Kulinárske recepty

Príprava tohto výdatného jedla trvá maximálne pol hodiny. Zemiaky s bravčovým mäsom – čo môže byť jednoduchšie? A pre sofistikovanejší vzhľad sú tu prírodné bravčové rezne s...

Zaujímavá verzia tradičného šalátu z Nice, v ktorom sú ančovičky nahradené grilovaným hovädzím steakom. Tento šalát vyzerá na tanieri rovnako lahodne, ale bude...

Tenko nasekané kuracie prsia potrieme olivovým olejom a grilujeme. Mäkké mäso sa bude piecť len pár minút z každej strany. Neprepečieme rezne...

Lahodný a sýty šalát z vareného špaldu zmiešaného so zeleninou a pokvapkaného kyslou vinegretou s čerstvým kôprom. Baklažán a červená cibuľa sú predgrilované, kým...

Studená a osviežujúca španielska polievka gazpacho je nevyhnutnosťou pre horúci letný deň. Toto jedlo vás nielen príjemne ochladí, ale je aj veľmi výživné a bohaté na vitamíny...

Pred grilovaním posypte hovädzí steak sušenou mätou; jej chuť sa počas grilovania rozvinie a prevonia mäso. Podávajte s lahodným šalátom z listovej zeleniny bohatým na vlákninu...

Tofu sa nakrája na kocky a griluje na panvici so zelerom, paprikou, cesnakom a cibuľou v grilovacej omáčke. Štipka kari mu dodáva zábavný orientálny nádych.

Na prípravu šalátu si naparte nové červené zemiaky v šupke. Vyberte si menšie zemiaky, ktoré sa uvaria kratšie a po nakrájaní budú v šaláte vyzerať krajšie.

Kuracie prsia sa grilujú a pár minút pred hotovosťou sa potriú lahodnou medovo-balzamikovou glazúrou, ktorá kurčaťu dodá zlatistú, lepkavú kôrku s...

Mrazená Margarita je kokteil snov na horúci letný večer. Pripravte si džbán pre spoločnosť a vychutnajte si jeho osviežujúcu chuť. Okrem základných ingrediencií na Margaritu—...

Tieto úžasné burgre s príchuťou grilovania sú vyrobené bez mäsa. Ich hlavnými ingredienciami sú špagetová tekvica, omáčka a čerstvý coleslaw. Špagetová tekvica je vopred vymastená...

Z obyčajnej mrkvy sa dá pripraviť nezvyčajný, lahodný šalát, plný nielen vitamínov, ale aj kontrastných chutí a textúr. Pre esteticky príjemnejší vzhľad sa mrkva nakrája...

Placky na tieto sendviče sú vyrobené z tuniaka a grilované. Na prípravu plnky sa tuniak rozmixuje v kuchynskom robote spolu s ďalšími koreninami, ako je sójová omáčka, limetková šťava, koriander a...

Pred vyprážaním sa kuracie prsia narežú a plnia zmesou šťavnatej rukoly a strúhaného pikantného syra pepper jack, ktorý kura zvnútra okorení svojou korenistou chuťou a potom sa ňou potrie aj vrch...

Chutné, sýte a zdravé burgre, ktoré si zamilujú aj mäsožravci. Placky sa pripravujú bez mäsa a vajec. Namiesto toho sa uvarená hnedá šošovica roztlačí mačkadlom na zemiaky...

Mečúň je obľúbená ryba v stredomorskej kuchyni. Je veľmi krehká, obsahuje málo kostí a varí sa pomerne rýchlo. Grilujte len 5 minút z každej strany a mečúň je hotový. Podávajte s...

Tento jednoduchý a sýty cestovinový šalát je plný šťavnatej letnej zeleniny. Je vyrobený z cestovín cavatappi (alebo vývrtky), ktoré sa uvaria a zmiešajú s paradajkami, bylinkami, kukuricou a...

Namiesto tradičného lavašu alebo tortilly sú tieto rolky zabalené vo veľkých listoch kelu. Aby boli ohybné a pružné, listy sa predparia. Potom sa plnia...

Tento pôsobivo vyzerajúci a osviežujúco lahodný šalát nevyžaduje žiadne špeciálne ingrediencie. Stačí melón, uhorka a syr feta. Bude to vyžadovať trochu úsilia...

Kúsky hovädzej sviečkovice sa grilujú a podávajú priamo na krátkych drevených špízoch. Vďaka tomu majú esteticky príjemnejší vzhľad a sú pohodlnejšie na servírovanie ako predjedlo. A aby to bolo...

Tieto letné rolky sú pripravené v štýle tradičných ázijských predjedál, ale majú výrazne európsku chuť. Tenké plátky hovädzieho steaku z roštenky sú zabalené v najjemnejšom ryžovom papieri...

Ohromte svojich hostí vynikajúcim dezertom a podávajte zmrzlinu presne tak, ako by ste očakávali od reštaurácie. Grilujte alebo opečte na panvici ananásové krúžky do krásnej chrumkavosti a potom podávajte...

Je ťažké si predstaviť relaxačnejší a lahodnejší letný nápoj ako španielsku sangriu, ktorá spája víno so šťavnatým ovocím. Vodný melón a jahody sú perfektnými ingredienciami pre...

Dokonalý letný šalát, vyrobený zo šťavnatých, zrelých broskýň a sladkých paradajok, nakrájaných na tenké plátky a krásne naaranžovaných na lôžku z voňavého bazalkového pyré a...

Kombináciou mozzarelly, paradajok, cesnaku a bazalky vytvoríte najjednoduchšie, ale zároveň najautentickejšie talianske jedlo. Tieto ingrediencie, zmiešané na jednom krajci opečeného chleba, vám mentálne...

Zemiakový šalát sa dá pripraviť ľahkým a osviežujúcim, ako jar, s použitím čerstvej, šťavnatej zeleniny. Najlepšie je použiť mladé červené zemiaky, nakrájané na tenké plátky...

Zdravý, nízkokalorický brokolicový šalát môže byť lahodný! Všetko je to o ľahkom, krémovom dresingu. Majonéza je nahradená zmesou polotučnej kyslej smotany a jogurtu. A aby chuť brokolice nebola príliš silná...

Počas grilovania sa bravčová panenka neustále potrie tequilovou a opunciovou barbecue omáčkou, čoho výsledkom je žiarivá chuť so sladko-slanými tónmi. Mäso sa stáva neuveriteľne krehkým a...

Tri-tip steak je veľmi krehký a mal by sa variť krátko, aby sa zachovala šťava a zabránilo sa jeho vyschnutiu. Steak sa odreže zo spodnej časti kostry, na spoji medzi...

Na prípravu lahodného hovädzieho steaku budete potrebovať cesnak, rozmarín, vločky červenej papriky a olivový olej. Samozrejme, úžasná chuť závisí aj od grilu, na ktorom ho grilujete...

Pre veľké stretnutie ozdobte veľký tanier chutných orzo cestovín rôznymi prísadami vrátane rôznych druhov mäsa, kreviet, zeleniny a húb. Všetko okrem samotných cestovín je grilované, čo umocňuje efekt...

Tira de Asado je tradičná argentínska pečená časť hovädzieho mäsa. Toto mäso sa zvyčajne vyrába v malých rezoch na krátkych rebrách. Hovädzie mäso sa pripravuje...

Grilovaná bravčová panenka je skvelé jedlo na špeciálne príležitosti a vyžaduje si prípravu s dostatočným predstihom. Bravčové mäso sa naloží noc predtým a potom sa nechá odpočívať v chladničke...

Francúzska tapenáda je korenená olivová pasta, ktorá dodáva hovädziemu steaku bohatú škálu chutí. V tomto recepte sa tapenáda používa na marinovanie steaku aj na servírovanie.

Čo môže byť chutnejšie ako správne pripravená domáca pizza? Grilovaná pizza! Po vybratí z uhlíkov získa jedinečnú letnú arómu, ktorá dokonale dopĺňa jej ingrediencie...

Aby filet z halibuta zostal po grilovaní šťavnatý a krehký, griluje sa z každej strany iba 4 minúty, kým sa neobjavia lahodné stopy po grilovaní. Perfektný doplnok k rybám...

Elegantná pizza, ktorá harmonicky spája chute kyslého modrého syra, šťavnatého hovädzieho steaku, pikantnej žeruchy a sladkej balzamikovej glazúry. Táto pizza je vyrobená výlučne z...

Usporiadajte pre svojich hostí letnú párty s havajskou tematikou a naservírujte im havajské burgre s bravčovým mäsom kalua. Táto tradičná ostrovná metóda prípravy mäsa zahŕňa...

Matambre je argentínska rolka vyrobená z veľmi tenkej vrstvy mäsa, ktorá sa potom obaľuje okolo zeleniny, byliniek, vajec a klobásy. Jeho názov sa dá zo španielčiny preložiť ako „zabijak hladu“ a...

Pizza sa griluje od cesta až po polevu, čo jej dodáva extra letnú chuť, najmä keď sa griluje na uhlíkoch. Grilované polevy ako jednoduché...

Kačica v ázijskom štýle je záplavou chutí a slávnostným jedlom, ktoré je ideálne na každú špeciálnu príležitosť. Začnite ju pripravovať vopred, pretože pekinská kačica...

Toto jedlo dostalo svoj názov podľa aromatického červeného burgundského vína, ktorým sa vták počas pečenia niekoľkokrát polieva. Dodáva kačici bohatú ovocnú chuť...

Celá plnená pečená kačica je veľké slávnostné jedlo, ktoré sa stane stredobodom vášho stola. Túto lahodnú plnku si pripravte z ražného chleba, jabĺk, sliviek a aromatických...

Grilujte kačacie prsia s lahodnou, lepkavou ázijskou omáčkou. Prsia sa potrú voňavou zmesou ázijského korenia a pomaly sa grilujú, kým sa tuk neroztopí a koža sa nestane...

Tento recept vám pomôže uvariť lahodné vyprážané kačacie prsia na panvici. Jeho hlavným problémom je veľké množstvo tuku, ktorý sa bude musieť dlho vytopiť, kým sa koža nestane tenkou...

Kačacie cacciatore alebo poľovnícke jedlo je talianske jedlo, kde sa kúsky hydiny varia so zeleninou, čím vzniká plné a chutné jedlo, ktoré si nevyžaduje...

Pred pečením kačicu naparte na sporáku. Budete potrebovať pekáč s roštom, aby ste zabránili tomu, aby hydina spočívala na dne. Pred varením kačicu potrite...

Tento recept na kačicu je plnený korenenou zmesou nasekaného zázvoru, rebarbory, šalvie a cesnaku a pečený takmer tri hodiny v rúre na nízkej teplote, kým sa kačica nerozpustí...

Keď prídete večer z práce a chcete si oddýchnuť a dať si chutnú večeru namiesto toho, aby ste hodiny stáli pri sporáku, tento jednoduchý recept – ktorý si vyžaduje len hodiť všetko do rúry – vám zachráni situáciu.

Prekvapte svojich hostí týmto nezvyčajným francúzskym jedlom z kačice, ktoré krásne spája kontrastné chute bobúľ, ovocia, mäsa a korenín. Dodržiavaním tohto receptu krok za krokom...