Kulinárske recepty

Lahodná plnka z chleba alebo plnka sa tradične pripravuje v Spojených štátoch ako príloha k sviatočnému moriakovi. Môžete ju však pripraviť s akýmkoľvek vtákom alebo ju dokonca jesť samotnú, pretože je veľmi sýta, a to nielen preto...

Plnenie hydiny chlebovou plnkou si vyžaduje kocky starého chleba, aby si po namočení v tekutine a upečení udržali tvar a ozdoba vyzerala lákavo. Takže, ak máte len...

Touto plnkou z chleba nemusíte plniť morčacie alebo kuracie mäso. Jednoducho ho upečte na samostatnom plechu a podávajte s hydinou. Takto budete mať oveľa väčšiu prílohu, dosť na to, aby ste sa o ňu podelili so všetkými. V...

Zdravšia a ľahšia alternatíva k zemiakovej kaši, ktorá je ideálna na už aj tak preplnenú sviatočnú večeru. Zmiešajte rovnaké diely zeleru a paštrnáku...

Zemiaková kaša sa môže podávať nielen ako príloha, ale aj ako hustá omáčka na namáčanie k predjedlám. Rozmixujte zemiakovú kašu s vyprážaným cesnakom v mixéri do hladka a potom vmiešajte...

Na sviatočnú večeru si pripravte voňavú a krémovú zemiakovú kašu. Ošúpané zemiaky sa uvaria s bobkovým listom a potom sa roztlačia alebo pomelú v mlynčeku na zemiaky.

Vyprážanie zemiakov v rúre si vyžaduje oveľa menej oleja ako vyprážanie na panvici a každý kúsok bude dokonale prepečený: zlatistý a chrumkavý zo všetkých strán. Zemiaky nie je potrebné šúpať...

V tomto recepte sa nešetrí maslom. Zemiaky nakrájané na okrúhle plátky sa pečú v rúre pri vysokej teplote, vďaka čomu sú lahodne chrumkavé na povrchu a...

Chcete premeniť svoj obľúbený Caesar šalát z ľahkého predjedla na výdatnú prílohu? Pokvapkajte varené zemiaky Caesar dresingom! Veď koniec koncov, veľká časť úžasnej chuti šalátu pochádza práve z majonézového dresingu...

Toto jedlo kombinuje lahodné chute plnených rozdrobených zemiakov, ale je vhodné na prípravu veľkého kastróla pre celú rodinu. Zemiaky nie je potrebné šúpať: šupka im dodá ešte viac chuti a...

Upečte si voňavú francúzsku galette s jemnou plnkou z ricotty, frangipánu a čerstvého hrozna na čaj. Cesto na galette sa pripravuje z bežnej hroznovej šťavy z obchodu, ktorá pridáva...

Zatiaľ čo tradične francúzske kura so 40 strúčikmi cesnaku sa pečie v rúre, tento recept je vhodný na varenie na sporáku. Kúsky kuracieho mäsa sa opečú na panvici dozlatista a potom sa dusia pod...

Celú bravčovú panenku upečte v rúre a podávajte so zeleninovou plackou. Pred pečením bravčové mäso opečte zo všetkých strán na panvici a potrite zmesou obilnín...

Tento elegantný dezert je perfektným zakončením výdatnej večere. Od tradičného talianskeho affogata sa líši tým, že kopček vanilkovej zmrzliny (alebo gelato pre autentickejší nádych)...

Ideálne jedlo do chladného počasia, zahreje svojou chuťou a pikantnou arómou. Tento hovädzí guláš sa podáva s pečenou koreňovou zeleninou vrátane červenej cibule, mrkvy, paštrnáku, repy a...

Mäsová omáčka na sardínske špagety sa vyrába zo surových talianskych klobás s feniklom, ktoré sa nakrájajú na malé kúsky, vyprážajú dozlatista a potom sa dusia s paradajkami a...

Tento recept na vegetariánske lasagne používa namiesto mäsovej omáčky vyprážané portobello huby – najchutnejší a najmäsitejší druh húb. Ich chuť dokonale dopĺňa bešamelová omáčka so štipkou...

Tento klasický koktail bol vynájdený v 20. rokoch 20. storočia v Spojených štátoch. Hovorilo sa, že účinok nápoja bol podobný výstrelu z francúzskeho 75 mm dela, odtiaľ pochádza aj názov koktailu...

Aj z lacného kusu mäsa, ako sú hovädzie rebrá, sa dá pripraviť lahodné sviatočné jedlo s luxusnou kyticou chutí a vôní. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať hovädzie rebrá s...

