Domov » recept » Strana 205
 

Kulinárske recepty


Autor: - kulinársky spisovateľ
Burger z čiernych fazúľZobrazenia: 2 605

Tento vegetariánsky burger uspokojí aj mäsožravcov, ktorí hľadajú niečo nové. Namiesto mletého hovädzieho mäsa sa v placke používajú čierne fazule. Môžete ich uvariť alebo...

čierna fazuľa, strúhanka, chilli korenie, sladká žemľa...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Solené zemiakyZobrazenia: 3 420

Solené zemiaky sú tradičnou prílohou pochádzajúcou zo Syrakúz v štáte New York, kde sú také obľúbené, že supermarkety predávajú súpravy na varenie obsahujúce zemiaky a balíček soli požadovaného...

zemiak...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Omáčky, Korenie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Vanilkový cukorZobrazenia: 2 225

Prírodná vanilka nie je lacné korenie, ale len z jedného struku si môžete vyrobiť veľa ochuteného vanilkového cukru a použiť ho všade, kde chcete pridať...

vanilkový cukor...
Čas: 5 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 400 g.
BomboloniZobrazenia: 2 220

Bomboloni sú talianske plnené šišky vyrobené z kysnutého cesta. Na prípravu cesta budete potrebovať lisované droždie, múku, vajcia, cukor a maslo. Odporúča sa miesiť ho v kuchynskom robote...

chlebová múka, kysnuté cesto, vajcia...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 50 šišiek
Kategórie: Nápoje, Šťavy, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Limetkový sorbetový punčZobrazenia: 1 741

Tento osviežujúci nealkoholický punč je ideálny na letné párty. Je osviežujúci svojou citrusovou chuťou, vzhľadom a arómou. Limetkový sorbet je doplnený zázvorovým pivom a ananásovou šťavou a...

zázvorové pivo, sorbet, ananásová šťava...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 20
Autor: - kulinársky spisovateľ
Krémová paradajková polievkaZobrazenia: 1 536

Táto jemná krémová polievka z čerstvých, zrelých paradajok sa stane trvalou súčasťou vášho letného jedálnička, keď ju hneď ochutnáte. Polievka sa varí v kuracom vývare s restovanou mrkvou, cibuľou,...

paradajky, červená cibuľa, mrkva, smotana, bazalka, krutóny...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Steak Porterhouse v liatinovej panviciZobrazenia: 3 059

Jeden obrovský steak z porterhouse dokáže nasýtiť niekoľko ľudí. Skladá sa z dvoch druhov mäsa – filé a hovädzej sviečkovice – oddelených T-bone. Steak sa najprv griluje na sporáku v liatinovej...

hovädzie mäso, rozmarín, tymian...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2 – 4
Vhodné pre deti: Zdravé občerstvenie pre deti

Vhodné pre deti: Zdravé občerstvenie pre deti

Malí kuchári môžu ľahko predviesť svoje kulinárske schopnosti s jedným z týchto 5 zdravých receptov od šéfkuchárov.

Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, .
Autor: - šéfkuchár
Domáce ravioliZobrazenia: 2 569

Príprava domácich ravioli od základu nie je taká zložitá, ako sa zdá, najmä ak máte stroj na cestoviny. Pomôže vám získať dokonale hladké cesto a úhľadné ravioli, presne ako kupované. Ingrediencie...

ravioli, nekysnuté cesto...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Autor: - slávny šéfkuchár
Tostadas s strúhaným hovädzím mäsom (Salpicón)Zobrazenia: 2 731

Salpicón je španielske a latinskoamerické jedlo, šalát vyrobený z nasekanej zeleniny a mäsa (alebo morských plodov) v dresingu alebo omáčke. V tomto recepte sa salpicón pripravuje z vareného hovädzieho mäsa...

Tortilla, hovädzie mäso, uhorky, paradajky, reďkovky, avokádo, kapary, limetková šťava, oregano...
Čas: 2 hodiny 40 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 – 10
Autor: - kulinársky spisovateľ
Jablkové plackyZobrazenia: 4 656

Jablkové placky sú nadýchané, zlatohnedé šišky plnené šťavnatými kúskami jabĺk a s nádhernou škoricovou arómou. Ako každá šiška, aj placky sa vyprážajú v oleji, vďaka čomu sú skutočne...

prémiová múka, jablká, vajcia, mlieko, škorica...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 30 placiek
Autor: - kulinársky spisovateľ
Banánový koláč s tvarohovou polevouZobrazenia: 3 150

Ak máte na poličke nejaké nechutné, prezreté banány, je čas ich spotrebovať na pečenie. Tento lahodný banánový koláč sa ľahko pripravuje a je ideálny na rodinnú oslavu alebo...

Viacúčelová múka, banány, vajcia, kyslá smotana, krémový syr, práškový cukor, pomarančová kôra, vlašské orechy...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Recept dňa: Čo variť v máji

Recept dňa: Čo variť v máji

Ponúkame tie najlepšie recepty od šéfkuchárov na každý deň v týždni.

Burgre s krevetovými rezňami a majonézou Old BayZobrazenia: 3 949

Sredobodom tohto veľkého, lahodného burgeru je krevetová placka. Na prípravu placky sa časť kreviet pomelie na pastu, zatiaľ čo zvyšok sa nakrája nožom, aby sa vytvorila textúra aj...

Krevety, panko strúhanka, cesnakový prášok, korenie Old Bay, čierne korenie, citrónová šťava, brioška...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, Vták, .
Autor: - šéfkuchár
Špagety Carbonara s kuracím mäsomZobrazenia: 7 188

Špagety carbonara sú lahodné talianske cestoviny v jemnej vaječnej omáčke s množstvom strúhaného parmezánu a chrumkavými kúskami pancetty. Ešte sýtejšie sú v kombinácii s tradičnými...

Cestoviny špagety, kuracie mäso, vlašské orechy, citrónová kôra, parmezán, vajcia, smotana, pancetta, bazalka...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Polievky, Priehľadné, Zelenina, .
Thajská pikantná a kyslá polievka Tom Yum s tofuZobrazenia: 6 029

Tento recept na polievku pochádza z Araya's Place, jednej z prvých vegánskych reštaurácií v USA, ktorá sa špecializuje na thajskú kuchyňu. Vďaka tradičným ingredienciám tom yum, ako sú listy tymianu...

tofu, limetka, citrónová tráva, šampiňóny, čili papričky, paradajky, koriander, zelená cibuľka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Sendvič Muffaletta s olivamiZobrazenia: 1 603

Muffaletta je obrovský sendvič obľúbený v Spojených štátoch, ktorý vynašli Sicílčania a je plný talianskych lahôdok. Muffaletta sa pripravuje z okrúhleho bochníka talianskeho chleba. Je...

Taliansky chlieb, olivy, giardiniera, sladká paprika, talianske korenie, syr provolone, syr mozzarella, saláma, klobása mortadella, tapenáda (olivová pasta)...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Rýchlo pečená brokolicaZobrazenia: 13 827

Ázijská technika stir-fry (vyprážanie na vysokom ohni za častého miešania) obstála v skúške času. Je to vynikajúci spôsob, ako rýchlo a bez nadmerného tuku uvariť zeleninu a mäso, nakrájané...

Brokolica, zázvorový koreň, zelená cibuľka, vločky červenej papriky, sezamový olej, sójová omáčka, škrob...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kuracie burgerové plackyZobrazenia: 67 016

Tieto rezne sú vyrobené z chudých kuracích pŕs, no sú neuveriteľne šťavnaté a lahodné. To všetko vďaka pridaniu mlieka, nakrájanej cibule a bieleho chleba, ktorý...

mleté ​​kuracie mäso, mlieko, strúhanka, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 5 rezňov Kalorický obsah: 324
Kategórie: Pekáreň, Chlieb, .
Indický vyprážaný chliebZobrazenia: 1 840

Vyprážaný chlieb je tradičné jedlo pôvodných obyvateľov Ameriky a je medzi nimi hojne používaný. Pripravuje sa do tvaru placiek z múky, vody, štipky soli a prášku do pečiva. Pred tvarovaním...

pšeničné placky...
Čas: 55 minút.
Autor:
Cukrový sirupZobrazenia: 8 925

Jednoduchý sirup je bežnou ingredienciou v koktailoch a dezertoch. Ak si ho bežne kupujete, budete prekvapení, aké jednoduché je si ho vyrobiť sami. Základným princípom je použiť rovnaké diely cukru a vody...

sirup...
Čas: 20 minút.
Kategórie: Polievky, S cestovinami, .
Autor:
Polievka z tortellini a špenátuZobrazenia: 3 965

Táto jednoduchá polievka, vyrobená z konzervovaných a predpripravených surovín, sa premení na lahodné talianske jedlo, ktorým môžete ľahko dopriať svojich blízkych na obed. Polievka sa pripravuje s...

cestoviny tortellini, špenát, paradajky, bazalka...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Slávna kuracia pohovkaZobrazenia: 1 295

Kurací divan je obľúbený americký kastról vyrobený z kuracieho mäsa a brokolice. Tieto dve ingrediencie sa v kastróle polia hustou syrovou omáčkou a potom sa zapečú v...

kuracie mäso, brokolica, syr cheddar, parmezán, biele víno, kari...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor: - šéfkuchár
Pečené kura VezuvZobrazenia: 2 565

O pôvode kuracieho „Vesuvia“, pečeného kuracieho mäsa a zemiakov v omáčke z bieleho vína, sa nevie takmer nič. Jedlo bolo pomenované po sopke nachádzajúcej sa neďaleko Neapola a...

kuracie stehná, červené zemiaky, biele víno, artičoky, oregano, tymian...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Polievky, Priehľadné, .
Autor: - šéfkuchár
Danhuatang: čínska vaječná polievkaZobrazenia: 7 020

Danhuatang je tradičná čínska polievka, ktorej hlavnými ingredienciami sú vývar a vajce. Rozšľahané vajce sa v tenkom prúde vmieša do horúceho kuracieho vývaru, čím sa vytvoria jemné vločky. Viac...

vajcia, škrob, vývar, zázvorový koreň, zelená cibuľka, sójová omáčka...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Chop suey: čínsky gulášZobrazenia: 11 190

Chop suey je obľúbený ázijský guláš v Spojených štátoch, ktorý vynašli čínski prisťahovalci. Pozostáva z kúskov kuracieho (alebo morčacieho) mäsa, rôznej zeleniny, ako je čínska kapusta, zeler, bambusové výhonky a...

Kuracie mäso, morčacie mäso, pekinská kapusta, zeler, mrkva, huby shiitake, hnedá ryža, sójová omáčka, sezamový olej, zelená cibuľka, sezamové semienka, škrob...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 437
Autor: - slávny šéfkuchár
Mexická omáčka guacamoleZobrazenia: 5 202

Vychutnajte si všetky výhody, chuť a jemnú textúru zrelého avokáda v tradičnej mexickej pochúťke guacamole. Avokádo jednoducho roztlačte vidličkou a premiešajte s čerstvým koriandrom, pálivou paprikou serrano,...

Guacamole omáčka, avokádo, serrano paprika, limetková šťava, tortilla...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor:
Kuracie stehná pečené v rúre s pomarančmiZobrazenia: 7 693

Večera z jedného plátu je rýchla a pohodlná: súčasne varíte mäso a prílohu so zeleninou. A ak správne skombinujete ingrediencie, bude to aj chutné. Tento recept obsahuje kuracie mäso...

Kuracie stehná, feniklová cibuľa, červená cibuľa, zemiaky, pomaranče, celozrnná horčica, feniklové semienka, tymian...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 790
Autor:
Bistro paštéta a sendviče s vajíčkomZobrazenia: 3 948

Tieto lahodné a sýte sendviče sú vyrobené z tradičných ingrediencií klasického Bistro šalátu. Opečené plátky bagety, natreté zmesou masla, horčice a ančovičiek, sú navrchu...

Bageta, krutóny, ančovičky, kačacia paštéta, šunka, syr Gruyère, syr Comté, šalát frisse, mix šalátov, vajcia...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Pečené kura s citrónom a cesnakomZobrazenia: 6 650

Kuracie mäso podľa tohto receptu sa bude grilovať v rúre, takže pre ľahšie umiestnenie na plech na pečenie použite dve polovice kuraťa. Pred grilovaním potrite kuracie mäso pod kožou...

kuracie mäso, citrónová kôra, cesnak...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 453
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor: - šéfkuchár
Steak z boku v zázvorovej marinádeZobrazenia: 3 732

Flank steak je tuhý, no lacný a lahodný kus hovädzieho mäsa, ktorý pri správnej príprave vynikne. Mäso by sa malo marinovať aspoň pol hodiny vopred, alebo...

hovädzie mäso, limetková šťava, zázvorový koreň, sezamový olej...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 2
Autor:
Ryžovo-kuracia zapekanka s teriyaki omáčkouZobrazenia: 10 623

Toto jedlo v sebe spája všetko, čo máte radi na kuracom teriyaki, vrátane ryže. Všetky ingrediencie sa spoja v jednej zapekacej mise a vaša večera sa upečie v rúre bez problémov a neporiadku.

Kuracie prsia, jazmínová ryža, brokolica, paprika, zelená cibuľka, zázvor, sójová omáčka, sezamový olej, teriyaki omáčka...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Autor: - šéfkuchár
Jednoduché burritá s kuracím mäsom, ryžou a kurkumouZobrazenia: 1 618

Toto mexické burrito obsahuje zlatú ryžu, pikantné čierne fazule, syr, kuracie mäso, nakrájané avokádo a osviežujúcu mojo omáčku vyrobenú z koriandra, čili papričiek a citrusovej šťavy, to všetko zabalené vo veľkom...

Tortilla, grilované kuracie mäso, čierna fazuľa, dlhozrnná ryža, avokádo, syr Monterey Jack, limetková šťava, jalapeño papričky, serrano papričky, bobkový list, kurkuma...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 8 burritos
Autor: - slávny šéfkuchár
Piškótový koláč s tromi druhmi mliekaZobrazenia: 2 171

Latinskoamerický koláč „Tri mlieka“ (Tres Leches) má kľúčovú vlastnosť, pre ktorú milujeme dobré koláče: je príjemne vláčny. Nadýchaný, maslový piškótový koláč je po celom povrchu prepichnutý vidličkou...

múka na koláč, vajcia, smotana, kondenzované mlieko...
Čas: 45 minút. plus čas namáčania Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - šéfkuchár
Bravčové kotlety plnené špenátom a sušenými paradajkamiZobrazenia: 1 896

Tieto čisto prírodné bravčové kotlety sú plnené špenátom, sušenými paradajkami a zmesou kozieho syra a smotanového syra a potom sa opekajú na panvici, čím vzniká lahodné jedlo ideálne na...

Bravčová panenka, bravčové mäso, paradajky, špenát, kozí syr, smotanový syr, čierne korenie, tymian...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Čokoládový krémový koláčZobrazenia: 1 228

Tento koláč zaujme každého svojím luxusným vzhľadom, bohatou čokoládovou chuťou a hodvábnou plnkou, ktorú dopĺňa vzdušný oblak šľahačky. Na jeho prípravu budete potrebovať hotové cesto na koláč...

Horká čokoláda, polosladká čokoláda, krehké cesto, vajcia, smotana, káva...
Čas: 2 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Autor: - slávny šéfkuchár
Modré tacos s kuracím mäsom, paradajkami a domácim syromZobrazenia: 1 426

Na prípravu týchto tacos budete potrebovať kura z rožňa. Môžete použiť zvyšky alebo si kúpiť hotové kura v supermarkete. Už len stačí pripraviť omáčku, natrhať kura a zmiešať...

Tortilla, tomatillos, serrano papričky, grilované kura, limetková šťava, syr queso fresco...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Nápoje, Mliečne kokteily, .
Autor:
Takmer slávny Shamrock ShakeZobrazenia: 4 587

Mliečny kokteil Shamrock Shake bude dostupný v McDonald's v marci pred Dňom svätého Patrika v USA, Kanade a Írsku. Tento osviežujúci nápoj je obľúbený pre svoju vanilkovo-mätovú chuť...

vanilková zmrzlina, mlieko, sirup...
Čas: 10 minút.
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kuracie Cordon Bleu kastrólZobrazenia: 2 392

Tento kastról je zjednodušenou verziou kuracieho cordon bleu. Je oveľa rýchlejší na prípravu a varenie, no je rovnako chutný a obsahuje všetky tradičné ingrediencie tohto reštauračného jedla. Tu je...

Kuracie prsia, šunka, strúhanka panko, mlieko, dijonská horčica, mleté ​​kajenské korenie, švajčiarsky syr, syr Monterey Jack...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, Mäso, .
Autor: - šéfkuchár
Cestovinový kastról s mletým mäsom a brokolicouZobrazenia: 5 398
Obsah receptu:

Tento cestovinový kastról plný mäkkého syra, mäsa a zlatistej kôrky je skvelý nápad na výdatné raňajky alebo večeru, ktorú si zamiluje každý. Všetko, čo potrebujete, je panvica,...

Cestoviny Rigatoni, kupatti (vyprážané párky), brokolica, marinara omáčka, parmezán, syr mozzarella, syr ricotta, bazalka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Polievky, Mäso, S cestovinami, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bohatá hovädzia polievka s perlovým jačmeňomZobrazenia: 3 346

Hovädzie chvosty sú pokryté tuhým mäsom s bohatou hovädzou chuťou, ktoré sa po dlhom varení vmieša do vývaru, čím vznikne bohatá, aromatická a lahodná polievka. Pred varením sa kúsky...

Hovädzie mäso, bouquet garni, jačmeň, kaleráb, zemiaky, mrkva, pór, bobkový list, tymian...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - šéfkuchár
Mexické sopes s pečenými paradajkamiZobrazenia: 2 512

Sopes je obľúbené mexické pouličné jedlo vyrobené z kukuričných tortill s rôznymi ingredienciami. Tortilly sa vyrábajú z jednoduchej zmesi masa harina (mexická kukuričná múka) a vody. Vysmažte ich...

Kukuričná múka, šampiňóny, salsa, queso fresco, kyslá smotana, paprika arbol, slivkové paradajky...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4

Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla