Kulinárske recepty

Pri výrobe domáceho masla je najlepšie zvoliť prírodnú smotanu: 1 liter poskytuje približne 500 – 600 gramov tohto cenného produktu, o ktorého výhodách si môžete byť istí. Dezertnú verziu je možné...

Táto polievka sa nevarí a pripravuje sa v mixéri. Jemný jogurt jej dodáva krémovú konzistenciu a med jej dodáva sladkú chuť.

Sabayon je jeden z najznámejších talianskych dezertov, tento neuveriteľne lahodný krém vyrobený zo žĺtkov, cukru a sladkého vína (zvyčajne Marsala, sicílskeho...

Semifreddo je taliansky dezert vyrobený z vajec, cukru a smotany. Slovo „semifreddo“ sa z taliančiny prekladá ako „polomrazený“ a samotný dezert je starý...

Makarón je francúzske cesto vyrobené z bielkov, cukru, mletých mandlí a potravinárskeho farbiva. Medzi dve vrstvy cesta sa zvyčajne vkladá šľahačka alebo džem. Podľa jednej verzie boli makaróny...

Táto čokoládová cukrová torta navodí atmosféru na celý večer; zdieľajte láskou poháňané pocity lásky so svojím partnerom na Valentína. Táto torta vyzerá ako...

Tento lahodný a originálny dezert je ideálny na horúci letný deň. Torta sa skladá z opakovaných vrstiev sušienok, čokoládovej polevy, zmrzliny a ozdôb.

Čučoriedkovo-mandľový koláč s citrónovou kôrou – Ohromujúci dezert s vrstvou šľahačky, poliaty citrónovou polevou a posypaný praženými mandľami, je skvelou pochúťkou na každú príležitosť.

Tento recept využíva viečka z zaváracích pohárov jedinečným spôsobom. Používajú sa ako košíčky na pečenie, čoho výsledkom je veľmi...

Zelené fazuľky sú známe svojou jedinečnou chuťou a nutričnou hodnotou. Krásne sa hodia k mäsu a zelenine. Jemný a mäsitý baklažán tvorí perfektný základ. V tomto recepte vyprážané...

Čerstvé odkôstkované čerešne roztlačte s limetkou a cukrom a potom pridajte gin....

V tomto recepte sa plátky baklažánu najprv upečú v rúre a potom sa varia vo woku, čím sa im dodá bohatstvo ázijských chutí. Toto lahodné jedlo ponúka celú škálu...

Ainin koktail je pohár čerstvej limonády, ale s trochou vodky....

Svieži, žiarivý a lahodný taliansky šalát s grilovaným baklažánom, paradajkami a parmezánom. Je veľmi jednoduchý na prípravu a ideálny pre tých, ktorí...

Každá porcia tohto ľahkého a lahodného kokteilu prichádza s prekvapivým sústom. Takže budete potrebovať väčší pohár...

Tilapia a baklažán s marockým pestom pozostávajú z grilovaných filetov tilapie s pesto omáčkou, podávaných s grilovaným baklažánom a kuskusom. Chutné, jednoduché jedlo a navyše...

„Baklažán parmezán“ je syrové, žuvacie a výdatné talianske jedlo, ktoré pozostáva z vyprážaných plátkov baklažánu zapečených v paradajkovej omáčke s mozzarellou a parmezánom. Je ideálne na...

Grilovaný baklažán je lahodný a zdravý a nenasiakne olej, čím si zachová svoju prirodzenú chuť. Plátky grilovaného baklažánu sa tu podávajú s...

Baklažánový parmezán je lahodné a šťavnaté talianske jedlo, veľmi podobné lasagnám, ale cestoviny sú nahradené baklažánom. V klasickej verzii sa baklažán opečie na panvici,...

Stredne sladké a pikantné zemiaky (jamy) sa varia na sporáku do mäkka, čím sa rúra uvoľní na iné sviatočné jedlá...

Cheesecake sa stal obzvlášť obľúbeným medzi európskymi tvarohovými a syrovými dezertmi. Moderný cheesecake pochádza z Ameriky, ale verí sa, že podobný dezert vedeli pripraviť už starí Gréci. Chuť...

Anglický názov zmrzliny vyrobenej podľa tohto receptu je „ripple“, čo znamená „vlnitá“. Vzťahuje sa to na zmrzlinu s viacfarebnými, vlnitými žilkami ovocia, bobúľ alebo čokolády...

Táto cukrová torta je inšpirovaná elegantnou bonboniérou. Čerešne a čokoláda sú klasickou, a preto časom overenou kombináciou dezertov. Tento dezert...

Baklažán sa krásne hodí nielen k paradajkám, ale aj k zemiakom. Vrcholom tohto receptu inšpirovaného Francúzskom je crème fraîche, mliečny výrobok vyrábaný a široko používaný v...

Stačí mierne zmeniť dôraz jedla pridaním kozieho syra a píniových orieškov a jeho výhody sa exponenciálne zvýšia. Kozí syr sa oveľa ľahšie trávi ako kravský syr, je výživnejší a...

Krutóny alebo chrumkavé toasty sa zvyčajne pripravujú s chlebom a možno si len ťažko predstavíte niečo iné. Zelenina je však rovnako chutnou koreninou. Hlavný rozdiel medzi baklažánom...

Cestoviny Trenette, vyrobené z tvrdej pšenice, sú ručne vyrábané rezance, ktoré môžu obsahovať čierne korenie a sú ideálne do jemných jarných omáčok. Klasická kombinácia cestovín trenette a ligúrskej pesto omáčky...

Do tohto koláča sa pri šálke kávy roztopíte skôr, ako sa nazdáte. Je neuveriteľne lahodný, krehký a posypaný chrumkavými pekanovými orechmi. Jeho príprava nie je príliš náročná a vydrží až tri dni, hoci je to nepravdepodobné...

Tento neuveriteľne jednoduchý a elegantný koláčik pripomínajúci tortu je ideálny na improvizovanú oslavu. Jednoduché ingrediencie a jednoduchá príprava prinášajú úžasný výsledok – zlatohnedý...

Najjednoduchšou a najchutnejšou dekoráciou na torty a koláče je čerstvé ovocie, najmä v lete. Vyzerá žiarivo a dodáva týmto dezertom sviežosť a sladkosť. V tomto recepte jemné...

Crostini sú veľmi obľúbené talianske hrianky. Sú to v podstate opečené krutóny, niekedy ochutené korením a rôznymi ingredienciami, ktoré majú zostať chrumkavé, aby sendvič nezmäkol.

Tento vrstvený baklažánový predjedlo sa pripravuje neuveriteľne jednoducho. Ak chcete prekvapiť svojich hostí a blízkych niečím nezvyčajným, určite vyskúšajte tento recept. Tieto elegantné baklažánové veže sa striedajú s...

Neuveriteľne chutné predjedlo alebo príloha z baklažánu. Chrumkavosť a následný záblesk pikantnosti vás nechá bez slov. Vyprážanie nie je mnohými považované práve za zdravú voľbu...

Baklažány už dávno nie sú pre Rusov novinkou, ale každý si určite pamätá „zámorský baklažánový kaviár“. Z tejto úžasnej zeleniny sa dajú pripraviť nielen lahodné...

Niekedy chcete zmeniť svoje bežné mäsové prílohy a vyskúšať niečo nové a tieto grilované glazované baklažány sú skvelou alternatívou. Vďaka...

Recept, ktorý si určite zamiluje celá rodina. Sladkoky si toto jedlo určite zamilujú. Môže sa podávať ako dezert alebo na raňajky, doplnené rôznymi prílohami podľa vašej chuti.

Tento citrónový dezert bude živým doplnkom k čaju a tiež ozdobí váš sviatočný stôl a poteší vašich hostí. Pri použití formy uvedenej v recepte by ste po vykrojení mali získať 36...

Koláč kombinuje chute amerického dezertu S'mores: grahamové krekry, marshmallows a čokoláda sa tu objavujú ako jemná pripomienka dezertu. Na prípravu koláča upečte jednoduchý piškótový koláč vyrobený z rastlinných...

Tieto lahodné rolky sa môžu podávať ako hlavné jedlo alebo príloha. Mätové tóny sa harmonicky spájajú s ostatnými ingredienciami a dodávajú im nádych sviežosti. Namiesto pečenia cukety a baklažánu...

Toto jedlo je vynikajúce nielen samotné, ale aj ako sendvič. Jednoducho ho vložte medzi dve polovice opečenej, mäkkej celozrnnej žemle. Čo by inak mohlo byť len ďalším obyčajným...

Jeden jedinečný, chutný a zdravý spôsob, ako jesť baklažán, je pripraviť si „steaky“ s ingredienciami gréckeho šalátu. Toto jedlo je vhodné aj pre tých, ktorí nejedia mäso. Prášok...

Baklažány sú jedinečne obaľované v mandľovej múke, ktorá je po upečení chrumkavá. Kel dusený v paradajkovej omáčke dodáva chuť a výživné látky. Je to skvelý spôsob, ako zvýšiť...

Lacné talianske jedlo, ktoré vás poteší svojou ľahkou prípravou a lahodnou chuťou. Ak chcete, môžete k baklažánovým cestovinám pridať aj varené kuracie mäso. Tiež...

Bohatá úroda cukety je skvelou príležitosťou na experimentovanie s ňou v kuchyni. Po vyskúšaní všetkých druhov cuketových dusených pokrmov, polievok a predjedál, prečo si neupiecť skutočný cuketový koláč? Vypracujte cesto a...

Americká červená zamatová torta je slávnostná torta! Skutočné majstrovské dielo, hodné obdivu pre svoju chuť a žiarivý červeno-biely rez, chuť torty však zatieňuje jej vzhľad...