Domov » recept » Strana 326
 

Kulinárske recepty


Kategórie: Dezerty, Ovocie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Korenené banány FosterZobrazenia: 1 638

História tohto dezertu, ktorý vznikol v reštaurácii v New Orleans, siaha až do roku 1951. V tom čase bolo mesto centrom dovozu banánov z Južnej Ameriky. Jedlo bolo pomenované po...

Banány, hnedý cukor, nové korenie, muškátový oriešok, pomarančová kôra, banánový likér, rum...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Autor:
Šalát zo surovej kukurice s paradajkamiZobrazenia: 19 352

Tento šalát je perfektnou letnou prílohou ku grilovanému mäsu. Čerstvosť surovín a ich rozmanité textúry robia jedlo ešte zaujímavejším. Tento šalát zo surovej kukurice je pomerne ľahký,...

kukurica, hroznové paradajky, syr mozzarella, vínny ocot, zelená cibuľka, bazalka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 346
Autor: - reštaurátor
Grilovaný burgerZobrazenia: 3 263

Pôvod tohto zdanlivo jednoduchého jedla zostáva dodnes predmetom diskusií. To však neznamená, že ľudia milujú hamburgery menej. Dajú sa grilovať, takže...

Mleté hovädzie mäso, šalátové paradajky, sladká žemľa, petržlenová vňať...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný homár v bazalkovom olejiZobrazenia: 3 149

Hviezdou tohto jedla je nepochybne homár. Dokonalosť a celistvosť dodá bazalkovému maslu. Hodia sa celé homáre alebo chvosty: jedlo je rovnako...

homár, bazalka...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Vták, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Grilované kuracie filé s medom a horčicouZobrazenia: 44 086

Horčicovo-medová marináda s jemnou citrónovou príchuťou dokonale dopĺňa kuracie prsia. Kyslosť mäso zjemňuje a olivový olej ho udržiava šťavnaté. Kuracie prsia...

kuracie prsia, dijonská horčica, citrónová šťava, med...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Domáce sendvičové žemleZobrazenia: 8 766
Obsah receptu:

Súhlasíte s tým, že kvalitný chlieb, rovnako ako mäso, ovplyvňuje chuť celého sendviča. A niekedy, bez ohľadu na to, aký lahodný je burger, gumová žemľa môže pokaziť zážitok z burgeru. Aby...

Kysnuté cesto, prémiová múka, vajcia, mlieko, žemle na hamburgery...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12 Kalorický obsah: 280
Sendviče s brioškovým čajom: 4 receptyZobrazenia: 4 473

Sendviče sú sýtym a ľahko pripravovateľným predjedlom, ideálnym na bufet alebo občerstvenie počas týždňa. Rozmanitosť ingrediencií vám umožňuje vytvoriť...

Briošková žemľa, smotanový syr, údený losos, krevety, dijonská horčica, rukola, kapary, mandľová pasta, horká čokoláda, sušené čerešne, brandy...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 16 - 24 jednohubiek
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Nemecký čokoládový koláč s kokosovo-lieskovcovou polevouZobrazenia: 8 021

Tento recept je na báze čokolády. Koláč je vynikajúci. Vrch je ozdobený kokosom a pekanovými orechmi.

Prémiová múka, hnedý cukor, vajcia, kefír, mlieko, kokosové mlieko, smotana, vanilkový extrakt, kokosové vločky, horká čokoláda, pekanové orechy, kukuričný sirup, kakao, káva, rum...
Čas: 3 hodiny 25 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 10 - 12
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor:
Veterníky s farebnou glazúrouZobrazenia: 19 116
Obsah receptu:

Chutné veterníky s jemnou vanilkovou plnkou, bohato pokryté lesklou, viacfarebnou glazúrou a plnené tým najlahodnejším krémom... Toto úžasné domáce pečivo si určite zamilujete...

Viacúčelová múka, práškový cukor, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, hroznová šťava, pomarančová šťava, brusnicová šťava, vanilkový lusk, škrob...
Čas: 3 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 25 veterníkov
Kategórie: Gril, Zelenina, ovocie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilované baklažányZobrazenia: 10 876

Toto jedinečné jedlo z grilovaného baklažánu sa ľahko pripravuje doma.

baklažán, sójová omáčka, sherry ocot, sezam...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 164
Autor: - kulinársky spisovateľ
Baklažánová pastaZobrazenia: 2 673

Baklažánovú pastu je možné natrieť na chlieb a použiť nielen v jednoduchých jednohubkách a rôznych sendvičoch, ale podávať aj ako omáčku k vašim obľúbeným zeleninovým jedlám.

baklažán, baklažánový kaviár, sladká paprika, mleté ​​kajenské korenie, citrónová šťava, sezamové semienka...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Mrkvové vafle s tvarohovým krémomZobrazenia: 18 623

Najchutnejší mrkvový koláč sa teraz dá pripraviť vo forme belgických vaflí a nezaberie to veľa času. Tiež už nemusíte čakať na sviatok alebo špeciálnu príležitosť, aby ste ho upiekli...

Mrkva, hladká múka, pekanové orechy, smotanový syr, práškový cukor, kokosové vločky, citrónová šťava, mletý zázvor, škorica, citrónová kôra, vanilkový extrakt, vajcia, mlieko...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Koktaily, S tequilou, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Chladič ibišteka s tequilouZobrazenia: 3 200

Jasne červený ibištekový čaj, uvarený z kvetov ibišteka, má jemnú kvetinovú arómu a sladkokyslú chuť. Je skvelým prostriedkom na uhasenie smädu a keď sa podáva studený, chutí skôr ako ovocný nápoj alebo džús než...

Nápoj z ibištekového čaju, limetková šťava, pomarančová šťava, tequila...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Kategórie: Koktaily, S vodkou, .
Autor:
Chladič s melónom a kokosomZobrazenia: 2 736

Tento osviežujúci letný kokteil je ako závan čerstvého, chladného vzduchu, povzbudí vás v horúcom dni a zdvihne vám náladu. Kokosová voda zmiešaná so zrelým melónom dodáva...

Vodný melón, citrónová vodka, kokosová voda, sirup...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Čokoládovo-kávový ganache krémZobrazenia: 10 694

Najjednoduchší a najspoľahlivejší spôsob, ako ozdobiť tortu, je poliať ju ganache – francúzskym krémom vyrobeným z čokolády a smotany. Lyžička instantnej kávy jej dodá jemnú kávovú chuť. Ganache je taká...

horká čokoláda, smotana, káva...
Čas: 10 minút.
Autor:
Dokonalý S'moreZobrazenia: 11 454

S'mores (alebo aj iné) sú perfektným americkým dezertom, ktorý si môžete pripraviť na otvorenom ohni počas kempovania alebo pikniku. Tento sendvič z čokolády a opečených, rozpúšťajúcich sa marshmallows...

krehké sušienky, horká čokoláda, marshmallows...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 sendvič
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Jednoduchý recept na chlieb AnadamaZobrazenia: 2 286

Anadam, americký drožďový chlieb obľúbený v regióne Nového Anglicka, sa pečie už viac ako storočie s použitím varenej kukuričnej múky, pšeničnej múky a melasy. Legenda hovorí...

kysnuté cesto, polenta, chlebová múka, melasa...
Čas: 3 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 123
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Focaccia s cibuľou a bylinkamiZobrazenia: 6 914

Voňavý taliansky chlieb focaccia je ľahšou verziou pizze. Pre ešte jednoduchšiu prípravu použite hotové cesto na pizzu. Potrite ho aromatickým olivovým olejom...

Focaccia, kysnuté cesto, vločková morská soľ, cibuľa, parmezán, vločky červenej papriky, rozmarín, oregano...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Šalát z marinovaných paradajok s bylinkamiZobrazenia: 17 016

Tento originálny a jednoduchý recept na paradajkový šalát vám pomôže počas rušnej sezóny paradajok, keď hľadáte nový spôsob, ako vyskúšať paradajky. Jeho úžasná chuť pochádza z...

Paradajky, balzamikový ocot, hnedý cukor, zelená cibuľka, bazalka, petržlenová vňať...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor:
Karfiolový šalát s krémovým dresingomZobrazenia: 4 961

Karfiol je cenný diétny produkt, ktorý svojimi nutričnými vlastnosťami a chuťou prekonáva ostatné odrody kapusty. Každý, kto si stráži stravu a potrebuje zdravú...

karfiol, zeler, jablčný ocot, chrenová smotana, majonéza, kyslá smotana...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchár
Rímsky letný šalát s olivami a paradajkamiZobrazenia: 8 422

Neuveriteľne lahodný a zdravý šalát z olív, kapár a paradajok vo voňavom dresingu, do ktorého sa jednoducho nedá nezamilovať. Napriek tomu, že každá ingrediencia má svoju vlastnú výraznú chuť a...

Paradajky, olivy, balzamikový ocot, kapary, ančovičky, bazalka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný kukuričný šalát s limetkou, čili a syrom CotijaZobrazenia: 3 291

Šalát z grilovanej kukurice je perfektnou prílohou k steaku. Harmonicky spája chute údenej kukurice, čili papričiek, slaného syra, aromatického koriandra a osviežujúcej limetky. Gril...

