Limetková šťava

Grilované ovocie je skvelý ľahký dezert, ktorý je perfektným zakončením vašej grilovačky, a ananás je perfektnou voľbou. Napichnite ananásové tyčinky na špajle a grilujte, pokvapkajte domácim vanilkovo-limetkovým sirupom. čítať viac

Toto lahodné guacamole sa pripravuje z cibule, jalapeños, paradajok, limetky, koriandra a samozrejme manga, dokonalého ovocia na dodanie tropickej chuti a nádychu sladkosti, ktorý vyváži pálivosť jalapeños. Podávajte guacamole s tortillovými lupienkami. čítať viac

• Sladká a pikantná marináda
• Paprika a cibuľa

Medovo-jalapeňová marináda zjemňuje tuhosť flank steaku a po grilovaní sa mäso stáva dokonale šťavnatým na tieto výdatné fajitas. Steak nakrájajte na tenké plátky pozdĺž vlákien a podávajte v tortillách s pečenými paprikami a cibuľou, ozdobené čítať viac

Niet divu, že Guy Fieri pomenoval svoj koktail Veľký ostrov. Kombinácia koreneného rumu, likéru z bazy čiernej, manga a ananásovej šťavy mu dodáva neuveriteľnú tropickú chuť. Nápoj je ideálny na letné párty a v zime je... čítať viac

Osviežujúci nápoj, ktorý si zamilujú dospelí aj deti. Jahody, čerešne maraschino, limetka a citrón sa spájajú a vytvárajú lahodnú chuťovú kombináciu, ktorú si budete chcieť vychutnávať znova a znova. Ideálne na leto, najmä počas sezóny jahôd. čítať viac

Čo odlišuje túto thajskú kuraciu polievku od bežnej kuracej polievky? Je to špeciálna zmes kuracieho mäsa, cesnaku, zázvoru, limetkovej šťavy a čerstvých byliniek spolu s kokosovým mliekom, vďaka čomu je polievka jemná, ale nie tak kalorická ako bežná smotana. čítať viac

Lab je laoský mäsový šalát, ktorý je obľúbený aj v Thajsku. Pripravte si ho dusením mletého bravčového mäsa, zmiešaním s dresingom, cibuľou, bylinkami, citrónovou trávou a limetkovým listom a zabaľte ho do pšeničného pita chleba alebo tortilly, čím získate sýte a chutné jedlo. čítať viac

Vyskúšajte tento thajský šalát z čínskej kapusty s jablkami, uhorkami a arašidmi v limetkovom dresingu, podávaný s panvicou opečenými mušľami. Pamätajte, že tieto jemné mušle sa varia len pár minút. Jednoducho ich opečte do chrumkava. čítať viac

Ak chcete, aby hovädzí steak získal lahodnú ázijskú chuť, potrite ho pred grilovaním ustricovou omáčkou a sezamovým olejom. Po upečení ho nakrájajte na tenké plátky pozdĺž vlákien a podávajte na kapustných listoch s ryžovými rezancami a mangom. čítať viac

Toto je nízkoalkoholická verzia klasického Moscow Mule. Namiesto vodky sa pridáva niekoľko kvapiek bitterov, ale zvyšok je rovnaký: zázvorové pivo a limetková šťava. Pre pikantnejšiu chuť nastrúhajte navrch trochu čerstvého zázvoru. čítať viac

• Bravčové mäso
• Arašidové rezance

Toto lahodné jedlo je inšpirované thajskou kuchyňou, hoci neobsahuje žiadne ťažko dostupné ani exotické ingrediencie. Jemné bravčové kotlety marinujte v thajskej marináde s limetkovou a sójovou omáčkou, grilujte a podávajte s rezancami. čítať viac

• Marináda
• Čili omáčka s bylinkami

Ak chcete hovädzí steak grilovať rýchlejšie v ázijskom štýle, nakrájajte ho na prúžky a každý prúžok pozdĺžne napichnite na drevenú špajdľu. Hovädzie mäso sa tak lepšie marinuje a prenikne doň vynikajúcou teriyaki chuťou. Tento recept nevyžaduje... čítať viac

