Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 60 g.

Táto zmes korenia s dokonalou rovnováhou zázvoru, škorice, muškátového orieška a ďalších korenín je ideálna nielen na lahodný perník: pridajte ju do palaciniek, koláčov a akéhokoľvek zimného pečiva, aby ste naplnili svoj domov magickou arómou, ktorá vytvorí atmosféru tepla a pohodlia. Zmes sa dá skladovať vo vzduchotesnej nádobe až šesť mesiacov.

Zloženie:

• 3 polievkové lyžice mletej škorice
• 3 polievkové lyžice mletého zázvoru
• 1 polievková lyžica mletého nového korenia
• 3/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
• 3/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
• 0,5 čajovej lyžičky mletých klinčekov

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

korenie na perník, mletý zázvor, škorica, čierne korenie, nové korenie, muškátový oriešok, klinček

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V malej miske zmiešajte škoricu, zázvor, nové korenie, muškátový oriešok, čierne korenie a mleté ​​klinčeky, kým sa rovnomerne nerozložia. Použite v akomkoľvek recepte na perník. Zmes korenia sa môže skladovať vo vzduchotesnej nádobe až 6 mesiacov..

Hlasy: 1

Autor receptu - Amanda Freitag je americká šéfkuchárka, majiteľka reštaurácie a hviezda televíznych relácií o varení.