Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 lístkové cesto

Nádherný, zdravý, lahodný a ľahko pripraviteľný dezert – jablká zapečené v lístkovom ceste. Sladkosť plnky harmonicky vyvažuje kyslosť jabĺk, zatiaľ čo cesto zabraňuje vytekaniu šťavy a udržiava jablká krehké. Tí, ktorí majú radi sladké, budú potešení polevou a kopčekom vanilkovej zmrzliny vedľa jabĺk v lístkovom ceste. Toto lístkové cesto sa dá pripraviť kedykoľvek počas roka, pretože toto ovocie je známe svojou trvanlivosťou a obchody ponúkajú rôzne druhy pre každý vkus.

Zloženie:

Jablká v ceste

• 1 plát mrazeného lístkového cesta, rozmrazený
• 4 malé kyslé jablká
• 0,5 šálky hnedého cukru
• 1/4 šálky hrozienok
• 2 lyžice drvených vlašských orechov
• 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
• Šťava a kôra z 1 citróna
• 4 čajové lyžičky masla
• Na potretie rozšľahajte 1 veľké vajce s 1 polievkovou lyžicou vody

Glazúra

• 0,5 šálky práškového cukru
• 2 lyžice (30 g) masla
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• Vanilková zmrzlina, na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jablká, lístkové cesto, vlašské orechy, hnedý cukor, citrónová šťava, hrozienka, škorica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 190 °C. Plech vysteľte papierom na pečenie.
Krok 2
• Lístkové cesto s jablkamiCesto rozvaľkajte na štvorec s rozmermi 30 cm x 30 cm a nakrájajte na štvorce s rozmermi 15 cm. Jablká ošúpte a odkôstkujte a potom ich poukladajte na každý štvorec cesta.
Krok 3
• V miske zmiešajte hnedý cukor, hrozienka, pekanové orechy, škoricu, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Zmesou naplňte jadro každého jablka. Navrch dajte 1 čajovú lyžičku masla. Okraje cesta potrite vaječnou zmesou, potom okraje cesta zdvihnite a pritlačte ich k sebe, aby sa spojili.
Krok 4
• Jablká preložte na pripravený plech na pečenie a potrite zvyšnou vaječnou zmesou. Pečte približne 30 minút, kým cesto nie je zlatisté a jablká mäkké.
  
  Recept jablká v ceste.
Krok 5
• GlazúraV malej panvici na strednom ohni zmiešajte práškový cukor, maslo, citrónovú šťavu a 1/4 šálky vody. Varte asi 5 minút za stáleho miešania, kým sa maslo nerozpustí a cukor sa nerozpustí.
  
  Upečené jablká obaľte v ceste a podávajte s vanilkovou zmrzlinou.

Hlasy: 2