Kulinárske recepty

Koláč v hrnci je veľmi sýty, lahodný a vyzerá lákavo, najmä keď sa podáva v jednotlivých hrncoch. Na jednotlivé koláče v hrnci budete potrebovať 4 zapekacie misky alebo zapekacie misky...

Chuť coleslawu závisí vo veľkej miere od jeho dresingu. V tomto recepte sa majonéza kombinuje s bielym vínnym octom, cukrom, soľou a čiernym korením, zatiaľ čo zelerové semienka pridávajú...

Americký koktail Sea Breeze je dokonale vyvážená a osviežujúca kombinácia vodky, grapefruitu a brusnicovej šťavy. Tento recept poskytuje proporcie pre veľké posedenie...

Voňavé, chrumkavé parmezánové lupienky premenia každé jedlo na sofistikovanú pochúťku reštauračnej kvality. Ozdobte polievky, šaláty, hlavné jedlá alebo jednoducho podávajte ako predjedlo s vínom. Pre...

Ryža con pollo je tradičné španielske a latinskoamerické jedlo pozostávajúce z ryže a kúskov kuracieho mäsa. Kuracie mäso sa obaľuje v korenenej zmesi múky a vypráža sa zo všetkých strán dozlatista.

Bešamelová omáčka s parmezánom sa perfektne hodí k mnohým jedlám. Môžete ňou poliať pečenú zeleninu, vyprážané huby, rezne alebo ju pridať do cestovín – každé jedlo bude ešte lahodnejšie! Bešamel...

Kuracie mäso Melanese alebo kuracie milánske mäso je americká verzia talianskeho kotletu alla Milanese. Kuracie kotlety (tenké plátky kuracích pŕs) sú veľmi tenko narazené, obaľované v...

Táto verzia tradičných talianskych fettuccine Alfredo je obzvlášť lahodná, sýtejšia a neuveriteľne jednoduchá na prípravu! Cestoviny sa podávajú v krémovej omáčke a sú doplnené vyprážanými krevetami a...

Napriek svojmu názvu nemá tento steak nič spoločné so Švajčiarskom. Je to populárna americká metóda prípravy pomerne tuhého okrúhleho steaku (stehna vola), po ktorom sa mäso...

Waleský toast je chrumkavý toast poliaty bohatou syrovou omáčkou. Môže sa podávať na raňajky, ako desiata alebo ako príloha. V tomto recepte syrová omáčka...

Tradičná grécka omáčka tzatziki je lahodný predjedlo, ktoré sa môže podávať s čerstvou zeleninou, pita chipsami alebo jednoducho s čerstvým chlebom. Pripravuje sa z hustého gréckeho jogurtu, uhorky,...

Šalátový dresing s modrým syrom je dokonale vyvážená zmes majonézy, kyslej smotany, smotany a modrého syra s jemnou, mierne pikantnou chuťou. Používa sa ako dresing na rôzne...

Americká krupica sa vyrába z hrubo mletej kukuričnej múky v mlieku a je veľmi mäkká, chutná a krémová, najmä po pridaní masla na samom konci. Pridajte tiež...

Tento hrejivý hovädzí guláš je ideálny na lahodnú rodinnú večeru v chladný deň. Šťavnaté hovädzie mäso, ktoré sa vám rozplýva na jazyku, cibuľa, mrkva, zemiaky a zeler – všetko v dokonalej harmónii...

Sendvič s roztopeným hovädzím mäskom sú dva krajce ražného chleba vložené medzi hrubú hovädziu placku, potretú sladkou a pikantnou karamelizovanou cibuľou a roztopeným švajčiarskym syrom. Je neuveriteľne šťavnatý, aj keď...

Ak máte chuť na niečo talianske, vyskúšajte penne alla vodka alebo penne v vodkovej omáčke. Je to rýchle jedlo na prípravu a vyžaduje si len niekoľko ingrediencií...

Na tento kastról sa zemiaky nakrájajú veľmi tenko na kolieska a vrstvia sa v zapekacej mise, striedavo s bielou omáčkou, plátkami pečenej šunky, karamelizovanou cibuľou a strúhaným čedarom. A...

Vyprážaná ryža je lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou, ktoré si môžete pripraviť zo zvyškov včerajšej večere a dodať mu žiarivé nové chute. Pripravuje sa z varenej ryže, vareného mäsa (akéhokoľvek druhu...

Tieto nadýchané, lístkové žemle sa hodia ku každému jedlu. Sú skvelé na raňajky, napríklad s praženicou, na obed namiesto bežného chleba alebo len tak s maslom. Vychutnajte si teplé, lístkové...

Najlepší spôsob, ako deťom dať zdravú mrkvu, je ponúknuť im lahodnú baby mrkvu! Deti milujú všetko malé a budú nadšené aj z tejto zábavnej prílohy.

Namiesto obyčajnej zemiakovej kaše si ako prílohu k sviatkom pripravte tento kastról: presne ako zemiaková kaša, ale plná chuti, posypaná chrumkavou slaninou a syrom. Varené zemiaky sú vyšľahané...

Základnými ingredienciami talianskej polenty sú žltá kukuričná múka, voda, soľ a maslo. Varením za častého miešania sa polenta stáva hladkou, jednotnou a bez hrudiek. Táto...

Aj keď nahradíte celé morčacie mäso iba prsiami, jedlo bude stále vyzerať veľmi slávnostne a chutne. Pred pečením sa celé prsia potrú pod kožou a po celom povrchu korenistou pastou...

Tento luxusný letný koláč je plný čerstvého ovocia a bobúľ a už len jeho žiarivý vzhľad vám zdvihne náladu. Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá, pretože sa pečie iba cesto. Plnka je vyšľahaná z...

Tonkatsu je japonské jedlo prevzaté z európskej kuchyne: vyprážané bravčové kotlety. Ich charakteristickým znakom je zlatistá, chrumkavá obaľovacia kôrka, ktorá obaľuje šťavnaté a jemné mäso. V...

Voňavá, nadýchaná ryža basmati je vynikajúcou prílohou k indickým jedlám, kuraciemu mäsu alebo zelenine v omáčke. S týmto receptom sa naučíte, ako túto jednoduchú ryžu správne uvariť a zabezpečiť, aby bola dokonale uvarená...

Hovädzia sviečková je najjemnejší a najdrahší kus hovädzieho mäsa, ktorý si vyžaduje starostlivú prípravu. Ak sa rozhodnete ju variť, nezabudnite si zaobstarať teplomer na mäso. Hovädzia sviečková...

S týmto podrobným návodom budete vždy vedieť, koľko minút trvá uvariť vajcia do rôzneho stupňa prepečenia: namäkko, polomäkko alebo natvrdo. Vždy získate dokonalé vajcia,...

Tieto sendviče sú doslova plnené šťavnatou zmesou hovädzích kúskov, karamelizovanej cibule a roztopeného syra. Sú vyrobené z jemnej hovädzej sviečkovice. Požiadajte mäsiara, aby ju nakrájal...

Krásne, čerstvé steaky z tuniaka vyžadujú správnu tepelnú úpravu, aby ste si mohli plne vychutnať chuť a textúru „teľacieho mäsa z mora“, ako túto rybu nazývajú kuchári. Hrubé kusy...

Lososové krokety sú lahodné a rýchle rezne, ktoré sa uvaria len za 15 minút. Sú perfektné ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo, keď sa podávajú s omáčkou. Krokety...

Omáčka na tieto cestoviny sa vyrába z prírodných talianskych klobás, pikantných aj sladkých, pre komplexnejšiu chuť. Vyprážaná klobása sa nakrája na kúsky a dusí sa v paradajkovej omáčke, potom...

Tieto krémové talianske cestoviny sa vyrábajú len z fettuccine, masla, hustej smotany a strúhaného parmezánu. Uvarené cestoviny sa jednoducho premiešajú s horúcou smotanovou omáčkou a čerstvo strúhaným syrom...

Grilovanie je asi najlepší spôsob, ako pripraviť lahodný steak, vďaka ktorému bude hovädzie mäso neuveriteľne lahodné vďaka bohatej údenej chuti. Dodajte svojmu ribeye steaku ešte viac chuti...

Tieto neuveriteľne ľahko pripraviteľné sušienky s čokoládovými lupienkami sú americkou klasikou, ktorú si zamiluje každý. Nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie ani mixér: všetky ingrediencie sa zmiešajú...

S týmto jednoduchým receptom od Altona Browna budete mať najchutnejší steak, aký ste kedy ochutnali. Bude údený, ale výsledok stojí za to! Steak ribeye sa opečie na rozpálenej panvici...

Jemné nové zemiaky budú ešte lahodnejšie a krémovejšie, keď ich ozdobíte maslom. Malé zemiaky varte vcelku, bez šúpania, aby sa zachovalo čo najviac prospešných mikroživín.

Tento recept na lahodnú a šťavnatú morku zanecháva po upečení bohatú a pikantnú šťavu. Použite ju na prípravu omáčky k hydine! Zväzok tradičných byliniek na pečenie (tymian,...) dodáva morke špeciálnu chuť.

S touto koktailovou omáčkou budú krevety absolútnym stredobodom pozornosti na vašej domácej párty. Je to dokonale vyvážená zmes kečupu a chrenu s trochou citrónovej šťavy, worcesterskej omáčky a...

Toto jedlo je všestranné, šťavnaté a lahodné. Ako by to mohlo byť inak? Veď sa pripravuje z klobásy! Budete potrebovať čisto prírodnú taliansku morčaciu klobásu. Vypráža sa vcelku, kým nie je hotová, a...

Galbi, alebo galbi, v kórejčine znamená jednoducho „rebrá“, ale tieto grilované rebrá sú milované po celom svete pre svoju výraznú ázijskú chuť, ktorá ich odlišuje od bežného grilovania. V...

Bravčová panenka bez kosti sa potrie zmesou cesnakového prášku, mletého zázvoru, sušeného tymianu a čierneho korenia a opečie sa na panvici zo všetkých strán dozlatista.

Talianske cestoviny cavatelli, najčastejšie pripravované s brokolicou, sú príkladom jednoduchého, ale chutného a zdravého stredomorského jedla, ktoré sa dá pripraviť za pár minút. Charakteristická chuť cestovín...

Na obed si upečte tento lahodný a aromatický cesnakový chlieb, ktorý dodá vášmu bežnému bochníku trochu šmrncu. Chlieb pozdĺžne prekrojte na polovicu, opečte ho v rúre na grile a potrite zmesou masla a...