Kulinárske recepty

Mexická quesadilla je tortilla preložená na polovicu s lepkavou syrovou plnkou vo vnútri. Polovicu tortilly posypte strúhaným syrom, navrch dajte chrumkavú rozdrobenú slaninu, opraženú zelenú cibuľku a pikantné...

Táto nízkokalorická verzia mexického guacamole je neuveriteľne krémová a zamatová vďaka pridaniu mäkkého tofu syra do avokáda. Nielenže dodáva pokrmu textúru, ale aj...

Tento vegánsky dip je vyrobený výlučne z rastlinných surovín. Konzervovaná biela fazuľa a opečené píniové oriešky tvoria výdatný základ, zatiaľ čo čerstvé pesto z kelu a...

Tento ľahký a vzdušný dip je založený na tradičnom americkom šaláte succotash. Jeho hlavnými ingredienciami sú fazuľa, kukurica, paradajky, paprika a bylinky. Na prípravu dipu...

Popcorn Shrimp je obľúbený kajunský predjedlo na americkom Juhu. Kombinuje chute regiónu: morské plody, pikantné korenie a kukuricu. Je vyrobený z...

Veľmi nezvyčajná verzia mexického guacamole, ideálna na špeciálne príležitosti a vyzerá celkom reprezentatívne. Okrem základných ingrediencií guacamole – avokáda, šťavy...

Vyprážané krabie koláčiky sú dokonalou kombináciou chrumkavej kôrky a šťavnatej, jemnej dužiny s jemnou arómou a chuťou kraba, dokonale doplnenou pečenými paprikami a zmesou korenín.

Pri príprave nízkokalorického občerstvenia sa guacamole vyrába nahradením časti avokáda pyré z konzervovaného hrachu. Má nižší obsah tuku, ale vyzerá a textúru prakticky identickú s avokádom. A...

Jednotlivé quiche tartletky sú pohodlným predjedlom, ktoré vyzerá celkom slávnostne a je ideálne nielen na raňajky, ale aj na špeciálne príležitosti. Tartletky sú vyrobené z koláčového cesta, ktoré môžete použiť...

Tieto rolky sú plnené surovou, pikantnou talianskou morčacou klobásou. Odstráňte obaly a budete mať klobásu pripravenú na konzumáciu so všetkým potrebným korením. Mleté morčacie mäso je zmiešané...

Japonská sójová omáčka tamari sa od bežnej sójovej omáčky líši tým, že neobsahuje prakticky žiadne prísady, je menej slaná a má výraznejšiu sójovú chuť. Je ideálna na...

Ázijské letné rolky sa od populárnejších jarných roliek líšia tým, že sa nikdy nevyprážajú, ale podávajú čerstvé. Tieto rolky sú jemné, priesvitné a plné letných farieb a šťavnatosti...

Zdravý a chutný predjedlo pre veľkú spoločnosť. Upečte obaľované kuracie prsty v rúre a podávajte ich s crudités – rôznou surovou zeleninou. Omáčka na namáčanie vyrobená z...

Na prípravu tohto fondue nepotrebujete špeciálny hrniec s horákom. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v keramickej zapekacej mise, upečú sa v rúre a podávajú sa horúce. Zeleninu si doňho namáčajte...

Táto ľahká a zdravá omáčka sa pripravuje z gréckeho jogurtu a nízkotučného mlieka. Pre zvýraznenie chuti bez potreby majonézy vmiešajte karamelizovaný...

Jemná textúra zrelého, mäkkého avokáda dokonale dopĺňa jogurt a vytvára hustý, zamatový základ dipu. Táto kombinácia robí dip menej mastným a výživnejším.

Toto talianske antipasto sa podáva na špízoch plnených ingredienciami, ktoré vytvárajú nezabudnuteľnú chuť stredomorskej kuchyne: talianska kuracia klobása, sušené paradajky, bazalka,...

Cherry paradajky sú perfektným základom pre elegantný predjedlo veľkosti sústa. Vydlabte dužinu malou lyžičkou a výsledné misky naplňte šalátom z kuracieho mäsa, jabĺk a...

Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré používajú ľudia dbajúci na zdravie po celom svete. Sú však rovnako obľúbené aj ako občerstvenie k pivu alebo iným alkoholickým nápojom. V...

Toto predjedlo na namáčanie spája jemné krabie mäso s krémovou omáčkou z krémového syra a kyslej smotany. Štipka pikantnej omáčky, strúčik cesnaku a krabie korenie dodávajú pikantnú chuť. A...

