Kulinárske recepty

Základom tohto koktailu je nesladené kondenzované mlieko. Časť z neho sa používa priamo v nápoji a časť sa vyšľahá na polevu namiesto hustej smotany. Mlieko rozmixujte v mixéri...

Mascarpone dodáva tomuto ľahkému dezertu zamatovú textúru a krémovú chuť, ktorá sa krásne hodí k jahodám. Použite čerstvé bobule na...

Táto talianska granita, podobná ovocnej zmrzline, je ľahká a osviežujúca pochúťka, ktorá je ideálna na oddych v letných horúčavách. Brusnicová granita sa vyrába z brusnicovej šťavy,...

Tento ľahký a osviežujúci ovocný sorbet s príchuťou melónu je perfektnou maškrtou na letnú domácu párty alebo perfektným zakončením večere. Môže sa pripraviť s melónom alebo akýmkoľvek iným druhom...

Kandizované kvety premenia aj jednoduchý dezert, ako je kopček zmrzliny alebo sorbet, na sofistikované majstrovské dielo. Na kandizované kvety sa používajú iba jedlé kvety, ktoré si môžete kúpiť v...

Podávajte kokteil z kreviet na domácej párty a vaši hostia budú úplne nadšení. Grilované krevety sú ešte chutnejšie. Môžete použiť akýkoľvek gril alebo...

Lahodný a krásny predjedlo v stredomorskom štýle z pečených cherry paradajok so syrom feta. Paradajky, premiešané s olivovým olejom a červenou paprikou, sú plnené kockami syra a pečené v...

Pripravte si doma na večeru lahodný predjedlo z kreviet v ázijskom štýle. Tento recept používa veľké krevety, napichnuté jednotlivo na krátke drevené špajle a...

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať veľmi veľké krevety. Pred grilovaním sa marinujú v citrónovej šťave a olivovom oleji. Len pár minút z každej strany...

Zdravý a chutný Caesar šalát, ideálny na piknik. Jeho hlavnými ingredienciami sú celé grilované srdcia rímskeho šalátu, nakrájaný steak z roštenky a predovšetkým...

Klasický jahodový koláčik je krehký dezert so šľahačkou a jahodovou plnkou. Táto nízkokalorická verzia nahrádza šľahačku gréckym jogurtom a...

Jednoduchý a rýchly predjedlo z vyprážaných krevetových špízov podávaných s vyprážanou zelenou cibuľkou a lahodnou omáčkou romesco. Perfektne sa hodí k morským plodom a pôvodne bol vytvorený...

Celý stojan bravčových rebierok má ideálnu veľkosť na výdatný sendvič na 30-centimetrovej žemli, ktorú potom v prípade potreby môžete nakrájať na niekoľko porcií. Príprava...

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa pred podávaním nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu je mäso zvnútra neuveriteľne šťavnaté a zvonku pokryté lahodnou korenistou kôrkou.

Jemný a šťavnatý ribeye steak sa griluje do medium-rare prepečeného stavu na vonkajšom grile a podáva sa so sicílskou caponatou. Aby bolo mäso skutočne lahodné, najprv sa griluje na...

Osviežujúci dezert ako vínny sorbet vás nielen ochladí v horúčavách, ale aj vám zdvihne náladu a dodá vám trochu energie. Presne to pravé na letnú párty! Aby ste ho...

Tento lahodný a jemný citrónový cheesecake je upečený na drobivej kôrke z drvených grahamových krekrov zmiešaných s maslom a škoricou. Pre žiarivú citrusovú chuť...

Lahodné a aromatické varené víno vás nielen zahreje v zime, ale môže byť aj príjemným osviežením v letných horúčavách, keď sa použije ako sorbet. Pripravte si varené víno z červeného vína a aromatického...

Talianska zmrzlina sa od bežnej zmrzliny líši nižším obsahom tuku. Vyrába sa z mlieka, smotany a rôznych ovocných príchutí. Avšak...

Tento recept na ratatouille sa pripravuje ako šalát s grilovanou zeleninou. Je veľmi letný, dodáva jedlu extra príjemné chute a tento spôsob varenia zeleniny...

Coleslaw je tradičný americký kapustový šalát s fermentovaným mliečnym dresingom. Vyrobený zo šťavnatej, čerstvej kapusty, je plný vitamínov a zdravej vlákniny a môže sa podávať ako príloha...

Tento šalát je perfektný ako hlavné jedlo. Harmonicky spája kúsky zlato-hnedého kuracieho mäsa, veľké klobúky aromatických portobello húb a kúsky šťavnatej čakanky s čerstvou žeruchou...

Táto sladká bobuľová pizza sa vyznačuje nielen dezertnou chuťou, ale aj časom pečenia. Vďaka nekysnutému cesta nebudete musieť míňať...

Na prípravu lahodného a nezvyčajného zmrzlinového dezertu nepotrebujete špeciálne formy; potrebujete len formičky na ľad. Tieto formičky zmrazia zázvorové pivo (alebo zázvorový ale) spolu s...

Tieto mini muffiny vyžadujú len veľmi málo ingrediencií: múku, kyslé mlieko, vajce, maslo a cukor. Všetko sa rýchlo ručne vyšľahá a cesto sa naleje do porciovaných muffinov...

Hoci sa tradičná sicílska caponata dusí na panvici, je to jeden z tých zeleninových dusených pokrmov, ktoré sa dajú aj grilovať, čo len zvýrazňuje ich chuť. Hlavné...

Tento recept na filet z lososa je lahodný, šťavnatý a krásny. Pre výraznú prezentáciu sa najprv rozreže na motýliky a potom sa premení na rybí steak bez kosti. Vyzerá veľmi...

Biela sangria sa vyrába z bieleho vína, sódovej vody, pomarančového likéru a brandy a ozdobená je plátkami citróna a pomaranča. Jej žiarivá, osviežujúca chuť je ideálna na každé leto...

Toto jedlo z marinovaného melónu a vyprážaného halloumi sa môže podávať ako príloha alebo ako predjedlo. Vyzerá úžasne a zaujme svojimi kontrastnými chuťami a textúrami.

Lahodný, ľahký dezert z grilovaných sliviek. Slivky sa prekroja na polovice, potriú medom a grilujú, kým nezhorkajú a neskaramelizujú. Podávajte v pohároch,...

Namiesto tradičných tortill sa tieto tacos podávajú na pevných listoch šalátu. Vďaka tomu je to nízkokalorické, ľahké, letné a pôsobivé predjedlo, keď sa podáva ako...

Namiesto hovädzích placiek sa tieto vegetariánske burgre pripravujú s vyprážanými klobúkmi húb portobello. Pred grilovaním sa potrú voňavým olivovým olejom, ochutia balzamikovým octom...

Pripravte si šalát z grilovaného lososa inšpirovaný slávnymi americkými kuracími krídelkami Buffalo. Táto chuť je založená na masle, pikantnej omáčke, dresingu z modrého syra a...

Tento dezert je chuťou, vzhľadom a textúrou takmer identický s klasickým banánovým pudingom, ale má menej kalórií a tuku. Neobsahuje tradičné ingrediencie ako...

Lahodný a aromatický čučoriedkový džem alebo kompót sa pripravuje za menej ako pol hodiny. Na prípravu tejto pochúťky môžete použiť mrazené čučoriedky po celý rok, ideálne sa hodia na palacinky, zmrzlinu a akýkoľvek...

Tento žiarivý, šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dopĺňa sladkokyslou vinegretou.

Príprava tohto predjedla vám nezaberie viac ako 20 minút. Krekry sa vyrábajú z predvarenej polenty, nakrájanej na plátky hrubé 1 cm. Nerobte ich príliš tenké, inak sa polenta rozpadne...

Šalát sa pripravuje z uvarených nových zemiakov, nakrájaných na štvrtiny. Vyberte si malé hľuzy a varte ich bez šúpania, pretože šupka nových zemiakov obsahuje veľa prospešných látok...

Pred grilovaním sa filety z lososa marinujú niekoľko minút vo francúzskej vinegrete vyrobenej z červeného vínneho octu, olivového oleja, horčice, medu a cesnaku spolu s olivami,...

Na Blízkom východe a v Ázii sa kofta môže vzťahovať na akékoľvek jedlo z mletého mäsa, či už ide o placku, mäsovú guľku alebo fašírku, v závislosti od regiónu. A to len vďaka tejto zaujímavej kombinácii...

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť bravčovú panenku s kosťou na šťavnaté, prírodné rezne, nevyžaduje žiadne ďalšie ingrediencie okrem soli a grilu na drevené uhlie, ktorý možno tiež považovať...

Taco bar je zábavný spôsob, ako podávať mexické jedlo, s kukuričnými tortillami a rôznymi prílohami na stole, aby si vaši hostia mohli vytvoriť vlastné tacos.

Kým grilujete mäso, môžete si okamžite pripraviť lahodnú prílohu zo zmiešanej zeleniny. Pre zaujímavejšiu prezentáciu si nazbierajte rôzne druhy zeleniny, napríklad baklažány akejkoľvek farby,...

Lahodný predjedlo inšpirované stredomorskou kuchyňou z malých placiek, podávaný s plátkami jahňacieho mäsa pečeného na ražni, glazovaného granátovým jablkom a osviežujúcim gréckym coleslawom.

Grilovaná zelená cibuľka je vynikajúcou prílohou na piknik, ideálnou na servírovanie s grilovaným mäsom alebo do sendvičov. Najlepšie sa hodí na grilovanie...

Panzanella je taliansky letný šalát, ktorý je osviežujúci a zároveň sýty. Ešte letnejšiu chuť získa grilovaním niektorých jeho ingrediencií na voňavom vonkajšom grile. Grilujte na uhlí...

Carne asada je mexický názov pre mäso grilované bez oleja. Samotný názov sa zo španielčiny prekladá ako „grilované mäso“. Zvyčajne sa pripravuje z lacných kusov mäsa...

Šťavnatá grilovaná bravčová panenka a lahodný letný šalát získajú záplavu chuti zo zázvorového oleja, ktorý je vyrobený zo zmesi olivového oleja, jemne nastrúhaného čerstvého zázvoru a trochy...

Pred grilovaním sa kuracie prsia potrú zmesou 16 korenín. Uistite sa, že ste zmiešali všetky uvedené ingrediencie a čaká vás lahodné prekvapenie. Patria sem aj...

Tieto placky sú vyrobené z rozdrvených morčacích pŕs, grilovaných dozlatista. Toto jemné mäso sa pripravuje len 2 minúty z každej strany a je pripravené na konzumáciu.