Čas: 4 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Ak si neviete nájsť vhodný tanier na pečenie na novoročný alebo vianočný stôl, upečte si jedlý a podľa toho ho ozdobte! Budete potrebovať zapekaciu formu (ako šablónu), suchú zmes na pečenie a červené a biele cukrové palice na ozdobu. Naplňte lahodný tanier maškrtami a potom si užite zábavu!

Zloženie:

• 1 balenie (500 g) suchej zmesi na cukrové sušienky (+ všetky potrebné ďalšie ingrediencie)
• 1/4 šálky prémiovej múky + navyše na prácu s cestom
• 55 – 60 červených a bielych mätových cukríkov, rozložiť

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

zmes na sušienky, prémiová múka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej mise vymiešajte zmes na sušienky s múkou. Pripravte cesto na sušienky podľa návodu na obale. Rozdeľte cesto na 2 časti a vytvarujte z nich disky. Každý disk zabaľte do potravinovej fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
Krok 2
• Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 175 °C. Dva 25-centimetrové zapekacie plechy nastriekajte sprejom na pečenie a vysypte múkou.
Krok 3
• Jeden kotúč cesta položte na 30 cm kus pergamenového papiera a rozvaľkajte ho na veľkosť vášho taniera. Opatrne položte taniere lícom nadol na cesto a odrežte prebytočné cesto. Vložte ruku pod pergamenový papier a druhou rukou držte taniere a otočte ich tak, aby cesto bolo na tanieri. Pritlačte cesto na taniere a odlepte papier. Pokračujte od stredu taniera a jemne pritlačte cesto spodnou časťou odmerky, aby ste vytlačili všetky vzduchové bubliny. Opakujte s druhým kusom cesta a tanierom.
Krok 4
• Každý plech na pečenie položte na plech na pečenie a pečte dozlatista, približne 12 minút. Opatrne vyberte z rúry a stred plechov opäť stlačte odmerkou. Do stredu každého plechu na pečenie dajte 1 mätovú cukrík a okolo neho poukladajte ďalších 6. Zvyšné mätové cukríky poukladajte pozdĺž okraja plechu tak, aby od okraja mali vzdialenosť 0,5 cm a 0,3 cm od seba, aby sa nezlepili.
Krok 5
• Vráťte do rúry, otáčajte plechy na pečenie a pečte, kým vonkajšie okraje plechov na pečenie nebudú zlatisté a stredy nezačnú mierne tmavnúť, približne 4 minúty.
Krok 6
• Preložte na mriežku a nechajte 5 minút vychladnúť. Počas chladnutia prepichnite nôž medzi okrajmi jedlého a bežného taniera. Nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote, približne 2,5 hodiny. Opatrne vyberte tanieriky na sušienky. Naplňte ich svojimi obľúbenými sušienkami a podávajte.

Hlasy: 1