Kulinárske recepty

Sladké mexické tamales (tamales dulces) sú skvelým zakončením večere alebo skvelým začiatkom víkendu, keď sa podávajú s nedeľným brunchom. Sú vyrobené z kukurice...

Carnitas je trhané bravčové mäso, druh trhaného bravčového mäsa používaného v mexickej kuchyni na tacos, burritos, sendviče a iné jedlá. Najrýchlejší spôsob varenia carnitas je v tlakovom hrnci. Tamarind...

Pravdepodobne ste už vyskúšali vanilkový alebo jahodový mliečny kokteil. Ale čo tak niečo úplne nové? Vyskúšajte tahini mliečny kokteil plný teplej orieškovej chuti.

Na toto občerstvenie použite akékoľvek orechy, ktoré máte radi. Čili paprička arbol dodá príjemnú pálivosť, zatiaľ čo cukor dodá karamelizovaný nádych. A bielok pomôže utesniť všetky koreniny...

Steak filet mignon je špeciálna pochúťka a Bobby Flay navrhuje, aby bol ešte sofistikovanejší. Jednu stranu každého steaku potrie pikantnou zmesou ancho chilli, ktorá po grilovaní...

Kuracie krídelká marinujte vo vínnej marináde s ananásovou šťavou a čili papričkou a pečte v rúre, kým nebudú chrumkavé a lahodné. Marinádu nevyhadzujte. Vznikne z nej lahodná a chutná omáčka.

Sladká a pikantná barbecue omáčka dodáva kuraciemu mäsu bohatú chuť a lahodný vzhľad. Omáčka navyše dodáva kuraciemu mäsu sladkosť z medu a marhuľového džemu – perfektná kombinácia pre pikantné a slané jedlo.

Toto kuracie satay je jedným z najjednoduchších, ale zároveň najunikátnejších predjedál, ktoré si môžete pripraviť na svoju ďalšiu párty. Na každý špíz napichnite jeden dlhý prúžok kuracieho mäsa...

Zatiaľ čo väčšina podobných receptov zahŕňa zmiešanie kuracích krídeliek s omáčkou po uvarení alebo ich potretie ňou krátko pred hotovosťou, tu sú okamžite poliate pikantno-sladko-medovou...

Opečte super chrumkavé kuracie krídelká a ihneď ich premiešajte so zmesou grilovacej omáčky, nakladanej papriky, rasce a papriky, aby ste ich úplne obalili, takže každé sústo bude presiaknuté...

Milujete gnocchi? Potom vyskúšajte gnudi, jemné talianske knedličky podobné gnocchi, ale vyrobené z ricotty namiesto zemiakov. Do zmesi s gnudi pridajte mangold...

Táto vegetariánska lasagna nemá mäsovú omáčku, ale je plná šťavnatého mangoldu a štyroch druhov syra – ricotty, parmezánu, mozzarelly a asiaga – ktoré jej dodávajú jedinečnú chuť...

Pre lahodný cheeseburger jednoducho navrch žemľu dajte bohatú hovädziu placku a roztopený syr a vyberte si svoju obľúbenú polevu alebo ich nechajte tak, ako sú. Mini burgre sú...

Asi najchutnejšou časťou tohto zdravého kastróla zo sladkých zemiakov je chrumkavý pekanový streusel posypaný šalviou a parmezánom. Jeho textúra krásne kontrastuje s krémovým pyré a orieškovou, korenistou chuťou...

Pre tento recept je najlepšie vybrať mini papriky rôznych farieb, aby ste pokrmu dodali zaujímavosť. Duste ich s prírodnými bravčovými klobásami (najlepšie pikantnými) v zmesi vínneho octu, cukru...

Ak hľadáte skutočne lahodnú mrkvu, vyskúšajte tento recept na fritézu. Kajenské korenie, čierne korenie a chilli prášok dodávajú príjemnú pikantnosť, zatiaľ čo hnedá...

Tento výdatný šalát inšpirovaný Blízkym východom je plný sušeného ovocia a čerstvého hrozna, ktorého sladkosť vyvažuje kajenské korenie. Dochutený píniovými orieškami, množstvom čerstvých byliniek a olivovým olejom...

Tieto lístkové cestá sú vyrobené z kupovaného croissantového cesta. Každé je plnené pikantným krémovým syrom a veľkou krevetou. Hneď ako lístkové cestá vyberiete z rúry, natrite ich marhuľovým džemom a...

Tento recept na ázijskú misku šetrí čas vďaka použitiu vopred pripravenej sady na šalát, ktorá obsahuje nakrájanú zeleninu, dresing a chrumkavú polevu. Je to tiež skvelý...

Vychutnajte si skvelú kombináciu krémovej ricotty a sladkého mladého hrášku v tomto chrumkavom, šťavnatom jarnom predjedle. Opečené krajce chleba sú natreté ricottou a navrchu je ľahký šalát z...

Chuť týchto sladkokyslých kebabov umocňuje jedna tajná ingrediencia: kalábrijská chilli pasta. Ponúka príjemnú, teplú chuť bez toho, aby bola príliš pikantná, a je perfektná...

Ak hľadáte novú príchuť kuracieho šašlika, tento recept vás nesklame. Kuracie prsia sú marinované v sójovej omáčke s medom, hnedým cukrom a niekoľkými druhmi korenia vrátane pálivého kajenského korenia.

Šťavnaté morčacie mäsové guľky sa pečú v sladkokyslej paradajkovej omáčke s pomarančom, broskyňovým džemom, chilli omáčkou a korením. Podávajte ako hlavné jedlo s prílohou alebo ako predjedlo.

Tento lahodný a sýty koláč je plnený šťavnatou mangoldou a jemnou ricottou. Perfektné predjedlo! Cesto aj plnku si môžete pripraviť vopred a skladovať oddelene v chladničke. Koláč...

Táto jednoduchá pizza sa pripravuje na rozdelených polovičkách bagety – ideálna ako samostatné predjedlo. Každá pizza je navrchu zapekaná mangoldom v bohatej, krémovej omáčke s nádychom...

Pripravte si chutné a zdravé raňajky bohaté na vlákninu a bielkoviny. Vajcia sa pečú na lôžku z mangoldu a podávajú sa s rýchlym gréckym jogurtovým dipom. Stonky aj...

Šalát sa pripravuje z dvoch druhov melónu – cukety a kantalupy – ktoré sa krájajú na úhľadné guľôčky pomocou melónovej lyžice. Ak melónovú lyžicu nemáte, ovocie jednoducho nakrájajte na kocky.

Krásne chrumkavé kocky bravčového mäsa sa dusia s paprikou, mrkvou, zelerom a ananásom v sladkokyslej paradajkovej omáčke, čím vzniká bohaté a lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou.

Toto predjedlo bude hitom na vašej domácej párty. Kukuričné ​​lupienky sú navrchu s hustým a chutným mäsovým gulášom, vrstvou roztopeného syra, čerstvou, pikantnou rukolou a pikantnou domácou nakladanou uhorkou.

Bravčové plece sa potrie zmesou korenia z hnedého cukru a kajenského korenia a niekoľko hodín sa dusí v kolovom vývare, kým nezmäkne a nerozpadne sa. Mäso roztrhajte...

Je ťažké odolať tejto luxusnej torte: každého zaujme nielen jej krásny vzhľad, ale aj nečakané zaradenie pochutín, ako sú zemiakové lupienky, ovsené sušienky a orechy v čokoláde. Časť...

Brusnice dodávajú sladkokyslej barbecue omáčke, v ktorej sa morčacie stehno pomaly dusí, kým nezmäkne a nebude chutné, nádhernú kyslastosť. Brusnice roztlačte dvoma vidličkami, vmiešajte ich do omáčky a...

Tieto lahodné burgre v štýle Blízkeho východu sa ľahko pripravujú a potešia všetkých. Restovaná cibuľa a jogurt dodávajú kuracím karbonátkom šťavnatosť, zatiaľ čo kytica korenia zo škorice, koriandra, červeného a čierneho korenia...

Tento elegantný, ľahký a osviežujúci pohár je perfektným zakončením veľkej sviatočnej večere. Jogurtová zmrzlina je poliata domácim sladkokyslým višňovým sirupom a navrchu je čerstvá...

Na výrobu hranoliek sú vhodné iba zelené, nezrelé plantainy. Nakrájajte ich na drobné mince, zľahka ich opečte, sploštite a znova opečte do chrumkava a vaše domáce hranolky sú hotové! A ešte...

Ochutený ananás sa môže podávať ako samostatný predjedlo s nápojmi, a nie len ako súčasť ovocnej misy. Nakrájajte ho na ľahko zvládnuteľné kúsky a obaľte v zmesi korenia. Možné sú chuťové variácie...

Toto restované jedlo bolo inšpirované obľúbeným čínskym jedlom z newyorskej reštaurácie, generálovým kuraťom Tso, ale kuracie mäso bolo nahradené krevetami a brokolica brokolicou. Vločky červenej papriky sa zvyčajne ne...

Ak nemáte špeciálnu udiareň, postačí akýkoľvek vonkajší gril – plynový alebo na drevené uhlie. Pre rovnomerné údenie moriaka rozrežte na motýľoch, odstráňte chrbticu a potom ho potrite zmesou...

Tieto lahodné, lepkavé krídelká pečené v rúre sú skvelou alternatívou k vyprážaným krídelkám, ktoré sa hodia k pivu. Jednoducho ich upečte dozlatista a ihneď ich premiešajte so sladkou a pikantnou omáčkou vyrobenou z medu, sójovej omáčky a...

Kanapky s miniatúrnymi plnenými paprikami sú predjedlom na každú príležitosť, či už ide o sviatok alebo neformálnu domácu párty. Ich sladká a pikantná chuť s náznakom kyslosti sa perfektne hodí k alkoholickým nápojom...

Tento recept používa lacný a pevnejší steak z hovädzieho mäsa, ale keď sa správne uvarí, doslova sa vám roztopí v ústach. Potrite ho sladkou a pikantnou zmesou korenia s...

Jemný filet z morského čertík sa pošíruje v korenenom vývare a zmieša s restovanými paprikami a zelerom v sladkokyslej paradajkovej omáčke so zelenými olivami. Pred podávaním dobre vychladnite.

Toto chrumkavé kuracie mäso získava svoju lahodnú sladkokyslú chuť z paradajkovej omáčky s pridaným jablčným octom, prírodným jablčným muštom (nefiltrovanou jablkovou šťavou) a...

Cuketa a tekvica nie sú práve obľúbenými ingredienciami v mexických fajitas, ale v lete, keď ich je dostatok, je tento recept skvelým spôsobom, ako ich pripraviť novým spôsobom. Grilujte ich...

Opečené plátky bagety sa podávajú s plátkom sladkej talianskej klobásy a zmesou pečených paprík. Ale to, čo robí tento predjedlo skutočne jedinečným, je omáčka Prosecco s jej ľahkými, ovocnými a korenistými tónmi.

Tajnou ingredienciou lahodných krátkych rebierok Giady De Laurentiis je balzamikový ocot. Pridáva ho do marinády aj do svojej typickej grilovacej omáčky spolu s medom, kečupom a pikantnou omáčkou. Chuť omáčky...

Bravčové rebrá marinujte v zmesi brusnicovej omáčky, chilli omáčky a sójovej omáčky, pridajte klementínku a limetkovú šťavu pre citrusový nádych a pečte v rúre, kým nebudú mäkké a obalené...

Táto slaná grilovacia omáčka sa vyrába z vyškvarenej slaninovej masti; vyprážanú slaninu môžete jesť počas varenia. Hnedý cukor, paradajkový pretlak, jablčný ocot a kytica aromatických...

Melasa dodáva tejto pikantnej barbecue omáčke nádherne sladkú chuť, dokonale vyváženú kyslosťou jablčného octu. Omáčka sa rýchlo varí a je ideálna k bravčovým rebrám, kuraciemu mäsu, bravčovine...

Hovädzie rebrá sa dusia v pikantnej pivnej omáčke v rúre, kým mäso neodpadá od kosti, čo má za následok šťavnatý a chutný výsledok. Pre dokonalosť ich rýchlo potrite...