Kulinárske recepty

Hlavnou ingredienciou týchto lahodných sendvičov je vyprážané kuracie mäso v chrumkavom obale. Použite kuracie stehná bez kosti a kože – sú šťavnatejšie ako prsia a sendviče budú fantastické.

V mikrovlnnej rúre si dokonca môžete uvariť dokonalú ryžu, ktorá bude rovnako lahodná, aromatická a nadýchaná ako ryža uvarená v ryžovare. Ryžu varte vo veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry, bez pokrievky, s maslom alebo...

Malé, tenkošupné, červené zemiaky uvarené v šupke sa nemusia šúpať ani po uvarení, pretože ich šupka obsahuje množstvo prospešných mikroživín. Okrem toho ich lesklé...

Domáca zapekaná cestovina so syrom, vyrobená z cestovín poliatych bohatou syrovou omáčkou, je vždy lahodná. Ale ešte lahodnejšia je s chrumkavou slaninou. Zmiešajte uvarené...

Tenké kučery hranolčekov vyzerajú obzvlášť lákavo a sú chrumkavejšie ako tradičné prúžky. Na krájanie zemiakov týmto spôsobom budete potrebovať špiralizér. Tenké plátky...

Žiarivý ovocný tanier je skutočným vrcholom každého sviatočného stola. Aby vyzeral úžasne, vyberte si ovocie a bobule v kontrastných farbách, ako napríklad ananás, melón, jahody,...

Jemné krevety sa varia neuveriteľne rýchlo, vďaka čomu je táto morská pochúťka ideálna na špeciálnu večeru bez starostí. Ak už máte ošúpané krevety, zvyšok času varenia bude...

Počas hlavnej sezóny paradajok doprajte svojim blízkym tento lahodný paradajkový koláč v talianskom štýle. Je vyrobený z čerstvých, zrelých paradajok navrstvených na pripravenom ceste...

Osviežujúci koktail Margarita je neuveriteľne obľúbený na domácich večierkoch. Tento recept odporúča pripraviť si ho pre veľkú skupinu. Okrem tradičných ingrediencií – tequily,...

Na prípravu tohto diétneho chleba budete potrebovať len päť ľahko dostupných ingrediencií: mandľovú múku, maslo, vajcia, prášok do pečiva a štipku hrubej soli. Pri miesení...

Toto lahodné sviatočné mäso sa pripravuje z celého bravčového pleca s kosťou a kožou. Pred marinovaním urobte hlboké, rovnobežné rezy cez tuk v koži...

Pre jednoduchšiu prípravu talianskych calzone použite hotové kysnuté cesto na žemle alebo chlieb a na plnku mletú surovú klobásu. Klobásu jednoducho odstráňte z bravčového mäsa...

Zvyšné kuracie kosti a chrbty použite na prípravu lahodného a bohatého kuracieho vývaru. Porcie zmrazte na neskoršie použitie v polievkach a omáčkach. Kuracie...

Jerky – tenké kúsky sušeného hovädzieho mäsa – sa dajú pripraviť doma, aj keď nemáte sušičku. Alton Brown navrhuje vyrobiť si sušiaci stojan z papierových filtrov...

Klasická vanilková poleva na šišky sa vyrába len z troch ingrediencií: plnotučného mlieka, práškového cukru a vanilkového extraktu. Práškový cukor sa mieša v horúcom mlieku, kým poleva...

Tento farebný a šťavnatý šalát je skvelou prílohou k mäsu, hydine alebo rybám a rozžiari váš stôl svojimi žiarivými farbami. Blanšírovaná zelená fazuľka sa zmieša s cherry paradajkami, červenými...

Tento aromatický, korenený cider je skvelý hrejivý nápoj v chladný deň a skvelý prostriedok na zlepšenie nálady. Je to ľahšia verzia vareného vína, vyrobená z amerického nealkoholického cideru, známeho aj ako...

Obrovský kus pečenej šunky je veľkolepou a lahodnou pochúťkou pre veľkú rodinnú oslavu. Zatiaľ čo obchody často predávajú predmarinovanú a predpečenú šunku,...

Scrapple je pensylvánsky želé podobný sekanej, tradične vyrábané z mletých bravčových drobov, korenia, kukuričnej múky a vývaru. Od sekanej sa však líši tým, že...

Morčacie paličky sa pred údením potrú zmesou olivového oleja a worcesterskej omáčky a potrú sa voňavou zmesou korenia a hnedým cukrom. Aby bola koža aj mäso lahodné,...

Klasická talianska marinara omáčka je základnou súčasťou mnohých talianskych jedál. Môže sa použiť na cestoviny, pizzu, ryžu alebo podávať ako náhrada kečupu za ravioli. Kamkoľvek ju pridáte, jedlo...

Chrumkavé, pikantné krídelká si vždy zamilujete k poháru piva. Tieto krídelká vás uchvátia nielen svojou pikantnosťou, ale aj bohatou chuťou, keďže okrem feferónok obsahujú aj množstvo ďalších korenín:...

Blízkovýchodný šalát tabbouleh je pokladnicou vitamínov a prospešných mikroelementov. Je lahodný, sýty a osviežujúci. Tabbouleh sa vyrába z bulguru. Namiesto varenia ho naparujte vo vriacej vode hodinu a zrno si zachová svoje...

Filety z aljašského lososa sockeye sa grilujú v zmesi bieleho vína, masla, cesnaku a byliniek. Na to si z pevnej fólie pripravte panvicu na ryby a vložte do nej všetky ingrediencie. Presne tak...

Kľúčom k dokonalej praženici je ich pomalé vyprážanie na miernom ohni, aby vajcia stuhli bez zhnednutia. Bude to trvať o niečo dlhšie...

Miešané vajíčka sú chutné, rýchle a na bielkoviny bohaté raňajky a ich chuť závisí od toho, ako ich pripravíte. S týmto podrobným receptom krok za krokom sa naučíte, ako si vyprážať dokonalé...

Mladá jarná špargľa je skvelou ingredienciou pre zdravú a chutnú večeru. Na pečenie potrebujete len olivový olej, soľ a čierne korenie. Môžete ju piecť, kým stonky nezmäknú, alebo kým...

Stromboli je nezvyčajná americká pizza pečená v tvare rolky. Na rozvaľkanom pláte kysnutého cesta na pizzu sa vrstvia tenké plátky niekoľkých druhov syra (parmezán atď.).

Tento otvorený čokoládový koláč je snom každého milovníka čokolády. Tento bahenný koláč je nielen lahodný a neuveriteľne šťavnatý, ale je aj celkom jednoduchý na prípravu. Ak ste sa nevedeli dočkať konca...

Klasický americký Cobb šalát pozostáva z nakrájaných paradajok, vajec natvrdo, avokáda, kuracích pŕs, rozdrobeného modrého syra a slaniny, ktorá v tomto...

Tieto syrové cestoviny orzo sa pripravujú rýchlo a jednoducho v jednom hrnci, vďaka čomu sú lahodnou prílohou na raňajky alebo večeru. Restovaná cibuľa a cesnak spolu so strúhaným...

Vyprážaná ryba je jedlo, ktoré sa uvarí za pár minút a je ideálne na večeru počas všedného dňa, pretože nebudete musieť tráviť hodiny pri sporáku. Na osmaženie jemného filetu z platesy na panvici potrebujete len...

Vyprážaná ryba s hranolkami pripravená podľa tohto receptu je rovnako chutná a chrumkavá ako jedlo z reštaurácie. Pri vyprážaní je dôležité udržiavať konzistentnú teplotu oleja, aby...

Etouffee je tradičné jedlo kajunskej a kreolskej kuchyne, obľúbené v americkom štáte Louisiana. V podstate ide o dusené mäso pripravené z kreviet, korenia, mrkvy, množstva cibule a zeleru, ktoré...

Tento taliansky koláč zaujme svojím nádherným rustikálnym vzhľadom, jednoduchou prípravou a vynikajúcou chuťou a arómou. Na prípravu crostaty umiestnite plnku do stredu rozvaľkaného...

Používame prírodné jahňacie plecné rezne. Pred vyprážaním ich marinujeme aspoň 1 hodinu v zmesi citrónovej šťavy a horčice s rozmarínom a cesnakom. Citrónová sviežosť...

Táto hustá a bohatá mäsová omáčka sa bude hodiť nielen k špagetám, ale k akýmkoľvek cestovinám. Ingrediencie uvedené v tomto recepte vystačia na veľkú dávku, z ktorej niektoré môžete zmraziť, ak...

Špinavá ryža je obľúbený kajunský pilaf, ktorý sa pripravuje z akéhokoľvek mäsa, mletého mäsa alebo vnútorností, ktoré máte poruke. Napríklad v tomto recepte sa pripravuje s údenou bravčovou klobásou. Ryža sa varí samostatne...

Doma si môžete ľahko pripraviť chutné, nízkokalorické (v porovnaní s kupovanými) tortillové lupienky. Potrebujete len kukuričné ​​tortilly, lyžicu rastlinného oleja...

Tapenáda je provensálske korenie vyrobené z olív, kapár a ančovičiek, ktoré sa zvyčajne podáva ako nátierka na plátky bagety alebo krekry. Jej príprava trvá len pár minút. Všetko...

Na prípravu tohto lahodného zemiakového kastróla potrebujete iba tri základné ingrediencie: žlté zemiaky, maslo a smotanu na šľahanie s 10 % tuku a na korenie - cesnak, hrubý...

Caldo de res je hustá mexická hovädzia polievka so zeleninou. Pripravuje sa z hovädzieho mäsa s kosťou, čím vzniká bohatý a krémový vývar. Keď je vývar hotový,...

Tieto lahodné vyprážané zemiaky sa pripravujú v dvoch fázach: najprv sa varia v osolenej vode do polovice, potom sa opečú na zmesi masla a olivového oleja s korením a cibuľou. Toto...

Pri príprave brokolicovej prílohy použite celú hlávku – krásne ružičky aj hrubú, no rovnako užitočnú stonku, ktorá sa často vyhadzuje. Nakrájajte ju na tenké plátky, aby...

Mole poblano je tradičná mexická omáčka zo štátu Puebla, podľa ktorého je pomenovaná. Omáčka sa môže pochváliť komplexnou a mnohostrannou chuťou a jej zložky sa zdajú byť početné...

Tieto kotlety sa veľmi rýchlo pripravujú a sú neuveriteľne chrumkavé. Sú ideálne na každodenné použitie alebo na rodinné oslavy. Rozdrvené kuracie prsia sa obaľujú v múke a potom sa namáčajú v...

Tieto pestrofarebné slamky budú skutočným vrcholom každej príležitosti, či už ide o detské narodeniny, Veľkú noc alebo Nový rok. Slané slamky akejkoľvek hrúbky, ale hrubšie sú vhodnejšie, sú potiahnuté roztavenou...