Kulinárske recepty

Táto zamatová polievka sa ľahko pripravuje, je plná jemnej, krémovej a korenistej chuti a štipka citrónovej šťavy jej dodáva žiarivú farbu. Používajú sa iba biele časti póru, ktoré sa najskôr...

Hviezdou tohto jedla je hnedá šošovica. Ak chcete polievke dodať chuť, začnite s klasickým mirepoixom, restovanou cibuľou, zelerom a mrkvou. Tymian, bobkový list a...

Dokonalý príklad toho, ako trocha parmezánu premení klasickú kuraciu polievku s rezancami a urobí ju výnimočnou. Polievka sa pripravuje z kuracieho vývaru, feniklového koreňa, mrkvy, cibule a nasekanej...

Toto jedlo v talianskom štýle je zjednodušenou verziou obľúbenejšieho kuracieho parmezánu. Tenké plátky kuracích pŕs sú posypané čerstvou petržlenovou vňaťou a mozzarellou, zrolované do roliek a namáčané v...

Horkovzdušná fritéza vám pomôže pripraviť super chrumkavý ružičkový kel s minimálnym množstvom olivového oleja. Uvarenú zeleninu preložte na servírovací tanier a ihneď posypte strúhaným parmezánom...

Táto príloha je plná chuti a zároveň má lahodnú chuť. Kombinácia ružičkového kelu a kelu ponúka množstvo vlákniny, vitamínov, minerálov a bohatú, šťavnatú chuť, ktorá je dokonalá...

Pečený ružičkový kel s červeným hroznom je svieža, chutná a zdravá príloha hodná sviatočného stola. Hodí sa k rybám, hydine a mäsu. Ružičkový kel...

Toto jedlo používa vykostené jahňacie mäso, nakrájané na 8-10 rezňov, ktoré sa pred vyprážaním potrú zmesou korenia oregana, rozmarínu a tymianu. Jemné mäso sa rýchlo...

Ohromujúca kombinácia medovej, levanduľovej a citrusovej chuti robí tieto koláčiky jedinečnými, na rozdiel od všetkých, ktoré ste doteraz ochutnali. Cesto sa pripravuje z kyslého mlieka (alebo kefíru) a...

Toto jedlo je ideálne pre veľkú skupinu hostí. Ohromte svojich hostí a upečte kuracie mäso a klobásy pod šalviovými listami na jednom plechu na pečenie. Môžete použiť celé kura,...

Premeňte malú hlávku karfiolu na zlaté, syrové tyčinky, ktoré môžete jesť toľko, koľko chcete, bez výčitiek svedomia, aj keď držíte nízkosacharidovú alebo bezlepkovú diétu...

Táto lahodná, krásna a hlavne zdravá a na vlákninu bohatá príloha z karfiolu zaujme vašich hostí už len svojím vzhľadom. Hlavy karfiolu sa pečú v rúre celé....

Tento gratinovaný pokrm je podobný tradičnému zemiakovému kastrólu, až na to, že sa pripravuje z repy namiesto zemiakov. Repa má rovnako dobrú chuť a textúru a je tiež bohatá na...

Táto úžasná polievka nie je ničím iným ako zeleninou dusenou v krémovej bešamelovej omáčke. Znie to lahodne, však? Karfiol sa dusí na masle spolu s cibuľou, mrkvou a...

Ak hľadáte zábavný spôsob, ako prezentovať túto jednoduchú, ale neuveriteľne zdravú zeleninu, zvážte prípravu karfiolových steakov! Hlávka karfiolu sa nakrája na úhľadné plátky, ktoré po upečení...

Koreň feniklu sa mieša so šťavnatými pomarančmi a vytvára tak skvelú chuťovú kombináciu, osviežujúci, ľahký šalát, ktorý sa môže podávať ako predjedlo k mäsu alebo morským plodom. Pomaranč...

Toto jedlo je variáciou tradičného talianskeho kastróla „Baklažán parmigiana“, ale namiesto baklažánu sa používa karfiol. Hlávka karfiolu sa nakrája na úhľadné plátky,...

Ak ste ešte nikdy neskúšali paštrnák ako prílohu, tento recept je skvelý spôsob, ako predstaviť novú zeleninu, pretože maslo, s ktorým sa podáva, robí každé jedlo ešte lahodnejším. Najjednoduchšie...

Aj pri bezlepkovej diéte si môžete dopriať luxusnú pizzu, ktorá je šťavnatá aj zdravá zároveň. Cesto na túto pizzu je vyrobené z nastrúhaného karfiolu, ktorý je spájaný zmesou strúhaných syrov a...

Pomarančová kôra, štipka škorice a mascarpone premenia obyčajnú ryžovú kašu na elegantný puding, ktorý sa podáva ako dezert v peknej miske s kopčekom krémového syra. V...

Premýšľali ste niekedy o nastrúhaní miniatúrneho ružičkového kelu? Nápad sa zdá byť nezvyčajný, ale pri podávaní je to ľahšia a zaujímavejšia príloha. Ružičkový kel nastrúhajte najemno...

Tieto elegantné individuálne dezerty obsahujú plátky banánov, ovsený krém a kúsky ovseného cesta, ktoré sa pred podávaním vrstvia v čírych pohároch. Krém a cesto sú pripravené...

Jednotlivé drobnosti v čírych pohároch sú štýlovým, ľahkým a pôsobivým dezertom, ktorý ozdobí každú príležitosť. Tento recept obsahuje drobnosť vyrobenú z vrstvených piškót...

To, čo sa v USA nazýva halušky, je zjednodušená verzia tradičného východoeurópskeho jedla: namiesto kúskov čerstvého cesta sa používajú široké vaječné rezance. Rezance...

Ružičkový kel sa griluje s plátkami slaniny. Na to budete potrebovať grilovací košík (alebo grilovací rošt s malými otvormi). Slanina naplní ružičkový kel...

Na prípravu tejto prílohy sa ružičkový kel prekrojí na polovicu: takto lepšie nasiakne lahodnú krémovú omáčku. Ružičkový kel sa najprv dusí v kuracom mäse...

Tento ľahký šalát plný vitamínov je vyrobený z rozmixovanej ružičkovej kapusty. Je zmiešaný s údenými mandľami, sušenými brusnicami a čučoriedkami a španielskym syrom Manchego, všetko pokvapkané...

Neuveriteľne jednoduchý spôsob prípravy lahodnej a zdravej tekvice, ideálnej na servírovanie ako príloha alebo predjedlo. Možno použiť akýkoľvek druh. Sladká chuť tekvice je obzvlášť dobrá...

Patatas bravas sú vyprážané kocky zemiakov poliate omáčkou. Tradičné španielske predjedlo, ktoré sa podáva s nápojmi ako tapas. Na prípravu lahodných patatas bravas doma zmiešajte...

Dusenie ružičkového kelu na panvici nie je o nič zložitejšie ako pečenie: stačí pridať trochu kuracieho vývaru, prikryť, dať na mierny oheň a nechať pol hodiny odstáť. A potom...

Táto príloha z ružičkového kelu získava svoju fantastickú chuť z vyprážanej pancetty a balzamikového octu, ktoré sa potom zmiešajú s uvarenou zeleninou. Ružičkový kel nastrúhajte v kuchynskom robote...

Ružičkový kel sa pečie na jednom plechu s nakrájanou maslovou tekvicou a červenou cibuľou, potom sa posype čerstvými semienkami granátového jablka a podáva sa ako príloha. Jedlo...

Vrstvená grécka musaka je fúziou chutí a úžasnou zmesou vôní. Tento recept na musaku sa pečie s mangoldom, ktorý dodáva pokrmu šťavnatosť a zdravosť. Je pripravená...

Zemiaky v tvare harmoniky alebo Hasselbacky sú skvelým spôsobom, ako podávať prílohu s chuťou. Každá porcia pozostáva z jedného zemiaka, hlboko nakrájaného do tvaru harmoniky, potretého zmesou masla a...

Pomalý hrniec ešte viac uľahčí prípravu tohto klasického prílohového jedla. Jednoducho zmiešajte ošúpané a nakrájané zemiaky s maslom, soľou, čiernym korením a vodou v pomalom hrnci.

Tieto klasické židovské zemiakové placky sú zvonku chrumkavé a zvnútra šťavnaté a mäkké. Strúhané zemiaky sa zmiešajú s macesovou múkou, vajcom, práškom do pečiva a mletou...

Pohrebný zemiakový kastról je tradičné jedlo na americkom Stredozápade, ktoré pôvodne vyvinuli mormónske komunity a pripravovali ho predovšetkým na pohreby. Vďaka tomu má kastról jeho...

Ciambella je nadýchaný a aromatický taliansky koláč s nádhernými tónmi vanilky a citrónu. Cesto na koláč sa pripravuje z obyčajného, ​​neochuteného bieleho jogurtu a zvyšný pohár sa používa na...

Na prípravu týchto sušienok budete potrebovať vykrajovačky v tvare motýľa rôznych veľkostí, aby boli pri servírovaní atraktívnejšie. Pridajte do cesta trochu pomarančovej kôry, ktorá sušienkam dodá ľahkú citrusovú chuť.

Tento jednoduchý šalát obsahuje varené zemiaky, nakrájaný zeler a červenú cibuľu a je doplnený zmesou fermentovaného mlieka z majonézy, kyslého mlieka, obilnej a dijonskej horčice a...

Na prípravu tejto výraznej a chutnej prílohy si vyberte malé červené a žlté zemiaky približne rovnakej veľkosti. Bez šúpania ich prekrojte na polovicu a varte ich do mäkka. Potom...

Doprajte obyčajnej bielej čokoláde chuť a textúru jej rozpustením a posypaním orechmi a sušeným ovocím. Tyčinka bude nielen lepšie chutiť, ale bude aj zaujímavejšia vďaka rozsypaniu zelených pistácií, červených...

Tento recept bol inšpirovaný pečenými zemiakmi v šupke, posypanými syrom, kyslou smotanou, jarnou cibuľkou a chrumkavou slaninou. Samotná polievka sa pripravuje z ošúpaných pečených zemiakov...

Tieto aromatické pečené zemiaky aj so šupkou sú zvonku neuveriteľne chrumkavé a zvnútra krémové. Tajomstvo spočíva v ich predvarení so sódou bikarbónou, ktorá pomáha zemiakom zmäknúť počas následného varenia.

Táto čokoládová tyčinka so všetkými svojimi posýpkami a tmavými a bielymi pruhmi vyzerá neuveriteľne sofistikovane a je neuveriteľne jednoduchá na prípravu. Dve rozpustené čokolády – jedna horká a jedna biela – sa nalejú na alobal a...

Vyrobte si na sviatky vlastnoručne vyrobenú čokoládovú tyčinku, ktorá zaujme každého svojou čokoládovo-mätovou chuťou a kontrastnými textúrami. Táto pochúťka je obzvlášť ideálna na Vianoce. Deti...

Pridajte tropické orechy a sušené ovocie do obyčajnej tmavej čokolády a získate jedinečnú pochúťku, ktorú v supermarkete nenájdete. Temperujte čokoládu podľa pokynov v recepte,...

Táto príloha sa pripravuje z tvrdej pšeničnej chleba. Ak používate čerstvý chlieb, najskôr ho opečte v rúre. Kúsky chleba sa zmiešajú s jablkami, zeleninou, vajcom...