Mrkva obsahuje viac cukru ako ktorákoľvek iná zelenina okrem cukrovej repy, a preto sa v stredoveku, keď bol cukor a sladidlá vzácny a drahý, používala na výrobu sladkých koláčov. Pôvod mrkvového koláča je... čítať viac
Crostata je jedno z najstarších talianskych pečiv, ktorého história siaha až do stredoveku, keď roľníci piekli otvorené koláče s rôznymi plnkami v závislosti od ročného obdobia. Horúce leto je ideálnym časom na šťavnatú a sviežu crostatu vyrobenú z čerstvých... čítať viac
Mletá šalvia a pomarančové tóny dodávajú chlebu sofistikovanú chuť, ktorej je ťažké odolať. Tento recept zvládnu aj začínajúci kuchári. Výsledkom je voňavý bochník s nadýchanou striedkou. Opečte tento chlieb s - čítať viac
Chutné veterníky s jemnou vanilkovou plnkou, bohato pokryté lesklou, viacfarebnou glazúrou a plnené tým najlahodnejším krémom... Toto úžasné domáce pečivo si určite zamilujete, však? Veterníky s farebnou glazúrou ─ Recept, - čítať viac
Jasne červený ibištekový čaj, pripravený z kvetov ibišteka, má jemnú kvetinovú arómu a sladkokyslú chuť. Je skvelým prostriedkom na uhasenie smädu a keď sa podáva studený, chutí skôr ako ovocný nápoj alebo džús než čaj. Aká perfektná ingrediencia do letného kokteilu! čítať viac
Nápoj z ibištekového čaju, limetková šťava, pomarančová šťava, tequila...
Marocká kuchyňa je vždy bohatá na bylinky, koreniny a dochucovadlá, ktoré vytvárajú teplú, živú a nezabudnuteľnú chuť. Ak chcete šťavnatej kanici dodať orientálny nádych, grilujte ju – lepšie si zachová šťavu a… čítať viac
Pomarančový džús, tymian, olivy, ostriež, med...
Čas:25 minút.Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 343
Jednoduchý a elegantný koktail Margarita je populárny už viac ako sedemdesiat rokov a Medzinárodná asociácia barmanov (IBA) ho považuje za „modernú klasiku“. Nie je jasné, kto ho presne vytvoril ani na koho počesť bol nápoj pomenovaný. čítať viac
Hlavnými ingredienciami obľúbeného koktailu Margarita sú tequila, limetková šťava a pomarančový likér. Ak však nemáte po ruke fľašu Cointreau alebo Triple Sec, tento recept vám pomôže. Navyše, koktail bude... čítať viac
Ak ste ešte nikdy neskúšali melón v slaných šalátoch, tento recept je skvelým miestom, kde si môžete vyplniť medzeru vo svojich kulinárskych chuťových pohárikoch. Je nemožné nezamilovať sa do tejto explózie chutí! Všetko sa tu harmonicky spája— čítať viac
Tento karibský rumový punč je výnimočný. Nie je to len čerstvo vylisovaná šťava z limetky a pomaranča a štipka mrazeného ovocia – je tiež vyrobený z rumu, ktorý si sami dochutíte. Recept je super jednoduchý, takže sa s nami pokojne podeľte! čítať viac