Tento šalát je dokonalým príkladom toho, ako v šaláte využiť zdravú quinou. Súhra listovej zeleniny s quinou je zvýraznená žuvacími, sladkými kúskami sušených marhúľ, slanou chrumkavou cibuľou a kyslastým dresingom. Výsledkom je živý... čítať viac

Tento šťavnatý, chrumkavý šalát z melóna, jikamy a mäty v žiarivom citrusovom dresingu je perfektnou letnou prílohou ku grilovanému mäsu. Vďaka správnej porcii sladkej a kyslej chuti je dokonale osviežujúci a zvýrazňuje pikantnú chuť grilovaného mäsa alebo hydiny. Pripravte si šalát - čítať viac

Prekvapte svojich blízkych touto jednoduchou, no zároveň jedinečnou večerou inšpirovanou Mexikom. Tostadas (chrumkavé kukuričné ​​tortilly) sa podávajú s morčacím mäsom v paradajkovej omáčke, osviežujúcim coleslawom a čerstvými paradajkami. Ak nemôžete... čítať viac

Tento recept je dôkazom toho, že maškrty môžu byť chutné a neuveriteľne zdravé. Dip z edamame je bohatý na bielkoviny a vlákninu, tekvicové semienka dodávajú orieškovú, chrumkavú chuť a červené jalapeño dodáva príjemnú štipľavosť. čítať viac

Táto zelená Margarita zaujme nielen svojím žiarivým vzhľadom, ale aj osviežujúcou chuťou a štipľavosťou čili papričky. Jej žiarivá farba pochádza zo šťavy zo špenátu, uhorky a papriky serrano. Okraj pohára ozdobte čili papričkou a limetkovou kôrou a podávajte. čítať viac

Uvarené ryžové rezance skombinujte s čerstvými uhorkami, paradajkami a bylinkami v pikantnom ázijskom dresingu s čerstvým čili a zázvorom. Posypte kešu orieškami pre chrumkavosť a podávajte ako predjedlo alebo ako prílohu ku grilovanému kuraciemu alebo bravčovému mäsu. čítať viac

• Chlebový puding
• Omáčka

Ak máte starý chlieb, neponáhľajte sa ho vyhodiť. Môžete z neho pripraviť sladký chlebový puding so smotanovou škoricovou omáčkou – ideálny na nedeľný brunch alebo dezert! Namiešajte si rýchlu omáčku z - čítať viac

Najchutnejšou časťou tohto kurčaťa je chrumkavá koža potiahnutá sladkou a pikantnou medovou polevou. Pre rovnomerné zhnednutie pečte kurča na polovicu, nie celé. Niekoľko minút pred pečením ho potrite polevou z pikantnej ázijskej... čítať viac

Príprava bohatej čili omáčky s ancho si vyžaduje čas. Najprv ju nezabudnite opekať, pretože to jej dodá komplexnejšiu, údenú chuť. Potom krevety marinujte v tejto omáčke. Stačí pol hodiny. Orestujte ich a... čítať viac

Thajská červená kari pasta je lahodná zmes červenej čili papričky, cesnaku, citrónovej trávy a krevetovej pasty, ktorá dodáva tejto polievke živú, komplexnú chuť a hrejivú arómu. Táto rezancová polievka s krevetami a zeleninou sa pripravuje v - čítať viac

Marináda pre tento recept bola inšpirovaná kubánskou mojo omáčkou. Pomarančová šťava, limetka, jalapeño, cesnak, čerstvé bylinky a olivový olej sa spájajú a vytvárajú skutočnú explóziu chutí, ktorú ešte viac umocňujú pomaranče. čítať viac

Pico de gallo, mexická salsa pripravená z nakrájaných čerstvých paradajok, jalapeños, cibule a koriandra, sa v tomto recepte premení na úžasný predjedlo. Paradajky nakrájajte a poskladajte do veží, poukladajte ich zvyšnými ingredienciami na pico de gallo a navrch ozdobte... čítať viac

