Domov » recept » Strana 223
 

Kulinárske recepty


Autor: - šéfkuchár
Paella s kokteilom z morských plodovZobrazenia: 6 768

Obrovská panvica španielskej paelly uprostred stola je perfektnou pochúťkou pre veľké a komorné stretnutie. Okrem ryže táto paella obsahuje klobásu andouille, opečené kuracie prsia,...

Krevety, mušle, ryža calasparra, paprika, hrášok, kuracie prsia, klobása andouille, paradajkový pretlak, biele víno, šafran, paprika...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Syr, .
Autor:
Crostini so špenátom a kozím syromZobrazenia: 3 303

Chrumkavé sendviče so šťavnatou polevou sú hitom každej domácej párty. Pripravte si talianske crostini s duseným špenátom a kozím syrom ako lahodný a veľmi zdravý predjedlo. Plátky...

Krutóny, kozí syr, špenát, citrónová kôra, vločky červenej papriky, píniové oriešky, cesnak, bageta...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Homárova polievkaZobrazenia: 5 576

Tento recept vám pomôže pripraviť homáriu polievku – predjedlo, presne také, aké nájdete v špičkovej reštaurácii. Budete potrebovať dva dusené homáre s hmotnosťou jeden kilogram: chvost a mäso z klepet si odložte na...

Homár, biele víno, mlieko, smotana, šampiňóny, mrkva, zeler, bobkový list, mleté ​​kajenské korenie, čierne korenie, sherry...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Recept dňa: Čo variť vo februári

Recept dňa: Čo variť vo februári

Ponúkame najlepšie februárové recepty od šéfkuchárov na každý deň v týždni.

Kategórie: Predjedlá, Ryby, .
Autor:
Homár WellingtonZobrazenia: 3 128

Toto je variácia anglického hovädzieho Wellingtonu, v ktorej sa namiesto mäsa používajú šťavnaté homárie chvosty. Spolu s pošírovaným špenátom a aromatickými hubami sú homáre chvosty zabalené vo vločkovom...

homár, šampiňóny, špenát, lístkové cesto, tymian...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Taco polievkaZobrazenia: 7 599

Taco polievka je americká adaptácia populárneho mexického občerstvenia. Obsahuje všetky ingrediencie tradičného taco: mäso, fazuľu, kukuricu, zeleninu, koreniny a dokonca aj tortilly. Pre...

Mleté hovädzie mäso, pinto fazuľa, fazuľa červená, kukurica, pečené paradajky, čili papričky, olivy, korenie na tacos, zelená cibuľka, kyslá smotana...
Čas: 6 hodín a 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12 – 16
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor:
Cestoviny penne pečené v rúre s paradajkamiZobrazenia: 9 611

Lahodný zapekaný pokrm v talianskom štýle na lahodnú rodinnú večeru. Uvarené cestoviny penne sú premiešané so smotanovou paradajkovou omáčkou s feniklom a vyprážanou pancettou a potom navrstvené na dno...

Penne cestoviny, parmezán, mozzarella, syr fontina, slivkové paradajky, feniklová cibuľka, smotana, pancetta, bazalka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 757
Kategórie: Dezerty, Ovocie, Cukríky, .
Autor: - TV šéfkuchár
Jahody v čokoláde s čili papričkouZobrazenia: 4 483

Jahody v čokoláde sú skvelým doplnkom k šampanskému a krásnou, lahodnou pochúťkou, ktorú môžete darovať priateľom. Kombinácia šťavnatých, sladkých jahôd a...

Horká čokoláda, smotana, ancho paprika, jahody...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 – 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Mrazené kuracie prsia, vyprážané vo fritézeZobrazenia: 16 051

Horkovzdušná fritéza dokáže premeniť mrazené kuracie prsia na šťavnaté, zlatohnedé mäso v priebehu niekoľkých minút. Prsia bez rozmrazovania potrite olivovým olejom, soľou a čiernym korením a vložte do...

kuracie prsia...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 1 Kalorický obsah: 245
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Slávnostná morka vo fritézeZobrazenia: 13 632

Samozrejme, do fritézy sa nezmestí celá morka, ale môžete upiecť iba prsia a budú šťavnaté, zlatohnedé a chutné, ako skutočná sviatočná pochúťka. Predbežné...

Morčacie mäso, čierne korenie, tymian, rozmarín, šalvia, cesnakový prášok, paprika...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 – 4
Autor:
Bourbonový a lieskovo-orieškový pralinkový koláčZobrazenia: 7 106
Obsah receptu:

Tento nadýchaný a chutný koláč s lahodnou pekanovou polevou poliaty pralinkovou omáčkou je perfektnou maškrtou pre malé rodinné stretnutia. Do cesta sa pridal bourbon a štipka...

múka na koláč, pekanové orechy, vajcia, cmar, kukuričný sirup, bourbon...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor:
Mac 'n' cheese s pečenou slaninou a chlebovou polevouZobrazenia: 1 900

Doprajte tomuto cestovinovému kastrólu so syrom celú kyticu žiarivých chutí pridaním slaniny, zelenej cibuľky, cesnaku a štipky kajenského korenia. Zmes syrov Asiago a provolone tiež dodáva bohatšiu chuť.

Cestoviny, syr provolone, syr asiago, mleté ​​kajenské korenie, biely chlieb, vajcia, mlieko, slanina...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Autor:
Biely chlieb vo fritézeZobrazenia: 66 618

Horkovzdušná fritéza je ideálna na pečenie lahodného domáceho chleba a je záchranou, keď nemáte rúru ani pekárničku chleba. Na tento jednoduchý recept budete potrebovať pšeničnú múku, maslo,...

kysnuté cesto, prémiová múka...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 bochník
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Autor:
Banánový chlieb vo fritézeZobrazenia: 8 946

Banánový chlieb upečený z pšeničných klíčkov alebo celozrnnej múky je ideálny na zdravé raňajky, ktoré poskytujú dlhotrvajúcu energiu. Upečením vo fritéze ušetríte...

celozrnná múka, banány, jogurt...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor:
Plnené klobúky húb vo fritézeZobrazenia: 11 432

Hríbové klobúky plnené slanou zmesou strúhanky, syra, cesnaku a byliniek sú perfektným predjedlom na bufety, domáce oslavy a sviatky. Vyzerajú pôsobivo a...

šampiňóny, strúhanka, syr pecorino romano, syr mozzarella, mäta...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Autor:
Nakladané uhorkové hranolky vyprážané vo fritézeZobrazenia: 6 021
Obsah receptu:

Tieto slané nakladané uhorky v chrumkavom, zlatistom obale sú perfektným predjedlom na domáce oslavy. Podávajte ich s omáčkou na namáčanie alebo ich použite ako prísadu do lahodných...

Nakladaná uhorka, strúhanka panko, kyslé mlieko, kefír, talianske korenie, mleté ​​kajenské korenie, kajunské korenie, chren, majonéza...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Keď je chladnička prázdna: Zimné jedlá zo špajze

Keď je chladnička prázdna: Zimné jedlá zo špajze

Tieto recepty inšpirované šéfkuchármi sú založené na trvanlivých surovinách, ktoré máte vo svojej kuchynskej skrinke – ideálne na snehové dni a tie chvíle, keď máte

Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Mäso, .
Autor:
Švédske mini mäsové guľky vo fritézeZobrazenia: 16 000

Ak hľadáte rýchly a sýty mäsový predjedlo pre veľkú skupinu, vyskúšajte osmažiť švédske mäsové guľky! Vo fritéze sa upečú za iba 10 minút, zvonku sú lahodne chrumkavé a neuveriteľne krehké...

mleté ​​hovädzie mäso, mleté ​​bravčové mäso, nové korenie, biely chlieb, mlieko...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Celé kura vyprážané vo fritézeZobrazenia: 13 522

Celé kura vyprážané vo fritéze je obzvlášť chutné: tuk sa dokonale roztopí, zanecháva lahodne chrumkavú kožu, zatiaľ čo vnútro zostáva veľmi šťavnaté a chutné...

kuracie mäso, rozmarín, tymian, šalvia, citrón...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 – 3
Autor:
Ryža vyprážaná v fritéze s ázijskou omáčkouZobrazenia: 23 563

Premeňte obyčajnú varenú bielu ryžu na lahodné vegetariánske jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou tak, že ju osmažíte so zeleninou a vajíčkom. Horkovzdušná fritéza vám pomôže dokonale osmažiť ryžu bez nutnosti...

ryža, hrášok, mrkva, sójová omáčka, sriracha omáčka, sezamový olej, sezamové semienka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Mäso, .
Autor:
Kuracie krídelká vo fritézeZobrazenia: 39 096

Uvarte si slávne kuracie krídelká Buffalo bez vyprážania, vo fritéze! Budú rovnako chrumkavé aj bez pridaného tuku. Vložte kuracie krídelká, narezané v kĺboch, do fritézy tak...

kuracie krídelká, rančová omáčka...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 – 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Prírodné bravčové kotlety vo fritézeZobrazenia: 15 145

Prírodné bravčové karé bez kosti sú perfektným jedlom na každodenné použitie, či už na špeciálne príležitosti alebo na každodenné použitie. V horkovzdušnej fritéze ich uvaríte za pár minút bez pridania prebytočného tuku, čím zabezpečíte, že karé...

Bravčová panenka, bravčové mäso, kukuričné ​​vločky, cesnakový prášok, paprika...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Recepty na hrejivé zimné polievky a dusené pokrmy

Recepty na hrejivé zimné polievky a dusené pokrmy

Nič neprekoná chlad tak ako útulná polievka alebo dusené mäso. Tu nájdete recepty, ktoré vás zahrejú celú zimu – od

Kategórie: Predjedlá, Ryby, .
Autor:
Filet z lososa v teriyaki omáčke s brokolicou vo fritézeZobrazenia: 9 096

Horkovzdušná fritéza vám umožní pripraviť lahodné ryby a brokolicu v ázijskom štýle za pár minút bez toho, aby v domácnosti zanechala pretrvávajúci rybí zápach. Filety z lososa sú potreté teriyaki omáčkou a zázvorom,...

Losos, brokolica, zázvor, zelená cibuľka, sójová omáčka, ryžový ocot, škrob...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor:
Chrumkavé kuracie prsty vo fritézeZobrazenia: 27 805
Obsah receptu:

Kuracie prúžky vyprážané na vzduchu sú chrumkavé prakticky bez tuku. Do strúhanky sa pridá len polievková lyžica olivového oleja a...

Kuracie prsia, strúhanka panko, parmezán, dijonská horčica, majonéza, kyslé mlieko, worcesterská omáčka, paprika...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Nápoje, Káva, .
Autor:
Horúce kakao s marshmallowsZobrazenia: 2 103

Mletý kardamóm, čierne korenie a vanilkový prášok dodávajú tomuto nápoju magickú sladko-korenistú chuť a vôňu, ktorá je ideálna na zahriatie počas chladných zimných večerov. Zmiešajte všetky suché ingrediencie...

práškový cukor, čierne korenie, kakao, kardamóm, mlieko...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Autor:
Panettone – slávnostný taliansky chliebZobrazenia: 4 658

Tento taliansky vianočný koláč sa vyrába zo suchej zmesi, ktorú môžete vrstviť do krásnej nádoby a darovať blízkym spolu s receptom. Tradičný panettone obsahuje...

prémiová múka, kandizované ovocie, sušené čerešne, hrozienka, sušené marhule, mlieko, med...
Čas: 3 hodiny 25 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 bochníky
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, Cukríky, .
Autor:
Super zmes na vianočné sušienkyZobrazenia: 1 951

Prekvapte svojich priateľov jedinečným darčekom: sklenenou nádobou naplnenou ingredienciami na lahodné vianočné koláčiky. Pohár vysteľte soľou a pripevnite ju k darčeku...

prémiová múka, kokosové vločky, kešu oriešky, biela čokoláda, polosladká čokoláda, kakao...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 hľuzoviek
Autor:
Modrý kukuričný chlieb s ananásom a čučoriedkamiZobrazenia: 1 610

Tento kukuričný chlieb s čučoriedkami a kúskami ananásu sa dá piecť namiesto koláča. Je nadýchaný, voňavý a lahodne šťavnatý, najmä na druhý deň po tom, čo si oddýchne v potravinovej fólii.

Kukuričná múka, sušený ananás, čučoriedky, vajcia, kyslé mlieko, kukuričný chlieb...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 16
Autor: - šéfkuchár
Krevety scampi so stredomorským kuskusomZobrazenia: 3 562

Toto rýchle jedlo v talianskom štýle zaujme každého svojou kombináciou chutí. Veľké, ošúpané krevety scampi sa niekoľko minút opečú v zmesi olivového oleja a cesnaku, pokvapkané...

krevety, kuskus, citrónová šťava, biele víno, šťava z mušlí, vločky červenej papriky...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Prírodné bravčové karé rezne s barbecue glazúrouZobrazenia: 3 740

Recept používa hrubé bravčové karé, nakrájané tak, aby každý kus mal dve rebrá. Karé sa potrú zmesou mletého čierneho korenia, hnedého cukru a údeného...

Bravčová panenka, bravčové mäso, jablčný ocot, jablková šťava, bourbon, worcesterská omáčka, hnedý cukor, barbecue omáčka, javorový sirup, mleté ​​kajenské korenie, paprika, čierne korenie, kečup, kukurica, sušené slivky...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Jahňacie kolená pečené v rúre s cibuľou a bylinkamiZobrazenia: 2 634

Jahňacie stopky upečené podľa tohto receptu sú obzvlášť šťavnaté, pikantné a pokryté lahodnou chrumkavou kôrkou. Proces varenia je rozdelený na dva dni. Prvý deň marinujete...

jahňacie mäso, citrónová šťava, šalotka, cesnak, tymian, majoránka...
Čas: 2 hodiny 25 minút plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, .
Autor: - šéfkuchár
Pastiersky koláč s jahňacím mäsomZobrazenia: 3 254

Anglický pastiersky koláč je jedno z tých výdatných domácich jedál, ktoré je ideálne na nedeľný rodinný obed alebo rýchlu večeru počas týždňa: upečiete ho v...

Jahňacie mäso, zemiaky, hrášok, mrkva, zeler, pór, paradajkový pretlak, červené víno, bobkový list, tymian, smotana...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor:
Biela čili s kuracím mäsom (hustá polievka)Zobrazenia: 1988

Tento biely guláš je miernejšou verziou tradičného texasko-mexického červeného chilli con carne. Pripravuje sa z grilovaného kuracieho mäsa, konzervovanej bielej fazule a chilli papričiek (odtiaľ pochádza aj názov jedla...).

Grilované kuracie mäso, zemiaky, biela fazuľa, mrkva, kukurica, jalapeño papričky, chilli korenie, chipotle papričky v adobo omáčke, koriander...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Cukrovinková čokoláda v poháriZobrazenia: 2 921

Túto čokoládu je možné naliať do pohárov alebo misiek a po stuhnutí podávať ako dezert, ozdobenú čerstvými bobuľami, ktorých šťavnatosť dokonale doplní bohatú čokoládu.

mlieko, smotana, horká čokoláda, káva...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Mac and Cheese s paradajkamiZobrazenia: 3 576

Ina Garten ozdobí tradičný kastról s makarónmi a syrom plátkami čerstvých paradajok, ktoré dodávajú sladký a zaujímavý nádych lahodnej syrovej omáčke vyrobenej zo zmesi viskózneho Gruyère a pikantného...

Cestoviny Cavatappi, paradajky, syr Gruyere, syr čedar, čierne korenie, muškátový oriešok, mlieko...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor: - TV šéfkuchár
Hovädzie rebrá dusené v červenom víneZobrazenia: 7 218

Hovädzie rebrá dusené v červenom víne sú luxusným jedlom, ktoré sa prekvapivo ľahko pripravuje a poteší všetkých. Nie je potrebné ich marinovať.

hovädzie rebrá, hovädzie mäso, červené víno, cesnak...
Čas: 3 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Pekáreň, Koláče, .
Autor:
Vrstvený koláč s plnkou z koreňovej zeleninyZobrazenia: 3 476
Obsah receptu:

Na prípravu tohto uzavretého koláča budete potrebovať 4 pláty hotového cesta na pei. Poukladajte ich do dvoch vrstiev a potrite ich maslom, aby ste vytvorili vločkovitejšiu a chutnejšiu kôrku. Jedna...

Lístkové cesto, koreň pastináku, mrkva, smotana, bobkový list, citrónová kôra, bouquet garni, tymian...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor:
Tamale koláčZobrazenia: 2 264
Obsah receptu:

Tamale koláč je tradičný juhozápadný americký kastról. Je plnený mletým mäsom duseným s paradajkami, korením typickým pre tento región (čili prášok, chipotle),...

Mleté bravčové mäso, klobása chorizo, paprika poblano, kukurica, paprika chipotle, škorica, klinčeky, kukuričná múka, syr čedar, kyslé mlieko, kefír, vajcia...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Pekáreň, Koláče, .
Autor:
Kurací koláč v hrncochZobrazenia: 2 244

Predstavte si horúci hrniec kuracieho guláša, prikrytý lahodnou, nadýchanou pokrievkou z chrumkavého lístkového cesta. Urobíte do lístkového cesta dierku a vdychujete úžasnú vôňu...

Kuracie stehná, biele víno, lístkové cesto, zemiaky, slivkové paradajky, fenikel, cibuľa, pór, smotana, pomarančová kôra, šafran...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - šéfkuchár
Kávový brownie s kúskami arašidového maslaZobrazenia: 2 779

Tieto brownies sú vyrobené z kupovanej zmesi na brownies, ale už len pár drobností – espresso prášok a granulované arašidové maslo – urobí váš dezert jedinečným. Pridajte obe ingrediencie do cesta a...

Zmes na koláč, arašidové maslo, vločková morská soľ, vajcia, káva...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 dlaždíc
Autor:
Ryžový puding v rúreZobrazenia: 8 167

Pečený ryžový puding sa mierne líši od bežného vareného ryžového pudingu a ponúka hlbšiu a bohatšiu chuť. Na jeho prípravu sa dlhozrnná ryža, uvarená do polovice, zmieša so zmesou mlieka,...

dlhozrnná ryža, smotana, mlieko, pomarančová kôra, škorica...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Brownie s karamelom dulce de lecheZobrazenia: 2 878

Vlhký brownie s bohatou čokoládovou príchuťou je rajom pre každého maškrtníka a čokoholika a poliaty karamelom je ešte lahodnejší a luxusnejší. Cesto zmiešajte s...

Horká čokoláda, kakao, prémiová múka, krém Dolce de Leche, vajcia...
Čas: 3 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 koláčov
Autor:
Pena z bielej čokoládyZobrazenia: 2 218

Táto jemná a vzdušná pena z bielej čokolády, ozdobená hoblinami tmavej čokolády, je elegantný dezert, ktorý je ideálny na každú príležitosť, či už ide o rozlúčku so slobodou alebo...

Smotana, pasterizované vajcia, vínny kameň, biela čokoláda, vanilkový struk, orechový likér, želatína...
Čas: 55 minút. plus čas tuhnutia Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Čo variť v januári – recepty na každý deň

Čo variť v januári – recepty na každý deň

Ponúkame najlepšie januárové recepty od šéfkuchárov na každý deň v týždni.


Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla