Kulinárske recepty

Gravlax je obľúbený studený predjedlo v severoeurópskych krajinách, ktoré pozostáva z tenkých plátkov solenej a korenenej červenej ryby. Na prípravu budete potrebovať dve rovnaké...

Výdatné a šťavnaté plnené papriky sa môžu podávať ako hlavné jedlo, dve polovice na porciu. Vyzerajú pôsobivo a sú lahodné. Použite jasne červené a...

Pred pečením sa morčacie stehná namáčajú 24 hodín v slanom náleve vyrobenom z rovnakých dielov soli, javorového sirupu a bourbonu s pridaním zrnitej horčice, čierneho a červeného korenia, klinčekov,...

Na prípravu slávnostnej pekinskej kačice môžete použiť iba najmäsitejšiu časť kačice – prsia, ktoré sa potom nakrájajú na tenké plátky, rozložia a podávajú so zeleninou...

Táto slávnostná pečená sa pripravuje zo šťavnatého hovädzieho karé na rebrách, bohato posypaného soľou a zmesou korenia a pečeného v rúre niekoľko hodín. Počas pečenia pridajte...

Jednoduchý recept na lahodné sviatočné mäso, ktoré si môžete pripraviť aj bez akýchkoľvek skúseností s pečením. Používa sa hrubý kus hovädzieho mäsa – rebrá s kosťou. Pred pečením...

Tento veľký vianočný koláč, ozdobený polevou, semienkami granátového jablka a nasekanými mandľami, má úžasný vzhľad a lahodnú chuť. Na pečenie budete potrebovať veľkú okrúhlu formu na koláč s...

Tieto kysnuté žemle sa vyrábajú z kupovaného cesta a pre špeciálnu chuť potrite pred pečením vrch každej žemle rozpusteným maslom.

Toto predjedlo bude stredobodom vášho sviatočného stola. Tyčinky plnené pestom sa podávajú v tvare konárov vianočného stromčeka. Hostia si odlomia konár a vychutnajú si chrumkavú tyčinku a...

Vianoce a Nový rok sú časom špeciálnych jedál, lahôdok a nových produktov, ktorými radi prekvapujeme a rozmaznávame našich blízkych. Je to tiež skvelá príležitosť zažiť tradície iných krajín bez toho, aby ste museli opustiť...

Táto luxusná pečená hovädzia panenka s kosťou je plnená voňavým cesnakovým špenátom, restovanými hubami a krémovými kockami briošky, potom je zviazaná a zapečená v rúre...

Osviežujúci grapefruit v tomto šaláte dokonale dopĺňa bohatého údeného pstruha. Pred jeho pridaním odstráňte zo segmentov všetky blany a biele pruhy, aby ste si ho mohli naplno vychutnať...

Túto bohatú, lahodnú a výživnú polievku si môžete pripraviť nielen na sviatočnú večeru, ale aj počas celej zimy, kde si môžete vychutnať jej hrejivú, údenú arómu. Polievka sa dopĺňa...

Pre lahodnú, sviežu a pútavú zeleninovú prílohu skombinujte ružičkový kel s červenou cibuľou a nakrájanou maslovou tekvicou a upečte v rúre, pokvapkajte olivovým olejom a posypte čili práškom...

Tento veľký zemiakový kastról je zvnútra neuveriteľne krémový a zvonku lahodne chrumkavý. Na jeho prípravu nakrájajte zemiaky na veľmi tenké plátky (použite krájač mandolíny),...

Zima nie je dôvodom na obmedzenie množstva zeleniny vo vašom jedálničku. Počas tohto obdobia je obzvlášť prospešná sezónna zelenina a koreňová zelenina, pretože sú rovnako bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu ako ich letné náprotivky. V...

Steak Porterhouse je obľúbený pre svoju veľkosť (jeden steak porciuje štyri osoby) a pre kombináciu hovädzej sviečkovice a roštenky, oddelených chutnou kosťou. Tento steak sa podáva...

Táto slávnostná pečená bravčová panenka v tvare koruny zapôsobí na vašich hostí svojou prezentáciou a výnimočnou chuťou. Korunu si môžete objednať u mäsiara alebo si ich môžete uviazať niekoľko sami...

Toto jedlo je ideálne na sviatky. Hovädzia sviečková je neuveriteľne šťavnatá a čo je najdôležitejšie, ľahko sa pripravuje, takže aj keď ste neskúsený kuchár, určite ohromíte svojich hostí.

Táto bravčová pečená s kyslo-sladkou glazúrou z granátového jablka je skutočne slávnostné jedlo, ktoré vylepší vaše silvestrovské a vianočné večere. Na túto pečenú pečenú pečenú si vyberte bravčovú panenku s kosťou: dodá vašej...

Plnené vajíčka sú jedným z najobľúbenejších sviatočných predjedál. Potešte svojich hostí nielen ich chuťou, ale aj krásnou prezentáciou. Usporiadajte vajíčka na doske v tvare vianočného venca s...

Miniatúrne lístkové cestíčka plnené náplňou sú perfektným predjedlom na sviatky. Tieto zlaté, chrumkavé obálky z lístkového cesta sú plnené syrom Brie, sladkými brusnicami, chrumkavými vlašskými orechmi a...

Počas zimných sviatkov sa pečú a hojne konzumujú domáce koláčiky. Jedným z najobľúbenejších druhov sú cukrové koláčiky. Tieto koláčiky sa dajú rýchlo pripraviť z ľahko dostupných surovín – múky, masla...

Táto verzia zemiakového koláča „Potato Anna“ sa pripravuje z dvoch druhov zemiakov: obyčajných zemiakov russet a sladkých zemiakov. Jedinými ďalšími ingredienciami sú maslo, soľ a čerstvé...