Čerstvé tuniakové steaky sa opečú na panvici, kým nie sú zvonku chrumkavé a v strede ružové, a podávajú sa s dusenou jazmínovou ryžou, coleslawom a avokádom v sladkokyselej ananásovej omáčke. čítať viac

Mušle sa rýchlo varia a sú ideálne na rýchlu večeru počas týždňa aj na špeciálnu príležitosť. Skutočnou hviezdou tohto jedla je však šťavnatý coleslaw s osviežujúcimi citrusmi a pikantnou čili. Je perfektný - čítať viac

Ak máte kameň na pizzu, využite ho naplno! Pripravíte z neho nielen lahodnú pizzu, ale aj mäso a zeleninu. Uistite sa, že váš kameň je vhodný na grilovanie a na vašej ďalšej záhradnej párty si namiesto kebabu pripravte fajitas. čítať viac

Planter's punch je americký kokteil rumu, citrusov, cukru a korenia, ktorý bol vynájdený koncom 19. storočia, ale jeho pôvod nie je jasný. Zatiaľ čo hotely v Charlestone a St. Louis si pripisujú zásluhy za jeho vznik, s najväčšou pravdepodobnosťou... čítať viac

Premeňte mrazené zemiakové vareniki z obchodu na kompletné vegetariánske jedlo skombinovaním s kapustou s kari a osviežujúcou jogurtovou omáčkou. V tomto recepte sa vareniki nevaria, ale pečú sa v rúre priamo z mrazničky. čítať viac

• Koktail
• Údená pomarančová soľ
• Sladká a pikantná limetková soľ
• Horúca soľ s ibištekom

Tento recept na margaritu pre veľkú skupinu obsahuje perfektné pomery tequily, limetkovej šťavy, pomarančového likéru a cukru, takže nemusíte miešať jeden pohár pre každého hosťa. A aby ste margaritu krásne naservírovali, ozdobte: čítať viac

• Koktail
• Paradajkové pyré

Koktail Verde Maria (Zelená Maria) je zábavnou variáciou Bloody Mary. Je vyrobený z tradičných mexických ingrediencií: paradajková šťava je nahradená paradajkovým pyré. Je mierne kyslastý, s pikantnou a... čítať viac

Osviežujúci nealkoholický kokteil v mexickom štýle vyrobený z grapefruitovej šťavy, podávaný v pohári ozdobený pikantným kajenským korením a paprikou. Podľa chuti je možné pridať tequilu. čítať viac

• Koláč
• Plnenie
• Šľahačka na ozdobu

Tento žiarivý, sladkokyslastý krémový koláč je kulinárskou ikonou štátu Florida. Jeho príprava je taká jednoduchá, že sa stane vašou poznávacou letnou maškrtou. Kľúčovou ingredienciou je šťava z karibskej limetky, ktorá sa líši od bežných limetiek. čítať viac

Tieto cukrové sušienky majú nielen sviežu citrusovú chuť, ale vďaka limetkovej glazúre aj osviežujúco vyzerajú. Povrchovú glazúru zo zeleného cukru a limetkovej šťavy naneste až po úplnom vychladnutí sušienok. Skvelý nápad na premenu každodenného pečenia - čítať viac

Chrumkavý a osviežujúci medový melón, uhorka a jikama sa v tejto osviežujúcej letnej sangrii krásne snúbia so žiarivými kvetinovými tónmi ginu, limetkovej šťavy a triple sec. Pred podávaním nechajte odstáť v chladničke, ideálne na - čítať viac

Vychutnajte si lahodnú kombináciu sladkého medového melóna a korenistej rukoly v tomto lahodnom šaláte s ľahkým dresingom z melónového pyré, čerstvých byliniek a majonézy. Môžete použiť akékoľvek čerstvé bylinky, ktoré máte poruke, napríklad petržlenovú vňať. čítať viac

Najjednoduchší recept na guacamole obsahuje avokádo, jalapeňos, paradajky, koriander a limetkovú šťavu. Guacamole jednoducho roztlačte vidličkou v miske a ihneď podávajte ako predjedlo s hranolkami na namáčanie. Množstvo čili papričky si upravte podľa chuti. Ak... čítať viac

Hviezdou tejto quesadilly je grilovaný steak. Je vyrobený z lacného kusu hovädzej bránice, ktorá po správnom grilovaní a nakrájaní na tenké plátky je neuveriteľne šťavnatá a krehká. Pikantný syr pepper jack a papričky chipotle z neho robia skutočný klenot. čítať viac

Granita je ľahký, osviežujúci taliansky dezert, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma len s niekoľkými ingredienciami. Zelené jablko, mäta a limetka dodávajú granite živú chuť – presne to pravé na horúci letný deň! Pri mrazení granity nezabudnite: čítať viac

• Červená
• Biela
• Modrá

Mrazené jahody a melón spolu s likérom Blue Curaçao premenia vaše daiquiri na skutočne žiarivý ohňostroj. Pripravte si tri druhy mrazeného kokteilu (v rôznych farbách) samostatne a navrstvite ich do pohárov tak, aby... čítať viac

• Kurací šalát
• Nízkotučný zázvorový dresing

Kuracie prsia sa opečú so zázvorom, koriandrom a zelenou cibuľkou, potom sa premiešajú s pikantným zázvorovým dresingom, ktorý im dodáva kopec korenistej, štipľavej a bylinkovej chuti. Šalát sa podáva v miskách z listov šalátu ako ľahký a osviežujúci predjedlo. čítať viac

Brokolica pečená v rúre sa podáva s ľahkou citrusovou maslovou omáčkou vyrobenou z pomarančovej a limetkovej šťavy. Osviežujúca citrusová tónka z nej robí skvelú prílohu k rybám a morským plodom. čítať viac

Tento punč je strašidelnejšou verziou klasického amerického kokteilu s ricky. Osviežujúci halloweenský nápoj pre deti sa dá premeniť na punč pre dospelých s trochou ginu. Červený punč s liči a čučoriedkovými očami - čítať viac

Čerstvá paradajková salsa je lahodným doplnkom každého jedla, ktoré je hotové za pár minút. Jednoducho vložte ingrediencie do mixéra, rozmixujte a podávajte. Najjednoduchšia salsa obsahuje iba paradajky, pálivú papričku jalapeño a trochu... čítať viac

Táto salsa, vyrobená z konzervovaných pečených paprík, jalapeños a čerstvého koriandra, sa v mixéri rozmixuje za pár minút a je sladká a korenistá s náznakom pálivosti a dymu, ideálna ako dip s hranolkami alebo ako príloha. čítať viac

• Šašlik
• Jogurtové čatní s koriandrom
• Nakladaná červená perlová cibuľa

Seekh kebab (alebo šiš kebab) je kebab, ktorý sa vám rozplýva v ústach a o ktorom sa predpokladá, že ho na indický subkontinent priniesli Turci dávno predtým, ako jeho popularita vzrástla počas mogulskej éry (16. – 18. storočie). Seekh kebab sa tradične pripravuje v – čítať viac

• Citrusový kapustový šalát
• Sendviče s tuniakovým burgerom

Placky na tieto sendviče sú vyrobené z konzervovaného tuniaka vo vlastnej šťave, ochutené restovaným zelerom, čili papričkou, cesnakom a korením. Opečte ich do chrumkava a podávajte na žemliach s osviežujúcim chrumkavým coleslawom. čítať viac

Paloma (Holubica) je jeden z najobľúbenejších mexických koktailov na báze tequily, chuťou porovnateľný so slávnejšou Margaritou. Pripravuje sa z limetkovej a grapefruitovej šťavy, grapefruitovej sódy a štipky soli. Soľ - čítať viac

• Šunka
• Glazúra

Nádherná šunka s lesklou glazúrou je perfektnou pochúťkou na veľkú oslavu, ale niektorí kuchári váhajú s jej prípravou, pretože považujú proces za príliš komplikovaný. Nemusí to tak byť. Ak ste si kúpili správnu šunku (môžete požiadať o pomoc mäsiara), čítať viac

