Vanilkový struk

• Cheesecake
• Oblátky z filo cesta

Tento dezert kombinuje to najlepšie z cheesecaku a crème brûlée. Karamelový krém sa spája s bohatou, krémovou chuťou mascarpone. Podávaný na sladkej oblátke z filo cesta, výsledkom je jemná, krémová textúra s... čítať viac

Canelés sú typické francúzske pečivo, o ktorom sa predpokladá, že pochádza z Bordeaux. Sú krížencom koláča a sušienky, ale s úplne jedinečnou textúrou. Canelés sa pečú v špeciálnych formách v tvare malých stĺpikov s drážkami a... čítať viac

Za rodisko holandských Bosche Bollen (holandsky: bossche bollen – Bossove guľôčky) sa považuje mestečko 's-Hertogenbosch (skrátene Bos), kde sa toto pečivo jednoducho nazýva čokoládové guľôčky. Sú to veľké profiteroly veľkosti tenisových loptičiek - čítať viac

• Suflé
• Vanilkový krém
• Malinové coulis

Milovníci marhúľ ocenia túto verziu francúzskeho dezertu. Jemné, vzdušné suflé sa krásne hodí k ovocnej chuti malinovej omáčky. Hotové jedlo môžete posypať práškovým cukrom. Pri podávaní oddeľte časť strúhanky zo suflé. čítať viac

• Krém
• Odpaľované cesto
• Profiterolky

Croquembouche (z francúzskeho croquer en bouche – chrumkavý v ústach) je jedným z najvýznamnejších príkladov francúzskej haute cuisine zo začiatku 19. storočia. Dezert sa pripravuje vo forme veľkého kornútka plnených profiteroliek spojených karamelom. Tradične - čítať viac

• Švajčiarska rolka s džemom
• Bavorský krém

Kráľovská Charlotte sa radikálne líši od bežnej jablkovej Charlotte svojím vzhľadom, zložením aj chuťou. Pompézny dizajn tejto Charlotte plne ospravedlňuje jej kráľovský titul. Tento dezert bude nepochybne úžasným doplnkom každej párty. čítať viac

Čo môže byť v horúci letný deň lahodnejšie ako zmrzlina? História tejto pochúťky siaha viac ako 4 000 rokov do minulosti. Zmrzlina prešla dlhú cestu od vynikajúceho dezertu čínskych cisárov až po najobľúbenejšiu letnú maškrtu a dnes sa stala nielen... čítať viac

Najchutnejšie bobuľové dezerty sa pripravujú z čerstvých letných bobúľ, ktoré im dodávajú podmanivú vôňu a šťavnatosť. Chlebový puding s černicami je toho skvelým príkladom. Jeho príprava je tiež celkom jednoduchá. Pripravte si černicový sirup, - čítať viac

Tento jednoduchý a lahodný slivkový koláč sa pripravuje s minimálnou námahou a vyzerá úžasne. Upečte si samostatné cesto z hotového lístkového cesta s mandľovou plnkou a navrch poukladajte slivky uvarené v cukrovom sirupe. Teplý slivkový koláč s - čítať viac

• Zmrzlina
• Rumovo-vanilkovo-karamelová omáčka

Tropickú chuť tejto zmrzliny si môžete vychutnať doma po celý rok. Na jej prípravu budete potrebovať len nektár alebo koncentrát z mučenky, ktorý je ľahko dostupný po celý rok, aj keď nežijete v trópoch. čítať viac

Vegánska zmrzlina si získava čoraz väčšiu popularitu a vychutnávajú si ju nielen tí, ktorí sa vzdali živočíšnych produktov, ale aj všetci, ktorí dodržiavajú zdravú stravu. Veď vegánska zmrzlina sa považuje za zdravšiu a vhodnejšiu pre diétu, nie... čítať viac

• Krémový základ a vrstva vanilkovej zmrzliny
• Vrstva čokoládovej zmrzliny
• Vrstva jahodovej zmrzliny

Napriek svojmu názvu bola neapolská zmrzlina vynájdená v Amerike, nie v Taliansku. Je to blok zmrzliny zložený z troch rôznych príchutí a farieb. Prví ju vyrobili neapolskí prisťahovalci a vyrába sa vo farbách talianskej... čítať viac

• Zmrzlina z banánov a syra
• Dvojité čokoládové sušienky

Gorilla Ice Cream Sandwich sú dve lahôdky v jednej. Lahodná banánovo-syrová zmrzlina a rozpúšťajúce sa pekanové sušienky s čokoládovými lupienkami. A nie len čokoláda, ale dvojitá čokoláda, pretože cesto je napustené kakaovým práškom aj... čítať viac

