Domov » recept » Strana 204
 

Kulinárske recepty


Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Ideálna ryža ako prílohaZobrazenia: 13 992

Ryžová príloha vždy vyzerá špeciálne a chutne, keď je nadýchaná a všetky zrnká sú dokonale zarovnané. Aby ste zaistili, že sa vám podarí presne tak, pred varením dôkladne premiešajte prepláchnutú ryžu v panvici...

dlhozrnná ryža, tymian...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Zelené fazuľky so zeleninou na panviciZobrazenia: 30 327

Príloha zo zmiešanej zeleniny je skvelým doplnkom k mäsu. Je lahodná, zdravá, vyzerá sviežo a je hotová za pár minút. Na prílohu použite niekoľko druhov zeleniny rôznych farieb...

zelená fazuľka, karfiol, brokolica, tymian, bazalka, kôpor, mäta...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Šťavnatá obaľovaná treska so zemiakovým šalátomZobrazenia: 20 745

Ak si chcete vychutnať lahodnú rybu v super chrumkavom obale, nemusíte ju vyprážať vo veľkom množstve oleja. S týmto receptom upečiete super chrumkavú rybu v rúre bez prebytočného oleja a tuku.

Treska, červené zemiaky, panko strúhanka, zeler, zeleninový relish, citrón, paprika...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 431
Autor: - reštaurátor
Tacos s kapustovou plnkou a obalenou treskouZobrazenia: 4 088

Tento recept obsahuje tradičné texasko-mexické tacos podávané s rybou v cestíčku tempura, ktorá sa bezproblémovo spája s ostatnými ingredienciami a vytvára šťavnaté, chutné a...

Tortilla, treska, biela kapusta, červená kapusta, panko strúhanka, slivkové paradajky, jalapeño papričky, limetková šťava, mlieko, kyslá smotana, rímska rasca, čierne korenie, aioli omáčka, tequila...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - šéfkuchár
Treska vyprážaná na panvici s koriandrom a prílohou smotanovej kukuriceZobrazenia: 8 578

Toto úžasné jedlo je ideálne na leto, či už na každodenné použitie alebo na špeciálne príležitosti. Filet z tichomorskej tresky opečený na masle sa podáva na...

treska, kukuričné ​​zrná, smotana, citrónová šťava, koriander...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Filet z tresky s artičokmi v rúreZobrazenia: 6 768

Doprajte svojim blízkym jednoduchú, ale chutnú a zdravú večeru v stredomorskom štýle. Všetko je upečené na jednom plechu: zemiaky, srdcia artičokov, olivy a treska. Čerstvé...

Treska, artičoky, žlté zemiaky, olivy kalamata, rozmarín, citrónová šťava...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 373
Autor:
Stredomorské rolky z treskyZobrazenia: 18 736

Toto jedlo v stredomorskom štýle zaujme každého svojou chuťou, luxusnou arómou a jedinečnou prezentáciou v pergamenových tortách. Každá porcia obsahuje jeden tortill s tenkým...

Treska, žlté zemiaky, cherry paradajky, olivy Kalamata, tymian, citrónová kôra...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 414
Autor:
Obalená treska s duseným kelomZobrazenia: 11 081

Filet z tresky sa griluje v rúre, výsledkom čoho je jemný a šťavnatý vnútro s chrumkavou zlatistou kôrkou. Všetko bez pridaného tuku. Pred grilovaním potrite rybu pikantnou majonézou...

Treska, kel, skarole, citrónová šťava, mleté ​​kajenské korenie, panko strúhanka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 381
Kategórie: Nápoje, Smoothie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Lahodné ranné smoothieZobrazenia: 15 266

S hrsťou lesných plodov, ovocia, bieleho jogurtu a džúsu po ruke sa môžete každé ráno nabiť energiou s týmto lahodným, zdravým a výživným smoothie, ktoré je hotové za pár minút. Jahody a...

banány, kiwi, maliny, jahody, pomarančový džús, jogurt...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - šéfkuchár
Šalát s hovädzím mäsom a grilovanou zeleninouZobrazenia: 5 822

Grilovaná zelenina a mäso dodávajú tomuto šalátu jedinečný šmrnc a lahodnú údenú chuť. Grilujte červenú cibuľu, papriku a newyorský steak, potom nakrájajte...

Hovädzie mäso, žerucha, rukola, cherry paradajky, hroznové paradajky, paprika, vínny ocot...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 261
Autor: - slávny šéfkuchár
Grilovaný filet mignon steak s letným šalátom v ázijskom dresinguZobrazenia: 3 512

Tento luxusný šalát s ázijskými chuťami a vôňami je perfektnou pochúťkou na špeciálne príležitosti. Jeho vrcholom je lahodnosť steaku filet mignon. Takže s dvoma malými, ale luxusnými steakmi budete mať...

Hovädzie mäso, šalát bibb, bazalka, uhorky, mrkva, reďkovky, cherry paradajky, limetková šťava, ryžový ocot, arašidové maslo, chilli pasta...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - šéfkuchár
Pavlovský dezert s jahodami a marhuľovým sirupomZobrazenia: 4 325

Toto je jeden z najjednoduchších receptov na dokonalú Pavlovu. Jemná a nadýchaná pusinka je zvonku chrumkavá a zvnútra mierne žuvacia, ozdobená jemnou šľahačkou a...

vajcia, snehová pusinka, marhuľový džem, jahody, smotana, škrob...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 274
Autor:
Morčací burgerZobrazenia: 1 604

Tento lahodný a zdravý burger je majstrovským dielom z každej zložky: celozrnnej žemle, hrubej morčacej placky a sladkej a pikantnej karamelizovanej cibule. Okrem morčacieho mäsa placka obsahuje aj...

Mleté morčacie mäso, mleté ​​hovädzie mäso, celozrnná žemľa, balzamikový ocot...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - šéfkuchár
Mandľové sušienky so sušenými marhuľami v Amaretto glazúreZobrazenia: 1 822
Obsah receptu:

Tieto úžasné sušienky v talianskom štýle rozžiaria vašu dovolenku a budú perfektnou pochúťkou na váš každodenný čajový večierok. Tieto sušienky sa vyrábajú krájaním. Uvedené ingrediencie sa zmiešajú...

prémiová múka, vajcia, sušené marhule, mandle, vlašské orechy, mandľový likér, škorica...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 24 sušienok Kalorický obsah: 139
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Autor:
Panvicový snapper s pečenými hroznovými paradajkami, cesnakom a bazalkouZobrazenia: 1 725

Na panvici opečený filet z kanice sa podáva s pečenými paradajkami a bazalkou v slanom dresingu – ideálny na ľahkú a zdravú večeru v stredomorskom štýle. Sladké hroznové paradajky pred...

Červený kanic, hroznové paradajky, balzamikový ocot, vločky červenej papriky, bazalka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Zeleninové burgre s klíčkami lucernyZobrazenia: 1 573

Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré sú veľmi zdravé, bohaté na bielkoviny a vlákninu a sú skvelou ingredienciou do vegetariánskych burgerov, čím nahrádzajú tradičnejšie fazule. Základ...

Prosové krúpy, edamame, mrkva, reďkovky, zázvorový koreň, limetková šťava, ryžové víno...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Placky s karamelizovanou cibuľou, kozím syrom a prosciuttomZobrazenia: 1 683

Tieto pizze veľkosti sústa sú skvelým predjedlom na bufet alebo rodinnú oslavu. Základom pizzett je bežné cesto na pizzu, ktoré sa potom vykrajuje do okrúhlych vykrajovačiek na sušienky...

Kysnuté cesto, kozí syr, prosciutto, provensálske bylinky, rozmarín...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 24
Autor:
Eskarole vyprážané na slaninovom olejiZobrazenia: 1 050

Listy skarolie majú napriek všetkým svojim zdravotným výhodám horkú chuť, ktorú v tomto recepte dokonale vyvažuje vyprážaná pancetta, talianska odroda slaniny. Opečte kúsky pancetty,...

šalát z endiky, pancetta, čierne korenie, cesnak...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 124
Autor:
Lahodná šošovicaZobrazenia: 10 912

Milovníci východnej kuchyne ocenia bohatú chuť a luxusnú arómu tohto jedla, ktoré sa môže podávať ako hustá vegetariánska polievka alebo ako príloha k mäsu. Jeho jednoduchosť prípravy a...

Šošovica, cherry paradajky, čili paprička, zázvor, kurkuma, rímska rasca, koriander...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 271
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bravčový rezeň v kovbojskom štýleZobrazenia: 3 885

Vyprážané bravčové rezne z prírodného bravčového mäsa sa podávajú v jednoduchej, ale lahodnej omáčke s karamelizovanou cibuľou a paprikou. Cibuľa a paprika sa vyprážajú oddelene a pomaly, aby sa predišlo...

Bravčová panenka, bravčové mäso, červené zemiaky, paprika, smotana, mleté ​​kajenské korenie, čierne korenie, citrónové korenie, soľ a koreniny, rímska rasca...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Mäsové guľky v paradajkovej omáčkeZobrazenia: 8 500

Ak nemáte čas vyvaľkať mleté ​​mäso do malých fašírok, urobte tri veľké fašírky! Vyzerajú veľmi pôsobivo, keď sa podávajú, a tieto fašírky sú ešte šťavnatejšie. Sú vyrobené z mletého morčacieho mäsa...

mletá klobása, mleté ​​morčacie mäso, parmezán, mlieko, marinárová omáčka, bazalka...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 3 mäsové guľky
Autor:
Vegetariánska enchiladaZobrazenia: 6 410

Echiladas sú mexické plnené rúrky zapečené v hustej paradajkovej omáčke s čili papričkami a vrstvou syra. Vegetariánska verzia tohto jedla používa namiesto mäsa pšeničné tortilly...

Tortilla, pinto fazuľa, špenát, syr cheddar, syr pepper jack, paradajková omáčka, limetková šťava, kyslá smotana, mleté ​​kajenské korenie, paprika ancho, rímska rasca...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Zmrzlinové náplne

Zmrzlinové náplne

Pomocou rôznych prísad premenili kuchári kupovanú vanilkovú zmrzlinu na viac ako tucet nových chuťových kombinácií.

Čo sa dá karamelizovať?

Čo sa dá karamelizovať?

Vytiahnite pochodeň: Rovnako ako crème brûlée, aj tieto jedlá sú úžasné so sladkou karamelovou kôrkou.

Čo sa dá grilovať?

Čo sa dá grilovať?

Kuchári sa pokúsili grilovať takmer všetko. Pozrite sa, čo vymysleli.

100 kalórií na porciu jedla

100 kalórií na porciu jedla

Pomer porcií potravín obsahujúcich 100 kalórií sa pohybuje od jednej polievkovej lyžice arašidového masla k 100 reďkovkám.

Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor:
Domáce ovsené sušienkyZobrazenia: 2 764

Milovníci ovsených sušienok si zamilujú túto domácu verziu vyrobenú z tmavých hrozienok a melasy, ktorá im dodáva bohatú karamelovú chuť. Sušienky zostávajú vo vnútri mäkké aj po...

ovsené vločky, vajcia, melasa, hrozienka, škorica...
Čas: 40 minút. plus čas chladenia Zložitosť: ľahko Množstvo: 12 sušienok
Autor:
Vyprážaná brokolica s kuracím mäsom a zázvoromZobrazenia: 3 414

Táto ázijská restovaná pochúťka je lahodná, rýchla a ideálna na večeru na konci týždňa aj na zdravý nedeľný obed. Kuracie prsia nakrájané na prúžky, cukrový hrášok,...

Brokolica, kuracie prsia, zázvor, cukrový hrášok, zelená cibuľka, ryžový ocot, škrob...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 490
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, Vták, .
Autor:
Morčacie mäso a špagety kastrólZobrazenia: 12 612

Zvyšnú morku z dovolenky môžete na druhý deň použiť na prípravu výdatného a lahodného kastróla s cestovinami a bublinkovým, lepkavým syrom. Trhaná morka sa premieša v pikantnej...

Morčacie mäso, špagety, jalapeño papričky, paradajky, zelená cibuľka, mlieko, syr Monterey Jack, rasca...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Šakšuka s cíceromZobrazenia: 10 444

Šakšuka je obľúbené jedlo Blízkeho východu, ktoré sa zvyčajne podáva na raňajky. Sú to miešané vajíčka varené v paradajkovej a bylinkovej omáčke. Je to veľmi zdravé a výživné a pridanie cíceru do šakšuky...

vajcia, pita, cícer, paradajky, hummus, jogurt, mäta, rasca...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 452
Kategórie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchár
Červená salsaZobrazenia: 3 990

Recept na autentickú mexickú salsu s bohatou údenou chuťou, ktorú možno podávať ako omáčku na namáčanie, k mäsu alebo použiť v iných mexických jedlách.

Salsa omáčka, papričky ancho, papričky Anaheim, papričky chipotle, slivkové paradajky, limetková šťava, koriander, rímska rasca...
Čas: 55 minút.
Čo jedia nutriční poradcovia pred spaním

Čo jedia nutriční poradcovia pred spaním

Máte hlad a vonku je už noc? Vyskúšajte jedno z týchto pochutín schválených nutričnými poradcami.

Autor: - slávny šéfkuchár
Zelená omeleta so šunkouZobrazenia: 1 322

Táto veselá zelená omeleta so šunkou a hriankami je ideálna na detské raňajky. A aj keď bude staršie, vaše dieťa si ju bude môcť pripraviť samo, pretože miešané vajíčka sú jedlom, z ktorého...

vajcia, šunka, biely chlieb...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Ľudové kulinárske prostriedky, ktoré skutočne fungujú

Ľudové kulinárske prostriedky, ktoré skutočne fungujú

Je možné vydláždiť cestu k zdraviu cez žalúdok? Objavte pravdu o týchto klasických ľudových liekoch.

