Kulinárske recepty

Hlavnými ingredienciami tohto šťavnatého šalátu bohatého na vitamíny sú feniklový koreň a špargľa. Pred pridaním do šalátu sa vcelku premiešajú v cesnakovom vinaigrette a grilujú sa, kým...

Jar je za rohom a blíži sa leto. Najlepším spôsobom, ako to osláviť, sú lahodné, šťavnaté cestoviny so zelenou zeleninou. Čerstvá špargľa, zelený hrášok a zelená cibuľka vytvárajú skvelý...

Nadýchaná talianska frittata je perfektnou maškrtou pre vašich blízkych na nedeľný brunch. Je neuveriteľne zdravá, bohatá na bielkoviny a doslova plná vlákniny. Táto frittata...

Ohromte svojich hostí touto elegantnou, šťavnatou prílohou, ktorá sa perfektne hodí k sviatočnému mäsu, hydine alebo rybám. Plátky špargle sa ľahko opečú na olivovom oleji a posypú nasekaným...

Táto zdravá krémová polievka sa pripravuje zo špargle a špenátu v kuracom vývare a pridaním bieleho chleba je hustá a lahodná. Restovaná...

Pozvite svojich hostí, aby ochutnali toto ľahké a elegantné predjedlo v talianskom štýle, kým čakajú na slávnostnú večeru. Na veľký tanier poukladajte pečené špargle s tymianom a podávajte...

Táto ľahká, no zároveň výživná polievka obsahuje mladú špargľu, zelený hrášok (čerstvý alebo mrazený) a cuketu. Všetky tieto ingrediencie dodávajú polievke jarnú zelenú farbu a osviežujúcu chuť, ktorá...

Namiesto tradičnej ryže Arborio sa toto rizoto pripravuje z perlového jačmeňa, vďaka čomu je žuvavejšie, bohatšie na vlákninu a mierne orieškové, zatiaľ čo čerstvá špargľa, citrónová kôra a bylinky...

Talianske mini crostini sendviče sú perfektným predjedlom na domáce oslavy. Sú rýchlo pripravené a dokonalá kombinácia ingrediencií vytvára jedinečnú, osviežujúcu chuť – niečo, čo...

Nadýchaná talianska frittata plná bielkovín a zeleniny je ideálna na raňajky aj večeru. Tento recept obsahuje čerstvú špargľu jemne orestovanú s paradajkami, doplnenú...

Všetko na tomto predjedle je dokonalé: vzdušná, chrumkavá kôrka, jemná plnka z údeného lososa a smotanového syra a špargľa, ktorá dodáva predjedlu šťavnatosť a vďaka ktorej vyzerá...

Dokonalá a zároveň jednoduchá príloha zo špargle plná živých chutí, pripravená za pár minút. Čerstvé špargle sa pečú v rúre dozlatista a pokvapkajú sa...

Toto jedlo je obzvlášť chutné, pretože je úplne domácej výroby. Na výrobu cavatelli nepotrebujete špeciálny stroj na cestoviny; ľahko sa tvarujú pomocou bežných nástrojov, ako napríklad...

Doprajte si dávku zdravej vlákniny a bielkovín s touto lahodnou frittatou, ktorá doslova prekypuje šťavnatou jarnou špargľou. Nakrájané špargle sa opečú na panvici s cibuľou a potom...

Pečená špargľa sa často podáva poliata omáčkou a doplnená chrumkavou polevou a nasekanými vajíčkami, ale tento recept prináša maximálnu chuť. Blanšírovaná špargľa sa dopĺňa...

Príprava tejto prílohy nezaberie viac ako desať minút. Čerstvé stonky špargle sa zľahka opečú na zmesi olivového oleja a masla, kým nezmäknú a nezískajú jasnozelenú farbu. Šalotka...

Krémová špargľová polievka je ideálna na jarný obed. Aby sa jemná špargľa neprevarila a zachovalo sa maximum vitamínov, stonky sa blanšírujú osobitne a do polievky sa pridávajú až úplne na konci.

Lacný a zdravý medvedí cesnak môže byť súčasťou lahodného predjedla, ak sa správne pripraví a naservíruje. Listy sa rýchlo opečú na panvici na olivovom oleji, kým nezvädnú, čím vznikne...

Toto ľahké, no zároveň bohaté na bielkoviny jedlo je ideálne na večeru. Na panvici opečený filet z červeného kanica sa podáva s pyré z fazule. Jemný filet sa pripravuje len pár minút a...

Jedným z najlepších spôsobov, ako podávať špenát ako prílohu, je orestovať ho na zmesi olivového oleja a masla s aromatickou šalotkou. Trvá to len pár minút. Čerstvý, jemný špenát...

Pyré z mäty a zeleného hrášku je tradičné anglické jedlo. Na jeho prípravu môžete použiť mrazený zelený hrášok. Podusíte ho s mätou a zelenou cibuľkou a potom vmiešate...

Tento kalifornský dresing je plný byliniek: petržlenovej vňate, estragónu, bazalky a pažítky. Všetko sa zmieša s majonézou a kyslou smotanou, výsledkom čoho je hladký...

Tento osviežujúci dresing Zelenej bohyne je lahodným spôsobom, ako využiť bohatú úrodu skorej jarnej a letnej zeleniny. Môžete si ho pripraviť z akýchkoľvek byliniek, ktoré máte po ruke, a skombinovať ich...

Avokádo nie je tradičnou ingredienciou v dresingu Green Goddess, ale dá sa použiť na prípravu rovnako chutnej, zdravej a nízkokalorickej verzie. Avokádo je skvelou náhradou za dresing s vyšším obsahom tuku...

Dresing Zelená bohyňa dostal svoje meno podľa príjemného odtieňa, ktorý pochádza z množstva čerstvých byliniek: petržlenovej vňate, pažítky a bazalky. Táto zmes vytvára luxusnú a...

Ak ste ešte nikdy neskúšali kukuričný chlieb, začnite s týmto receptom – nebudete sklamaní! Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá: cesto nemusíte miesiť, kým nebude bez hrudiek. Zmiešajte...

Na prípravu kuracieho adobo, tradičného jedla exotickej filipínskej kuchyne, nepotrebujete žiadne špeciálne ingrediencie. Potrebujete len kuracie mäso, sójovú omáčku a biely ocot v rovnakých dieloch...

S týmto jednoduchým receptom krok za krokom si môžete pripraviť newyorský steak rovnako ako v reštaurácii. Mäso bude lahodné, šťavnaté a chutné. Pred grilovaním nechajte steak zohriať na izbovú teplotu...

Ak plánujete pohostiť veľkú skupinu krevetami, pripravte si boilies. Nie je to len predjedlo z morských plodov, ale výdatné jedlo v štýle kempingu, ktoré poteší vašich priateľov zaujímavým, ležérnym...

Tento šalát je plný osviežujúcej chuti z mäty, bazalky a vinaigrette, vďaka čomu je ideálny na leto. Ľahký a výživný, je plný bielkovín a šťavnatej zeleniny. Varené cestoviny...

Napriek svojej jednoduchosti majú tieto hrianky dve jedinečné vlastnosti, vďaka ktorým sú skutočne úžasné. Po prvé, hrianka je potretá plátkom cesnaku, vďaka čomu je neuveriteľne chutná. A po druhé...

Domáca teriyaki omáčka je rovnako lahodná a lákavá ako kupovaná, ale neobsahuje žiadne konzervačné látky ani iné nežiaduce prísady – iba prírodné zložky a ohromujúci výsledok! Vynikajúce...

Príprava autentických talianskych cestovín si nevyžaduje vždy špeciálne ingrediencie. Špagety „Aglio e Olio“ sú toho dôkazom. Sú vyrobené z najjednoduchších ingrediencií – makarónov, cesnaku,...

Na prípravu jednoduchých vaflí budete potrebovať najdostupnejšie ingrediencie, ktoré nájdete takmer v každej domácnosti: maslo, múku, prášok do pečiva, mlieko, vajcia a trochu cukru. Ak máte...

Chrumkavá, slaná a sladká kandizovaná slanina je perfektným predjedlom na večierky, raňajky, sendviče alebo len tak na desiatu. Môže sa tiež rozdrobiť do šalátov alebo iných jedál a vytvoriť tak lahodný...

Táto lasagna okrem mäsového ragú obsahuje aj vyprážané šampiňóny a cuketu restovanú s cesnakom. Chuť je mnohostranná a samotné jedlo je veľmi šťavnaté. Mäsová zložka...

Tieto domáce ovsené sušienky sa pečú bez rafinovaného cukru, s použitím iba tmavohnedého cukru s vysokým obsahom melasy, vďaka čomu sú mäkké,...

Ako základ tohto koktailu si vyberte akúkoľvek whisky, ktorú máte po ruke: škótsku, írsku, kanadskú alebo bourbon. Tradične sa tento destilát mieša s citrónovou šťavou a cukrovým sirupom, ale...

Tento mliečny kokteil používa iba vanilkovú zmrzlinu a plnotučné mlieko v perfektnom pomere, čím vzniká hladký, krémový a sladký nápoj. Ide o základný recept, ktorý si môžete prispôsobiť...

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať hrubé kotlety z bravčovej panenky s kosťou. Do každej kotlety vyrežte vrecko a naplňte ho osmaženou zmesou cibule, strúhanky, vajca a...

Tento anglický koláč s plnkou zo sušeného ovocia sa tradične pečie na Vianoce, ale je taký úžasný a aromatický, že sa dá piecť aj na iné sviatky, alebo dokonca bez zvláštnej príležitosti, len tak na čaj.

Táto aromatická kukuričná kaša je ideálna na raňajky alebo ako príloha k mäsu a morským plodom. Podľa tohto receptu vznikne veľmi jemná, takmer krémová kaša. Varí sa rýchlo...

Pikantné krídelká Buffalo sa tradične vyprážajú, ale tento grilovaný recept určite nesklame. Krídelká sú neuveriteľne šťavnaté, pokryté chrumkavou zlatohnedou kôrkou a môžu sa pochváliť výraznou pikantnou chuťou...

Bandeja paisa je tradičné kolumbijské jedlo, ktoré pozostáva z veľkého taniera naplneného fazuľou, ryžou, vyprážanými vajíčkami, vyprážanými banánmi plantain, chicharronom (vyprážaná bravčová koža),...

Carnitas je dusená bravčová rezňa v mexickom štýle, ktorá sa zvyčajne používa ako plnka do tacos, burritos alebo tamales. Najčastejšie sa používa bravčová plec. Rez sa potrie zmesou korenia a...

Mexické tacos sú skvelou voľbou, keď potrebujete zaujímavé predjedlá na domáce oslavy alebo plánujete neformálnu a zábavnú rodinnú večeru. Všetko, čo potrebujete, je...

Čerstvá, šťavnatá rukola so svojou pikantnou chuťou je skvelá sama o sebe ako príloha, napríklad ku grilovanému steaku, a ľahký dresing z olivového oleja a citrónovej šťavy jej chuť ešte obohatí....

Klobásové guľôčky sú rýchlym a chutným predjedlom, ktoré je ideálne na domácu párty a všetci z neho budú nadšení. Guľôčky sú vyrobené zo surového klobásového mäsa, strúhaného ostrého čedaru,...

Babičky vedia, ako zo zvyškov jedla pripraviť niečo nové, špeciálne a chutné, ako napríklad tento chlebový kastról bohatý na bielkoviny a vlákninu. Je vyrobený z chleba, zvyškov mäsa...