Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Tento koktail sa pripravuje z domáceho brusnicového sirupu a čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy. Je kyslastý, s ideálnou dávkou sladkosti a neuveriteľne osviežujúci. Pripravený bez alkoholu, je perfektným doplnkom každého rodinného stretnutia a podáva sa vo veľkom džbáne s ovocím.

Zloženie:

• 2 šálky čerstvých alebo mrazených brusníc + navyše na servírovanie
• 1 a 1/4 šálky cukru
• 3/4 šálky mrazeného limetkového limonádového koncentrátu
• 0,5 šálky čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy + mesiačiky limetky na servírovanie
• Seltzerova voda na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

limetková limonáda, brusnica, sýtená voda

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkom hrnci zmiešajte brusnice, cukor a 1 šálku vody a zohrievajte na vysokom ohni. Priveďte do varu a znížte teplotu. Brusnice jemne roztlačte mačkadlom na zemiaky a zmes varte na miernom ohni, kým sa mierne nezredukuje a nezíska tmavočervenú farbu, približne 10 minút. Nechajte 10 minút vychladnúť.
Krok 2
• Zmes preceďte cez sitko do žiaruvzdornej nádoby, pričom brusnice pritlačte, aby ste vytlačili všetku šťavu. Nechajte 30 minút vychladnúť.
Krok 3
• V džbáne zmiešajte brusnicový sirup s limetkovou šťavou a limonádovým koncentrátom.
Krok 4
• Zmiešajte rovnaké diely koktailového základu a minerálnej vody. Podávajte s ľadom, brusnicami a plátkom limetky.

Hlasy: 1