Pridajte do svojej obľúbenej Margarity trochu korenia a tento ohnivý diabol vám určite zatočí hlavu. Hovoríme samozrejme o obľúbenom kokteile Margarita. Zmiešajte jeho tradičné ingrediencie: tequilu, pomarančový likér, limetkovú šťavu a sirup. čítať viac
Jedlo je nielen chutné, ale aj úžasné. Čerešňová omáčka je hustá a sýto sfarbená. Ak by ste jej mali priveľa, zvyšky môžete zmraziť. V prípade potreby môžete skúsiť čerešne nahradiť slivkami. čítať viac
Vynikajúci dezert s banánom Foster vytvoril v roku 1951 renomovaný šéfkuchár Paul Blonger v reštaurácii Brennan a pomenoval ho po priateľovi majiteľa. Reštaurácia sa nachádzala v New Orleans, čo je v podstate hlavný prístav, cez ktorý... čítať viac
Teplé počasie sa považuje za sezónu grilovania, ale čo keby ste si do piknikového menu pridali trochu rozmanitosti a pripravili si rovnako chutné grilované burgre? Najmä preto, že táto verzia používa chudé morčacie mäso, ktoré určite poteší. čítať viac
Kuracie mäso v jamajskej marináde s jerk omáčkou určite ohromí každého, kto ho ochutná. Už aj tak lahodnú mangovú salsu možno vylepšiť ananásom pre pridanú sladkosť, ktorá vyváži pikantnosť. čítať viac
Marinovanie kurčaťa počas 24 hodín bude mať za následok veľmi šťavnaté a chutné jedlo, ktoré sa bude dobre hodiť napríklad k zelenine alebo šalátu. Jedlo má výraznú limetkovú chuť, ktorú umocňuje tequila. Toto kurča sa tiež dobre hodí k... čítať viac
Alkoholickým základom tohto koktailu je rakia, silné balkánske brandy s anízom, ktoré sa zvyčajne podáva s ľadom a vodou. Barmani zjemňujú silnú chuť sladkého drievka v rakii korením a pyré z mučenky. čítať viac
Jasný ako voňavý jarný kvet, kokteil Mimosa prináša slávnostnú náladu vďaka svojim hlavným ingredienciám: šumivému vínu a pomarančovej šťave. Tento ľahký, príjemný kokteil sa pripravuje pomerne jednoducho. Zmiešajte šampanské alebo... čítať viac
Sangria je španielsky alkoholický nápoj vyrobený z lacného vína s pridaním kúskov ovocia a niekedy aj korenia. Tento aromatický ovocný nápoj sa tradične podáva v lete chladený; je osviežujúci bez toho, aby spôsoboval silnú intoxikáciu. čítať viac
Červené víno, šťava z granátového jablka, pomarančový džús, hroznová šťava, kukuričný sirup, jablká, hrušky...
Čas:20 minút.Zložitosť: ľahko Množstvo: 10 - 12 ks.
Bravčové rebrá sú obľúbené nielen v západnej, ale aj v ázijskej kuchyni. Ich charakteristická chuť pochádza zo sladkej a kyslej omáčky, ktorou sa rebrá potierajú počas varenia. Rebrá, vyrezané z panvy, sú dosť mäsité a lahodné, ale aby sa ich mäso... čítať viac
Pripravte si charakteristický kokteil zo Scarpetty, trendovej talianskej reštaurácie v USA. Živá chuť kokteilu sa skladá z vermutu, likérov a citrusovej šťavy, ktoré sa dokonale hodia k kyslému bourbonu. čítať viac
Vermút, likér z bazy čiernej, pomarančový džús, pomarančový likér, Campari bitters, limetková šťava, bourbon...
Ceviche je obľúbený latinskoamerický predjedlo vyrobený zo surových rýb alebo mäkkýšov marinovaných v limetkovej alebo citrónovej šťave. V Peru nie je ceviche len tradičným jedlom, ale národným symbolom, ktorý sa oslavuje každoročne 28. júna. čítať viac
Americký coleslaw sa pripravuje z tenko nastrúhanej kapusty, cibule, mrkvy alebo jabĺk a polieva sa slaným dresingom na báze mlieka alebo octu. Coleslaw v texaskom štýle si môžete pripraviť pridaním tohto do základného dresingu na coleslaw: čítať viac
Havajský poke šalát je veľmi podobný japonskej kuchyni a pozostáva zo surového tuniaka, ryže a ázijsko-inšpirovaného dresingu. Tento šalát sa v poslednej dobe stal módnym v európskych reštauráciách, ale ak máte prístup k... čítať viac
Thajská kuchyňa v sebe spája kulinárske tradície z Európy aj Ázie a je považovaná za jednu z najvyváženejších na svete. Bylinky a koreniny sú základnými atribútmi thajských jedál a každé jedlo je presiaknuté výraznou, kyslou, čítať viac
Ak nie ste hrdým majiteľom vonkajšieho grilu, nebojte sa, pretože vynikajúce bravčové rebrá si môžete pripraviť aj v rúre. Recept je jednoduchý a vďaka použitiu papričiek chipotle v omáčke určite poteší tých... čítať viac
Schorle je letný osviežujúci nápoj, zvyčajne zmes vína alebo džúsu a perlivej vody. Zmiešajte pomarančový džús so perlivou vodou a pridajte pikantnú chuť likérom Campari, ktorý sa dokonale hodí k citrusovej chuti. čítať viac
Osviežujúci nápoj, ktorý zaručene ocení každá párty. Tento recept na sangriu s červeným vínom dosahuje dokonalú rovnováhu medzi kyslosťou a sladkosťou. Experimentujte s rôznym ovocím (broskyne, mango) a upravte množstvo. čítať viac
Červené víno, brandy, pomarančový likér, šťava z granátového jablka, pomarančový džús, sirup...
Pripravte si mini kuracie špízy, rovnako ako to robia na Yucatánskom polostrove v Strednej Amerike. Kľúčovou črtou tohto jedla je marináda, ktorá mu dodáva pikantnú chuť a arómu so sladkými citrusovými tónmi. Mäso podávajte v čítať viac
Jeden z najznámejších a najobľúbenejších koktailov, Daiquiri, bol vynájdený na Kube a pôvodný recept pozostáva z bieleho rumu, limetkovej šťavy a cukrového sirupu. Koktail bol pomenovaný podľa kubánskej pláže Daiquiri. Stal sa obľúbeným nápojom. čítať viac
Tento vegánsky cheesecake bez mliečnych výrobkov a vajec je jemný a lahodný vďaka kombinácii mäkkého tofu a vegánskeho krémového syra. Tofu je mäkšie a drobivejšie ako bežné tofu, vďaka čomu je ideálne na... čítať viac
Tento obrátený koláč, ktorý pripomína drahokam, získa sladké a karamelizované bobule vďaka tajomstvu: upečie ich vo forme na pečenie pred pridaním cesta. Keďže sa používa iba jedna misa, nie je potrebné umývať riad. čítať viac
Grilované kura podľa tohto receptu nielenže získa nezvyčajnú, originálnu chuť a úžasnú arómu, ale aj ohromujúci vzhľad – výsledkom je skutočne chrumkavá, medová, veľmi krásna a chutná kôrka! čítať viac
Grilované bravčové mäso bude mäkšie a šťavnatejšie, ak ho glazujete. Aj keď recept vyžaduje plný pohár džemu, chuť mäsa bude harmonická, sladká a kyslastá a dokonale ju doplní pikantná mojo omáčka. Hoci existujú variácie— čítať viac
Tento koktail je odkazom na Muay Thai, hoci jeho úder nie je taký silný. V recepte sa používa rum Sang Som Thai, jemne ovocný a korenistý destilát, ktorý zriedkakedy spôsobuje opicu – skvelá správa pre tých, ktorí... čítať viac
Zázvorové pivo, ktoré sa stalo populárnym v minulom storočí, sa spomínalo v príbehu o Harrym Potterovi, kde si hrdina vypýtal „zázvorové pivo“. Takže v roku 1820 začala Austrália komerčne vyrábať zázvorové pivo, nealkoholický nápoj pomenovaný po ňom. čítať viac
zázvorové pivo, červené víno, vermút, koňak, pomarančový džús, limonáda...
