Kulinárske recepty

Tento elegantný dezert je dokonalým záverečným prvkom slávnostnej večere. Zlaté, chrumkavé vrecká z filo cesta, poliate lahodným citrusovo-koreneným sirupom a ozdobené chrumkavou...

Jemné jablká a maliny upečené pod nadýchanou žemľou so zlatou, chrumkavou kôrkou sú perfektnou pochúťkou na sviatky alebo nedeľný čajový večierok. Jednotlivé koláčiky cobbler, pripravené vo formičkách...

Tento koktail sa pripravuje neuveriteľne rýchlo a jednoducho a je perfektným doplnkom k akémukoľvek sviatočnému jedlu. Pre nealkoholickú alternatívu nahraďte gin extra panákom zázvorového piva alebo akéhokoľvek...

Tento brokolicový šalát sa môže podávať ako predjedlo alebo zdravá príloha k mäsu či hydine. Jeho vrcholom je vyprážaná slanina, ktorá brokolici dodáva množstvo chuti. V recepte sú použité lahodné vyprážané...

Vychutnajte si osviežujúcu kombináciu kyslastých brusníc a šumivého citróna v tomto luxusnom koláči. Drobivá kôrka drží pudingovo mäkkú brusnicovo-citrónovú plnku a koláč je navrchu...

Táto príloha si získa aj tých, ktorí si mysleli, že nemajú radi ružičkový kel! Jasne zelené klíčky, prekrojené na polovicu, sa opečú v ľahkej poleve z masla a hnedého cukru...

Tento základný kukuričný chlieb neobsahuje nič navyše, len základné ingrediencie, ktoré mu dodávajú tú nezabudnuteľnú chuť: zmes kukuričnej a pšeničnej múky, maslo, kyslé mlieko,...

Pečená mrkva sa podáva s lahodnou náplňou z pistácií, datlí, olív, pomarančov a korenia. „Každý Deň vďakyvzdania sa teším na nečakaných hostí pri našom stole, čo mu dodáva svieži nádych...“

Tento recept na plnku z morčacieho mäsa na Deň vďakyvzdania vytvorila stará mama Rosanny Scottovej. Napriek názvu sa plnka pripravuje oddelene od morčacieho mäsa a podáva sa ako príloha. „Babičkina plnka môže...“

Tento kukuričný puding sa môže podávať ako dezert namiesto koláča. Je mierne sladký a veľká časť jeho prirodzenej sladkosti pochádza z kukurice. Tajnou ingredienciou pudingu je aromatický bourbon, ktorý...

Tento šalát obsahuje lahodné sladké zemiaky, chrumkavé pekanové orechy a javorový sirup – typické ingrediencie tradičného amerického sladkokyselého jedla. Hrozienka, veľa...

Tieto lahodné vegetariánske cestoviny sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a jednoducho vynikajúce. Cestoviny Cavatelli sa varia samostatne a zmiešajú sa s dobre orestovaným karfiolom,...

Špagety v jemnej krémovej omáčke s pikantnými kúskami vyprážanej pancetty (talianskej slaniny)… Čo môže byť jednoduchšie a chutnejšie?! Toto jedlo vyžaduje len veľmi málo ingrediencií, ale spolu...

„Makaróny so syrom majú v mojom srdci zvláštne miesto,“ hovorí Sunny Anderson. „Moja mama si vlastné makaróny so syrom robila len počas sviatkov, ale zvyšok času to bolo...“

Chrumkavo vyprážaný filet z lososa sa podáva s výdatným šalátom z escarole a divej ryže. Okrem týchto hlavných ingrediencií šalát obsahuje aj sušené paradajky, drvené solené pistácie a...

Táto mexická paradajková polievka s krevetami a zemiakmi sa pripravuje rýchlo a jednoducho, je lahodná a hrejivá. Roztlačte časť zemiakov na panvici, aby polievka zahustila. Krevety...

Aj samotná mrkva môže byť skvelou prílohou k mäsu alebo hydine. Jednoducho ju poduste v poleve z masla, citrónovej kôry a sójovej omáčky. Je to nielen chutné, ale aj...

Slaný francúzsky toast je ideálny na raňajky, obed alebo večeru. Chlieb namočený vo vaječnej zmesi sa opečie na panvici a podáva sa s roztopeným syrom, posypaný restovanou mangoldou a...

Tieto pikantné vyprážané huby budú hitom vášho sviatočného stola. Toto predjedlo sa pripravuje z niekoľkých druhov húb pre bohatšiu a intenzívnejšiu chuť, zatiaľ čo koreniny ako cesnak...

Brusnicový relish je tradičné občerstvenie na Deň vďakyvzdania v Spojených štátoch, ale pripravoval sa dávno predtým, ako tento sviatok vôbec existoval. Indiáni kmeňa Wampanoag zbierali brusnicový relish na ostrove stovky rokov...

Nepodceňujte schopnosť obyčajného moriaka zaujať svojou chuťou. Sušené papričky pasilla použité v tomto recepte dodávajú vtákovi skôr údenú než pikantnú chuť. Jeho chuť...

Pikantná jamajská jerk omáčka, v ktorej je vták marinovaný, dodáva tomuto moriakovi jeho lahodnú chuť a arómu. Ak nemôžete zohnať jerk omáčku, nahraďte ju zmesou korenia jerk zmiešanou s...

Luxusná morka od Bobbyho Flaya bude stredobodom vášho sviatočného stola. Tento recept eliminuje potrebu marinovať hydinu, no napriek tomu chutí vynikajúco. Chutná...

Pulao je indický pilaf z basmati ryže, ktorý sa ľahko pripravuje, je zdravý a chutný. Všetko sa varí v jednom hrnci. V tomto recepte sa ryža varí s celými kuracími prsiami, ktoré...

Toto jedlo je doslova presiaknuté nádhernou sladko-korenistou arómou feniklu. Semienka feniklu sa pred vyprážaním vtierajú do bravčových rezňov s kosťou. Koreň feniklu sa kombinuje s pórom na...

Tieto quesadilly sú plnené šťavnatými paprikami a vyprážanou sladkou talianskou klobásou, nehovoriac o množstve lepkavého syra. Sú ideálne na obed, večeru alebo desiatu. Skvelé aj na servírovanie...

Krabie rangúny (alebo krabie rangúny) sú predjedlom, ktoré miluje každý, dokonca aj tí, ktorí ich skúšajú prvýkrát. Veď kto by odolal chrumkavým vyprážaným wontonom s jemnou syrovo-krabou plnkou?

Pripravte si lahodnú večeru v nemeckom štýle. Sauerbraten doslova znamená v nemčine „kyslá pečenka“ a toto jedlo spĺňa svoj názov, je však neuveriteľne lahodné...

Kuracie stehná sa vyprážajú na panvici, kým koža nie je chrumkavá a tmavo zlatistá, potom sa dokončia v rúre v sladkokyslej vínnej omáčke s čiernymi a zelenými olivami...

Lahmajoun je obľúbený blízkovýchodný placký chlieb s mäsom. Je tiež známy ako arabská pizza. V tomto recepte sa lahmajoun pripravuje z pizzového cesta a omáčky a mäso...

Pri príprave slávnostnej večere pre dvoch nemá zmysel stáť celý deň pri sporáku – všetko sa dá upiecť na jednom plechu! Tento recept upečie všetky najobľúbenejšie valentínske maškrty naraz.

Anjelské žemle sú krížencom lístkových sušienok z kyslého mlieka a slaných drožďových žemlí. Spájajú to najlepšie z oboch svetov a vyvolávajú vo vás chuť upiecť...

