Chutné. Rýchle. Módne.

Chcete sa stretnúť s priateľmi a osláviť posledné teplé, slnečné dni, ale namiesto šašliku chcete niečo ľahké a chutné? Tieto tipy vám pomôžu usporiadať rýchlu párty a potešiť vašich hostí.

Budete potrebovať iba tri ingrediencie. Sú to víno, syr a dodatky.

Lahôdky môžete prezentovať rôznymi spôsobmi – naservírujte pár syrov a fľašu vína alebo vytvorte rôzne kombinácie syrov a vína. To isté platí pre atmosféru večierka – môže byť formálna alebo neformálna. V každom prípade, ak budete dodržiavať tieto tipy na obliekanie, budete vyzerať ako kulinársky znalec.

Párovanie vína a syra

Červené víno
- Cabernet Sauvignon - Cheddar, Swiss, Asiago, Aged Dry Jack.
- Merlot - ostrý Cheddar, Monterey Jack, Gouda.

Biele víno
- Chardonnay - mäkký Cheddar, údená mozzarella.
- Sauvignon Blanc - modrý (gorgonzola a roquefort), kozí syr, Comté, Gruyère.
- Rizling rýnsky - Brie, Camembert, Gruyère.
- Šampanské alebo šumivé víno - Brie, Camembert, Fontina.

Sprievodné predjedlá

Víno a syr sa najlepšie hodia k jednoduchým predjedlám, ako napríklad:
- Chrumkavé chleby a krekry: francúzske bagety, taliansky chlieb, obyčajné krekry (všetky by mali byť zabalené v čistej utierke, aby nevyschli a príliš nezmokli).
- Čerstvé ovocie: hrozno, melóny, hrušky, jablká, bobuľové ovocie, figy.
- Orechy: pekanové orechy, mandle, vlašské orechy, makadamové orechy.
- Miešané olivy, nakladaná zelenina.
- Krájanie šunky a klobás.




Hlasy: 1