Crème brûlée sa často mylne spája výlučne so zmrzlinou. Pre tých, ktorí mali to šťastie, že tento krémový dezert ochutnali v jeho pôvodnej podobe, však zostáva jeho chuť nezabudnuteľná a vyhľadávaná. Môžete si ho pripraviť doma, pečený alebo nepečený (ako v tomto - čítať viac

• Čokoládový koláč
• Vanilkové škvrny
• Čokoládové škvrny

Jednotlivé cheesecaky môžu byť ozdobené dvojfarebnou krémovou syrovou plnkou natretou na chrumkavom ceste. Zdanlivá zložitosť tejto dekorácie je úplne klamlivá a drobné čiernobiele špirálky vytvoria nezabudnuteľnú pochúťku. Pripravte si dva - čítať viac

V horúcom počasí nie je nič lepšie ako osviežiť sa studenou domácou limonádou. Na rozdiel od kupovaných odrôd je bohatá na vitamíny a neobsahuje žiadne umelé prísady. Prírodné arómy ako med a struky dodávajú extra príjemnú arómu. čítať viac

• Veterníky
• Krém
• Umývanie vajec
• Čokoládová ganache

Každý pozná éclair už od detstva. Tieto vzdušné trubičky plnené krémom sú nám už dlho známe a len málokto si uvedomuje, že kedysi boli považované za vynikajúci dezert a podávali sa na kráľovskom dvore. Široko - čítať viac

• Veterníky
• Krém
• Čokoládová poleva
• Fondánová poleva

Tieto vzdušné francúzske pečivo boli obľúbenou pochúťkou kráľovskej rodiny a už viac ako dve storočia zostávajú populárne. Doprajte svojim blízkym domáce veterníky, ktoré budú rovnako lahodné a krásne ako tie z najlepších cukrární. čítať viac

Tradičné recepty na crème brûlée môžu okrem smotany, mlieka a vanilky používať aj rôzne prírodné arómy, ako je citrónová alebo pomarančová kôra. Ale keď sa tento klasický dezert skombinuje s tekvicou, výsledok je úplne... čítať viac

• Piškótový koláč
• Kokosová plnka
• Kokosový sirup
• Kokosový krém s maslom

Kokosové vločky a kokosové mlieko sa často používajú pri domácom pečení, pretože dodávajú dezertom veľmi jemnú chuť. Kokosová dužina a mlieko sú vynikajúce do krémov a dobre sa hodia k šľahačke a vanilke. Tento koláč bude hitom s... čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Koláč je nízky, otvorený koláč, ktorý umožňuje experimentovať s plnkami. Jeho tvar pripomína plochý košík alebo veľkú tartaletku, čo znamená, že má vyvýšené okraje, ktoré sa ľahko formujú z vychladeného krehkého cesta. čítať viac

• Veterníky
• Plnenie
• Glazúra

Chutné veterníky s jemnou vanilkovou plnkou, bohato pokryté lesklou, viacfarebnou glazúrou a plnené tým najlahodnejším krémom... Toto úžasné domáce pečivo si určite zamilujete, však? Veterníky s farebnou glazúrou ─ Recept, - čítať viac

• Korenistý rum
• Základňa dierovača

Tento karibský rumový punč je výnimočný. Nie je to len čerstvo vylisovaná šťava z limetky a pomaranča a štipka mrazeného ovocia – je tiež vyrobený z rumu, ktorý si sami dochutíte. Recept je super jednoduchý, takže sa s nami pokojne podeľte! čítať viac

Banánový puding je tradičný americký dezert vyrobený z vanilkového krému, banánov a šľahačky. Hoci sa banánový puding často pripravuje so sušienkami, tento recept ich nevyžaduje, pretože pudingy sa pôvodne pripravovali s... čítať viac

Toto je veľmi jednoduchý, no zároveň sofistikovaný a nezvyčajný grilovaný dezert. Jemné, šťavnaté a sladké broskyne alebo nektárinky sa perfektne hodia k medovo-pomarančovému maslovému krému. Tento ovocný dezert získa jedinečnú chuť a arómu. čítať viac

• Koláč
• Cheesecake
• Poleva

Tento klasický cheesecake má zamatovú textúru a bohatú, sladkú chuť. Newyorčania si radi potierajú cheesecaky tenkou vrstvou kyslej smotany; dokonale to vyvažuje bohatú chuť koláča. čítať viac

Kulich je lahodnou súčasťou veľkonočnej tradície. Postupujte podľa tohto jednoduchého receptu a vytvorte si voňavý a nadýchaný veľkonočný chlieb s kandizovaným ovocím, hrozienkami, mandľami a citrónovou kôrou. Nezabudnite pridať trochu rumu! čítať viac

