Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Horčicovo-medová marináda s jemnou citrónovou príchuťou dokonale dopĺňa kuracie prsia. Kyslosť mäso zjemňuje a olivový olej ho udržiava šťavnaté. Kuracie prsia sú skvelé ako samostatné jedlo, ale výborné sú aj natrhané do šalátu, pridané do cestovín alebo do sendvičov. Budete potrebovať približne 350 ml marinády, takže môžete pridať olivový olej, aby ste dosiahli približne rovnaké množstvo.

Zloženie:

• 4 kuracie prsia (z 2 pŕs)
• Šťava zo 4 citrónov
• 1 vrchovatá polievková lyžica dijonskej horčice
• 2 polievkové lyžice medu
• Štipka soli

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie prsia, Dijonská horčica, citrónová šťava, med

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Zmiešajte malé množstvo olivového oleja, citrónovej šťavy, dijonskej horčice, medu a štipky soli. Kuracie prsia roztlačte, kým nebudú mať rovnomernú hrúbku, a potom ich marinujte v pripravenej zmesi 24 hodín v chladničke.
Krok 2
• Grilujte kuracie mäso 8-10 minút alebo kým nie je zlatisté a úplne prepečené. V polovici pečenia kuracie prsia otočte, aby sa rovnomerne prepiekli z oboch strán. Potom odložte a udržujte v teple.

Hlasy: 14