Kulinárske recepty

Miešané vajíčka so zeleninou sú zdravé a výživné jedlo, ktoré je ideálne na raňajky aj večeru. Je to ešte chutnejšie, keď je zeleninový základ kombináciou všetkých ingrediencií...

Vynikajúce jedlo z kuracieho mäsa, perlovej cibuľky a jabĺk v jablkovej omáčke s bohatou jesennou chuťou. Používa najchutnejšiu časť kuracieho mäsa – paličky, obľúbené...

Len dve ďalšie ingrediencie premenia syr Brie na sofistikovaný francúzsky predjedlo v priebehu niekoľkých minút: med a opečené mandľové lupienky. Posypte nimi syr a zapečte pre lahodný...

Vyskúšajte túto francúzsku krémovú pórkovú polievku podľa receptu Julie Childovej. Zvládnete umenie francúzskej kuchyne doma. Chuť slávnych zemiakov...

Jablká na paličke, obaľované v jemnom mliečnom karameli, vytvárajú sviatočnú atmosféru už len pohľadom na ne. Táto americká maškrta je už dlho obľúbená medzi deťmi na celom svete. Chutná, zdravá a veľmi...

Doprajte všetkým na Halloween mrazené banány na paličkách v tvare múmií. Túto maškrtu si zamilujú dospelí aj deti. Na ich výrobu budete potrebovať banány, drevené špajle, horkú čokoládu,...

Toto chrumkavé a vločkové pečivo chutí rovnako lahodne, ako vyzerá. Dve mandľové sušienky sú spojené čokoládovou ganache a vytvárajú sofistikovaný francúzsky makrónok. Toto pečivo však...

Hľadáte chutné, sýte a zdravé halloweenske predjedlo? Pripravte si plnené papriky, ktoré si môžete ozdobiť očami v tvare jack-o-lampionu a úsmevom. Na to...

Francúzsky zeleninový tian je zdravé letné zeleninové jedlo pochádzajúce z Provensálska. Budete potrebovať cibuľu, zemiaky, cuketu, paradajky a bylinky. Zelenina sa nakrája na rovnaké...

Ozdobte si svoju halloweensku párty umiestnením tácok s čiernymi maškrtami na viacerých miestach. Vyzerá to veľmi atmosféricky. Umiestnite všetky sladké pochúťky v tmavých a čiernych farbách na tácky, aby...

Coq au vin (francúzsky „kohút vo víne“) je klasické francúzske jedlo, ktoré si vyžaduje prípravu, čas a trpezlivosť, ale výsledok stojí za to. Dostanete špeciálny, slávnostný...

Tento lahodný a zároveň strašidelný cheesecake bol vytvorený špeciálne na Halloween. Nevyžaduje pečenie: pri jeho skladaní každá zložka stuhne v mrazničke alebo...

Tieto nezvyčajné miniatúrne pečivo sa považujú za špecialitu pekární vo francúzskom meste Bordeaux, kde ich pred viac ako 200 rokmi vytvorili mníšky. Ich vanilková chuť a kontrast...

Francúzsky jablkový koláč sa jednoducho pripravuje a podáva, no jeho ovocná chuť je neuveriteľne bohatá. Cesto na koláč sa dá pripraviť vopred; potrebuje niekoľko minút odpočívať...

Pripravte si francúzsku čokoládovú penu ako ľahký a elegantný dezert, ktorý si každý zamiluje. Celý proces netrvá dlho, ale pena potrebuje niekoľko hodín, aby poriadne stuhla...

Ak chcete dopriať svojej halloweenskej párty výdatnú pochúťku, pripravte si výdatné rezance s mäsovými guľkami a podávajte ich v tvare strašidelného mozgu. Postupujte podľa pokynov v recepte a vyrobte si mozog z alobalu...

Tento koktail bude jedinečným doplnkom vášho upírskeho plesu alebo halloweenskej párty. Samotný nápoj je zmesou brusnicovej a jablkovej šťavy, grenadíny a sódy. Výsledkom je...

Celá tácka vypichnutých očí je skvelou halloweenskou maškrtou. Vyzerajú strašidelne, ale chutia úžasne! Koniec koncov, tieto oči nie sú ničím iným ako guľôčkami z piškótového cesta obalenými v čokoláde. Na výrobu...

Ohromte hostí na halloweenskej párty krvavým punčom, z ktorého sa vynára krvavá ruka. Vyzerá to strašidelne a pôsobivo a punč je lahodný. Pripravte si ho vo veľkej mise...

Upečte si na Halloween úžasnú kotlíkovú tortu. Pre realistický vzhľad upravte štvorvrstvovú tortu podľa pokynov v recepte. Základ kotlíka je vyrobený z čokoládovej piškóty,...

Vyrobte si domáci cukrový sirup, ktorý vydrží večne v chladničke a je praktické mať ho po ruke, ak často pripravujete nealkoholické nápoje, koktaily alebo dezerty. Je...

Kohút na víne (alebo coq au vin) je klasické francúzske jedlo. Kúsky kuracieho mäsa sa vyprážajú na slaninovej masti do chrumkava a potom sa podávajú s restovanými hubami a zeleninou...

Suflé môže byť viac než len dezert; môže to byť aj lahodný slaný predjedlo, ktoré bude stredobodom pozornosti na vašej domácej oslave. Modrý syr Roquefort z neho robí sofistikovanú lahôdku. Pre...

Ak chcete potešiť svojich hostí, doprajte im crème brûlée. Tento klasický francúzsky dezert vždy poteší a je nepravdepodobné, že by niekto odolal zamatovej vanilkovej chuti...

Tento recept na crème brûlée je prekvapivo rýchly a jednoduchý na prípravu, a to aj pre začiatočníkov. Tento jemný dezert je presiaknutý očarujúcimi kávovými tónmi, ktoré mu dodáva lyžička...

Americký šéfkuchársky šalát je rýchle a chutné jedlo plnené čerstvou, šťavnatou zeleninou, bylinami, lahôdkovým mäsom, syrom a vajíčkami. Je dosť sýty a môže sa podávať ako hlavné jedlo...

Názov konfit pochádza zo starovekej francúzskej techniky konzervovania mäsa, ktorá spočíva v jeho solení a následnom dlhom dusení pod vrstvou tuku. Ale na rozdiel od tradičného konfitu...

Ručne vyrábané čokoládové tyčinky sú skvelou sviatočnou pochúťkou alebo darčekom pre priateľov a sú tiež skvelým spôsobom, ako sa cítiť ako francúzsky čokoládovník bez akýchkoľvek špeciálnych zručností. V...

Klasický francúzsky gratinovaný Dauphinois je obľúbený po celom svete a niet sa čomu čudovať: zemiaky pečené v krémovej omáčke s cesnakovou príchuťou pod lahodnou syrovou kôrkou sú...

Francúzske sušienky z maslového cesta sa vám doslova rozplývajú v ústach s každým sústom. Sú drobivé, ľahké a napriek zdanlivej jednoduchosti lahodné. Ich hlavnou ingredienciou je maslo,...

Zemiakový koláč „Zemiak Anna“ je klasikou francúzskej kuchyne. Bol vynájdený za čias Napoleona III. a pozostával výlučne zo zemiakov, množstva masla a soli. S...

Rumová baba je voňavý drožďový koláč namočený v alkoholovom sirupe a poliaty šľahačkou. Napriek svojim slovanským koreňom a názvu tento dezert pochádza z Francúzska.

Hoci Mexiko je považované za rodisko pôvodného Caesar šalátu, jeho ingrediencie sa len málo podobajú tradičnej mexickej kuchyni. Nižšie uvedený recept je zaujímavou variáciou, ktorá...

Rybie tyčinky z filé z tresky pripravte v cestíčku zo sódovej vody a dosiahnete úžasný výsledok: tyčinky budú pokryté vzdušnou, chrumkavou zlatistou kôrkou, pod ktorou čaká...

Nemecké špagety, kríženec cestovín a knedlí, sú lahodnou prílohou, ktorú si zamilujú dospelí aj deti, nielen pre svoju chuť a textúru, ale aj pre zaujímavý spôsob prípravy: mäkké...

Mexické taco je tak všestranné, že sa dá ľahko premeniť na rovnako chutné indické jedlo. Namiesto tortill použite indický chlieb naan a pre...

Bravčová panenka sa opečie dozlatista, potom sa dusí s hubami, zelerom a cibuľou v kuracom vývare s trochou bieleho vína. Čerstvé...

Rýchle a chutné jedlo v nemeckom štýle na večeru počas všedného dňa. Tenké, prírodné bravčové kotlety sa vyprážajú len pár minút z každej strany. Pred vyprážaním ich ochutíte paprikou.

Milovníci bagiet a žemlí si túto pizzu zamilujú: jej boky sú posypané sezamovými semienkami, rascou, makom, hrubou morskou soľou, cesnakovými vločkami a šalotkou a chutia rovnako ako...

Upečte si pizzu, ktorá nezanechá kôrku, pretože jej okraje sú rovnako lahodné (alebo možno ešte chutnejšie) ako lahodný, lepkavý stred. Pred pečením sa okraje cesta zalepia...

Okraje tejto pizze sú dookola pokryté lahodnými mäsovými guľkami z mletého hovädzieho mäsa. Okrem mäsa obsahujú guľky aj slaninu, parmezán a aromatické korenie. Buďte si istí, že s touto...

Sicílska pizza sa od klasickej verzie líši hrubým cestom, obdĺžnikovým tvarom a poradím, v akom sa nanášajú ingrediencie. Prvá vrstva je zvyčajne syr a prípadne ďalšie ingrediencie a vrchná vrstva je...

Táto frittata sa nielenže pripravuje tradičnou čínskou technikou restovania, ale je plná aj lahodných ázijských chutí. Bravčové mäso sa restuje na panvici na vysokom ohni za častého miešania...

Migas je obľúbené raňajkové jedlo v Španielsku a Latinskej Amerike, ktoré sa zvyčajne pripravuje na panvici s použitím denného chleba, čerstvej zeleniny a vajec. Migas, pripravený v texasko-mexickom štýle...

Klasické americké šišky sú nadýchané, vyprážané krúžky poliate lahodnou glazúrou. Sú neodolateľné. Šišky s drožďovým kysnutím majú pórovitejšiu, vzdušnejšiu textúru a...

V Amerike sa šišky bez kvasníc nazývajú aj „muffin donuts“, pretože cesto sa miesi takmer ako na muffin. Kysne s práškom do pečiva a môže sa dochutiť rôznymi...

Už vás nebavia čerstvé, vyprážané, dusené a pečené cukety? Pripravte si chrumkavé a zdravé hranolky, ktoré nikdy nebudú nudné a zamilujú si ich všetci – deti aj dospelí. Na výrobu hranoliek...

Premeňte šťavnaté, zrelé paradajky na lahodné hranolky, ktoré ponúkajú lahodnú chrumkavosť a zdravú chuť. Tieto hranolky sú hotové za pár minút a nepotrebujete rúru ani špeciálne vybavenie.

Ako si môžete nemilovať chrumkavú, slanú maškrtu, ktorá je zároveň zdravá?! Najmä keď sa neuveriteľne ľahko pripravuje a pozostáva len z listov kapusty, oleja a štipky korenia. Lacná,...

Milovníci sladkých, chrumkavých pochutín ocenia túto karamelovú pochúťku, ktorú si ľahko pripravíte doma. Okrem pukancov obsahuje táto pochúťka aj praclíky (mini-praclíky) a kešu oriešky—...