Kulinárske recepty

Mušle dodajú tejto kalifornskej morskej polievke bohatú chuť v priebehu niekoľkých minút. Za menej ako pol hodiny bude na vašom stole lahodný a chutný cioppino. Podávajte s chrumkavým bielym chlebom,...

Tieto malé tacos sú perfektným predjedlom na sviatky. Sú dostatočne sýte, aby uhasili váš hlad, kým sa varí hlavné jedlo, a zároveň dostatočne ľahké, aby vás zasýtili.

Talianska polenta s hubami sa pripravuje ako lasagne: polenta, hubová omáčka a syr sa vrstvia do zapekacej misy a pečú sa v rúre, kým sa syr nerozpustí. Špeciálna...

Placky na tieto vegetariánske burgre sú vyrobené z húb, červenej fazule a hnedej ryže. Huby portobello dodávajú mäsovú chuť, zatiaľ čo fazuľa pinto poskytuje dostatok bielkovín. Aby sa placky nerozpadli...

Na jar, keď sa objaví mladá špargľa, si vychutnajte jej jemnú chuť v tomto voňavom rizote s hubami, tymianom, zeleným hráškom a parmezánom. Namiesto tradičného suchého bieleho vína pridajte...

Jemné rizoto je skvelou príležitosťou na vyzdvihnutie arómy lesných húb a ich chuť harmonicky umocňujú slané kúsky vyprážanej pancetty. Tento recept na rizoto je o niečo jednoduchší ako tradičný:...

Na tento recept sa hodí akákoľvek biela ryba s pevným mäsom, napríklad pruhovaný ostriež. Filety zľahka opečte na panvici a potom ich dopečte v krémovej vínovej omáčke s hubami,...

Šťavnatý vyprážaný newyorský roštenec sa podáva s bohatou vínovou a hubovou omáčkou a podáva sa so zamatovou zemiakovou kašou s horčičnými semienkami. Na omáčku môžete použiť...

Broskyne upečte v rúre, posypané zmesou múky, škorice a cukru muscovado, kým nevytvoria chrumkavú kôrku a ovocie nezmäkne. Podávajte so šľahačkou alebo vanilkovým...

Tento jahodový koláč je charakteristickým jedlom reštaurácie Strawn's v Louisiane, obľúbeným od jej otvorenia v roku 1944 a určite neodídete bez toho, aby ste ho ochutnali. Recept...

Tieto crostini s jahodovo-paradajkovým džemom sú skvelým spôsobom, ako si toto leto vychutnať chuť zrelých paradajok. Pre krémový nádych posypte džem rozdrobenou fetou. Zvyšný džem môžete...

Tento mrazený jahodový dezert pre dospelých si zamiluje každý! Talianska granita vyzerá lahodne v jedlých jahodových miskách. Je to elegantná kombinácia ružového vína a...

Francúzsky toast je ideálny na neskoré nedeľné raňajky a tento rebarborovo-jahodový francúzsky toast je skutočnou jarnou maškrtou! Na jeho prípravu budete potrebovať hrubé plátky...

Tento vrstvený dezert je jarnou verziou Napoleonovej torty. Vrstvy lístkového cesta sa striedajú so sladkokyslou rebarborovou a jahodovou plnkou, všetko je posypané práškovým cukrom. Dezert...

Jahody a rebarbora sú skvelou jarnou kombináciou chutí a jahodovo-rebarborový džem je skvelý spôsob, ako si túto kombináciu vychutnať dlho po skončení sezóny. Rebarbora má osviežujúcu...

Francúzska galette je v podstate koláč voľného tvaru s plnkou, ktorú zvládne aj začiatočník. Rebarbora a sladké jahody sú dokonalou kombináciou a vrstva mandlí...

Tento ázijský grilovaný zeleninový šalát bude hitom na vašich letných grilovacích párty. Uvarte pohánkové rezance soba a premiešajte ich s vyprážanou červenou cibuľou, cuketou a čerstvou reďkovkou v...

Upečte pizzu v tvare snehuliaka. Krémová ricotta a mozzarella jej dodajú snehový vzhľad, krúžky čiernych olív poslúžia ako oči a gombíky a plátok oranžovej papriky bude nosom.

Nechajte sa naladiť na vianočnú atmosféru s týmito slávnostnými snehuliakovými palacinkami. Upečte dve palacinky naraz, len toľko, aby sa zlepili, a vytvorte snehuliaka. Trochu zostane...

Títo roztomilí snehuliaci v tvare šišiek sú ideálni na namáčanie v hrnčeku s kávou s príchuťou horúcej čokolády. Ak ich robíte pre deti, ozdobte si nimi horúcu čokoládu alebo...

Tieto pôvabné koláče sú lahodne domáce, aj keď sú vyrobené z kupovaného cesta na pei, vďaka čomu sa pripravujú oveľa jednoduchšie. Pomarančový džem a citrónová šťava pomáhajú...

Majte v špajzi suchú zmes na koláč pre prípad, že budete potrebovať rýchlo pripraviť krásny zimný dezert. Upečte muffiny z kúpenej zmesi a ozdobte ich snehuliakmi z maslového krému...

Pomocou niekoľkých jednoduchých trikov sa dajú klasické syrové guľôčky premeniť na slávnostné predjedlo – rozkošného snehuliaka, ktorého môžete naservírovať hosťom, kým čakajú na hlavné jedlo. Nos si vyrobte z...

Kokosové makrónky sa pečú v tvare zasnežených hôr. Z každého makrónka vytvarujte špicatú pyramídu a upečte. Po úplnom vychladnutí potrite vrch čokoládou...

Upečte si tematické koláčiky na Vianoce, Nový rok alebo len tak na oslavu príchodu zimy. Hoci snehobiely krémový syrový krém a kokosová posypka robia dezert chladným ako...

Kuracie prsia sa potrú zmesou papriky a korenia a marinujú sa hodinu v marináde z fermentovaného mlieka. Potom sa obaľujú v kukuričných vločkách a pečú sa do chrumkava.

Hlavnou ingredienciou tohto šalátu sú morské riasy wakame, bohaté na jód a omega-3 mastné kyseliny. Pre lahodný a zdravý šalát v ázijskom štýle plný vitamínov skombinujte wakame s čerstvou zeleninou...

Jemná a šťavnatá údená hovädzia hruď, obalená hrubou kôrkou z čierneho korenia, sa doslova rozplýva v ústach a nepotrebuje ani omáčku. Jej príprava trvá viac ako 15 hodín, ale výsledok stojí za to...

Pripravte si chrumkavé jarné rolky plnené grilovaným, koreneným hovädzím mäsom a lepkavým syrom. Tenké plátky hovädzieho mäsa sa marinujú v zmesi korenia tahini a škorice, čo im dodáva bohatú, krémovú chuť.

Jeff Mauro dal svojmu pokrmu makaróny so syrom západný nádych, pridal údenú mozzarellu, pikantnú barbecue omáčku a chrumkavé zemiakové lupienky. K tomuto jedlu hľadajte...

Ak chcete z obyčajnej omelety urobiť špeciálne raňajky, opečte ju v belgickom vaflovači! Do rozšľahaných vajec pridajte nasekanú šunku a strúhaný syr a zmes nalejte na rozohriate taniere.

Ak máte belgický vaflovač, doprajte svojim blízkym tieto raňajky 3 v 1: sendvič, pizzu a vafle. Tieto sendviče zvyčajne opisujem ako „pizza na cesty“. Nezabudnite použiť...

Ree Drummondovej recept na rýchlu a lahodnú pizzu vo vaflovači je primárne určený pre študentov žijúcich na internátoch, ale je tiež skvelým pomocníkom pre každého, kto jednoducho nechce predhrievať rúru, najmä...

Quesadilly sa pripravujú jednoduchšie ako kedykoľvek predtým! Netreba rozohrievať sporák ani panvicu. Potrebujete len elektrický vaflovač. Chutné quesadilly s chrumkavou...

Ak nemáte lis na panini, tieto chrumkavé talianske sendviče sa dajú ľahko pripraviť v elektrickom vaflovači. Perfektnou plnkou na panini je mozzarella, chutné pesto...

Na jednej strane je to naozaj šialený nápad upiecť koláč bez vajec, masla a mlieka. Ale na druhej strane, všetky jeho ingrediencie vrátane múky, kakaa, octu, sódy bikarbóny, rastlinného oleja a...

Na rozdiel od tradičného fondue sa tento krémový dip ľahko pripraví v mixéri s použitím zmesi troch syrov, špenátu a artičokov, ale je rovnako lahodný: rovnako krémový, pikantný a s nádychom vína...

Tento syrový tanier sa môže podávať ako predjedlo alebo ako záverečný chod s alkoholickými nápojmi. Na taniere poukladajte tri druhy talianskych syrov – parmezán, pecorino a gorgonzolu – spolu s nakrájaným feniklom,...

Hovädzí steak je potretý teriyaki omáčkou a grilovaný do lahodne lepkavej kôrky a šťavnatého stredne prepečeného stredu. Podáva sa s restovanou zeleninovou zmesou (cuketa, paprika a cibuľa).

Túto pizzu si naplánujte vopred, pretože cesto musí odpočívať v chladničke aspoň 24 hodín, aby bola kôrka dokonale ľahká, vzdušná a chrumkavá. Tri druhy syra...

Ree Drummondová pripravuje svoju najchutnejšiu quesadillu s tromi druhmi syra, čerstvými paradajkami a nasekanou konzervovanou zelenou čili papričkou. Kombinácia čedaru, Monterey Jack a pikantnej...

Neočakávajte, že kovbojský pohár sa bude nejako podobať na obľúbený dezert! Snáď jedinou podobnosťou je vrstvenie ingrediencií: trhané údené bravčové mäso sa podáva na kopci...

Tento recept na sušené hovädzie mäso sa podelil šéfkuchár v reštaurácii Country Cat v Portlande, kde má táto pochúťka veľa fanúšikov. Na jeho prípravu budete potrebovať sušičku. Tenké plátky hovädzieho mäsa...

Cape Codder (tiež známy ako Cape Cod) je jeden z najjednoduchších koktailov na prípravu. V podstate je to len vodka a brusnicový džús. Napriek svojej jednoduchosti je tento nápoj známy svojou vynikajúcou chuťou a...

Tieto vanilkové koláčiky chutia rovnako lahodne, ako vyzerajú, čo je často ťažké dosiahnuť. Ich tajnou ingredienciou je kukuričný škrob. Zmiešajte ho s pšeničnou múkou a koláčiky...

Tento recept vám pripraví čistý domáci vývar s neutrálnou chuťou, ktorý je ideálny pre širokú škálu jedál. Do vývaru nie je potrebné pridávať soľ, takže si množstvo soli môžete neskôr podľa potreby upraviť. Varte...

Pozrite si tento morčací nálev, ktorý funguje s akoukoľvek metódou varenia. Vyžaduje si len jeden krok navyše, ale morčacie mäso je neuveriteľne šťavnaté a chutné. Tento nálev tiež...

Toto cukrové cesto sa ľahko vaľká a vykrajuje do tvarov akejkoľvek veľkosti. Sušienky si počas pečenia držia tvar a sú pevné, ideálne na polevu. V tomto...

Táto nedeľná pečená sa pripravuje osvedčenou metódou obráteného varenia: mäso sa najprv pečie na miernom ohni a potom sa doslova opeká na maximálnej teplote. Výsledkom je...

Alkalický kakaový prášok dodáva týmto sušienkam bohatú čokoládovú chuť. Sú mäkké vo vnútri, chrumkavé zvonku a na povrchu majú lahodnú chrumkavú chrupavku. A snehobiely vrch...