Kulinárske recepty

Peruánske ceviche je skvelý spôsob, ako si vychutnať chuť a textúru čerstvých surových rýb. Morský vlk alebo platesa sú pre tento recept ideálne. Ryba sa nakrája na kocky a marinuje...

Tradičný koláčik z amerického Juhu, ideálny na každodenné posedenie pri čaji. Stredne sladký a vyrobený z jednoduchých ingrediencií, je obľúbený a rýchlo sa rozkúpe. Pre...

Švajčiarske enchiladas sú kukuričné ​​tortilly plnené trhaným kuracím mäsom, zapečené v zelenej omáčke z paradajok a čili papričiek, posypané strúhaným syrom a smotanou...

Táto jednoduchá krémová poleva z masla sa pripraví za pár minút a je ideálna na zdobenie tort, koláčikov a iných dezertov. Vyžaduje si len štyri ingrediencie: maslo...

Mississippská pečienka je obľúbené jedlo na americkom Juhu, ktoré sa ľahko pripravuje. Na rozdiel od iných pečení sa pečie v pomalom hrnci s malým množstvom...

Ak sa vám podarí zohnať čerstvý kúsok tuniaka, vychutnajte si všetky pôžitky tejto lahodnej a zdravej surovej ryby a pripravte si tatársky predjedlo. Jeho hlavnými ingredienciami sú tuniak a avokádo. Obe...

Pripravte si chutnú a rýchlu prílohu z čínskej kapusty jej opekanie ázijskou technikou za častého miešania. Celá príprava trvá približne 10 minút. Nastrúhaná čínska kapusta...

Táto pikantná a kyslá polievka je hustá, bohatá a lahodná, presne ako niečo, čo by ste dostali v ázijskej reštaurácii. Je vyrobená z húb mu'er, zázvoru, bravčového mäsa, bambusových výhonkov, sójovej omáčky, tofu, vajec, ryže...

Ohromte svojich hostí touto jedinečnou prílohou z ananásu, ktorá sa perfektne hodí k sviatočnej pečeni, bravčovine alebo pikantnému kuraciemu mäsu. Nakrájaný konzervovaný ananás...

Naplňte si košík s večerou týmto voňavým kukuričným chlebom s čedarom a jalapeňos a určite vám na konci jedla nezostanú ani omrvinky! Je taký lahodný so svojou pikantnou chuťou a...

Biely vínny strik je osviežujúci koktail, ktorý si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa, či už ide o nedeľný brunch, romantickú večeru alebo zábavnú rozlúčku so slobodou. Stačí zmiešať...

Ak chcete pripraviť lahodnú prílohu z maslovej tekvice, jednoducho ju prekrojte na polovicu a upečte, potom dužinu orežte podľa vlastnej chuti. Pred pečením polovíc tekvice...

Biela pizza je elegantnou alternatívou k tradičnej pizzi s paradajkami. Pripravte si vlastné cesto na pizzu alebo si jednoducho kúpte hotové cesto a na polevu použite ricottu,...

Čínske žemle baozi sa dusia s kysnutým cestom a plnkou, výsledkom čoho je jemná, vzdušná žemľa so šťavnatým vnútrom. Tento recept na žemle baozi je plnený bravčovým mäsom, vybratým z...

Ak očakávate skupinu priateľov alebo trávite večer sledovaním zápasu, perfektnou pochúťkou je hustý, syrový dip chili con queso. Tento texasko-mexický dip sa pripravuje z...

Ryba s hranolkami je tradičné anglické predjedlo z chrumkavej ryby v cestíčku s hranolkami. Tento recept ho robí obzvlášť lahodným, pretože ryba sa vypráža v pivnom cestíčku. Príjemne pikantná...

Marsala omáčka je skvelým doplnkom k hovädziemu, jahňaciemu, bravčovému alebo hydinovému mäsu. Skladá sa z cibule, cesnaku, nakrájaných húb, trochy múky na zahustenie, hovädzieho vývaru a najdôležitejšej ingrediencie...

Vyprážané krevety v strúhanke budú rovnako chutné a chrumkavé ako krevety vyprážané vo fritéze, ale bez pridaného oleja, tuku a kalórií. Použite veľké, ošúpané krevety...

Osviežujúci kubánski Daiquiri je jeden z najlepších letných koktailov. Je to vyvážená zmes čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy, cukrového sirupu a ľahkého rumu, ktorá harmonicky vyvažuje sladké a kyslé tóny...

Na vychutnanie si tohto osviežujúceho kokteilu nemusíte čakať na sezónu jahôd. Jednoducho nasypte vrecko mrazených jahôd do mixéra a rozmixujte s rumom, limetkovou šťavou a cukrom, kým...

Tieto kukuričné ​​tortilly sú veľmi obľúbené na juhu Spojených štátov. Ľahko sa pripravujú, vyprážajú sa na panvici a sú ideálne na raňajky. Cesto na kukuričné ​​tortilly sa dá skladovať niekoľko dní v...

Tento recept na vietnamskú polievku pho sa rýchlo pripravuje a vývar nebudete musieť variť celé hodiny, aby ste dosiahli bohatú chuť. Kľúčom sú kocky hovädzieho bujónu. Vývar...

Kľúčom k príprave tohto kukuričného chleba je liatinová panvica na pečenie a cesto sa rýchlo a jednoducho spojí – nepotrebujete ani mixér: stačí pridať všetko...

Namiesto tradičného hovädzieho mäsa táto mäsová omáčka používa mleté ​​morčacie mäso. Bolognese je zdravšia a zároveň si zachováva rovnakú chuť, akú všetci milujú, pretože okrem mletého morčacieho mäsa obsahuje aj...

Biryani je lahodné indické ryžové jedlo podobné vrstvenému pilafu. Tento recept je veľmi blízky tradičnému, až na to, že biryani sa varí v rúre namiesto na sporáku...

Ackee so solenou rybou sú tradičné jamajské raňajky. Ackee (v tomto recepte konzervované) sa dusí s cibuľou, paprikou a filetmi zo solenej tresky. Pred pridaním do panvice...

Názov tradičných neapolských cestovín „Aglio e olio“ sa dá preložiť ako „cesnak a olej“. Toto sú hlavné ingrediencie tohto jednoduchého, ale chutného talianskeho jedla. Balíček špagiet...

Ak nie ste veľkým fanúšikom cukety, po ochutnaní tohto jedla si určite rozmyslíte. Zapekaná cuketa obsahuje veľa šťavnatých žltých cukiet premiešaných s kyslou smotanou, strúhaným parmezánom a pikantnou...

Patatas bravas sú najobľúbenejším predjedlom v Španielsku. Zemiaky sa nakrájajú na veľké kocky a vyprážajú sa do chrumkava zlatistého odtieňa zo všetkých strán a do mäkka, v strede takmer krémovo.

Pečené, aromatické, dužinaté sladké papriky získavajú bohatšiu chuť a môžu sa použiť ako predjedlo alebo do iných jedál, teplých šalátov, zeleninových dusených pokrmov, pretože pečenie...

Šťavnaté kuracie prsia vo vínno-smotanovej omáčke na lôžku z pošírovaného špenátu sú skvelým jedlom na slávnostný stôl aj ako ľahká, ale špeciálna večera po pracovnom dni, pretože...

Tieto elegantné, nadýchané lístkové cestíčka s krémovým stredom sa dajú upiecť kedykoľvek. Recept je super jednoduchý a hotové sú za pol hodiny. Všetko, čo musíte urobiť, je vyšľahať krémový syr s cukrom, vajcom...

Americké chop suey je obľúbené domáce jedlo z regiónu Nového Anglicka. Nesúvisí s rovnomenným čínskym duseným mäsom a skôr pripomína talianske cestoviny. Americké chop suey...

Carpaccio je talianske reštauračné jedlo zo surového hovädzieho mäsa, ktoré bude lahodnou pochúťkou na vašom stole. Carpaccio sa vyrába z čerstvej, jemnej hovädzej sviečkovice, nakrájanej na najtenšie...

Chcete sa naučiť, ako si vyprážať dokonalé volské oko a majstrovsky ho otočiť vo vzduchu? Prečítajte si nižšie podrobné pokyny a tipy od Altona Browna a vaše volské oko bude úžasné...

Vyprážané kalamáre sú lahodné a rýchle predjedlo, ktoré sa môže podávať na večierku s omáčkou. Môžete použiť buď celé kalamáre, nakrájané na krúžky, alebo...

Bavorský krém je dezert podobný pudingu, ale vyrába sa zo želatíny, ktorá mu umožňuje dobre držať tvar, podobne ako panna cotta, a podáva sa ako gurmánska pochúťka s ovocím, bobuľami alebo...

Napriek svojmu názvu tento klasický newyorský nápoj neobsahuje vajcia ani smotanu. Je vyrobený výlučne z plnotučného mlieka, čokoládového sirupu a vychladenej perlivej vody. Sirup...

Pad Thai je klasické thajské jedlo obľúbené ďaleko za hranicami juhovýchodnej Ázie. Ryžové rezance sa najprv namáčajú vo vode, kým nezmäknú. Potom sa opečú na panvici s...

Pri správnom grilovaní sú mušle chrumkavé zvonku a mäkké zvnútra. Môžu sa podávať ako predjedlo s bielym vínom alebo použiť do zeleninových šalátov,...

Tento koláč sa skôr podobá na хворост (fancake) než na tradičný koláč. Ľahko sa pripravuje z jednoduchého cesta podobného palacinkám, ale je obľúbený pre svoju chrumkavosť a veselý vzhľad. Americký Fanel Cake...

Americký guláš je jednoduché a výdatné domáce jedlo pripravované v jednom hrnci. Klasický recept na americký guláš obsahuje makaróny, mleté ​​hovädzie mäso, konzervované alebo...

Chrumkavé kuracie prsty patria medzi najobľúbenejšie maškrty na domácich večierkoch. Len málokto odmietne tento lahodný predjedlo; milujú ho deti aj dospelí, najmä s pohárom...

Tieto talianske cestoviny sa pripravujú rýchlo a jednoducho a ich úžasná chuť pochádza z dômyselnej kombinácie ingrediencií: šťavnatého špenátu, sladkých cherry paradajok, syra Asiago a parmezánu – sú...

Táto polievka z bielych fazúľ je výživná, hrejivá, lahodná a aromatická, s náznakmi korenia a údenou chuťou údeného bravčového mäsa. Biele fazule sa najprv namočia a...

Coquito je portorický kokteil, ktorý sa zvyčajne podáva na Vianoce. Jeho názov sa zo španielčiny prekladá ako „malý kokos“, ale keď ho ochutnáte, zistíte, že kokos je všetko, len nie...