Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 taktov

Domáce maslové sušienky sú samy o sebe lahodnou pochúťkou, ale ak ich navrstvíte s karamelom, čokoládou a kokosom, získate úžasný koláč, takmer ako čokoládová tyčinka! Karamel ani nemusíte variť, ani rozpúšťať čokoládu: hotové maslové sušienky jednoducho posypte kúskami karamelu a pečte niekoľko minút, aby sa roztopili. Potom, kým je karamel ešte horúci, ich posypte mini čokoládovými lupienkami. Rozpustia sa samy. Posypte kokosom a váš lahodný a pútavý dezert je hotový.

Zloženie:

• 3/4 šálky sladkých kokosových vločiek
• 220 g nesoleného masla, izbovej teploty
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 čajovej lyžičky jemnej soli
• 3/4 šálky práškového cukru
• 2 šálky prémiovej múky + navyše na prácu s cestom
• 1 balíček (300 g) karamelu, rozbaľte každý cukrík
• 1 polievková lyžica mini granúl polosladkej čokolády

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, práškový cukor, kokosové vločky, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), karamel

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C a vysteľte štvorcový plech na pečenie s rozmermi 22 cm alobalom, pričom na oboch stranách nechajte 5 cm previs. Na ďalší plech rozložte kokosové vločky v jednej vrstve a odložte bokom.
Krok 2
• Vo veľkej mise vyšľahajte maslo, vanilkový extrakt a soľ mixérom na strednej rýchlosti do hladka. Pridajte práškový cukor a miešajte na nízkej rýchlosti, kým sa úplne nespojí. V dvoch dávkach vmiešajte múku a miesime do hladka.
Krok 3
• Ľahko si pomúčte ruky a cesto vtlačte do pripravenej formy.
  
  
  Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberanie múky priamo z vrecka odmerkou ju zhutní, a výsledkom bude suché pečivo.
Krok 4
• Pečte maslové sušienky, kým okraje nie sú stuhnuté a vrch chrumkavý, 28-30 minút. Rovnomerne rozložte kúsky karamelu na sušienky. Vráťte do rúry s plechom na pečenie vystlaným kokosom a pečte, pričom kokos raz premiešajte, kým sa karamel nerozpustí a kokos nie je zlatistý, približne 10 minút.
Krok 5
• Nastriekajte zadnú stranu lyžice sprejom na varenie a rozotrite karamel na sušienky. Posypte čokoládovými lupienkami a nechajte odstáť, kým sa nerozpustia, asi 5 minút. Posypte opečeným kokosom a nechajte úplne vychladnúť, asi 1 hodinu.
Krok 6
• Potiahnite previsy alobalu a vyberte sušienky z formy. Nakrájajte na 12 kusov.

Hlasy: 5