5 spôsobov, ako si zorganizovať prípravu ramadánskych jedál

Ramadán, alebo Ramadán, sa od bežných dní líši tým, že všetok svoj voľný čas musíte venovať príprave obrovského množstva jedla. Všetko by bolo v poriadku. Jedinou výzvou je, že musíte variť na lačný žalúdok, pretože moslimovia jedia počas sviatkov iba pred západom a pred východom slnka. Preto je dôležité pripraviť sa na Ramadán vopred. Čím skôr sa pripravíte, tým viac času budete mať počas sviatkov so svojou rodinou.

1. Zásobte sa suchým krmivom

Mesiac pred Ramadánom je čas zásobiť sa suchými, trvanlivými potravinami. Patria sem hrachová múka a hrach, krupica, ryža basmati, cícer a koreniny, ako je kardamón, rasca, koriander, škorica a semená kalonji. Ak máte v špajzi dostatok zásob, budete počas sviatkov menej chodiť do obchodu. Počas Ramadánu je najlepšie obmedziť čas nakupovania – nakupovanie na lačný žalúdok často vedie k nákupu priveľa.

2. Kúpte si dostatok pity vopred

Pri každom jedle podávajte dostatok jedla. pityS ním sa ľudia zasýtia oveľa rýchlejšie.

3. Upratajte si dom

S blížiacim sa Ramadánom je čas začať s upratovaním. A nielen miestnosti, kde očakávate hostí, ale celého domu.

Počas pôstu je dosť ťažké vykonávať prácne domáce práce. Energie vám zostane len na povysávanie podlahy a utieranie stola. Ak si vopred upracete, budete si môcť vychutnať atmosféru sviatkov, oddať sa modlitbe a stráviť čas s rodinou.

Okrem toho sa nebudete hanbiť pozvať priateľov alebo príbuzných do čistého domu.

4. Naplňte mrazničku potravinami

Rovnako ako špajzu, aj mrazničku si musíte vopred naplniť potravinami. Počas Ramadánu je dosť ťažké sa dobre vyspať, pretože po večerných modlitbách a jedle musíte ísť spať neskoro, pred rannými modlitbami vstávať skoro a celý deň stráviť varením. A nie je chuť ísť do obchodu. Oveľa lepšie je mať všetky potrebné ingrediencie doma a stačí ich len uvariť.

Niektorí ľudia si vopred pripravia rôzne chutné koláče a dezerty a potom ich zmrazia. Iní upečú kebab a hádžu ho do mrazničky spolu s vajíčkami a chlebom naan. Na tom nie je nič zlé. Ak jedlo v mrazničke nestratí svoju textúru a chuť, potom sa oplatí ho zmraziť.

5. Vytvorte si týždenný jedálny lístok

Príprava na Ramadán bude jednoduchšia, ak budete vopred vedieť, čím budete svojich ľudí v daný deň kŕmiť. To vám tiež pomôže vyhnúť sa prejedaniu a hladovaniu počas celého sviatočného mesiaca.

Aby ste skutočne oslávili, musíte sa na to vopred pripraviť. Čím lepšie to urobíte, tým viac času budete mať na socializáciu, modlitbu a relax.

Autor článku: Natalia Semenova "TopCook"

Hlasy: 1