Kulinárske recepty

Táto lahodná pečená sa pripravuje z vykosteného jahňacieho stehna. Tento kus nie je taký drahý ako napríklad jahňacie rebierko, ale pri podávaní vyzerá rovnako slávnostne. Mäso je veľmi krehké a šťavnaté a nevyžaduje...

Etouffee je klasický kreolský zeleninový guláš s rakími chvostíkmi v bohatej, zamatovej omáčke. Začnite so zápražkou na báze masla a múky a postupne pridávajte zvyšné ingrediencie...

Zaraďte do svojho denného jedálnička viac zeleniny a s týmto receptom si ju naozaj vychutnáte. Zelenina sa varí ázijskou technikou restovania na vysokom ohni s neustálym...

Bohatá, údená a výdatná hrachová polievka je perfektným obedom v chladnom počasí – je výživná, chutná a hreje. Je ťažké jej odolať. Hrachová polievka od Emerila Lagasseho...

Toto jedlo používa lacný hovädzí steak z horného kolena, ktorý je nakrájaný na prúžky, opečený do dokonalosti zo všetkých strán a potom dusený v lahodnej cibuľovej omáčke...

Sladká mrkva a aromatický paštrnák sa harmonicky dopĺňajú v tejto lahodnej a zdravej prílohe, ktorá je ideálna k slávnostnému mäsu alebo pečenej hydine. Po upečení v...

Fazuľa pinto, dusená v pomalom hrnci s údeným bravčovým kolenom, je prepojená s nádhernou údenou arómou a korenistou chuťou, vďaka čomu je perfektnou prílohou ku každému jedlu. Podávajte s akýmkoľvek...

Vyprážané huby so špenátom sú perfektnou nízkosacharidovou prílohou k hovädziemu steaku, pečenej hydine alebo rybe. Môžete ich tiež podávať ako predjedlo alebo ich použiť ako náplň do omelety.

Sekaná je ako rezne, len ešte chutnejšie. Každý hosť dostane svoju vlastnú mini sekanú, obalenú zo všetkých strán a neuveriteľne šťavnatú a bohatú vo vnútri.

Na tomto cheeseburgeri nie je nič extra: šťavnatá hovädzia placka, rozplývajúci sa čedar a chrumkavá slanina, vďaka ktorej je každý sendvič božský, a to všetko na opečenej žemli Kaiser – perfektné...

Vrcholom tohto kapustového šalátu sú sladké jablká Fuji, nakrájané na tenké plátky a zmiešané s nastrúhanou kapustou, mrkvou, zelenou cibuľkou a petržlenovou vňaťou. Jablká sú perfektným doplnkom...

Táto verzia obľúbeného amerického jedla, mac 'n' cheese, je obzvlášť obľúbená v reštauráciách Paula Deen a prekvapivo ľahko sa pripravuje. Horúce makarónové kornútky sa zmiešajú s nastrúhaným...

Táto omáčka z kyslej smotany a avokáda je hladká a zamatová ako smotana, zatiaľ čo čerstvý koriander a limetka dodávajú bohatú a osviežujúcu chuť. Je hotová za pár minút. Všetky ingrediencie...

Táto zmes korenia od renomovaného šéfkuchára Emerila Lagasseho je obľúbená medzi milovníkmi texasko-mexickej kuchyne a vyrába sa komerčne. Ale ak nemáte...

Omáčka marinara sa vyrába z pyré z konzervovaných paradajok a korenia a je skvelým doplnkom k väčšine talianskych jedál, ako aj chutnou a zdravou alternatívou ku kečupu.

Grilované mäso získa jedinečnú chuť a nádherný lesk, keď ho potriete tekvicovou barbecue omáčkou. Táto omáčka sa od klasickej omáčky líši bohatšou, pikantnejšou chuťou a tekvicovou...

Grilované bravčové kotlety s kosťou budú ešte lahodnejšie, ak ich potriete lepkavou polevou z marhuľového džemu, pikantnej papričky habanero, čerstvého zázvoru, cesnaku...

Bravčové kotlety na rebrách sú grilované s červenou cibuľou a zväzkami čínskej papriky. Sladká a pikantná zázvorová omáčka dodáva celému jedlu skvelú ázijskú chuť.

Kompletné jedlo z grilovaného bravčového mäsa, letného šalátu zo succotash a kyslej smotany je hotové za menej ako pol hodiny. Je pripravené z čisto prírodných bravčových rezňov...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sú ideálne na grilovanie. Aby sa zabránilo vysychaniu jemného mäsa a aby ste sa potešili nielen krásnymi stopami po grilovaní, ale aj šťavnatosťou,...

Bravčová panenka bez kosti sa nakrája na hrubé plátky, ochutí sa soľou, čiernym korením a nasekaným čerstvým rozmarínom a griluje sa, kým nie je hotová a opečená. Rozmarín...

S týmto jednoduchým receptom budú vaše palacinky z cmaru (alebo kefíru) zvonku zlatisté a zvnútra nadýchané a ľahké, zatiaľ čo celé čučoriedky dodajú extra šťavnatosť a chuť. Môžete použiť...

Trhané bravčové mäso je v USA obľúbenou ingredienciou do letných grilovaných sendvičov. Je to údená bravčová plec, ktorá sa po uvarení ľahko trhá na vláknité kúsky dvoma vidličkami, odtiaľ pochádza aj názov...

Vrcholom každého letného burgeru je lahodná aróma a chuť grilovanej placky. Tieto burgre inšpirované Mexikom sú ideálne na párty...

Grilovaná letná zelenina, roztopená mozzarella a aromatická bazalková pesto omáčka tvoria perfektnú plnku pre taliansky panini sendvič. Posypte pestom. Môže sa pripraviť vopred a skladovať v...

Chrumkavé hrianky, lahodné miešané vajíčka, vyprážaná slanina a syr – perfektná kombinácia pre lahodné raňajky, ktorým je ťažké odolať. Tento recept obsahuje všetky tieto ingrediencie varené v...

Čo môže byť chutnejšie ako cestoviny plnené mušľami a úplne obalené v lepkavej syrovej omáčke?! Tieto cestoviny so syrom sa pripravujú len za 15 minút. Zmiešajte mlieko, maslo,...

Táto lahodná paradajková krémová polievka je hotová za púhych 20 minút a obsahuje len tri ingrediencie. Všetko, čo potrebujete, je hotový kurací alebo zeleninový vývar (domáci alebo kupovaný), pohár...

Na rýchle upečenie mäsových koláčov použite na žemle kupované kysnuté cesto a plnku pripravte z mletého hovädzieho mäsa, orestovaného s paradajkovým pretlakom, čerstvým korením a aromatickým korením.

Krabí rangún je obľúbený predjedlo pozostávajúce z vyprážaných wontonov plnených krabom. Napriek svojej ázijskej chuti pochádza tento predjedlo zo Spojených štátov a je veľmi obľúbený v miestnej Číne...

Escovich je obľúbená jamajská vyprážaná ryba, najčastejšie šňupavec, podávaná so špeciálnym octovým dresingom z mrkvy, cibule a pálivých karibských paprík. Šňupavec sa varí vcelku.

Doma si môžete pripraviť super chutné zemiakové lupienky s obľúbenou príchuťou kyslej smotany a cibule. Budú rovnako chrumkavé ako kupované, ale s prirodzenou, výraznou...

Tento rustikálny koláč očarí svojou útulnou jednoduchosťou a zároveň zaujme neuveriteľnou chuťou pečených hrušiek s medovou polevou na drobivej kôrke. Cesto vymiešajte s...

Toto jednoduché cesto na pizzu je bez kvasníc, čo znamená, že sa rýchlo pripravuje: stačí odmerať ingrediencie, zmiešať, miesiť a rozvaľkať. Je vyrobené len zo samokysnúcej múky a gréckeho jogurtu. Z...