Autor: - reštaurátor
Steak "Diana"Zobrazenia: 4 057

Steak Diana, pomenovaný po starovekej rímskej bohyni lovu, je klasické jedlo reštauračnej kvality, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma pomocou tohto podrobného receptu.

hovädzie mäso, šampiňóny, červené víno, brandy...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Nachos s kuracími prsiamiZobrazenia: 4 088

Mexická omáčka na nachos je ideálna na večer s rodinou a priateľmi, či už je to zábavná párty alebo sledovanie zápasu. Tento recept navrhuje pripraviť dve rôzne porcie nachos. Pre...

Kuracie prsia, paradajková omáčka, jalapeño papričky, paradajky, olivy, zelená cibuľka, chilli korenie, korenie na tacos...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - šéfkuchár
Grilovaný florentský steak s letnou zeleninouZobrazenia: 2 472
Obsah receptu:

Pravý florentský steak sa často považuje za steak grilovaný na drevenom uhlí, ale ak nemáte prístup ku grilu, môžete tento recept pripraviť na grilovacej panvici na sporáku.

Hovädzie mäso, cuketa, sladká paprika, šampiňóny, baklažán, špargľa, balzamikový ocot, rozmarín, bazalka...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Sendvič so cheesesteakom, steakom a roztaveným syromZobrazenia: 1 804

Doprajte sebe a svojim blízkym lahodné a sýte sendviče plnené šťavnatým steakom a roztopeným syrom. Odporúčame použiť ribeye alebo hovädzí steak, nakrájaný na tenké plátky...

Sendvičové žemle, hovädzie mäso, syr provolone, hroznový olej...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Glazované čínske zelené fazuľkyZobrazenia: 3 160

Pred vyprážaním na panvici blanšírujte dlhé čínske fazule vo vriacej vode niekoľko minút, aby mierne zmäkli a zároveň si zachovali chrumkavosť. Fazule opečte na masle s...

Zelené fazuľky, sezamový olej, zelená cibuľka, zázvorový koreň, vločky červenej papriky, sezamové semienka, med...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Vyprážané krevetyZobrazenia: 26 758

Vyprážané krevety v chrumkavom obale sú perfektnou maškrtou na domáce oslavy. Ak nemáte fritézu, môžete ich vyprážať v hrnci s dostatkom oleja. Použite teplomer...

Krevety, kukuričná múka, mlieko, jogurt, kefír, pikantná omáčka, čierne korenie...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Koktaily, S ginom, .
Dokonalý gin s tonikomZobrazenia: 5 975

Tento koktail používa namiesto bežného ľadu mrazené kocky toniku, aby sa zabezpečila živá a svieža chuť až do posledného dúšku. Zmiešajte gin s tonikom v pohári naplnenom ľadom...

gin, tonik, limetková šťava...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Autor: - kulinársky spisovateľ
Čokoládový ganache koláčZobrazenia: 6 612
Obsah receptu:

Bohatá, šťavnatá čokoládová torta s hodvábnou ganache je snom každého milovníka čokolády. Táto torta je presne taká. Aj keď je jednoposchodová a nevyžaduje...

Prémiová múka, čokoládový sirup, vajcia, smotana, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), káva, jedlé kvety...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pikantné bravčové tamalesZobrazenia: 2 173

Tamales je tradičné mezoamerické jedlo, ktorého história siaha až do čias starovekých Aztékov. Kúsky kukuričného cesta sa balili do sušených kukuričných šupiek a varili. Dnes sa tamales najčastejšie pripravujú s...

Bravčová plec, bravčové mäso, kukuričné ​​šupky, kukuričná múka, bravčová masť, jalapeño papričky, chilli korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mleté ​​kajenské korenie, rímska rasca, paprika...
Čas: 5 hodín a 45 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 55 – 60 tamales
Autor:
TartuffeZobrazenia: 6 000

Tento taliansky zmrzlinový dezert vyzerá na tanieri elegantne, rovnako ako v reštaurácii, ale je neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Urobte dierku v kopčeku vanilkovej zmrzliny a vložte...

Vanilková zmrzlina, čokoládová zmrzlina, streusel, karamel, maraschino čerešňa, mäta...
Čas: 1 hodina 10 minút. plus čas mrazenia Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Špagety Puttanesca s čakankovým šalátomZobrazenia: 2 532

Cestoviny Puttanesca dostali svoj názov podľa pracovníčok v talianskych bordeloch, ktoré netrávili veľa času prípravou jedla a používali to, čo sa najčastejšie nachádzalo v chladničke, čo...

Špagetové cestoviny, pyré z paradajok, čakanka, rukola, žerucha, olivy, ančovičky, kapary, vločky červenej papriky, petržlenová vňať...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla