Mladé reďkovky z vašej záhrady sa môžu dostať na váš stôl v inej forme. Rýchle nakladanie im dodá vyváženú kyslastú a korenistú chuť a zároveň si zachovajú sviežu a chrumkavú textúru.
Kulinárske recepty
Tento recept na nakladaný zázvor, alebo po japonsky „gari“, je taký voňavý, lahodný a chrumkavý, ako keby ste ho dostali v japonskej reštaurácii. A jeho príprava doma je jednoduchá...
Tento recept ocenia tí, ktorí uprednostňujú kyslejšie nakladané uhorky. Aby sa nakladaná uhorka rýchlo nasiakla, nakrájajte uhorky na tenké plátky (použite mandolínu) a podávajte s cibuľovými krúžkami...
Jablká marinované v cibuli sa môžu zdať ako zvláštna kombinácia, ale keď vyskúšate tento predjedlo s mäsom, najmä s bravčovým, uvedomíte si, ako harmonicky sa všetky chute prelínajú. Zelené...
Overený rodinný recept Nancy Fullerovej na nakladanú zeleninu nesklame ani kuchárskych nováčikov. Zelenina je chrumkavá, pikantná a má vyváženú chuť, ktorá vynikne...
Tento recept na pikantné nakladané uhorky je ideálny, keď potrebujete na večeru slaný predjedlo. Tenké plátky uhorky sa zmiešajú s čerstvými lístkami mäty a tenkými plátkami thajského korenia (to...
Tenké krúžky jalapeño papričiek sú marinované s červenou cibuľou a plátkami mrkvy v jednoduchej marináde z bieleho octu a cukru. To tak akurát stačí na vytvorenie lahodného, pikantného predjedla...
50 jednoduchých receptov na šaláty
Pripravte si na vašu oslavu čerstvé a jednoduché jedlá od našich šéfkuchárov.
Antipasto alla Calabrese je taliansky predjedlo, ktoré sa tradične podáva s krajcom chleba pred hlavným jedlom. Skladá sa zo zmesi čerstvej a nakladanej zeleniny, premiešanej v pikantnej...
50 receptov na polevy a nátierky na hrianky
Vyskúšajte nové prísady a nátierky na toasty – existujú desiatky možností!
Každý domáci kuchár by mal mať po ruke tento mini marinovaný zeleninový mix. Je hotový za pár minút, dobre sa skladuje v chladničke a hodí sa k širokej škále jedál.
Tento slaný predjedlo sa pripravuje z baby mrkvy. Marinuje sa rýchlejšie a pri podávaní vyzerá chutnejšie. Celá baby mrkva sa pevne naplní do pohára a zaleje sa marinádou...
50 nápojov s perlivou vodou
Domáca sóda je zmes ochuteného sirupu a seltzeru alebo klubovej sódy. Pomer sa dá upraviť v závislosti od požadovanej chuti.
Ak ste fanúšikom chrumkavej nakladanej zeleniny a uhoriek a stále hľadáte nové chute, tento recept vás nesklame. Uhorky nakrájané na tyčinky marinované so sladkými banánovými paprikami,...
50 mrazených sladkých receptov
Toto leto sa ochladte domácou ovocnou zmrzlinou, sorbetom, mrazenými kokteilmi a ďalšími.
Marinujte krúžky červenej cibule a podávajte ich s akýmkoľvek jedlom alebo predjedlom – hodia sa takmer ku všetkému. Dokonalá rovnováha soli, cukru, octu a korenia robí z červenej cibule vynikajúcu...
Rýchle nakladané zeleniny sa najčastejšie spájajú s letom, pretože takto pripravená zelenina si zachováva časť svojej prirodzenej chuti a stále si zachováva tú letnú chrumkavosť, ale...
Rýchle nakladané uhorky sa môžu jesť ihneď po vychladnutí marinády. Aby nakladaná uhorka lepšie absorbovala chuť, nakrájajte uhorky na kolieska; čím tenšie plátky, tým kyslejšie budú. Na rozdiel od...
Nakladaná červená cibuľa je lacná pochúťka, ktorú si môžete pripraviť a uchovávať v chladničke v pohári na servírovanie s rôznymi predjedlami a jedlami. Nebude vám to trvať viac ako 10...
Ak uhorky pred nakladaním nakrájate na tenké plátky, rýchlejšie nasiaknu kyslým nálevom a budú pripravené na jedenie na druhý deň. Skvelý nápad, keď je už sezóna...
Cherry paradajky marinované podľa tohto receptu môžete jesť ihneď alebo skladovať v chladničke až 2 týždne. Je to skvelý spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť počas leta, dodať sladkej zelenine pikantnú kyslastosť a...
Tenko nakrájaná cuketa rýchlo absorbuje marinádu a premení svoju neutrálnu chuť na pikantnú, štipľavú, ideálnu na predjedlá a sendviče. Zalejte ich horúcou marinádou z bieleho octu...
Nakladané feferónky s cesnakom sa dajú na zimu konzervovať v pohároch. Milovníci pikantných jedál ocenia, ak majú v chladničke pohár týchto pikantných papričiek. Nakladané krúžky jalapeño sú perfektné...
Tieto rýchlo nakladané uhorky môžete podávať ihneď po príprave a vychutnať si ich osviežujúcu chuť, doplnenú koriandrom. Aby uhorky rýchlejšie absorbovali pikantnú zmes...
Uhorky nakrájané na tyčinky sa marinujú s cesnakom, kôprom a horčičnými semienkami v zmesi jablčného octu, soli a cukru. Samotná príprava netrvá dlhšie ako 20 minút a po...
Recept na nakladané (alebo solené) uhorky nevyžaduje ocot. Stačí zelenina, čistá soľ bez akýchkoľvek prísad alebo jódu a listy viniča (stačia aj listy čiernych ríbezlí) na prípravu uhoriek...
50 receptov s čerstvou kukuricou
Celé klasy, jednoduché šaláty, kukuričná zmrzlina... Predstavujeme desiatky nových nápadov s použitím čerstvej kukurice.
50 sladkých receptov bez pečenia
Pripravte si na sviatky tieto ľahko pripraviteľné sladké pochúťky od našich kuchárov.
Cestovinový kastról: možnosti varenia
Vytvorte si vlastný kastról: tento recept krok za krokom ponúka tisíce možností!
Vyprážaná ryža: možnosti varenia
Pripravte si rýchly obed z vašich obľúbených ingrediencií!
Granola tyčinky: možnosti varenia
Nechajte deti, nech si samy vyberú možnosti občerstvenia v bufete!
Plnený francúzsky toast: Možnosti varenia
Pripravte si brunch s týmto nástrojom na tvorbu receptov.
Recepty na letnú sangriu
Tento letný koktail je ideálny na letnú párty s priateľmi. Čím dlhšie sangria lúhuje, tým lepšie chutí.
Recepty na limonádu a ľadový čaj
Je ťažké si predstaviť leto bez osviežujúceho ľadového čaju alebo limonády. Popíjajte ich počas dňa alebo si z nich pripravte koktaily na párty.
Tieto koláčiky sú dokonalé v každom smere, od vláčneho koláča s tekutou plnkou až po úžasnú kombináciu banánovej, čokoládovej, lieskovcovej a arašidovej príchute. Banány zmiešané v ceste nielenže koláčiky naplnia svojou...
Letné piknikové dezerty, ktoré si ľahko vezmete so sebou
Ľahko prenosné dezerty od našich šéfkuchárov budú perfektným sladkým zakončením letného pikniku.
Filety z platesy sa pokvapkajú zmesou olivového oleja, pikantnej karibskej omáčky, koriandra a limetkovej kôry a pečú sa v rúre do hotova. Jemná biela ryba rýchlo absorbuje všetky pikantné chute a...
Na výrobu týchto sendvičov inšpirovaných Mexikom sa kuracie stehná bez kosti pomaly varia niekoľko hodín a potom sa smažia na panvici dozlatista a...
Čerstvá cuketa je skvelou ingredienciou do letného šalátu bohatého na vitamíny. Nakrájajte ju na veľmi tenké plátky a zmiešajte s nasekanými cherry paradajkami. Vyberte si zeleninu rôznych farieb – žltú,...
20 receptov na letné cestovinové šaláty
Tieto cestovinové šaláty sú ideálne na letné večere a dobre sa hodia k vašim obľúbeným grilovaným jedlám.
Hľadáte zaujímavý a zároveň jednoduchý spôsob, ako nakŕmiť dav? Americké corn dogy sú obľúbeným pouličným občerstvením dospelých aj detí! Klobása sa napichuje na drevenú špajdľu,...
Recepty na prílohy k obilninám
Podávajte výdatné prílohy so špaldou, bulgurom, kuskusom, hnedou ryžou a inými obilninami podľa týchto receptov inšpirovaných šéfkuchármi.
Pripravte si lahodné, šťavnaté sendviče s chrumkavým kuracím mäsom a zeleninou na amerických sušienkach. Tieto sušienky dodajú vašim kuracím sendvičom úplne novú textúru a chuť. A...
Jednotlivé predjedlá podávané v miskách z listov šalátu vyzerajú veľmi pôsobivo, originálne a štýlovo. Sú ideálne na domáce oslavy a nevyžadujú príbor. Obzvlášť lákavé sú...
Tieto kebaby sa vyrábajú z kuracích stehien a podávajú sa priamo na drevených špízoch s celým klasom grilovanej kukurice. Kuracie mäso nevyžaduje marinovanie. Kusy stehien sa napichujú na vopred narezané...
Pri príprave tohto jedla nebol poškodený žiadny nábytok. Kuracie Divan je klasický americký kastról z kuracieho mäsa a brokolice v syrovej omáčke Mornay pod chrumkavou...
Arrabbiata je obľúbená talianska paradajková omáčka, ktorej názov sa dá preložiť ako „zlá“ kvôli jej pikantnosti. Hlavnými ingredienciami omáčky sú paradajky, červená paprika, cesnak a olivový olej a...
Pri výbere bravčového mäsa na sendviče si vyberte bravčovú plec. Vyžaduje si dlhý čas varenia, ale mäso je veľmi šťavnaté a bohaté. Pred varením plece potrite zmesou korenia...
Kombinácia šumivej limetky, sladkého melóna a ohnivého serrano korenia dodáva tomuto ľahkému a šťavnatému šalátu exotické chute karibskej kuchyne. Pre ešte všestrannejší nádych použite...
Na prípravu tohto výdatného šalátu sa uvarená quinoa zmieša s uvarenou kukuricou, paradajkami a zelenou cibuľkou a zaleje sa olivovým olejom a limetkovou šťavou. Dodáva mu bohatú a sýtu chuť...









