Upečte si domáci ražný chlieb plnený orechmi a sušeným ovocím. Na plnku môžete použiť vlašské orechy, pekanové orechy, mandle, sušené brusnice, hrozienka, sušené marhule alebo iné sušené ovocie a orechy, ktoré máte poruke.

Aby boli všetci vaši hostia s vašimi predjedlami spokojní, použite slaninu (samozrejme, pokiaľ medzi nimi nie sú vegetariáni). Aj taký obľúbený predjedlo ako diabolské...

Slanina, šalát a paradajky (BLT) sa v tomto predjedle jedinečným spôsobom spájajú. Základom týchto malých predjedál je chrumkavo vyprážaný guľôčok zo sladkých zemiakov. Navrchu...

Tieto bacuľaté malé maškrty z odpaľovaného cesta sú ideálne ako predjedlá na sviatky a domáce oslavy. Na rozdiel od iných maškŕt z odpaľovaného cesta, gougères nie sú sladké a sú vyrobené zo slaných...

Aby Jeff Mauro pripravil tento rýchly, ale sofistikovaný predjedlo inšpirované talianskou kuchyňou, zabalil kocku mozzarelly do bazalkového listu a dovnútra vložil malú nakladanú pikantnú papričku. „Mám rád...“

Tieto pečené hranolky zo sladkých zemiakov, pokvapkané koreneným sirupom, sú lahodným predjedlom, ktoré Alex Guarnaschelli navrhuje na uhasenie hladu pred veľkou sviatočnou večerou. Sladké zemiaky sa varia do mäkka...

Fantasticky chutné chlebové tyčinky si môžete pripraviť sami z lístkového cesta z obchodu. Jednoducho ho nakrájajte na pásiky, každý pásik zrolujte, posypte zmesou sezamových semienok, maku a sušených...

Tento recept ešte viac vylepší lahodnú slaninu! Spája v sebe všetko, čo toľko ľudí miluje, v dobrom občerstvení: chrumkavú a zároveň žuvaciu, pikantnú a zároveň sladkú, slanú a údenú...

Toto domáce orechové pesto je hotové za pár minút. Namiesto tradičnej bazalky a píniových orieškov je vyrobené z vlašských orechov, petržlenovej vňate a štipky tymianu. Podávajte ihneď...

Tieto miniatúrne lístkové cestíčka dusené v octe sa neuveriteľne ľahko pripravujú a vždy vyzerajú krásne. Kúsok lístkového cesta (postačí aj kupované) sa obalí okolo trochy nastrúhanej mozzarelly, plátku...

Tento recept na domácu chalu sa stane obľúbeným vo vašej kuchárskej knihe. Chlieb je neuveriteľne lahodný, presne taký vláčny, mäkký a čo je najdôležitejšie, krásny. Postupujte podľa jednoduchého receptu krok za krokom...

Chutný rustikálny chlieb si môžete upiecť doma, aj bez špeciálneho pekárničky chleba, v rúre a bude vyzerať ako čerstvo upečený chlieb. Na to budete potrebovať wok s pokrievkou, ktorý budete musieť veľmi rozohriať...

Keď pečenie chleba získalo popularitu počas lockdownu v roku 2020, focaccia sa stala superhviezdou Instagramu. Domáci pekári začali používať cesto ako prázdne plátno a vytvárali zložité...

Pečenie kváskového chleba sa môže zdať ako náročná úloha, ale časom a praxou sa z neho môže stať týždenná rutina – alebo skôr rituál –, ktorý si môže vychutnať celá rodina...

Sunny Anderson navrhuje spríjemniť si čakanie na sviatočné jedlo týmito crostini: opečené plátky bagety, natreté kozím syrom a poliate brusnicovou omáčkou a celými bobuľami. Ukazuje sa, že...

Tento klasický turecký placký chlieb sa zvyčajne pečie v tehlovej peci. Aby ste z domácej verzie vyťažili maximum, pečte pide v rúre pri vysokej teplote niekoľko minút predtým...