Kulinárske recepty

Úprimne povedané, rebarbora je trochu horká, takže pre vyváženie chuti je rozumné ju spárovať so sladkým ovocím, ako sú jahody. A posledná vec, ktorú tento dezert od Anne Burrell robí...

Pečená cibuľa, paprika a cuketa – Giada De Laurentiis zabezpečuje, aby táto zelenina dodala sladký nádych jej bezmäsitým pečeným cestovinám. Doplnené klasickou marinárovou omáčkou a krémovou...

Skúste použiť mleté ​​hovädzie mäso namiesto tradičnej sviečkovice alebo panenky, pridajte nízkotučnú kyslú smotanu a celozrnné cestoviny, aby bol tradičný hovädzí stroganoff viac...

Hovädzia sviečková v tomto recepte od Claire Robinsonovej je nakrájaná na veľmi tenké plátky, takže príprava až po dokončenie jedla trvá len 30 minút. Mäso najprv opečte a potom pridajte...

Šťava z citróna dodá bohatej omáčke stroganoff s hovädzím mäsom a hubami osviežujúcu chuť.

Vďaka kulinárskemu pracantovi, akým je tlakový hrniec, si môžete pripraviť hovädzí stroganov len za 40 minút. Tento spotrebič rýchlo uvarí mäso aj zeleninu s bielym vínom. V...

„Ricotta udrží muffiny vlhké aj po upečení,“ hovorí Giada De Laurentiis o svojich lahodných mini muffinoch, ktoré sú napustené čerstvou citrónovou šťavou pre žiarivú chuť...

Po vychladení blanšírovanej špargle v ľadovej vode Alex Guarnaschelli vysvetľuje: „Snažte sa zabezpečiť, aby sa do šalátu nedostala žiadna voda – to je najlepší spôsob, ako maximalizovať jeho chuť.“ Toto...

Tento svieži cestovinový šalát podľa receptu Iny Gartenovej je hotový už za 30 minút. Čo je na ňom také špeciálne? Dva druhy cestovín a domáca pesto omáčka, doplnené lahodnou a bohatou...

Tieto ľahké, vzdušné muffiny, do ktorých Ina Garten pridáva kyslú smotanu, aby boli „naozaj šťavnaté“, sú pripravené na jedenie už za 40 minút...

Čerstvá citrónová kôra dodáva tomuto ľahko pripravovateľnému pečivu, ktoré je najlepšie pred pečením posypať cukrom, osviežujúcu chuť a živú arómu.

Po príprave klasického cesta na muffiny z kukuričnej múky a plnotučného kefíru Giada De Laurentiis pridáva „ovocné prekvapenie“ – čučoriedky. Uprednostňuje mrazené bobule. „Takto v muffinoch...“

Tento recept na muffiny je zdravší vďaka použitiu celozrnnej múky a kombinácie rastlinného oleja a nízkotučnej kyslej smotany, ktoré sa pridávajú do cesta na prípravu muffinov...

Aby ste si vždy zaistili lahodné a sladké muffiny, postupujte podľa špeciálnej „muffinovej metódy“, ako ju nazýva Alton Brown, ktorá vyžaduje miešanie ingrediencií iba 10 sekúnd...

Ree Drummond vo svojom recepte vylepšuje základný zemiakový kastról vrstvením tenkých plátkov zemiakov so šunkou a smotanovým syrom.

Namiesto tradičných bielych zemiakov používa Bobby Flay ako hlavnú ingredienciu vo svojom kastróle zlaté sladké zemiaky, ktoré vďaka údenému paprikovému pyré vyzerajú „s...

Tradičný zemiakový gratin od Tylera Florencea je vylepšený krémovou cesnakovo-bylinkovou omáčkou a lahodnou syrovou kôrkou.

Jednoduchý recept na domácu majonézu vyrobenú zo žĺtkov, citrónovej šťavy, vínneho octu a horčičného prášku.

Recept na tradičné americké tenké čokoládové oblátkové sušienky, ktoré sa bežne používajú ako základ pre rôzne tvarohové koláče, torty a dezerty v...

Keď raz ochutnáte tieto sladké celozrnné grahamové krekry, už nikdy nebudete chcieť jesť tie kupované. Použite ich na prípravu amerického dezertu s'mores, natrite ich na...

Len dve ingrediencie – hnedý cukor a med – a táto jednoduchá poleva podľa receptu Trishy Yearwoodovej sa počas pečenia krásne prilepí na bravčové mäso a zabráni tak pripáleniu cukru počas pečenia šunky.

Americký časopis „Food Network“ odporúča mäso pred pečením a glazovaním sladkou horčicovou omáčkou dôkladne marinovať v vychladenom zázvorovo-koreninovom náleve aspoň 24 hodín.

Melissa De Arabian nielenže pečie šunku v zmesi škoricového a čerešňového džemu spolu s chrenom pre náznak štipľavosti, ale mäso so zvyšnou polevou podáva aj ako omáčku k...

Ina Garten používa predvarenú špirálovito nakrájanú šunku, ktorú potrie zmesou cesnaku a citrusov. Bohatá omáčka preniká do každého rezu a dodáva mäsu vynikajúcu chuť.

Toto skvelé sviatočné jedlo je najlepšie piecť v dvoch fázach: najprv rýchlo pri vysokej teplote, potom znova pri nižšej teplote – tak získate najchutnejšiu chrumkavú kôrku na šunke a...

Sladké uhorky a samotná marináda dodávajú zemiakovému šalátu Ree Drummondovej sladkokyslú chuť. Podávajte ho ozdobený vajíčkami natvrdo a posypaný čerstvým kôprom.