Čas:10 minút. plus čas lúhovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Aké sú prvé ázijské ingrediencie, ktoré vám napadnú? Nuž, okrem ryže... Samozrejme, kombinácia sójovej omáčky, zázvoru a cesnaku a kuracieho mäsa. Ázijské jedlá sa často jednoducho pripravujú a majú jedinečnú, bohatú chuť. čítať viac
Losos je ryba, ktorej chuť si zvyčajne vychutnajú aj tí, ktorí iné ryby jednoducho nemajú radi. Po uvarení sa veľmi nezmrští, nerozpadá sa a nezmení sa na nepríjemnú kašu. Losos je bohatý na vitamíny a... čítať viac
Mangová Margarita je skvelý osviežujúci nápoj na večer s priateľmi. Kombinácia šťavnatého tropického ovocia a ľadovej chladivosti nápoja dokonale uhasí smäd v horúcom letnom dni. Živá chuť manga povzbudí náladu. čítať viac
Jemné steaky z lososa grilované v sladkej a pikantnej glazúre z čínskej omáčky hoisin, pomarančového džúsu, sójovej omáčky, sezamového oleja, medu a korenia. Podávané na čerstvých listoch špenátu. čítať viac
Toto mrazené kelové smoothie má iba 120 kalórií na porciu – perfektný doplnok k výživným ovseným vločkám alebo omelete. Pohodlné a rýchle občerstvenie! čítať viac
Na prípravu osviežujúceho nápoja s fantastickou zelenou farbou jednoducho mixujte hrozno a kel približne 5 minút. Výsledkom je niekoľko pohárov plných vlákniny a vitamínov. Smoothie sa dá... čítať viac
Tento ľahký, vitamínmi nabitý kelový šalát spolu s mrkvou, červenou cibuľou a chrumkavou vyprážanou slaninou je zásobárňou živín. Čerstvo vylisovaná citrusová šťava mu dodáva príjemnú kyslastosť. čítať viac
Tieto veselé pomarančové koláčiky majú úžasnú citrusovú chuť vďaka pomarančovej kôre a krémovej poleve vyrobenej z pravej pomarančovej šťavy. Poleva je doplnená sladkou... čítať viac
Toto husté, krémové bobuľové smoothie sa rýchlo pripravuje a chuť ďaleko preváži námahu. Ani jadierka z bobúľ neuberajú na pôžitku z tohto nápoja. Počas letných horúčav pár lístkov... čítať viac
Tento zdravý, hustý nápoj vyrobený z prírodnej, čerstvo vylisovanej pomarančovej a limetkovej šťavy s jahodovým a banánovým pyré vám dodá energiu na celý deň. Jeho príprava v mixéri trvá len pár minút. čítať viac
Kel je skutočným pokladom vitamínov, esenciálnych minerálov a aminokyselín. Šalát z tejto zdravej zeleniny s citrusovými plodmi a kozím syrom, dochutený šťavou, olivovým olejom a jogurtom – - čítať viac
Podrobný fotorecept na lahodnú, ľahkú a vzdušnú roládu plnenú brusnicovým džemom, korením a vlašskými orechmi. Dá sa pripraviť vopred a dať do chladničky. Šľahačka navrch dokonale dotvorí vzhľad. čítať viac
Tento jednoduchý mrazený dezert sa pripravuje z čerstvo vylisovanej pomarančovej a citrónovej šťavy, kôry a mlieka. Ak milujete zmrzlinu, ale snažíte sa vyhnúť kalóriám navyše, potom bude pomarančový sorbet tou správnou voľbou. čítať viac
Áno, je možné znovu vytvoriť chuť pouličných tacos. Carne Asada sú prúžky steaku zabalené v tortille. Stačí sa riadiť Tylerovým jednoduchým receptom, v ktorom sa šťavnaté hovädzie mäso marinuje v cesnakovo-korenistej mojo omáčke. čítať viac
Sladkokyslé kuracie mäso, ktoré si objednáte v reštaurácii, je pravdepodobne príliš mastné a slané, ale táto domáca verzia z časopisu Food Network je síce chudá, ale neuveriteľne sýta. Inteligentný prístup a vybrané ingrediencie, ako sú kuracie prsia, čítať viac