Kukurica, syr cotija, limetková šťava, ancho paprika, kyslá smotana...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 137
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Čierny chlieb v americkom štýle s pumpernickelovou omáčkouZobrazenia: 8 863

Zjednodušený recept na slávny nemecký chlieb pumpernickel vám pomôže vychutnať si voňavý a čerstvý čierny chlieb každý deň, pretože na rozdiel od tradičného receptu nepotrebujete...

chlebová múka, ražná múka, drožďové cesto, melasa, rasca, ražný chlieb...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 15 Kalorický obsah: 108
Kategórie: Koktaily, S likérmi, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pimm's s citrónom a uhorkouZobrazenia: 5 706

Koktaily Pimm's sú skutočne anglickým potešením dostupným pre každého. Veľmi cenovo dostupný nízkoalkoholický nápoj, ktorý si vychutnávajú členovia kráľovskej rodiny aj bežní ľudia ako osviežujúci nápoj v letný deň. Koktaily alebo...

Punč - Pimm's č. 1, perlivá voda, limonáda...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Koktaily, S rumom, .
Granátový punč s rumomZobrazenia: 6 010

Punč je najobľúbenejší koktail na Západe, ktorý sa pripravuje vo veľkej miske pre veľký dav. Tradičný recept na rumový punč obsahuje rum, citrón, ovocnú šťavu a vodu. Pridajte...

limonáda, šťava z granátového jablka, rum...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 24
Kategórie: Koktaily, S vodkou, S likérmi, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Koktail s banánom a FosteromZobrazenia: 2 924

Koktail Banana Foster je inšpirovaný vynikajúcim dezertom s rovnakým názvom. Harmonicky spája banán, karamel, čokoládu a krémovú chuť v jednom pohári bez toho, aby nápoj...

pálenka, banánový likér, čokoládový likér, vodka...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Sedemminútová glazúraZobrazenia: 10 088

Táto jemná meringue poleva sa nazýva sedemminútová poleva, pretože toľko času trvá jej šľahanie. Napriek svojej vzdušnej textúre je poleva dostatočne poddajná na to, aby sa dala vytlačiť...

kukuričný sirup, vanilkový extrakt, vajcia...
Čas: 10 minút.
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Twinkie sušienkyZobrazenia: 32 057

Legendárny americký Twinkie, obľúbený v mnohých krajinách, si teraz môžete pripraviť doma. Tento dezert si podmanil svet svojou jemnou chuťou a textúrou pevného, ​​zlatistého...

prémiová múka, vínny kameň, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, škrob...
Čas: 1 hodina 15 minút
Kategórie: Predjedlá, Syr, Omáčky, Dipy, .
Autor:
Horúci Reubenov dip v miske na chliebZobrazenia: 2 369

Reubenov dip v miske na chlieb je pomerne zaujímavá verzia amerického sendviča Reuben, pomenovaného po obchodníkovi s potravinami Reubenovi Kulakofskom, ktorý ho vynašiel. Hlavné ingrediencie...

Hovädzie mäso, kyslá kapusta, nakladaná uhorka, švajčiarsky syr, smotanový syr, čierny chlieb, majonéza, kečup...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Cibuľové krúžky v štýle steakhouseZobrazenia: 4 317

Cibuľové krúžky pripravte tak, ako sa pripravujú v najlepších steakhouse a mäsových reštauráciách. Cibuľa sa nakrája na široké krúžky, obaľuje sa v strúhanke a vypráža. Tieto chrumkavé krúžky sú lahodnou prílohou...

červená cibuľa, mlieko, vajcia, múka, škrob...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchár
Šalát s paradajkami, syrom, koriandrom a čili papričkamiZobrazenia: 7 291

Tento ľahký zeleninový šalát je dokonalým príkladom toho, aké jednoduché je geniálne. Na tanier poukladajte nakrájané paradajky, čili papričky a cibuľu, posypte rozdrobeným syrom a koriandrom a pokvapkajte vinaigrette...

Paradajky, vínny ocot, papriky serrano, syr queso fresco, oregano, koriander...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - reštaurátor
Vegetariánske Morganove rezneZobrazenia: 6 678

Tieto vegetariánske rezne sú neuveriteľne chutné a vyzerajú ako mäsové. Ocenia ich aj mäsožravci, ktorí hľadajú zmenu tempa. Recept tiež stojí za to...

Artičoky, paprika, olivy, čierna fazuľa, cícer, biela fazuľa, jalapeño papričky, červená cibuľa, cesnak, strúhanka, ovsené vločky, vajcia, chilli prášok, oregano, vločky červenej papriky, rímska rasca, zeler, soľ, šalvia, paprika...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Marocký grilovaný pruhovaný ostriežZobrazenia: 3 294

Marocká kuchyňa je vždy bohatá na bylinky, koreniny a dochucovadlá, ktoré vytvárajú teplú, živú a nezabudnuteľnú chuť. Ak chcete šťavnatému morskému vlkovi dodať orientálny nádych, opečte ho...

