Kulinárske recepty

Príprava tradičného rizota je jednoduchá, ale vyžaduje si pozornosť: stojíte pri sporáku, neustále miešate ryžu a po malých dávkach pridávate tekutinu. Ak sa vám to zdá zdĺhavé,...

Táto krémová vegánska polievka sa pripravuje z brokolice a kukurice, trochy zemiakov, kokosového oleja a kokosového mlieka pre zamatovú textúru. Podáva sa s vyprážaným...

Rapini je príbuzná brokolice bohatej na vitamíny A, C a K, ktorá má mierne horkastú chuť a je veľmi obľúbená v stredomorskej kuchyni, najmä v Taliansku, kde sa najčastejšie dusí alebo...

Táto krémová brokolicová polievka získava svoju zamatovú textúru pridaním pečených zemiakov a zvyšné zemiakové šupky sú lahodnou prílohou. Posypte ich strúhaným...

Tieto kukuričné ​​psy sa vyrábajú zo šťavnatých bravčových raňajkových klobás, ktoré sú napichnuté na tyčinky, namáčané v hustom cestíčku z kukuričnej múky a vyprážané do chrumkava a zlatista. V...

Plnené huby sú obľúbeným predjedlom na každú príležitosť a keď sú doslova plné raňajok, sú perfektnou pochúťkou na nedeľný brunch, pohodové neskoré raňajky alebo...

Tieto palacinky sa od tradičných líšia svojou ázijskou chuťou a pripravujú sa skôr ako placky. Cesto sa vymieša za pár minút a palacinky so zelenou cibuľkou sa rýchlo opečú na panvici, kým...

Tento šťavnatý, vysoký burger s volským okom, plackou, syrom a čerstvou rukolou je ideálny na raňajky na Deň otcov alebo na akúkoľvek inú špeciálnu príležitosť. Placka je vyrobená zo zmesi mletého hovädzieho mäsa a...

Túto chlebovú plnku je možné piecť buď vo vnútri sviatočného moriaka, alebo samostatne. Druhá možnosť je vhodnejšia, pretože vám poskytne viac tejto lahodnej prílohy a vydrží vám celú...

Pridajte ku klasickým praženým tekvicovým semienkam sladkú javorovú príchuť a štipka bourbonu z nich urobí perfektnú maškrtu pre dospelých. Nižšie uvedený recept podrobne opisuje, ako sušiť semienka priamo z...

Tento dvojvrstvový nanuk je perfektný dezert pre dospelých, plný žiarivých letných chutí. Prvá vrstva je čučoriedkové pyré, druhá je variácia citrónovo-mätového džúsu. Obe strany...

Výroba čokolády doma je oveľa jednoduchšia, ako by sa mohlo zdať, a môžete si ju prispôsobiť podľa vlastných predstáv. Základom čokoládových praliniek je dobre stuhnutá ganache....

Sladké zemiaky sú skvelé nielen ako prílohy, ale aj do dezertov, ako napríklad tento koláč, kde sa používajú na výrobu hustej plnky a tá sa navrství na drobivé cesto. Smotana dodáva plnke zo sladkých zemiakov jemnú chuť...

Tento hustý pekanový koláč, ozdobený plátkami čerstvých broskýň v bourbonovom karameli, vyzerá pôsobivo a slávnostne. Pre tento recept vyberte zrelé, ale pevné broskyne, aby ste zaistili...

Chrumkavý škoricovo-mandľový streusel a bourbonová poleva zvýrazňujú broskyňovú chuť v tomto mäkkom koláči plnenom broskyňovým džemom. Pred pečením sa vrstva džemu jednoducho vloží medzi...

Jednou z kľúčových ingrediencií tohto koláča je bourbon. Ak je to možné, nevynechávajte ho ani ho nenahrádzajte. Jeho korenisté tóny dokonale dopĺňajú mäkkú plnku s chrumkavými vlašskými orechmi a...

Šťavnaté klobásy z klobás sa pečú s hríbmi cremini, mrkvou, zelerom a ryžou v ľahkej smotanovej omáčke, kým ryža nie je uvarená, a potom sa posypú strúhaným syrom...

Milovníci cesnaku si zamilujú túto petržlenovú vňať a ančovičky. Ančovičky sú síce jemné, ale umocňujú celkovú chuť omáčky, ktorá dopĺňa arómy slaniny dusenej v pive a červeného vína.

Kuracie stehná sú najšťavnatejšia časť kurčaťa, vďaka čomu sú ideálne na dusenie. Nikdy ich nevysušíte a mäso bude také jemné, že doslova odpadáva od kosti. Predopečené stehná...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa dusia v malom množstve kuracieho vývaru so šalviou, nakladanou paprikou, hroznovými paradajkami a citrónmi, vďaka čomu sú šťavnaté a...

Ťažko povedať, ktorá časť tohto jedla je lepšia: jemná hovädzia hruď s bohatou paradajkovou chuťou alebo šťavnatá koreňová zelenina, dusená v mäsovej šťave a nasiaknutá vínnou omáčkou. Určite...

Prírodné bravčové kotlety s kosťou sa marinujú cez noc v korenenom náleve, potom sa vyprážajú a dusia v krémovej omáčke, výsledkom čoho je šťavnaté, jemné a lahodné...

Chrumkavé vyprážané kuracie stehná sa dusia s jemným pórom a jablkami v prírodnom nealkoholickom jablkovom mušte, výsledkom čoho je šťavnaté, ovocné a pikantné jedlo.

Táto jednoduchá, no chutná príloha je perfektným doplnkom k pečenému bravčovému alebo kuraciemu mäsu, klobásam alebo hovädziemu mäsu v konzerve. Zvráskavené listy kapusty savojskej dobre vydržia pri tejto metóde...

Tento dezertný chlieb s odtrhávacím mechanizmom je vyrobený z klasického bieleho chlebového cesta a je vrstvený s krémovým syrom, čučoriedkami a mandľami. Letná maškrta pre všetkých milovníkov lesných plodov! Vrstva cesta,...

V tomto recepte sa čučoriedkové muffiny stretávajú s kukuričným chlebom. Výsledok je úžasný. Šťavnaté bobuľové vrecká v mäkkej, chutnej strúhanke z kukuričného chleba vás budú nútiť vracať sa...

Táto slávnostná zemiaková kaša bude rovnako lahodná ako hlavné jedlo. Jednoducho ozdobte obyčajnú zemiakovú kašu opečeným orechovo-bylinkovým maslom a posypte...

Tento recept si určite odložíte na ďalší brunch s priateľmi. Tieto vajíčka sa pečú v jednotlivých miskách v paradajkovej, chrenovej a tabascovej omáčke, čím vzniká klasický...

Zálievka z kyslého mlieka a modrého syra je perfektným doplnkom k ľadovému šalátu, grilovanému steaku alebo pikantným kuracím krídelkám. Najjednoduchšia a najrýchlejšia verzia tejto zálievky zahŕňa len...

Tento výdatný sendvič s grilovaným rib-eye steakom, kyslou omáčkou z modrého syra, karamelizovanou cibuľou, pikantnou žeruchou a sladko-pikantnými pečenými paradajkami dokáže ľahko nahradiť...

Ozdobte šálku horúcej čokolády kvetom marshmallow. Kvety marshmallow sa najskôr namáčajú do bielej čokolády, aby čokoláda stuhla a okvetné lístky zostali zatvorené až do podávania. Kvet umiestnite...

Tento zdravý recept na ovsené vločky pozdvihuje kašu na úroveň dezertu vďaka neuveriteľne lahodnej čučoriedkovej omáčke s javorovým sirupom, ktorú pri podávaní pokvapkáte. Omáčka je vyrobená z...

Tento punč je strašidelnejšou verziou klasického amerického kokteilu s ricky. Osviežujúci halloweenský nápoj pre deti sa dá premeniť na punč pre dospelých pridaním trochy ginu.

Jemný filet z morského vlka sa podáva v ľahkom a chutnom čírom vývare s mladou jarnou zeleninou: červenými zemiakmi, limskou fazuľou, cherry paradajkami a zelenou cibuľkou. Vrcholom tejto polievky je domáca...

Namiesto tradičných žemlí majú tieto burgre kliny ľadového šalátu – skvelý spôsob, ako znížiť príjem sacharidov a zároveň si do sendviča naplniť vlákninu! Odrežte šalát od hlavy...

Tieto výdatné zeleninové burgre sú bezlepkové, ale plné zdravej vlákniny. Namiesto tradičných žemlí používajú opečené hranolky zo sladkých zemiakov (toto sa hodí k iným...

Tento recept premení klasický hovädzí Wellington na praktické predjedlo veľkosti jedného sústa: opečené kocky hovädzej sviečkovice sú zabalené v lístkovom ceste spolu s hubami a horčicou,...

Cherry paradajky sa pomaly opečú na olivovom oleji, kým takmer úplne neprasknú, a potom sa podávajú na opečených krajcoch chleba natretých parmezánom. Viac informácií...

Táto rýchla a zjednodušená verzia boršču sa pripravuje z kupovanej varenej repy a hovädzieho vývaru. Nakrájanú repu pridajte do hrnca na samom konci varenia a váš boršč bude jasne červený a veľmi...

Pri formovaní burgerových placiek mleté ​​mäso príliš nestláčajte ani ho príliš pevne netlačte; tým zabezpečíte šťavnaté a krehké placky. Hotovú placku so syrom položte na žemľu a nechajte ju pár minút odpočívať v rúre.

Ráno, ešte predtým, ako príde čas na narodeninovú tortu, doprajte oslávencovi tieto slávnostné palacinky, naukladajte ich do peknej kôpky, pokvapkajte ich krémovou polevou (rovnako ako tortu!) a ozdobte...

Tieto alkoholické čokolády sa dajú pripraviť vopred, takže ich máte vždy po ruke, keď prídu priatelia na kávu alebo sa rozhodnete usporiadať párty. Sú vyrobené zo sekanej čokolády...

Pripravte si ľahký šalát plný chutí a textúr. Tento recept je obzvlášť dobrý, ak máte rukolu, ktorá nie je celkom mladá a pevná. Zeleninu zľahka opečte v rúre, kým...

Kváskový štartér si môžete vždy kúpiť online alebo, ak budete mať šťastie, požičať si ho od rodiny či priateľov, ale v skutočnosti to nie je potrebné: potrebujete len múku, vodu a samozrejme...

Šťavnatá, korenistá rukola a žuvacia, grilovaná kukurica sa krásne snúbia v tomto čerstvom šaláte premiešanom s teplým balzamikovým octom, medom a...

Cardea Brownová sa vždy teší na večery, keď jej mama pripravuje svoju slávnu divokú ryžu. „Je to jednoducho prekypujúce umami chuťou,“ hovorí Cardea. Keďže sa základy naučila od svojej mamy...

Vychutnajte si kombináciu divej ryže a šampiňónov v tejto bohatej a chutnej hubovej polievke, ktorá je bohatá na vlákninu a bielkoviny. Kel a kaleráb dodávajú bohatú textúru a zdravú chuť...

Na večeru si pripravte voňavý a zdravý pilaf zo zmesi basmati a divokej ryže, navrchu s prírodnou talianskou klobásou a pórom, ktoré dodávajú jedlu jemnú chuť. Keďže divoká ryža...

Ak hľadáte zdravú bezmäsitú večeru, ktorú si zamiluje celá rodina, vyskúšajte tieto kapustové rolky s divokou ryžou. Zmes dlhozrnnej a divokej ryže je zmiešaná so zelerom, cibuľou, jablkami a...

Ak si myslíte, že divoká ryža je dobrá len na večeru, tento recept od Ree Drummondovej vás milo prekvapí. Začnite svoj deň správne (alebo ho lahodne ukončite) prípravou týchto palaciniek...