Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Použite tento recept od Tylera Florencea a uvarte si zemiaky s bobkovým listom, aby ste im hneď od začiatku dodali chuť.

Zloženie:

• 1,8 kg ošúpaných a nakrájaných na štvrtiny zemiakov
• 1 bobkový list
• Soľ a mleté ​​čierne korenie
• 2 šálky hustej smotany
• 3 lyžice (45 g) masla
• 2 lyžice nasekanej pažítky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

zemiaková kaša, bobkový list, pažítka, krém, zemiak

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Zemiaky vložte do veľkého hrnca, pridajte bobkový list, 2 polievkové lyžice soli a zalejte studenou vodou. Priveďte do varu na stredne vysokom ohni a varte na miernom ohni do mäkka, približne 20 minút. Dobre preceďte a bobkový list vyhoďte.
Krok 2
• Medzitým si v malom hrnci zohrejte smotanu a maslo. Zemiaky pretlačte cez mačkadlo na zemiaky alebo jemné sitko do misky. Pridajte horúcu smotanu, osoľte a okoreňte. Premiešajte lyžicou a pridajte pažítku.

Hlasy: 4