Pomarančový džús, tymian, olivy, ostriež, med...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 343
Najlepšie recepty na grilovanie

Najlepšie recepty na grilovanie

Potešte rodinu a priateľov na pikniku týmito najlepšími receptami na grilovanie: rebrá, hruď, údený losos a ďalšie.

Najlepšie recepty na grilované rebrá

Najlepšie recepty na grilované rebrá

Pripravte si jemné rebrá s týmito grilovacími receptami.

Clafoutis s malinamiZobrazenia: 4 023

Toto je variácia francúzskeho dezertu clafoutis, ktorý sa zvyčajne pečie s čerešňami, ale v tejto verzii maliny dodávajú klasickému quiche jedinečný šmrnc. Neuveriteľne...

mandľová múka, hnedý cukor, vajcia, smotana, práškový cukor, škrob, maliny...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Čučoriedkový glazovaný pletený koláčZobrazenia: 2 833

Táto slávnostná bobuľová torta bude klenotom každého dezertného stola a bude veľmi cenená. Na rozdiel od tradičných vrkočových koláčov, mriežka na tejto torte nie je vyrobená z cesta,...

Zmes na muffiny, vanilkový puding, biela čokoláda, práškový cukor, čučoriedky...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Mini veterníky s čokoládovou polevouZobrazenia: 4 525
Obsah receptu:

Z širokej škály dezertov plnených krémom zostávajú éclairy obľúbenou francúzskou klasikou. Ozdobené čokoládovou polevou a podávané s šálkou kávy sa tieto pečivá môžu ľahko stať...

prémiová múka, horká čokoláda, vajcia, mlieko, smotana, vanilka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 60 mini veterníkov
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Ovsené sendvičové sušienky so smotanou a hrozienkamiZobrazenia: 4 322

Ovsené sušienky sú obľúbenou maškrtou mnohých. Vďaka svojmu zloženiu sa tieto sušienky považujú za nízkokalorické, no napriek tomu sú chutné a zdravé. Príprava ovsených vločiek...

Prémiová múka, ovsené vločky, arašidové maslo, vajcia, vanilkový extrakt, práškový cukor, hnedý cukor, nové korenie, mletý zázvor, škorica, hrozienka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 18 sušienok
Cupcakes s karamelom vo vaflových kornútkochZobrazenia: 4 957

Dulce de leche, kondenzovaný karamel, je veľmi obľúbená dezertná omáčka pochádzajúca z Latinskej Ameriky. Sladké a jemné cesto na muffiny sa k tejto plnke perfektne hodí. Muffiny s...

Prémiová múka, karamel, krém dolce de leche, vanilkový extrakt, práškový cukor, hnedý cukor, mlieko, smotana, vajcia...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 18 koláčikov
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor:
Mrkvový koláč pre dvochZobrazenia: 12 338
Obsah receptu:

Skúste pre svoju polovičku upiecť tento koláč s vrstvou krémového syra. Mrkvový koláč má dlhú históriu – podobné koláče sa piekli už v stredoveku, pretože cukor v nich...

Mrkva, hladká múka, pekanové orechy, smotanový syr, práškový cukor, vajcia, vanilkový extrakt, muškátový oriešok, škorica...
Čas: 2 hodiny 55 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Veterníky s mandľovým krémom a údenou morskou soľouZobrazenia: 3 798

Francúzske pečivo sa považuje za najvyberanejšie a jeho jemná chuť sa dokonale hodí na každú príležitosť. Jedným z najobľúbenejších a svetoznámych francúzskych dezertov je éclair.

Chlebová múka, mliečna čokoláda, vajcia, smotana, mlieko, práškový cukor, vločková morská soľ, mandľový extrakt, mandle...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 veterníkov
Kategórie: Gril, Zelenina, ovocie, .
Autor:
Grilovaný bok choy so sezamovými semienkamiZobrazenia: 7 616

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, klasifikovaná ako druh kapusty alebo brokolice. Bok choy je známy ako diétny produkt s jedinečnou nutričnou hodnotou: má nízky...

Bok choy, salsa, arašidové maslo, ryžový ocot, med, sezamové semienka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchár
baklažánové krokety v kalábrijskom štýleZobrazenia: 3 385
Obsah receptu:

Baklažány sú základnou súčasťou stredomorskej kuchyne. Plnený baklažán je jedným z najobľúbenejších jedál v Taliansku, takže každý región vrátane Kalábrie si vyvinul svoj vlastný...

Baklažán, paradajková omáčka, marinara omáčka, syr Pecorino Romano, strúhanka, vajcia, vločky červenej papriky, petržlenová vňať, bazalka...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla