Čas: 4 hodiny 25 minút

Brusnicový šalátový dresing - podrobný recept.

Zloženie:

• 350 g čerstvých alebo mrazených brusníc
• 3 lyžice cukru
• 1,5 šálky vody
• 2 vanilkové struky, pozdĺžne rozrezané
• 1 pomaranč, kôra a šťava
• Štipka soli
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 3 polievkové lyžice dijonskej horčice

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

brusnica, Pomarančový džús, Pomarančová kôra, vanilkový struk, Dijonská horčica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Začnite s jednoduchým sirupomV stredne veľkom hrnci rozpustite cukor vo vode. Pridajte vanilkový struk a priveďte do varu. Pridajte pomarančovú šťavu a brusnice, štipku soli a trochu mletého čierneho korenia. Varte na miernom ohni, kým brusnice nezačnú praskať a mäknú, približne 3 až 5 minút.
Krok 2
• Odstavte z ohňa a vmiešajte dijonskú horčicu. Brusnicovú omáčku nechajte pred podávaním vychladiť. Omáčku si môžete pripraviť až 2 dni vopred. Pred podávaním ozdobte omáčku čerstvo nastrúhanou pomarančovou kôrou.
  VÝCHOD7,5 polievkovej lyžice.

Hlasy: 1