Stracotto je tradičný taliansky dusený pokrm so zeleninou, neuveriteľne krehký a lahodný, ktorý sa vám rozplýva na jazyku. Toto jedlo sa pripravuje z hovädzej plece a krku, ktoré sa najprv opečú celé...

Tento koláč sa perfektne hodí k šálke aromatickej kávy alebo čaju. Je mäkký a nadýchaný a jeho vrcholom je chrumkavá poleva, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Poleva obsahuje...

Pečené bravčové mäso sa môže podávať ako hlavné jedlo s rôznymi prílohami alebo sa môže použiť v sendvičoch či shawarme. V recepte sa používa celé bravčové plece bez kosti.

Prekvapte svojich hostí týmto nezvyčajným, no zároveň ľahko pripraviteľným vyprážaným banánovým dezertom. Je vyrobený zo zrelých, no pevných (nie prezretých) banánov, ktoré sú vyprážané...

Pripravte si lahodný a jedinečný vanilkový zmrzlinový pohár s krehkými sušienkami a polevou z Guinnessovho sirupu. Sirup sa vyrába zo stoutu zmiešaného s cukrom, ktorý sa nechá dlho lúhovať...

Čokoládový puding vyrobený podľa tohto receptu je hodvábny, hladký a bohatý. Na jeho prípravu sa zmes horúcej čokolády zmieša s vaječnými žĺtkami rozšľahanými s cukrom, zatiaľ čo...

Premeňte každodennú zemiakovú kašu na luxusnú sviatočnú prílohu len s dvoma ingredienciami: šalviou a maslom. Samotné opečené maslo dodáva zemiakom jedinečnú...

Zdravšia alternatíva k anglickému jedlu fish and chips, to sú kúsky vyprážanej ryby v cestíčku podávané so zemiakmi. Namiesto tradičných hranolčekov vyskúšajte zemiakovú kašu:...

Braciola je talianska sekaná, ktorá zaujme vašich hostí svojou prezentáciou a chuťou. Ľahko sa pripravuje s plnkou bez varenia a steakom z boku...

Na tento koláč budete potrebovať kovovú formu na muffiny s objemom 12 košíčkov s papierovými košíčkami alebo rovnaký počet jednotlivých 60 ml košíčkov na muffiny. Muffiny sú vyrobené tak, aby pripomínali miniatúrne chlebové pudingy vyrobené z...

Zimná nedeľná večera je ideálnym časom na to, aby ste svojim blízkym dopriali cassoulet, hrejivý a aromatický francúzsky guláš, ktorého príprava si vyžaduje značné množstvo času a trvá dva dni. ...

Hoci sa tradičný taliansky šalát panzanella považuje za letnú maškrtu, dá sa ľahko prispôsobiť zimnej strave nahradením paradajok sezónnou zeleninou – pečenou tekvicou a...

Tento Cosmopolitan sa od klasickej verzie líši použitím šťavy z granátového jablka namiesto brusníc, ktorá sa rovnako dobre hodí k ostatným zložkám kokteilu: vodke, pomarančovému likéru a...

Dobrí kuchári nikdy nič nevyhadzujú, ani vianočné stromčeky! Vyrobte sirup s príchuťou borovice priamo z ihličia. Ihličie zo smreka alebo duglasky funguje dobre, ale...

Koktailové krevety sú skvelým predjedlom na každú príležitosť. Či už ide o slávnostnú večeru alebo neformálnu domácu párty, vždy sú hitom. Na prípravu lahodných kreviet uvarte...

Tento koláčik sa pripravuje prekvapivo rýchlo a jednoducho, je ideálny na každodenné použitie aj na slávnostné čajové párty. Je tiež skvelým darčekom pre blízkych. Jada navrhuje...

Tieto chrumkavé, vzdušné pusinky sa vyrábajú pridaním instantnej kávy do vyšľahaných bielkov. Keď je zmes dostatočne vyšľahaná a vytvoria sa tuhé vrcholy, vmiešajte granule pomocou špachtle...

Ak milujete chuť a vôňu zázvoru v pečive, určite vyskúšajte tieto pikantné sviatočné sušienky v tvare hviezdy, ozdobené trblietavými kryštálmi cukru. Okrem múky cesto obsahuje maslo...

Na prípravu týchto zlatých, vzdušných muffinov budete potrebovať múku, prášok do pečiva a vajce. Pridanie pomarančovej kôry a šťavy do cesta im dodá osviežujúcu citrusovú chuť, ktorá je obzvlášť dobrá...