Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Klasický kokteil Mimosa je skvelou kombináciou šampanského a pomarančového džúsu. Ree Drummond sa rozhodla dodať mu trochu tropickejší nádych pridaním ananásu a štipky grenadíny. Okrem chuti kokteil zaujme každého aj svojou krásne prechádzajúcou farbou, ktorá pripomína východ slnka. Podávajte s ovocnými špízmi ako ľahký predjedlo.

Zloženie:

• 10 PL grenadíny
• Červený dekoratívny cukor na zdobenie pohára
• 1 šálka ananásovo-pomarančovej šťavy
• 360 ml vychladeného šampanského
• 8 kusov čerstvého ananásu
• 8 malín
• 4 plátky pomaranča
• Špeciálne vybavenie4 drevené špajle, dlhé 11 cm.

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

Pomarančový džús, Ananásová šťava, grenadínový sirup, šampanské

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Na ozdobenie pohárovDo malej misky nalejte 2 polievkové lyžice grenadíny. Na malý plochý tanier rozotrite rovnomernú vrstvu dekoračného cukru. Okraj 180 ml pohára na šampanské ponorte do grenadíny, aby sa navlhčil. Potom okraj ihneď zatlačte do cukru a rýchlo ho krúživým pohybom rozotrite, aby sa rovnomerne obalil. Rovnakým spôsobom ozdobte ďalšie 3 poháre na šampanské.
Krok 2
• Na prípravu občerstvenia, navliekajte striedavo kúsky ananásu, maliny a plátky mandarínky na štyri drevené špajdle s dĺžkou 11 cm.
Krok 3
• Do každého pohára nalejte 1/4 šálky ananásovo-pomarančovej šťavy. Dolejte 90 ml šampanského. Do každého pohára opatrne nalejte 2 polievkové lyžice grenadíny. Ak sa ponáhľate, nedosiahnete efekt východu slnka. Na vrch každého pohára umiestnite špajdľu s ovocím a podávajte.

Hlasy: 1