Carne asada je tradičné mexické grilované mäsové jedlo. Hovädzí steak sa marinuje v pikantnom citrusovom pyré, griluje sa, potom sa nakrája na tenké plátky a podáva sa s rôznymi prílohami. Carne asada sa najčastejšie podáva ako hlavné jedlo. čítať viac

Tento ľahko pripraviteľný kokteil vás poteší svojou prekvapivou chuťou a neočakávanou štipľavosťou vďaka papričkám jalapeño. Na zmiernenie štipľavosti môžete odstrániť semienka. Ďalšou netradičnou ingredienciou pre margaritu sú listy. čítať viac

Sladký, šťavnatý melón dodáva tomuto obľúbenému tequilovému kokteilu osviežujúci letný nádych. Na prípravu budete potrebovať výkonný mixér na dôkladné rozdrvenie ľadu. Zmrazenú melónovú margaritu podávajte ozdobenú plátkom melónu a kolieskom. čítať viac

Táto klasická verzia mimoriadne obľúbeného kokteilu sa pripravuje jednoducho. Cosmopolitan stelesňuje dokonalú rovnováhu sladkého a kyslého, ideálny na oslavy aj na relaxačný večer po práci. čítať viac

Slávnostné Mojito od Sunny Andersonovej sa pripravuje z brusnicovej šťavy a brusníc. Ich príjemná kyslastosť sa krásne snúbi s osviežujúcou chuťou mäty. Ako sladidlo sa dá použiť agávový sirup alebo med. Možno budete musieť pridať... čítať viac

• Turecko
• Zmes korenia

Pred grilovaním sa morčacie mäso naloží do nálevu a marinuje cez noc v žiarivej mexickej zmesi korenia z citrusov, annatto pasty, oregana, koriandra a ďalších aromatických bylín. Annatto pasta sa v mexickom regióne hojne používa. čítať viac

Sladká a kyslastá chuť ibištekového čaju pozdvihuje mrazenú Margaritu na novú úroveň a robí ju ešte viac dezertnou. Je ideálna na príjemné zakončenie slávnostnej večere. Ibištekový sirup si pripravte vopred a dajte ho do chladničky. čítať viac

• Crostata
• Crème fraîche

Broskyne a rebarbora nie sú klasickou kombináciou, ale v tejto talianskej crostate z lístkového cesta sa krásne dopĺňajú. Lyžicou naplňte broskyňovú a rebarborovú plnku do domácich tartletiek z obchodného cesta, upečte a... čítať viac

Na rozdiel od tradičného kórejského vyprážaného kurčaťa sa tieto krídelká vyprážajú iba raz. Chrumkavá kôrka sa dosiahne cestíčkom s pridaným kukuričným škrobom. Upečené krídelká premiešajte so sladkou a pikantnou omáčkou z medu a rasce. čítať viac

Táto plážová sangria s tropickým ovocím, kokosovým rumom a kokosovým sirupom je perfektným nápojom na párty pri bazéne a stretnutia po sviatkoch, ktoré prekonajú zimnú depresiu. Pred podávaním dajte sangrii - čítať viac

• Krídla
• Omáčka

Kuracie krídelká v lepkavej ázijskej glazúre sú perfektným doplnkom k pivu. Najlepšie na tomto recepte je, že krídelká sa pečú v rúre, nie vyprážajú, vďaka čomu sú menej mastné. Marinujte ich niekoľko hodín v zmesi sójovej omáčky a limetkovej šťavy. čítať viac

Tenké plátky sladkých zemiakov sa pečú v rúre do chrumkava, ako nacho chipsy. Na každý plátok poukladajte grilovanú chorizo ​​placku a posypte strúhaným syrom pre ľahkú, údenú a krémovú chuť. Podávajte so salsou. čítať viac

Bohatá a komplexná chuť týchto vegetariánskych tacos pochádza z kombinácie niekoľkých druhov lesných húb a opečených paprikových lupienkov poblano. Pečte ich priamo nad plynovým horákom (alebo v rúre na grile, ak máte...) čítať viac

Vďaka šikovnej kombinácii japonských surovín – rezancov soba, sójovej omáčky, sezamového oleja a omáčky sriracha – je táto krevetová a edamame woke-fry pripravená za menej ako 30 minút a predstavuje uspokojivé jedlo. čítať viac

Pikantné klobásy chorizo ​​dodávajú tomuto klasickému predjedlu latinskoamerický nádych. Sú vyrobené z mexickej klobásy chorizo ​​(nezamieňať so sušenou španielskou klobásou!), zabalené v tortillách a vyprážané na panvici. čítať viac

Koktail Margarita je neuveriteľne osviežujúci a ideálny na leto. Pripravte si džbán pre veľkú skupinu zmiešaním tequily, limetkovej šťavy, agávového sirupu a vody v perfektnom pomere. Koktail si môžete namiešať večer predtým, aby... čítať viac

Vyprážaný filet z tresky potretý čili papričkou sa podáva so šalátom z vyprážanej kapusty a papriky, pikantnou majonézovou omáčkou a krajcom kukuričného chleba. Na každú porciu dajte mesiačiky limetky pre šťavnatosť. čítať viac

Táto rýchla marináda na krevety je zjednodušenou verziou populárnej vietnamskej omáčky nuoc mam cham, zmesi ázijskej rybacej omáčky, limetkovej šťavy, cukru a čili papričky. Namiesto čerstvej čili papričky použite drvené vločky červenej papriky. čítať viac

• Koktail
• zázvorový sirup

Tento kokteil s tónmi zázvoru, brusníc a citrusov je ideálny na zimné sviatky. Je založený na zázvorovom sirupe, ktorý si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke. Pre krásnu prezentáciu ozdobte okraj každého pohára... čítať viac

Kto by odolal šťavnatému burritu na cesty? Je to skvelý spôsob, ako do detského jedálnička zaradiť zdravú zeleninu a šaláty, ktoré by si tradičným spôsobom možno nevychutnali. Toto burrito s hnedou ryžou, fazuľou a avokádom v celozrnnej tortille je úplne jasná voľba. čítať viac

Melón v medovo-limetkovom sirupe je skvelý ľahký dezert na grilovacie párty, ideálny po grilovanom jedle! Jednoducho pokvapkajte sirupom nakrájaný melón a vychutnajte si. Je to skvelý spôsob, ako dodať ovociu viac chuti, najmä ak... čítať viac

Salsa Pico de gallo sa zvyčajne pripravuje z paradajok, ale počas vrcholu sezóny melónov skúste nahradiť paradajky melónom. Je to osviežujúci predjedlo, ktoré harmonicky kombinuje šťavnaté ovocie, cibuľu, sladkú a pálivú papriku, koriander a... čítať viac

• Satay
• Arašidová omáčka

Pre lahodné kuracie satay by marináda mala obsahovať slané, sladké, kyslasté a pikantné chute. Kuracie prsia nakrájané na pásiky sa marinujú v kokosovom mlieku, sójovej omáčke, hnedom cukre, limetkovej šťave a kari prášku a potom sa jeden po druhom napichujú na... čítať viac

Vychutnajte si ovocné tóny tohto zlatého rumového kokteilu s čerstvými malinami. Sladkosť bobúľ vyvažuje kyslosť limetky, vďaka čomu sa nápoj ľahko pije. Podávajte dobre vychladené. čítať viac

Krevety a brokolicu uvarte v ľahkej arašidovej omáčke s jalapeño a zázvorom a pripravte si lahodnú večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou. Omáčka sa pripravuje s arašidovým maslom. Vyberte si chrumkavú verziu (s kúskami arašidov) a nebudete sa musieť starať o ďalšie... čítať viac

Na tortillové lupienky poukladajte šťavnaté grilované bravčové mäso ochutené syrom jerk, navrch dajte ananás a strúhaný syr. Zapečte nachos, aby sa syr roztopil, a vychutnajte si texasko-mexickú klasiku s výrazným jamajským nádychom! čítať viac

Rýchla, pikantná marináda z limetkovej šťavy a údených papričiek chipotle dodáva týmto bravčovým tacos pikantnú, údenú chuť, ktorá je obzvlášť vítaná, ak mäso grilujete na panvici a nie na vonkajšom grile. Navrch poukladajte plátky bravčového mäsa. čítať viac

Pridajte do klasického guacamole grilovanú kukuricu, paradajky a zelenú cibuľku pre lahodnú údenú chuť. Čerstvé jalapeño a mleté ​​papričky chipotle dodajú príjemnú štipľavosť, ale ak máte radi ešte pikantnejšiu chuť, čítať viac

• Piškóty
• Plnenie

Vychutnajte si žiarivú letnú chuť tohto jednoduchého dezertu: šťavnaté kúsky broskyne a manga v limetkovom dresingu podávané na krehkom ceste so šľahačkou. Všetky ingrediencie sa harmonicky dopĺňajú. Keď je cesta hotová, zostavte koláčiky... čítať viac

• Plnené papriky
• Omáčka

Dokonca aj veľkí fanúšikovia plnených paprík pripúšťajú, že toto lahodné jedlo je často pokazené hrubou šupkou. V tomto recepte sa papriky pred plnením pečú v rúre, vďaka čomu sa ľahko šúpu. Naplňte papriky mexickou - čítať viac

Broskyňové pyré dodávajú tejto jemnej panna cotte nádhernú svetlooranžovú farbu a letnú arómu, ktorú jemne dopĺňajú tropické tóny kokosovej vody. Ak nemáte kokosovú vodu, môžete ju nahradiť inou jemne osladenou šťavou. Ozdobte čítať viac

Tento osviežujúci, šumivý kokteil sa pripravuje zo sódovej vody a vaječného bielka, zatiaľ čo zlatý rum, citrusová šťava, mäta a smotana mu dodávajú príjemnú chuť a zamatovú textúru. Podávajte ozdobený plátkom pomaranča. čítať viac

• Koktail
• Medový sirup

Zamilujete si, ako sa jemná aróma vody z pomarančových kvetov, ktorá sa používa na zvlhčenie okraja pohára, a voňavý medový sirup spájajú s tequilou a limetkou v tejto verzii klasického kokteilu. Pre jedinečnú ozdobu... čítať viac

Keď máte chuť na sladkokyslú, osviežujúcu Margaritu, ale ešte nie je čas na alkohol, pripravte si túto nealkoholickú verziu mrazenej Margarity s limetkovou a pomarančovou šťavou. Uistite sa, že váš mixér je dostatočne výkonný na to, aby zvládol ingrediencie. čítať viac

Tento osviežujúci dezert v mexickom štýle ponúka lahodne tropickú chuť s pikantným nádychom čili papričky. Na prípravu granity zmrazte mangové pyré a každú polhodinu ho zoškrabte, aby zostalo nadýchané. čítať viac

Na uliciach mexických miest často vidíte predavačov, ktorí predávajú plátky manga, ktorých šťavnatá dužina je posypaná tmavočerveným tajínom, čili, limetkou a morskou soľou. Tento dezert spája tieto sladké a slané chute do osviežujúcej... čítať viac

Tajomstvom lahodného ceviche sú kvalitné, čerstvé suroviny a to sa netýka len výberu rýb: limetková šťava, v ktorej je losos namočený, by mala byť tiež čerstvo vylisovaná. Tento peruánsky predjedlo sa pripravuje pomerne ľahko, ale vyžaduje si to čas. čítať viac

• Koláč a poleva
• Plnka a pusinky

Tento koláč inšpirovaný Latinskou Amerikou zaujme svojimi kontrastnými textúrami a chuťami sladkého manga a pikantnej čili papričky. Drobivý základ je vyplnený hrubou vrstvou jemnej ovocnej plnky a všetko je navrchu pokryté nadýchanou polevou z pusiniek. Kandizovaný - čítať viac

Šťavnaté mango a jalapeños robia z tejto sladkej a pikantnej omáčky osviežujúcu alternatívu k tradičnej paradajkovej salse. Malá časť ingrediencií sa rozmixuje a zvyšok sa jemne nakrája, čím salsa získa... čítať viac

Čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu a koriander vmiešajte do olivového oleja s cesnakom a pokvapkajte ním grilované filety z mahi-mahi. Je to perfektný doplnok ku grilovaným rybám. Jasná citrusová, korenistá chuť oleja a údené tóny ryby sú nezameniteľné. čítať viac

Tento lahodný a zdravý šalát inšpirovaný ázijskou kuchyňou je bohatý na vlákninu a bielkoviny. Zaujme svojou bohatou textúrou šťavnatého kelu, reďkoviek, chrumkavých arašidov, bôbov edamame a jemného arašidového maslového dresingu. Podávajte ako predjedlo alebo prílohu. čítať viac

Jasná, šťavnatá limetka oživí chuť jahňacích rebierok a zároveň vyváži ich bohatú chuť. Čerstvo vylisovaná limetková šťava sa používa na výrobu francúzskej žalúdočnej omáčky. Časť z nej sa použije na glazovanie mrkvy na ozdobu a zvyšok sa podáva s hotovým jedlom. čítať viac

Premeňte mexické nachos na pulzujúci predjedlo inšpirované Karibikom. Tortillové lupienky sa podávajú pod vrstvou trhaného grilovaného bravčového mäsa jerk, kúskov čerstvého ananásu a roztopeného, ​​pikantného syra pepper jack. Na záver: paprikové krúžky. čítať viac

Táto pikantná indická polievka z červenej šošovice sa rýchlo a jednoducho pripravuje v pomalom hrnci a jej chuť je taká bohatá, že sa zdá, akoby ste ju varili celé hodiny. Je to všetko vďaka koreninám a sušeným hubám (ako napríklad shiitake, ale môžete použiť akýkoľvek druh). čítať viac

Tieto plnené papriky sú plné živej chuti mexických kuracích fajitas. Samotné papriky sa používajú namiesto tortill. Použite rôzne farby, aby ste pokrmu dodali živý a atraktívny mexický vzhľad. V náplni sa používajú jemne nasekané... čítať viac

Vždy majte kurkumu po ruke: toto super korenie obsahuje kurkumín, ktorý má silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Kurkuma tiež dodáva jedlám lahodný zlatý odtieň a príjemne korenistú chuť, ktoré... čítať viac

Tieto sladko-pikantné, lepkavé bravčové rebrá sú napustené dvojitou chuťou zázvorového piva: najprv sa v ňom marinujú a potom sa počas grilovania polievajú omáčkou na báze zázvorového piva, pričom čerstvý zázvor im dodáva vlastnú pikantnú chuť. Postup: čítať viac

Kocky bravčovej plece sa dusia v salse verde (zelenej salse) do mäkka. Salsa verde je kyslá a pikantná mexická omáčka vyrobená z paradajok a jalapeňos. Pred vyšľahaním... čítať viac

Chutné a sýte rybie tacos sú hotové už za pol hodiny. Sumec (alebo iná pevná biela ryba) sa nakrája na kocky, obaľuje v múke a vypráža v oleji dozlatista. Podáva sa na kukurici - čítať viac

• Modrá cachaça
• Kokosová mágia
• Koktail

Takmer po celý rok sa v bare v reštaurácii Arnaud's mieša viac francúzskych 75-tiek ako kdekoľvek inde v New Orleans. Ale počas Mardi Gras sa do centra pozornosti dostáva ich charakteristický fialový kokteil, ktorý poteší davy. Nápoj je... čítať viac

Koktail Rodeo Queen je akýmsi holdom nenapodobiteľnej Dolly Partonovej, rovnako ako celá reštaurácia White Limozeen v Nashville, kde sa vyrába. Jedálny lístok v tejto reštaurácii je tradičný južanský, ale rovnako ako samotná Dolly, s trochou šmrncu a— čítať viac