Pre dokonalú kombináciu chuti a textúry používa Ina Garten dijonskú a celozrnnú horčicu v mliečno-majonézovom dresingu. Odporúča pred podávaním šalát vychladiť, aby...

Vo svojej klasickej verzii nemeckého zemiakového šalátu Bobby Flay nahrádza majonézu v dresingu jablčným octom a na vrch pokrmu dáva vyprážanú cibuľu, horčičné semienka a slaninovú masť.

Alton Brownov recept na tento obľúbený šalát pozostáva z dvoch krokov. Prvý deň nakrája uvarené a ošúpané zemiaky, potom ich cez noc dá do chladničky a na druhý deň...

Naplňte cesto z krehkého cesta zmesou mletého mäsa, syra Manchego, zemiakov a vajec a vytvorte tak jedinečný vaječný quiche od Marcely Valladolid. Toto jedlo je ideálne na...

Namiesto pridania plnky z vajec, slaniny a syra do krehkého cesta používa Alton Brown ako základ bylinkové palacinky, ktoré umiestni do formy na muffiny, čím dosiahne bohatý,...

Aby Trisha Yearwood ušetrila čas v kuchyni, pripraví cesto z krehkého cesta, ktoré si môžete kúpiť v obchode, a potom ho navrch dáva opečené mleté ​​bravčové mäso, hroznové paradajky a syr čedar, čím dosiahne neuveriteľnú chuť...

Na prípravu tohto neuveriteľného quiche sa používajú tie najkvalitnejšie raňajkové ingrediencie: plátky šunky, zemiaky, rozšľahané vajcia a krémový syr Gouda. Najlepšie je chvíľu počkať, kým...

Tento bohatý, vrstvený vaječný koláč je vyrobený z mletého bravčového mäsa, čerstvých byliniek a troch druhov syra. Bobby Flayov quiche sa najlepšie podáva s orieškovou pesto omáčkou...

Recept Ellie Kriegerovej je jedinečný v tom, že používa chudé kuracie prsia bez kosti a kože a celozrnné strúhanky, ale tiež...

Ušetrite čas v kuchyni počas varenia a následného upratovania tým, že si na jednej panvici pripravíte cesnakovo-paradajkovú omáčku a šťavnaté kuracie prsia. Dopečte toto jedlo v rúre pod grilom...

Bobby Flay zaručuje, že kuracie prsia pripravené týmto spôsobom budú zvonku chrumkavé, ale zvnútra mäkké. Proces varenia pozostáva z dvoch častí: najprv osmaží...

Tajomstvom tohto jednoduchého, no zároveň chutného a sýteho jedla od Giady De Laurentiis je jednoduchá paradajková omáčka, do ktorej pridáva cesnak, cibuľu, mrkvu a zeler. Okrem iného...

Na prípravu tohto lahodného jedla inšpirovaného talianskou kuchyňou Tyler Florence obaľuje kuracie prsia v strúhanke a pokvapkáva ich paradajkovou omáčkou...

Na prípravu domácej zmesi mäsa na burger Sloppy Joe od Tylera Florencea uvarte mleté ​​morčacie mäso v omáčke z paradajkového pretlaku, hnedého cukru a žltej horčice a potom ho premiešajte...

Aby bol tento sekaný mäso šťavnatý a chutný, Patrick a Gina Neelyovci pridali k mletému mäsu orestovanú cibuľu a papriku a pred pečením povrch potrili sladkokyslou zmesou korenenej omáčky.

Na morčacie mäsové guľky používa Ina Garten mletú klobásu a pre pikantnosť drvené vločky červenej papriky. Mäsové guľky pečie v rúre a potom ich dusí...

Sandrin Leein päťminútový šalát, vyrobený len z niekoľkých ingrediencií, je jedinečnou variáciou tradičného šalátu Caprese. Jej verzia obsahuje mrazené ružičky brokolice,...

„Toto je obyčajný recept na mimoriadny šalát,“ hovorí Patrick Neely o svojom bezchybnom „výtvore“, ktorý obsahuje lahodnú slaninu a chrumkavú červenú cibuľu.

Alton Brownov šalát z čerstvej brokolice a paradajok je namiesto majonézy premiešaný s jednoduchým citrónovo-horčicovým dresingom, čím sa stáva „zdravšou“ verziou klasického jedla.

Hlavnými ingredienciami tohto obľúbeného šalátu od Melissy De Arabian, ktorý je hotový už za 25 minút, sú brokolica a karfiol. Používajú sa surové, takže príprava tohto...

Recept na šalát od Trishy Yearwoodovej, pripravený s uvedeným množstvom ingrediencií, vystačí na 10 porcií, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre veľkú skupinu. Odporúča zmiešať blanšírované...

Guy Fierri navrhuje vytvoriť z každého kuracieho prsníka „vrecko“ a naplniť ho plnkou s výraznou stredomorskou príchuťou. Podávajte toto jedlo s citrónovou omáčkou a sušenými paradajkami,...

Ina Garten pečie kuracie prsia v šťavnatej zmesi citrónovej šťavy, bieleho vína a byliniek. A čo je najlepšie, toto jedlo je nielen zdravé, ale jeho príprava trvá menej ako hodinu.

Bobby Flayov „transformovaný“ cordon bleu, založený na jemnom grilovanom kuracom mäse a doplnený krémovým syrom, prosciuttom a pikantnou rukolou, je ďalším variáciou na tradičnú...