Najlepšia paškha z domáceho tvarohu sa pripravuje z domáceho tvarohu. Tento tvaroh je krémový a mäkký s mierne kyslastou chuťou. Použiť však bude aj kupovaný tvaroh, ale uistite sa, že je čerstvý, najlepšie od renomovaného výrobcu. Podávajte - čítať viac

Súdiac podľa základných ingrediencií, vaječný likér je takmer identický so zmrzlinou, ale konzumuje sa predovšetkým v chladnejšom než horúcom počasí. Počas svojej dlhej histórie si tento krémový nápoj vyvinul mnoho variácií klasického receptu. čítať viac

• Vanilkový extrakt
• Mandle s vanilkovým extraktom

Domáci vanilkový extrakt má bohatú a lahodnú arómu, ktorá je bezkonkurenčná. Prírodný vanilkový extrakt sa získava z vanilkových bôbov s pridaním alkoholu. Čistý vanilkový extrakt by mal mať... čítať viac

Aromatický francúzsky aperitív Lillet Blanc v tejto slávnostnej sangrii zvýrazňuje jemnú chuť karamboly. Táto sangria, vyrobená zo šampanského a vanilkového sirupu, je ideálna na sviatočné obdobie, špeciálne príležitosti, ako sú rozlúčky so slobodou a narodeniny. čítať viac

Na výrobu vanilkového extraktu doma budete potrebovať len pár vanilkových strukov a trochu alkoholu. Samozrejme, budete potrebovať trpezlivosť – trvá to nejaký čas, kým sa úžasná vanilková aróma úplne rozvinie, ale výsledok je... čítať viac

• Cesto na palacinky
• Jablková plnka
• Karamelová omáčka

Palacinky William Tell sa pripravujú z jabĺk, karamelu a šľahačky. Tento dezert, ktorého zoznam ingrediencií už znie dosť lákavo, sa dá doplniť čerstvými bobuľami, akýmkoľvek ovocím alebo napríklad orechmi. Legendárny strelec - čítať viac

• Palacinky
• Šľahačka
• Vanilkový práškový cukor

Podrobný recept s fotografiami.

• Plnka (čokoládová pena)
• Čokoládové palacinky
• Čokoládovo-mätová bisque
• Dekorácia

Fascinujúca variácia receptu na čokoládové palacinky, podávaná pri stole hodnom každej reštaurácie. Tieto palacinky sú skutočne „čokoládové s čokoládou pod čokoládou“. Čokoládová pena, ktorá je plnkou týchto palaciniek, je vyrobená z horkej čokolády. čítať viac

Recept s fotografiami - ako si doma pripraviť marshmallows. čítať viac

• Latte
• Vanilkový sirup

Podrobný recept na prípravu ľadového latte s bourbonom a vanilkou. čítať viac

• Koktail
• Vanilková vodka

Podrobný recept na kokteil zo šampanského, vanilkového vodkového nápoja a citrónovej šťavy. čítať viac

Podrobný recept na kokteil s whisky a šampanským. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Cesto
• Plnenie
• Náter
• Šľahačka z kokosového krému

Podrobný recept na prípravu galette s nektárinkami, kardamónom a kokosovým krémom. čítať viac

Podrobný recept na sušienky z tapiokovej múky. čítať viac

• kôrka z grahamových krekrov
• Tekvicová plnka
• Šľahačka s bourbonovým a javorovým sirupom

Podrobný recept na americký tekvicový koláč so šľahačkou z javorového sirupu a bourbonu. čítať viac

• Bezlepková múčna zmes
• Súbor cookie

Podrobný recept s fotografiami.

• Škoricové posypky
• Koláč
• Plnenie
• Šľahačka s bourbonom a javorovým sirupom

Domáci koláč poliaty šľahačkou, bourbonom a javorovým sirupom. - čítať viac

Podrobný recept na mexický puding - flan. - čítať viac

Tento dezert je niečo medzi koláčom a pudingom. - čítať viac

• Košíčky
• Krém

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Bobuľová omáčka:
• Jablká a hrušky v sirupe:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Grilované broskyne:
• Vínny sirup:

Podrobný recept s fotografiami.

Krém vyrobený zo smotany, posypaný cukrom, ktorý sa potom navrchu opeká, aby skaramelizoval. čítať viac

• Broskyne
• Malinová omáčka
• Smeny

Podrobný recept na výrobu domáceho zmrzlinového dezertu "Peach Melba". čítať viac

• Na plnku:
• Pre test:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na bobuľový džem:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Korenistá šľahačka:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Čerešňová plnka:

Podrobný recept s fotografiami.

• Cukor so škoricou:

Podrobný recept s fotografiami.

• Čučoriedkový džem:
• Sladký základ z maslového cesta:
• Chantilly krém:
• Kandizovaný citrón:

Hravý názov pre šľahačku s vanilkovou príchuťou, francúzsky krém Chantilly, je ozdobou tohto luxusného koláča, ktorý má sladký základ a plnku z bohatého čučoriedkového džemu a celých čučoriedok. čítať viac

• Tekvicový chlieb:
• Puding:
• Vanilkový krém:
• Jablková omáčka s koreneným karamelom:

Domáci tekvicový chlieb je ústredným bodom v obľúbenom recepte Bobbyho Flaya na tekvicový puding. Namáča ho do krémovej vanilkovej omáčky a podáva s karamelovou jablkovou omáčkou, klinčekmi a zázvorom. čítať viac

• Chlebový puding:
• Rumová omáčka:

Na prípravu tohto lahodne sladkého pudingu budete potrebovať nadýchaný francúzsky chlieb, tekvicové pyré a lahodnú hustú šľahačku. Podávajte s krémovou rumovou omáčkou. čítať viac

• Variácie príchutí pre pastilky:

Táto pochúťka, ktorá chutí a farbí rovnako ako kupované verzie, ale je vyrobená z menšieho množstva ingrediencií, je založená na prírodnom ovocnom pyré. Vy sa rozhodnete, ktoré ovocie použijete, takže si môžete vybrať: čítať viac

Zvláštnosťou tohto nápoja od Michaela Chiarella je pridanie trochy voňavej škorice a štipky čili papričky, ktoré sa dokonale hodia k vychladenej vanilkovej zmrzline nalievanej lyžičkou priamo do pohára. čítať viac

• Na koláč:
• Na glazúru:

Tento lahodný brusnicový koláč s krásnou arómou mletej škorice a muškátového orieška je pred podávaním poliaty bohatou vanilkovou polevou. čítať viac

Len preto, že tento recept pochádza z reality show „Iron Chef America“, neznamená to, že vyžaduje nejaké zvláštne ingrediencie alebo špeciálne kulinárske zručnosti. V skutočnosti tieto jednoduché sušienky s vanilkovou príchuťou pochádzajú z - čítať viac

Panettone je sladký koláč z droždia, ktorý sa tradične podáva v Taliansku na Vianoce. Okrem múky obsahuje cesto na panettone maslo a vajcia, vďaka čomu má veľmi jemnú a delikátnu textúru. Recept tiež vyžaduje pridanie čítať viac

Recept na nealkoholický kokteil s krémovou sódou a lesným ovocím. Koktail sa skladá zo zmrzliny a miešaného lesného ovocia, navrchu je krémová sóda a vanilková šľahačka. čítať viac

Recept na domácu zmrzlinu z vaječného žĺtka s vanilkovým luskom. čítať viac

Recept na karamelovú omáčku zo smotany, sirupu, cukru, masla a vanilkového struku. Omáčka sa môže použiť ako poleva na rôzne dezerty, ako je zmrzlina, palacinky alebo palacinky. čítať viac

• Na krém:
• Pre broskyne:
• Na lístkové cesto:

Recept na Napoleonskú tortu s pečenými broskyňami a pudingom. Predpečené cesto z lístkového cesta sa natrie pudingom a potom sa pridajú pečené broskyne s vanilkovou polevou. čítať viac

• Na sušienku:
• Na plnenie a ozdobu:

Recept na piškótový koláč s jahodami a šľahačkou. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Vaječný likér sa zvyčajne nepovažuje za nízkotučný nápoj, ale táto verzia nahrádza plnotučné mlieko a smotanu na tuk odstredeným mliekom a kukuričným škrobom ako zahusťovadlom. Citrusová kôra a vanilkový lusk zaručia, že... čítať viac

• Na zmrzlinu:
• Na jeden koktail:

Podrobný recept s fotografiami.

• Krém
• Koktail

Tento koktail sa pripravuje ako štandardný vaječný likér s použitím krémového pudingu známeho ako crème anglaise, ale alkoholická verzia sa pretrepáva v šejkri s brandy, rumom a bourbonom. Perfektný predjedlo na akúkoľvek sviatočnú párty. čítať viac

• Recepty na vaflovú omáčku (pozri nižšie)

Podrobný recept s fotografiami.

• Na lístkové cesto:
• Na krém a puding Chantilly:

Podrobný recept s fotografiami.