Domov » recept » Strana 382
 

Kulinárske recepty


Autor:
Morčacie mäso na panvici s pečenou zeleninouZobrazenia: 7 989

Ak vždy varíte hydinu so zlatou, chrumkavou kožou, skúste tento rok nahradiť mäso morčacími prsiami a vyprážať ho na panvici. Začnite s prípravou tohto rýchleho jedla na...

Morčacie mäso, šampiňóny, zeler, mrkva, majorán, cibuľa, cesnak, petržlenová vňať...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 371
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - reštaurátor
Morčacie prsia pre figurínyZobrazenia: 18 591
Obsah receptu:

Verte mi, tento 5-hviezdičkový recept od Guya Fieriho spĺňa svoj názov. Majte tento recept na pamäti pri varení pre tých, ktorí uprednostňujú biele mäso...

Morčacie mäso, sušená cibuľa, cesnakové granule, oregano, tymian, citrónová kôra, hnedý cukor, melasa, čierne korenie, šalvia...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Pečená morka bez starostíZobrazenia: 21 880

Tajomstvo tohto receptu od Trishy Yearwood spočíva v tom, že moriaka varíte vo vriacej vode s vysokou teplotou. Po hodine Trisha vypne rúru a nechá hydinu vo vnútri ešte chvíľu odpočívať, aby sa prepiekla.

morčacie mäso, zeler, cibuľa, mrkva...
Čas: 7 hodín 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Dokonalá pečená morka s tymianomZobrazenia: 15 035

Niet divu, že každý miluje overené recepty a moriak od Iny Gartenovej nie je výnimkou. Vtáka plní čerstvým tymianom a polovicami citróna, aby mäso dôkladne presiaklo jemnou chuťou.

morčacie mäso, cibuľa, cesnak, citrónová šťava, tymian...
Čas: 3 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor:
Makaróny so syrovou omáčkouZobrazenia: 10 348

Cheddar, Monterey Jack a parmezán tvoria základ bohatej a lahodnej omáčky na makaróny so syrom, ako sa uvádza v časopise Food Network. Toto rýchle jedlo sa pripravuje výlučne na sporáku, vďaka čomu...

Cestoviny Cavatappi, syr čedar, syr Monterey Jack, parmezán, strúhanka panko, mlieko, kondenzované mlieko, horčičný prášok, mleté ​​kajenské korenie, pažítka, petržlenová vňať...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Pekáreň, Koláče, žemle, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Parker House BunsZobrazenia: 11 851

Asi najťažšou časťou prípravy maslových, vzdušných žemlí od Bobbyho Flaya je čakať, kým cesto dvakrát vykysne a naplní vašu kuchyňu vôňou kysnutého cesta.

múka, kysnuté cesto, mlieko, vajcia...
Čas: 2 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 žemlí
Autor: - šéfkuchár
Gratinované zemiaky s kapustou savojskouZobrazenia: 5 591

Kľúčom k Tylerovmu gratinovanému pokrmu sú vrstvy chuti. Najprv opečie slaninu, potom nastrúha kapustu v slaninovej masti a nakoniec na ňu naukladá nasekanú...

Kelúca kapusta, zemiaky, parmezán, smotana, pažítka, cesnak, vločková morská soľ, slanina...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Zapekaná sladká zemiaková kaša s orechovou polevouZobrazenia: 28 011

Sladké zemiaky s štipkou škorice sa rozmixujú do hladka a potom sa posypú pekanovými orechmi a hnedým cukrom. Výsledkom je výdatné a chrumkavé jedlo.

Sladké zemiaky, vajcia, škorica, muškátový oriešok, mletý zázvor, hnedý cukor, pekanové orechy, med...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 160
Autor: - kulinársky spisovateľ
Vyprážaná mrkvaZobrazenia: 50 669

Táto bylinkovo-mrkvová omáčka od Iny Gartenovej, jedno z jej jedál na prípravu „keď sú hostia pri dverách“, je hotová už za 15 minút...

mrkva, kôpor, petržlenová vňať...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 96
Kategórie: Pekáreň, Koláče, žemle, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Nadýchané koláčikyZobrazenia: 14 153

Vďaka silnej kombinácii tuku a masla sú sušienky Ree Drummondovej chrumkavé a bohaté na krémovú chuť, ktorú na sušienkach milujeme.

krehké cesto, múka, kyslé mlieko, sušené mlieko, vínny kameň, bravčová masť...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 12 koláčikov
Autor: - kulinársky spisovateľ
Ružičkový kel pečený v balzamikovom octeZobrazenia: 16 662

Na prípravu ružičkového kelu podľa jedného z obľúbených receptov Iny Gartenovej budete potrebovať len niekoľko ingrediencií. Patrí medzi ne solená pancetta pre intenzívnejšiu chuť a trochu...

