Kulinárske recepty

Po upečení sviatočnej morky v rúre nezceďte šťavu z pekáča. Obsahuje veľa koncentrovanej chuti – perfektný základ pre skvelú omáčku! Zredukujte ju trochou suchej...

Vynikajúca kombinácia citróna a hrubo mletého čierneho korenia dodáva tomuto slávnostnému moriakovi jeho charakteristickú chuť a bohatú arómu. Vták je zvnútra aj zvonka potretý zmesou citrónovej kôry a korenia a...

Pečené kuracie prsia sa podávajú s ľahkou citrónovou omáčkou pripravenou na tej istej panvici a sú ozdobené pečenou maslovou tekvicou a citrónmi. Osviežujúca citrusová chuť a aróma sú dokonalé...

Toto jedlo je presiaknuté arómami indického korenia v kombinácii s voňavým koriandrom. Jeho vynikajúcu chuť umocňuje špeciálna omáčka vyrobená z čerstvého koriandra a pálivých papričiek serrano, ktorá...

Tieto nadýchané, zlatohnedé žemle v tvare lahodných uzlíkov sú plnené sladkými a kyslastými kúskami brusníc a citrusovou, korenistou arómou citrónovej kôry a muškátového orieška. Dokonalá maškrta na zimu...

Tieto mäkké, nadýchané žemle s ľahkou krémovou konzistenciou a chrumkavou posypanou hrubozrnnou morskou soľou sa ľahko pripravujú a skvele dopĺňajú slané jedlá. Nižšie nájdete základný recept na cesto...

Táto nadýchaná, jemná frittata je plnená nakrájanými paprikami, restovanými hubami a zelenou cibuľkou, navrchu je pokrytá vrstvou mäkkého syra. Na jej prípravu budete potrebovať panvicu vhodnú na...

Jednou z hlavných ingrediencií tejto frittáty je prírodne údený syr Gouda. Dodáva jej takú lahodnú vôňu a chuť, že si ju zamiluje každý, dokonca aj tí, ktorí nie sú zvyknutí jesť omelety bez...

Glazovaný baklažán je skvelým príkladom jednoduchej, ale neuveriteľne chutnej zeleninovej prílohy inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Jemné kúsky vyprážaného baklažánu sú potiahnuté sladkou a korenistou, lesklou glazúrou z cukru a...

Tento pečený predjedlo z brie v miske na chlieb je perfektnou voľbou pre tých, ktorí uprednostňujú slané občerstvenie pred sladkým. Slaný, krémový brie sa vloží do misky na chlieb a navrch sa naleje...

Krevety sa pečú v slanej omáčke Fra Diavolo na jednoduchých koláčikoch z kúska cesta. Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať formu na mini muffiny. Na 12 porcií budete potrebovať len šesť...

Steak na toto predjedlo si môžete vopred vyprážať a dať ho do chladničky, alebo použiť zvyšky vyprážaného steaku a nakrájať ho veľmi tenko pozdĺž vlákien. Základ predjedla, chrumkavý...

Ak ste niekedy v reštaurácii ochutnali sicílske arancini, viete, aké sú lahodné. V tomto recepte sa guľôčky na rizoto obaľujú v strúhanke s talianskymi bylinkami a smažia sa na vzduchu, kým...

Dip z cvikly a kešu orieškov je lahodný a zdravý predjedlo, ktoré môžete hosťom podávať so zemiakovými lupienkami alebo plátkami čerstvej zeleniny na namáčanie. Dip rozmixujte v mixéri, kým...

Potešte svojich hostí neuveriteľnou kombináciou chrumkavého filo cesta, žuvacieho, jemného syra Gruyère a sladkokyslých brusníc. Tento predjedlo vyzerá elegantne a sofistikovane, no zároveň je celkom jednoduché a...

Tento recept je pokusom napodobniť vyprážané krevety, ktoré sa podávajú v reštauráciách. Výsledok je neuveriteľný! Jemné krevety, obalené v super chrumkavej zlatistej kôrke, sa podávajú v sladkej a pikantnej...

Jasné semienka granátového jablka, ako rozsypané drahé kamene, ozdobia každé zimné predjedlo. Tento ľahký šalát nie je výnimkou. Rukola, semienka granátového jablka, vlašské orechy a hrubé hobliny parmezánu sú posypané...

Ovocie, bylinky, orechy, syr a vinaigrette sú víťaznou kombináciou pre lahodné a elegantné salo (masť). Sladké, šťavnaté hrušky dokonale dopĺňajú kyslasté kúsky modrého syra.

Tieto jasne červené a zelené plnené vajíčka ozdobia váš novoročný alebo vianočný stôl ako vianočné ozdoby. Na zafarbenie bielkov budete potrebovať vhodné potravinárske farbivo a na plnku...

Tieto zlaté, chrumkavé wontony s jemnou plnkou z krémového syra, ochutené pikantnou omáčkou a zelenou cibuľkou, budú hitom na vašej párty. Majú dokonalú textúru a úžasnú...

Teplý upečený brie sa stane lepkavým, krémovým a jemným a môže sa podávať samostatne ako dip. Pečte ho v miske na chlieb, čo zabráni úplnému roztečeniu syra, kým...

Vyprážané uhorky sú obľúbeným občerstvením na juhu Spojených štátov. Molly Yeh zašla ešte o krok ďalej a skombinovala ich so syrom Havarti. Výsledok je ešte lahodnejší: chrumkavé tyčinky z cesta na jarné rolky,...

Tento syrový dip je najchutnejší, aký ste kedy ochutnali. Je doslova plný slaných kúskov vyprážanej slaniny, chrumkavých mandľových ihličiek, troch druhov syra – švajčiarskeho, modrého a...

Tieto šťavnaté mäsové guľky pečené v rúre sa môžu podávať ako sviatočné predjedlo s ražňami alebo špáradlami na prepichnutie. Nakladané jalapeños pridané k mäsovým guľkám dodajú špeciálnu chuť...

Téma slávnostného venca je obzvlášť obľúbená na Vianoce. Nechajte ju preniesť aj do vašich predjedál. Do stredu umiestnite veniec z klobásových roliek s omáčkou na namáčanie. Toto si zamiluje každý...

Kým vaši hostia čakajú na večeru, ponúknite im tento skvelý syrový predjedlo v tvare vianočného stromčeka. Je jednoduchý na prípravu, no vyzerá veľmi pôsobivo a atmosféricky. Pripravte ho s dobre vychladeným syrom...

Tieto chrumkavé tyčinky s horčicovou príchuťou a syrovou kôrkou budú hitom na vašej párty. S minimálnym úsilím sú lahodným predjedlom. Na tento recept budete potrebovať kupované...

Tento slávnostný koláč sa môže pochváliť krištáľovo čistou mätovou plnkou v drobivej čokoládovej kôrke na vrstve tmavej čokolády, navrchu s nadýchaným...

Ako väčšina perníkových sušienok, aj tento koláč sa s vekom len zlepšuje. Keď ich prvýkrát upečiete, budú ľahké a vzdušné. Ak ich zabalíte do potravinovej fólie a necháte ich cez noc, stanú sa...

Ak si neviete nájsť vhodný tanier na pečenie na novoročný alebo vianočný stôl, upečte si jedlý a podľa toho ho ozdobte! Na to budete potrebovať žiaruvzdorný tanier (ako...

Kransekage je veľkolepý škandinávsky dezert, ktorého názov sa dá preložiť ako „venčekový koláč“. Koláč sa skladá z mnohých krúžkov rôznych veľkostí, upečených z...

Dánsky vianočný chlieb (Julekage) je voňavý po kardamóne a škorici a plnený sušeným ovocím, kandizovanou pomarančovou kôrou a orechmi. Nenechajte sa zastrašiť dlhým zoznamom ingrediencií: väčšina z nich je dosť...

Toto je jeden z tých dezertov, na ktoré sa jednoducho neviete prestať pozerať. Tieto jednotlivé cheesecaky majú tvar magických snehových gulí a nevyžadujú pečenie. Každý cheesecake sa podáva na ceste z grahamových krekrov...

Tento recept na kugel, židovský rezancový kastról, bol inšpirovaný gréckym koláčom spanakopita a obsahuje vaječné rezance spárované so špenátom, cibuľou, množstvom byliniek a syrom feta. Ak hľadáte novú sviatočnú...

Táto voňavá chala sa pripravuje s plnkou z masla, cesnaku a cibule. Do každého pásika kysnutého cesta sa balí surová zelenina, ktorá sa potom zapletie do tradičného vrkoča.

Táto zmes korenia s dokonalou rovnováhou zázvoru, škorice, muškátového orieška a ďalších pridaných korenín je ideálna nielen na lahodný perník: pridajte ju do palaciniek, koláčov a akejkoľvek zimnej...

Chanukové peniaze (Chanukkah gelt) sa tradične dávajú deťom počas sviatkov na sladkosti. Táto židovská tradícia siaha až do staroveku ako motivácia pre deti k štúdiu Tóry. Postupom času spolu so skutočnými...

Vytvarujte si z tohto magického zimného kokteilu snehuliaka. Táto pochúťka bude vyzerať nádherne na vianočnom alebo novoročnom večierku. Základ z vaječného likéru si môžete pripraviť vopred a podávať celý...

Vyskúšajte skvelú kombináciu šťavnatých, sladkých a kyslastých lesných plodov, jemného vanilkového pudingu a pikantných perníkových sušienok. Tento dezert je neuveriteľne lahodný a vyzerá vynikajúco. Ideálny na...

Tento recept na puding bol inšpirovaný populárnou zmrzlinou Rocky Road, ktorá obsahuje čokoládové lupienky, vlašské orechy a mini marshmallows. Vmiešajte ich do hotového vanilkového pudingu, keď stuhne...

Tento jemný vanilkový puding je lahodný sám o sebe, ale drvené čokoládové oblátkové sušienky dodajú ešte viac chuti a textúry. Vmiešajte trochu drvených sušienok do...

Potešte svojich hostí obľúbeným čínskym predjedlom dim sum: chrumkavým toastom s krevetami a sezamovou pastou. Pasta sa ľahko rozmixuje, natiera na krajce bieleho chleba a toast sa rýchlo...

Tieto miniatúrne predjedlá vyzerajú pôsobivo, ale ich príprava je jednoduchá a lacná. Plnka z krémového syra je lahodná a bohatá, takže budete potrebovať len...

Pripravte si slávnostný predjedlo s príchuťou pizze a lístkovým cestom. Vnútri si všetci pochutnajú na pizzovej poleve s feferónkami: slaná klobása, mozzarella, parmezán a šťavnaté...

Tento pôsobivý koláč je ideálny na slávnostné posedenie s priateľmi. Základ cesta upečte z lístkového cesta, ktoré si môžete kúpiť v obchode, deň vopred a potom ho ozdobte zvyšnými...

Vrcholom tohto predjedla je paradajkovo-zázvorové čatní, podávané na veľkých krevetách (dve na hosťa). Dá sa pripraviť deň vopred a uložiť do chladničky, potom pred zostavením...

Jasná, chrumkavá a mierne kyslastá salsa verde vyrobená z uhoriek a kapár je presne to, čo vyvažuje bohatú chuť vyprážaného brie. Mrazené kúsky brie sú obaľované v dvojitom strúhanke...

Predjedlá na špízoch vždy vyzerajú lákavo, aj keď nie ste na pikniku, a tiež sa ľahšie jedia bez toho, aby ste si zašpinili ruky. Ree Drummond navrhuje pripraviť si vynikajúce sviatočné kebaby...

Tento slávnostný predjedlo v tvare obrovskej vianočnej cukrovej trstiny je naplnený všetkými ingredienciami pepperoni pizze. Navrchu je paradajková omáčka, roztopená mozzarella a pikantné plátky klobásy...

Tento krásny slávnostný vianočný šalát v tvare stromčeka bude zábavným a chutným doplnkom vašej oslavy. Samotný vždyzelený stromček je vyrobený z hlávkového šalátu a listov šalátu a mäso...