Tento dezert je zjednodušenou verziou slávneho nemeckého koláča Čierny les. Pečie sa ako obdĺžnikový koláč, potom sa nakrája na štvorce (tyčinky) a podáva sa ako sušienky. Spodná vrstva dezertu...

Divoká ryža s hubami sa môže podávať ako príloha k mäsu alebo ako samostatné vegetariánske jedlo plné bohatých chutí. Pre vytvorenie komplexnejšieho chuťového profilu...

Do cesta na tieto kvapkovité sušienky sa pridáva granátová melasa, ktorá im dodáva výraznú granátovú chuť. A aby vzhľad zodpovedal ich úžasnej chuti, primiešajte aj...

Tieto dvakrát pečené sladké zemiaky v mexickom štýle sú perfektné ako príloha na sviatky alebo ako predjedlo na domáce oslavy. Upečené a prekrojené na polovice, tieto sladké zemiaky...

Tento bordovo-oranžový šalát bude pulzujúcim doplnkom vašej sviatočnej večere. Je šťavnatý, bohatý na vitamíny a má bohatú chuť, je perfektným doplnkom ku každému mäsovému jedlu. Na prípravu...

Pripravte si slávnostné zemiakové predjedlo, ktoré zaujme každého svojou žuvacou textúrou, arómou a chuťou. Na toto pečené zemiakové jedlo sa používajú celé zemiaky aj so šupkou. Pečú sa v...

Dvakrát pečené zemiaky sú predjedlom vyrobeným z pečených zemiakov, ktoré sa rozpolia, naplnia a upečú druhýkrát. Tento recept obsahuje jeden z najjednoduchších...

Dvakrát pečené zemiaky sa môžu podávať ako príloha alebo ako predjedlo. Sú vyrobené z červenohnedých zemiakov s hmotnosťou približne 300 gramov, takže stačí polovica jednej porcie.

Tento plnený koláč sa pečie na liatinovej panvici, vhodnej na varenie aj v rúre. Najprv sa pripraví plnka z nastrúhaných morčacích pŕs, cibule, mrkvy,...

Ozdobte si sviatočný stôl obrovským, zlatohnedým moriakom, voňajúcim po bylinkách, jablkách, citrusoch a cesnaku. Všetky tieto ingrediencie sa pred pečením naplnia do vtáčej dutiny a...

Užite si večer s blízkymi priateľmi pri syrovom fondue pripravenom podľa tohto receptu. Na tácku si poukladajte kocky chleba, plátky čerstvej zeleniny alebo údeniny, ktoré si potom namáčate do bohatého...

Krása pastierskeho koláča spočíva v tom, že kombinuje hlavné mäsové jedlo, zeleninu a prílohu do jedného lahodného kastróla. Je ideálny na sviatočný stôl aj na nedeľnú večeru. Nižšie...

Táto slávnostná pečená sa pripravuje z veľkého kusu bravčovej panenky, ktorá sa cez noc namočí do medovo-koreneného nálevu. Aby pečená mäso získalo bohatý, opečený vzhľad...

Muffiny s olivovým olejom sa vyznačujú obzvlášť vlhkou a mäkkou textúrou, príjemnou arómou a výraznou chuťou. Tieto muffiny sú vyrobené z vysoko kvalitného extra panenského olivového oleja,...

Namiesto tradičnej torty prekvapte svojich hostí veľkou slávnostnou penou, ktorá vyzerá rovnako luxusne ako torta a jej chuť a textúra ohromia každého. Na prípravu peny...

Toto hodvábne čokoládové fondue používa kokosové mlieko a vysoko kvalitnú horkú čokoládu namiesto bežnej smotany. Očarujúce víry a vzory kokosovej smotany na...

Tieto waleské sušienky sú plnené kyslastými brusnicami a aromatickým korením, vďaka čomu sú lahodné, voňavé a čo je najlepšie, neuveriteľne ľahko sa pripravujú – vyprážajú sa priamo na panvici! Na prípravu cesta...

Na prípravu tohto dezertu sa namiesto pšeničnej múky pridávajú kúsky lístkového cesta a potom sa v kuchynskom robote zmiešajú s mandľovou pastou, vajcami, maslom a cukrom...

Sušienky Red Velvet, inšpirované receptom na slávnu americkú tortu, dodajú vášmu novoročnému a vianočnému stolu jasný a slávnostný nádych. Rovnako ako torta,...

Florentínske sušienky alebo Florentini sa vyrábajú z mandľovej múky a niekoľkých polievkových lyžíc pšeničnej múky, masla, cukru, smotany a kukuričného sirupu. Keď sa pečú v rúre...

Upečte si tieto zábavné sušienky z lístkového cesta v tvare snehových vločiek na váš novoročný čajový dýchánok. Ich príprava nezaberie veľa času, ak použijete kupované cesto. Vykrojte ich z plechu...

Cukrové sušienky sa vyrábajú z múky, cukru, masla a vajec. Sú jednoduché, no zároveň ideálne na vykrajovanie tvarov a zdobenie polevou, vďaka čomu sú jednou z najlepších sviatočných pochúťok.

Tento šumivý koktail je založený na čerstvo vylisovanej šťave z červeného pomaranča. Zmiešajte ho s ginom a cukrovým sirupom a doplňte šampanským. Je to osviežujúci sviatočný nápoj...

Tieto úžasné čokoládové sušienky s anízovou príchuťou sú vytvorené do pôvabných malých uzlíčkov, ktoré dobre držia tvar a sú po vyprážaní chrumkavé. Vmiešajte do cesta...