Špagety s citrónom sú jedným z najjednoduchších talianskych cestovinových jedál, ktoré si môžete kedykoľvek pripraviť doma. Ich osviežujúca citrusová chuť je obzvlášť lahodná v lete a dobre sa hodí k vyprážaným rybám.

Krevety Bang Bang sú charakteristickým predjedlom americkej siete reštaurácií Bonefish Grill. Sú to chrumkavé obaľované krevety v krémovej, sladkej a pikantnej omáčke. Každý, kto ich niekedy ochutnal...

Koktail Caipirinha je brazílsky príbuzný kubánskeho Daiquiri, ktorý sa tiež vyznačuje úžasne osviežujúcou limetkovou chuťou. Vyrába sa z brazílskej cachaçy a limetky...

Tieto chrumkavé syrové tacos vrecká sú vyrobené len z čedaru a sú ideálne pre tých, ktorí držia bezlepkovú alebo ketogénnu diétu, ako aj pre každého, kto jednoducho miluje syr. Nápad...

Červená fazuľa a ryža sú charakteristickým jedlom kreolskej kuchyne Louisiany. Červená fazuľa sa varí v pomalom hrnci s klobásou andouille, údeným bravčovým kolenom, korením a...

Charakteristická chuť a chrumkavá kôrka tohto vyprážaného pstruha pochádza z pikantného obaľovania vyrobeného z nasekaných čerstvých byliniek, korenia a citrónovej kôry. Aby sa dobre prilepilo, potrite pstruha zmesou...

Táto elegantná talianska pizza sa pripravuje z hotového cesta (domáceho alebo kupovaného) a je ideálna na rýchlu večeru počas týždňa alebo ako predjedlo pre hostí...

Špagetový kastról je veľmi podobný lasagnám, ale jeho príprava je oveľa jednoduchšia a namiesto širokých plátov rezancov sa používajú špagety alebo, ako v tomto recepte, tenšie cestoviny capellini (anjelské vlasy)....

Steak Bavette, tiež známy ako steak zo sviečkovice, sa vyrezáva z kýty vola. Tento lacný kus mäsa sa môže pochváliť bohatou hovädzou chuťou a hrubou zrnitosťou. Hoci nie je taký jemný ako...

Ušné sušienky (alebo palmieres) sú asi najjednoduchšie domáce cesto, ideálne aj pre deti. Potrebujete len plát lístkového cesta z obchodu, cukor a mletú škoricu.

Aby bol váš grilovaný flank steak obzvlášť šťavnatý a krehký, marinujte ho cez noc v zmesi rastlinného oleja, červeného vínneho octu, dijonskej horčice a hrsti čerstvých byliniek.

Ak chcete mäso na taco uvariť rýchlo a zároveň si zachovať šťavnatosť, opečte hovädzie mäso na tenkých prúžkoch na vysokom ohni a potom steak okoreňte a posypte štipkou cukru.

Tieto jednoduché španielske koláče sa dajú rýchlo pripraviť z cesta na koláče z obchodu a na plnku použite akékoľvek varené kuracie mäso, vyprážané, pečené alebo varené, alebo dokonca kúpené kuracie mäso z rožne.

Menudo je pikantná mexická polievka z hovädzích dršťov, varená v malom množstve tekutiny s veľkou dávkou červenej papriky a iných korenín. Príprava menudo zvyčajne trvá niekoľko...

Sladké, zdravé bataty sú skvelou alternatívou k tradičným zemiakom v tomto zemiakovom šaláte. Hodia sa k červenej cibuli, zeleru a množstvu nasekaných čerstvých...

Perfektným doplnkom k dusenému homárovi, krabom a mušľam je prepustené maslo. Postupujte podľa tohto podrobného receptu, aby ste maslo rýchlo a jednoducho rozpustili a prečistili.