Ružičkový kel, balzamikový ocot, pancetta...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 199
Koláč s karamelovou plnkou a pusinkamiZobrazenia: 6 909

Tento bohatý koláč plnený karamelom, vyrobený z nadčasovej kombinácie masla a hnedého cukru, je ešte luxusnejší vďaka pridaniu škótskej whisky.

krehké cesto, múka, vajcia, mlieko, smotana, karamel, hnedý cukor, vínny ocot, whisky, vanilkový extrakt, škrob, pusinky...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 – 10
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kastról so zelenou fazuľkouZobrazenia: 13 382

Ak od začiatku sledujete recepty Ree Drummondovej, toto jedlo vám určite neunikne. Pripravuje zelené fazuľky s kúskami slaniny v krémovej syrovej omáčke a potom na vrch zapekanca dáva...

Zelená fazuľka, slanina, paprika, syr čedar, mlieko, smotana, strúhanka panko, cibuľa, cesnak, mleté ​​kajenské korenie, múka...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - šéfkuchár
Koláč zo sladkých zemiakov s brusnicovo-orechovou polevouZobrazenia: 16 027
Obsah receptu:

V tomto (jednom z najlepších) koláčov od Tylera Frolensa nie je núdza o kombinácie textúr: škoricovo-voňavá plnka zo sladkých zemiakov je krémová a mäkká, zatiaľ čo posypaná pekanovými orechmi...

Sladké zemiaky, brusnice, pekanové orechy, mandľové sušienky, vajcia, smotana, krehké cesto, pomarančová kôra, muškátový oriešok, škorica...
Čas: 3 hodiny 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Nepečený krémový syrový koláčZobrazenia: 7 039

Rovnako ako karamelová omáčka, arašidové maslo a čokoláda, aj tieto sa trblietajú žiarivými chuťami. V tomto jednoduchom koláči sa budete cítiť, akoby boli stvorené jeden pre druhého, ukryté na vankúšiku zo šľahačky a syrovej polevy.

Krémový syr, smotana, arašidové maslo, arašidy, krehké cesto, hnedý cukor, vanilkový extrakt, sirup, práškový cukor, mliečna čokoláda, polosladká čokoláda, kakao...
Čas: 30 minút.
Autor: - slávny šéfkuchár
Uzavretý koláč z krehkého cesta s hruškami a brusnicamiZobrazenia: 7 280
Obsah receptu:

Brusnice sa dajú použiť nielen v omáčke na hlavné jedlo, ale aj v dezertoch, ako napríklad v tomto veľkom koláči od Alex Guarnaschelli. Do plnky pridáva niekoľko hrušiek a tiež trochu...

Jablká, brusnice, krehké cesto, múka, citrónová šťava, sirup, pomarančová kôra, klinčeky, muškátový oriešok, vanilková zmrzlina, škrob...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Vysoký jablkový koláčZobrazenia: 10 912

„Milujem pečenie koláčov v hlbokej panvici,“ hovorí Ina Gartenová a dáva do koláča jablká, ktoré plánuje piecť v hlbokej panvici. Pridáva tri aromatické...

Jablká, krehké cesto, múka, citrónová šťava, pomarančová šťava, škorica, muškátový oriešok, nové korenie, vajcia...
Čas: 2 hodiny 15 minút
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pekanový koláč s maslovým pečivomZobrazenia: 10 375

Koláč je vyrobený z krehkého cesta (s použitím masla a tuku), čoho výsledkom je chutná a drobivá textúra. Tento orieškový dezert je založený na recepte z kuchárskej relácie „Na ranči...“

pekanové orechy, vajcia, sirup, hnedý cukor, múka, cesto na krehké pečivo, vanilkový cukor, bravčová masť...
Čas: 4 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Autor:
Jablkový a tekvicový koláč s pekanovými orechmiZobrazenia: 15 544

Tento úžasný sviatočný koláč je určený pre tých, ktorí milujú jablkové, tekvicové a pekanové koláče rovnako. Netreba si vyberať – toto jedlo má sladkú, orieškovú vrstvu, sladkú a kyslastú...

Jablká, tekvicové pyré, krehké cesto, sirup, hnedý cukor, citrónová šťava, vajcia, smotana, korenie na tekvicový koláč, pekanové orechy, múka...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Japonská polievka MisoshiruZobrazenia: 16 890

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

miso (sójová pasta), zelená cibuľka, tofu...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Bravčové knedle "Gyoza"Zobrazenia: 6 066

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

wontonové cesto, mleté ​​bravčové mäso, sójová omáčka, hroznový olej, zelená cibuľka, zázvorový koreň, škrob...
Čas: 30 minút.
Kategórie: Gril, Vták, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Kuracie yakitori s pórom (tradičné japonské špízy)Zobrazenia: 7 287

Podrobný recept na grilovanú hydinu s fotografiami...

Kuracie prsia, pór, teriyaki omáčka, ryžový ocot, sójová omáčka, saké, hnedý cukor, škrob, zázvorový koreň, zelená cibuľka...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Omáčky, Korenie, .
Autor:
Shichimi togarashi (japonská zmes korenia)Zobrazenia: 8 146

Ak milujete pikantné jedlá, šičimi togaraši by sa mohla stať vašou novou obľúbenou zmesou korenia. Toto japonské korenie sa vyrába zo sezamu, maku a cesnaku spolu s pomarančovou kôrou, mletým korením a...

Nori, pomarančová kôra, cesnakové granule, vločky morskej soli, mleté ​​kajenské korenie, mak, sezamové semienka...
Čas: --
Autor: - šéfkuchár
Krevety rizoto v japonskom štýleZobrazenia: 5 679

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Ryža Arborio, krevety, krabie mäso, edamame, citrónová šťava, mirin (ryžové víno), sójová omáčka, saké, zázvor, zelená cibuľka, miso (sójová pasta), nori, sezamové semienka...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - šéfkuchár
Miso pastová omáčkaZobrazenia: 12 205

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Feniklová cibuľa, cibuľa, cesnak, zázvor, vločky červenej papriky, morské riasy, mirin (ryžové víno), ryžový ocot, sójová omáčka, miso (sójová pasta), citrónová šťava, tuniak...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Šaláty, S cestovinami, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Ázijský pohánkový šalát s rezancamiZobrazenia: 7 228
Obsah receptu:

Táto ľahká kombinácia zeleniny ochutená octom a olejom je doplnená pohánkovými rezancami a voňavou satay omáčkou.

Rezance, šalát, šalotka, mrkva, paprika, arašidová omáčka, ryžový ocot, limetková šťava, rybia omáčka, sójová omáčka, vločky červenej papriky, cesnak, bazalka, mäta, koriander...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 118
Kategórie: Polievky, S cestovinami, .
Polievka z rezancov Nabe Yaki UdonZobrazenia: 10 938

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Rezance, huby shiitake, mrkva, špenát, kuracie mäso, tuniak, sójová omáčka, mirin (ryžové víno), vločková morská soľ, morské riasy, vajcia...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: priemerný Porcie: 2 – 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Hovädzie mäso so zeleninou "Sukiyaki"Zobrazenia: 7 358

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Hovädzie mäso, rezance, špenát, šampiňóny, arašidové maslo, sójová omáčka, mirin (ryžové víno), zelená cibuľka, tofu...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Kategórie: Šaláty, S cestovinami, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Kurací šalát so sobou a rezancamiZobrazenia: 7 722

Podrobný recept na prípravu jedla s fotografiami.

Kuracie prsia, jalapeňos, papriky, rezance, uhorky, limetková šťava, sójová omáčka, sherry, zázvor, zelená cibuľka, cesnak, arašidové maslo, vločky červenej papriky, arašidy, koriander...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla