Domov » recept » Strana 249
 

Kulinárske recepty


Autor: - šéfkuchár
Rýchlo nakladané celé reďkovkyZobrazenia: 3 582
Obsah receptu:

Mladé reďkovky z vašej záhrady sa môžu dostať na váš stôl v inej forme. Rýchle nakladanie im dodá vyváženú kyslastú a korenistú chuť a zároveň si zachovajú sviežu a chrumkavú textúru.

reďkovka, šampanský ocot, korenie na nakladanie, feniklová cibuľka, cesnak...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Kategórie: Predjedlá, Ryby, Zelenina, .
Nakladaný zázvor na sushi rolkyZobrazenia: 53 696

Tento recept na nakladaný zázvor, alebo po japonsky „gari“, je taký voňavý, lahodný a chrumkavý, ako keby ste ho dostali v japonskej reštaurácii. A jeho príprava doma je jednoduchá...

Zázvorový koreň, nakladaný zázvor, cvikla, čili paprička, ryžový ocot, bobkový list, biele korenie...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Autor: - slávny šéfkuchár
Konzervované uhorky "Sendvič" v sladkokyslej marinádeZobrazenia: 3 654

Tento recept ocenia tí, ktorí uprednostňujú kyslejšie nakladané uhorky. Aby sa nakladaná uhorka rýchlo nasiakla, nakrájajte uhorky na tenké plátky (použite mandolínu) a podávajte s cibuľovými krúžkami...

Uhorky, nakladaná uhorka, jablčný ocot, šampanský ocot, korenie na nakladanie, zelerové semienka, horčičné semienka, kurkuma...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Rýchlo nakladané jablká s cibuľouZobrazenia: 6 013

Jablká marinované v cibuli sa môžu zdať ako zvláštna kombinácia, ale keď vyskúšate tento predjedlo s mäsom, najmä s bravčovým, uvedomíte si, ako harmonicky sa všetky chute prelínajú. Zelené...

jablká, červená cibuľa, citrónová šťava, jablčný ocot, čierne korenie, bobkový list, kôpor...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Marinované malé cibuľky s karfiolom na francúzsky spôsobZobrazenia: 2 484

Overený rodinný recept Nancy Fullerovej na nakladanú zeleninu nesklame ani kuchárskych nováčikov. Zelenina je chrumkavá, pikantná a má vyváženú chuť, ktorá vynikne...

Cibuľové sady, karfiol, paprika, uhorky, horčičné semienka, zelerové semienka...
Čas: 2 hodiny 20 minút
Autor: - šéfkuchár
Pikantné nakladané uhorkyZobrazenia: 2 848

Tento recept na pikantné nakladané uhorky je ideálny, keď potrebujete na večeru slaný predjedlo. Tenké plátky uhorky sa zmiešajú s čerstvými lístkami mäty a tenkými plátkami thajského korenia (to...

uhorky, nakladaná uhorka, čili paprička, ryžový ocot, mäta...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - reštaurátor
Nakladané plátky mrkvy s čili papričkouZobrazenia: 3 355

Tenké krúžky jalapeño papričiek sú marinované s červenou cibuľou a plátkami mrkvy v jednoduchej marináde z bieleho octu a cukru. To tak akurát stačí na vytvorenie lahodného, ​​pikantného predjedla...

mrkva, jalapeňos, čili papričky, červená cibuľa...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
50 jednoduchých receptov na šaláty

50 jednoduchých receptov na šaláty

Pripravte si na vašu oslavu čerstvé a jednoduché jedlá od našich šéfkuchárov.

Autor: - slávny šéfkuchár
Predjedlá v kalábrijskom štýleZobrazenia: 1 918
Obsah receptu:

Antipasto alla Calabrese je taliansky predjedlo, ktoré sa tradične podáva s krajcom chleba pred hlavným jedlom. Skladá sa zo zmesi čerstvej a nakladanej zeleniny, premiešanej v pikantnej...

Tuniak, ančovičky, kapary, artičoky, nakladaná uhorka, olivy, čierne olivy, papriky pepperoncino, karfiol, šampiňóny, mrkva, zeler, vínny ocot, paradajková omáčka, worcesterská omáčka, chren, toast...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
50 receptov na polevy a nátierky na hrianky

50 receptov na polevy a nátierky na hrianky

Vyskúšajte nové prísady a nátierky na toasty – existujú desiatky možností!

Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pikantná nakladaná mrkvaZobrazenia: 8 960

Tento slaný predjedlo sa pripravuje z baby mrkvy. Marinuje sa rýchlejšie a pri podávaní vyzerá chutnejšie. Celá baby mrkva sa pevne naplní do pohára a zaleje sa marinádou...

Mrkva, čili papričky, vločky červenej papriky, jablčný ocot, cibuľový prášok, horčičné semienka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
50 nápojov s perlivou vodou

50 nápojov s perlivou vodou

Domáca sóda je zmes ochuteného sirupu a seltzeru alebo klubovej sódy. Pomer sa dá upraviť v závislosti od požadovanej chuti.

Medom nakladané uhorky s čili papričkouZobrazenia: 2 340

Ak ste fanúšikom chrumkavej nakladanej zeleniny a uhoriek a stále hľadáte nové chute, tento recept vás nesklame. Uhorky nakrájané na tyčinky marinované so sladkými banánovými paprikami,...

Uhorky, nakladaná uhorka, banánová paprika, čili paprička, cibuľa Vidalia, vínny ocot, jablčný ocot, čierne korenie, horčičné semienko, vločky červenej papriky, bobkový list, kurkuma, med...
Čas: 4 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
50 mrazených sladkých receptov

50 mrazených sladkých receptov

Toto leto sa ochladte domácou ovocnou zmrzlinou, sorbetom, mrazenými kokteilmi a ďalšími.

Nakladaná červená cibuľa na hamburgeryZobrazenia: 25 388

Marinujte krúžky červenej cibule a podávajte ich s akýmkoľvek jedlom alebo predjedlom – hodia sa takmer ku všetkému. Dokonalá rovnováha soli, cukru, octu a korenia robí z červenej cibule vynikajúcu...

červená cibuľa, cvikla, čierne korenie, rasca, cesnak, nakladaná cibuľa, oregano...
Čas: 30 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pikantné ľahko solené uhorky v poháriZobrazenia: 2 457

Rýchle nakladané zeleniny sa najčastejšie spájajú s letom, pretože takto pripravená zelenina si zachováva časť svojej prirodzenej chuti a stále si zachováva tú letnú chrumkavosť, ale...

Uhorky, nakladaná uhorka, jalapeňos, jablčný ocot, vločky červenej papriky, zeler, horčičné semienka, koriander, kôpor...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Autor: - slávny šéfkuchár
Rýchle, ľahko solené uhorkyZobrazenia: 3 430

Rýchle nakladané uhorky sa môžu jesť ihneď po vychladnutí marinády. Aby nakladaná uhorka lepšie absorbovala chuť, nakrájajte uhorky na kolieska; čím tenšie plátky, tým kyslejšie budú. Na rozdiel od...

uhorky, nakladaná uhorka, horčičné semienko, bobkový list, cesnak, kôpor...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Domáce nakladané uhorkyZobrazenia: 2 355

Ak uhorky pred nakladaním nakrájate na tenké plátky, rýchlejšie nasiaknu kyslým nálevom a budú pripravené na jedenie na druhý deň. Skvelý nápad, keď je už sezóna...

Uhorky, nakladaná uhorka, červená cibuľa, vločky červenej papriky, horčičné semienko, ryžový ocot, kôpor, med...
Čas: 15 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - reštaurátor
Marinované cherry paradajkyZobrazenia: 4 548

Cherry paradajky marinované podľa tohto receptu môžete jesť ihneď alebo skladovať v chladničke až 2 týždne. Je to skvelý spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť počas leta, dodať sladkej zelenine pikantnú kyslastosť a...

Cherry paradajky, citrónová kôra, čierne korenie, cesnak, rozmarín...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Rýchlo nakladané plátky cuketyZobrazenia: 2 378

Tenko nakrájaná cuketa rýchlo absorbuje marinádu a premení svoju neutrálnu chuť na pikantnú, štipľavú, ideálnu na predjedlá a sendviče. Zalejte ich horúcou marinádou z bieleho octu...

Cuketa, tekvica, červená cibuľa, vločky červenej papriky, horčičné semienko, cesnak, kôpor...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 poháre s objemom 1 liter.
Nakladané jalapeňos papričkyZobrazenia: 12 645

Nakladané feferónky s cesnakom sa dajú na zimu konzervovať v pohároch. Milovníci pikantných jedál ocenia, ak majú v chladničke pohár týchto pikantných papričiek. Nakladané krúžky jalapeño sú perfektné...

jalapeňos, čili paprička, čierne korenie, cesnak, med...
Čas: 50 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 poháre s objemom 470 ml.
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Rýchla konzervácia: Sladké a chrumkavé nakladané uhorkyZobrazenia: 3 405

Uhorky nakrájané na tyčinky sa marinujú s cesnakom, kôprom a horčičnými semienkami v zmesi jablčného octu, soli a cukru. Samotná príprava netrvá dlhšie ako 20 minút a po...

uhorky, nakladaná uhorka, jablčný ocot, horčičné semienko, cesnak, kôpor...
Čas: 20 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 pohár s objemom 1 liter.
Kategórie: Predjedlá, Sendviče, Zelenina, .
Nakladané uhorkyZobrazenia: 2 809

Recept na nakladané (alebo solené) uhorky nevyžaduje ocot. Stačí zelenina, čistá soľ bez akýchkoľvek prísad alebo jódu a listy viniča (stačia aj listy čiernych ríbezlí) na prípravu uhoriek...

uhorky, nakladaná uhorka, biela kapusta, listy viniča, kôpor...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 poháre s objemom 1 liter.
50 receptov s čerstvou kukuricou

50 receptov s čerstvou kukuricou

Celé klasy, jednoduché šaláty, kukuričná zmrzlina... Predstavujeme desiatky nových nápadov s použitím čerstvej kukurice.

50 sladkých receptov bez pečenia

50 sladkých receptov bez pečenia

Pripravte si na sviatky tieto ľahko pripraviteľné sladké pochúťky od našich kuchárov.

Cestovinový kastról: možnosti varenia

Cestovinový kastról: možnosti varenia

Vytvorte si vlastný kastról: tento recept krok za krokom ponúka tisíce možností!

Vyprážaná ryža: možnosti varenia

Vyprážaná ryža: možnosti varenia

Pripravte si rýchly obed z vašich obľúbených ingrediencií!

Granola tyčinky: možnosti varenia

Granola tyčinky: možnosti varenia

Nechajte deti, nech si samy vyberú možnosti občerstvenia v bufete!

Plnený francúzsky toast: Možnosti varenia

Plnený francúzsky toast: Možnosti varenia

Pripravte si brunch s týmto nástrojom na tvorbu receptov.

Recepty na letnú sangriu

Recepty na letnú sangriu

Tento letný koktail je ideálny na letnú párty s priateľmi. Čím dlhšie sangria lúhuje, tým lepšie chutí.

Recepty na limonádu a ľadový čaj

Recepty na limonádu a ľadový čaj

Je ťažké si predstaviť leto bez osviežujúceho ľadového čaju alebo limonády. Popíjajte ich počas dňa alebo si z nich pripravte koktaily na párty.

Banánové koláčiky s Nutellou a arašidovo-maslovou polevouZobrazenia: 2 929
Obsah receptu:

Tieto koláčiky sú dokonalé v každom smere, od vláčneho koláča s tekutou plnkou až po úžasnú kombináciu banánovej, čokoládovej, lieskovcovej a arašidovej príchute. Banány zmiešané v ceste nielenže koláčiky naplnia svojou...

prémiová múka, vajcia, kyslá smotana, práškový cukor, arašidové maslo, čokoládovo-lieskovcová nátierka, banány...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 koláčikov
Letné piknikové dezerty, ktoré si ľahko vezmete so sebou

Letné piknikové dezerty, ktoré si ľahko vezmete so sebou

Ľahko prenosné dezerty od našich šéfkuchárov budú perfektným sladkým zakončením letného pikniku.

Autor:
Karibský plates s ryžou a holubím hráškomZobrazenia: 3 091

Filety z platesy sa pokvapkajú zmesou olivového oleja, pikantnej karibskej omáčky, koriandra a limetkovej kôry a pečú sa v rúre do hotova. Jemná biela ryba rýchlo absorbuje všetky pikantné chute a...

platesa, hrach, šalotka, jalapeňos, zeler, hnedá ryža, slivkové paradajky, koriander...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 410
Autor:
Sendviče s kuracím mäsom BBQ z pomalého hrncaZobrazenia: 1 749

Na výrobu týchto sendvičov inšpirovaných Mexikom sa kuracie stehná bez kosti pomaly varia niekoľko hodín a potom sa smažia na panvici dozlatista a...

Kuracie stehná, červená kapusta, reďkovky, avokádo, sezamové žemle, syr Monterey Jack, chipotle papričky v adobo omáčke, rímska rasca, barbecue omáčka...
Čas: 6 hodín 35 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Autor:
Šalát z čerstvého cukety a tekviceZobrazenia: 5 562

Čerstvá cuketa je skvelou ingredienciou do letného šalátu bohatého na vitamíny. Nakrájajte ju na veľmi tenké plátky a zmiešajte s nasekanými cherry paradajkami. Vyberte si zeleninu rôznych farieb – žltú,...

cuketa, žltá tekvica, cherry paradajky, vínny ocot, bazalka...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
20 receptov na letné cestovinové šaláty

20 receptov na letné cestovinové šaláty

Tieto cestovinové šaláty sú ideálne na letné večere a dobre sa hodia k vašim obľúbeným grilovaným jedlám.

Autor:
Corn dogy na piknikZobrazenia: 7 246

Hľadáte zaujímavý a zároveň jednoduchý spôsob, ako nakŕmiť dav? Americké corn dogy sú obľúbeným pouličným občerstvením dospelých aj detí! Klobása sa napichuje na drevenú špajdľu,...

klobásy, horčičný prášok, kukuričná múka, mlieko, vajcia...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 lupienkov
Recepty na prílohy k obilninám

Recepty na prílohy k obilninám

Podávajte výdatné prílohy so špaldou, bulgurom, kuskusom, hnedou ryžou a inými obilninami podľa týchto receptov inšpirovaných šéfkuchármi.

Autor:
Vyprážané kuracie sendviče na lístkových žemliachZobrazenia: 1 056

Pripravte si lahodné, šťavnaté sendviče s chrumkavým kuracím mäsom a zeleninou na amerických sušienkach. Tieto sušienky dodajú vašim kuracím sendvičom úplne novú textúru a chuť. A...

kuracie mäso, ľadový šalát, nakladaná uhorka, kukuričné ​​lupienky, tymian...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 sendvičov
Autor:
Vyprážané kura v sezamovom dresingu v šalátových miskáchZobrazenia: 1 649

Jednotlivé predjedlá podávané v miskách z listov šalátu vyzerajú veľmi pôsobivo, originálne a štýlovo. Sú ideálne na domáce oslavy a nevyžadujú príbor. Obzvlášť lákavé sú...

Kuracie mäso, baklažán, cherry paradajky, hroznové paradajky, šalát bibb, päťkorenievé korenie, ryžový ocot, mäta, kešu oriešky, arašidy...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 410
Autor:
Kuracie špízy Buffalo s grilovanou kukuricou na klasuZobrazenia: 1 818

Tieto kebaby sa vyrábajú z kuracích stehien a podávajú sa priamo na drevených špízoch s celým klasom grilovanej kukurice. Kuracie mäso nevyžaduje marinovanie. Kusy stehien sa napichujú na vopred narezané...

kuracie stehná, paprika, kukurica, zeler, buffalo omáčka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Pohovka Božské kuraZobrazenia: 2 175

Pri príprave tohto jedla nebol poškodený žiadny nábytok. Kuracie Divan je klasický americký kastról z kuracieho mäsa a brokolice v syrovej omáčke Mornay pod chrumkavou...

Kuracie mäso, brokolica, sherry, šalvia, muškátový oriešok, parmezán, syr Gruyère, strúhanka, mlieko, smotana, mandle...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Kuracie mäso v omáčke arrabbiataZobrazenia: 6 842

Arrabbiata je obľúbená talianska paradajková omáčka, ktorej názov sa dá preložiť ako „zlá“ kvôli jej pikantnosti. Hlavnými ingredienciami omáčky sú paradajky, červená paprika, cesnak a olivový olej a...

Kuracie stehná, cherry paradajky, brokolica, syr provolone, biele víno, vločky červenej papriky, ciabatta...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 920
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Sendvič s trhaným bravčovým mäsom z kubánskej pomalej varičeZobrazenia: 3 347
Obsah receptu:

Pri výbere bravčového mäsa na sendviče si vyberte bravčovú plec. Vyžaduje si dlhý čas varenia, ale mäso je veľmi šťavnaté a bohaté. Pred varením plece potrite zmesou korenia...

Bravčová plec, bravčové mäso, žemle, švajčiarsky syr, šunka, nakladaná uhorka, pomarančový džús, limetková šťava, vločky červenej papriky, oregano, rasca...
Čas: 8 hodín 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Quinoa a kukuričný šalátZobrazenia: 13 227

Na prípravu tohto výdatného šalátu sa uvarená quinoa zmieša s uvarenou kukuricou, paradajkami a zelenou cibuľkou a zaleje sa olivovým olejom a limetkovou šťavou. Dodáva mu bohatú a sýtu chuť...

quinoa, kukurica, šalátové paradajky, zelená cibuľka, limetková šťava...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla