ale aj samostatne ako predjedlo alebo príloha. Po niekoľkých minútach varenia jeho chuť stráca svoju ostrosť a stáva sa jemnejšou a sladšou a...

Pór môže byť lahodným predjedlom aj sám o sebe – všetko je o správnom dresingu. Pozdĺžne prekrojený pór blanšírujte vo vriacej vode a podávajte pokvapkaný maslovým vinaigrette...

Pripravte si doma moka kávu, ktorá bude nielen chutná, ale aj krásna na servírovanie. Na jej prípravu budete potrebovať priehľadný sklenený hrnček. Na dno dajte rozpustenú horkú čokoládu...

Táto vrstvená čokoládová torta je dokonalou kombináciou hustého brownie a oblačne ľahkej peny. Torta sa skladá z troch vrstiev: prvá (spodná) je brownie základ, navrchu je vrstva tmavej...

Tento farebný šalát si určite pripravte vo veľkej priehľadnej sklenenej miske, aby boli jeho žiarivé vrstvy jasne viditeľné. Ak takúto misku nemáte, môžete si porciovanú verziu pripraviť v jednotlivých pollitrových pohároch...

Kombinácia levandule a ružového korenia dodáva jednoduchej vodke a sóde kvetinový, pikantný nádych – perfektný nápad na jarný brunch. Koktail je vyrobený z domácej levandule...

Tajnou ingredienciou týchto latkes (chanukových zemiakových placiek) je zeler. Dodáva latkes svoju živú chuť a robí ich šťavnatejšími. Jemné vnútro...

Ryža s krevetami (španielsky: arroz con camarones) je obľúbené jedlo v latinskoamerickej kuchyni. Z týchto základných surovín sa pripravuje mnoho variácií „arroz con camarones“, ktoré sa líšia...

Hviezdou tejto lasagne sú agnolotti plnené „štyrmi syrmi“ (podobne ako ravioli). Nahrádzajú tradičné pláty lasagní a v kombinácii s mozzarellou a parmezánom robia z tohto jedla sen každého milovníka...

Tu je perfektný spôsob, ako zužitkovať zvyšné lasagne! Rezance sa varia vo veľmi sladkej vode a potom sa zrolujú do trubičiek, čím nahrádzajú tradičné cannoli.

Tento výdatný guláš s jahňacím mäsom, zemiakmi, mrkvou, zelerom, paradajkami a voňavými bylinkami je perfektným hrejivým a sýtym jedlom do chladného počasia. Mäso sa dusí v rúre a potom sa dusí, kým...

Prírodné jahňacie kotlety sa vyprážajú na panvici dozlatista a ideálne do stredne prepečeného vnútri. Zvyšný tuk sa použije na prípravu lahodnej krémovej omáčky s cesnakom a...

Jemné jahňacie kotlety na kosti nevyžadujú marinovanie a sú neuveriteľne šťavnaté a lahodné, keď sa vyprážajú na panvici. Požiadajte mäsiara, aby vám orezal rebrá, aby boli chrumkavé...

Jahňacie kotlety sú plnené strúhankou a čerstvými bylinkami, opečú sa na panvici dozlatista a potom sa niekoľko minút varia, aby sa dosiahol požadovaný výsledok.

Placky na tieto burgre sú vyrobené z mletého jahňacieho mäsa, pomerne mastného a výdatného mäsa, ktoré si vyžaduje vyváženosť. Ľahký, osviežujúci šalát z feniklu a rukoly to dokonale vyvažuje...

Poznáte čerstvú mamičku, ktorá potrebuje podporu? Tieto sušienky na podporu laktácie sú perfektným darčekom. Sú vyrobené z celozrnnej múky a obsahujú pivovarské kvasnice, ovocie,...

Predpokladá sa, že toto jedlo z hovädzích krátkych rebier pochádza z Los Angeles, domova veľkej kórejskej komunity, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Galbi sa najčastejšie griluje do čierneho, ale s...

Ak máte chuť experimentovať a vaše chuťové poháriky túžia po nových vnemoch, vyskúšajte túto pizzu v kórejskom štýle s kimchi, kyslou kapustou a vyprážanou slaninou. Pikantné kimchi sa používa ako...

Klasický horúci syrový sendvič získava živšiu a pikantnejšiu chuť pridaním kimchi, kórejskej fermentovanej kapusty. Kimchi sa vrství medzi vrstvy syra a po grilovaní...

Kimbap sú kórejské rolky, ktoré na rozdiel od japonského sushi a roliek neobsahujú surové ryby. Namiesto toho obsahujú rôzne náplne, ktoré poskytujú záplavu žiarivých chutí. Tieto rolky sú vyrobené z lepkavého...

„Toto cesnakové jedlo som pripravila pre svokrovcov, ktorým zvyčajne nechutí, ale zjedli ho do posledného sústa! Môj manžel bol taký šťastný, keď videl, že jeho rodičia KONEČNE prijali...“

Rachel Ray sa delí o obľúbený recept na sendvič svojho manžela Johna Cusimana, ktorý nazýva „Da Cuz“: „Talianske hovädzie mäso au jus na žemli s omáčkou z provolone syra a pečenými paprikami...

Viete, ako správne premiešať mleté ​​mäso, aby boli mäsové guľky ľahké, šťavnaté a takmer vzdušné? Musíte to urobiť pomocou dvoch vidličiek a opatrne rozložiť ingrediencie bez...

Hovädzí steak z papriky je čínsko-americké jedlo pripravené na restovanie, v ktorom sú jemné kúsky hovädzieho steaku a chrumkavé papriky obaľované v pikantnej, mierne sladkej omáčke. Pre...

Táto restovaná porcia s kúskami kuracieho mäsa, sladkou a pálivou paprikou je prepojená s úžasnou chuťou citrónovej trávy, cesnaku, zázvoru, rasce a koriandra. Vďaka správnej miere pálivosti a korenia sa dokonale hodí k neutrálnemu...

Ak sú vaše grilované kuracie prsia vždy suché, tento recept je pre vás! Kuracie prsia sa marinujú 30 minút a grilujú sa iba 10 minút, výsledkom čoho sú neuveriteľne šťavnaté a krehké prsia. Všetko...

Roztopený čedar, čerstvé jablká a slaný karamel na opečenej žemli premenia obyčajný grilovaný syrový sendvič na sofistikovanú pochúťku na špeciálnu príležitosť. Kombinácia sladkého a slaného...

Začnite ráno zdravými raňajkami bohatými na bielkoviny, vlákninu a vitamíny, ktoré vám dodajú energiu na celé hodiny. Ideálnou voľbou je omeleta s hubami, zeleninou a syrom, podávaná s...