Sýte a chutné predjedlo, ideálne na neformálne posedenie s priateľmi. Táto omáčka na namáčanie sa podáva horúca uprostred stola s hranolkami, ktoré si všetci môžu vychutnať.

Talianske crostini sú všestranným predjedlom, ktoré sa hodí na každú príležitosť. Sú tiež skvelým miestom na experimentovanie, s opečenými plátkami bagety podávanými so všetkými druhmi zaujímavých...

Satay (alebo sate) je obľúbené ázijské pouličné jedlo pozostávajúce z malých grilovaných špízov, často podávaných s arašidovou omáčkou. Tieto špízy sú ideálne na piknik. A...

Na prípravu tohto dipu použite namiesto smotanového syra nízkotučný tvaroh (asi 2 %). Rozmixujte ho s konzervovanou bielou fazuľou v kuchynskom robote a...

Tieto obaľované mozzarellové tyčinky sú rovnako chutné ako tie, ktoré nájdete v baroch a reštauráciách s rýchlym občerstvením, ale sú oveľa zdravšie, pretože sa pečú na panvici namiesto vyprážania.

Jemný, krémový, mierne kyslastý smotanový syr je skvelým základom pre hustý dip. Zmiešajte ho s kyslou smotanou, strúhanou mozzarellou a trochou majonézy. Na zeleninovú polevu...

Vynikajúci predjedlo, ktoré poteší svojím reštauračným vzhľadom a úžasnou, mnohostrannou chuťou. Hotová polenta si po vychladnutí perfektne drží tvar a je ideálna na servírovanie hubového ragú a jej...

Baba Ganoush je jednoduchý, ale chutný predjedlo z baklažánu z Blízkeho východu. Baklažán pečený v rúre alebo grilovaný sa zmieša s cesnakom, petržlenovou vňaťou, citrónovou šťavou a sezamom...

Jedným z najobľúbenejších mexických dipov je vrstvený dip. Vyžaduje si prípravu niekoľkých omáčok a dipov samostatne a ich vrstvenie na spoločnom tanieri tak, aby každý...

Corn dog je obľúbené americké pouličné jedlo, klobása zabalená v kukurickej múke na paličke. Tradičné corn dogy sú vyprážané a chutné, ale nie veľmi zdravé. To isté sa nedá povedať o...

Plnené zemiakové šupky sú obľúbeným americkým predjedlom, ktoré sa perfektne hodí k poháru piva alebo na formálnejšie príležitosti. Na ich prípravu potrebujete len...

Dokonale chrumkavé zemiakové lupienky bez umelých aróm, zvýrazňovačov chuti alebo prebytočného tuku. Zemiaky sú nakrájané na tenké plátky (najlepšie na mandolínu),...

Mexické avokádové guacamole sa tradične podáva ako jemná pasta na namáčanie rôznych predjedál. Dá sa však pripraviť aj ako šalát. Na jeho prípravu použite zrelé, ale pomerne...

Nádherne voňavé pečivo na veľkonočný stôl. Krížové žemle dostali svoj názov podľa krížov namaľovaných cukrovou polevou na ich povrchu. Líšia sa od iných druhov žemlí...

Americké popovers doslova vyskakujú z plechov, keď sa pečú pod vplyvom pary, odtiaľ pochádzajú aj ich názov. Po upečení...

Tieto úžasné muffiny kombinujú jemnosť banánov s chrumkavosťou granoly a vlašských orechov. Niektoré banány sú v ceste roztlačené, zatiaľ čo iné sú nakrájané na plátky. Pridajte...

Hustý librový koláč je skvelým základom pre iné dezerty a jednoducho lahodnou každodennou pochúťkou. Najčastejšie sa podáva s rôznymi sladkými omáčkami alebo krémami. Môžete však pridať aj...

Krížové žemle sú najobľúbenejším veľkonočným pečivom v mnohých anglicky hovoriacich krajinách. Tradične sa pečú na Veľký piatok a niekedy aj oveľa skôr, pretože sú neuveriteľne chutné a...

Toto krehké cesto je vyrobené z pšeničnej múky a bez mletých mandlí alebo mandľovej múky, vďaka čomu je celkom cenovo dostupné a zároveň vytvára lahodný a sýty...

Jeden z najzaujímavejších spôsobov, ako lahodne pripraviť ryby. Filety z lososa sa bohato okorenia z jednej strany a opečú na panvici, potom sa otočia a dokončia...

Táto sekaná v stredomorskom štýle je plnená mletým hovädzím mäsom, bulgurom a píniovými orieškami, vďaka čomu má vzhľad celozrnného bochníka.

Cassoulet je francúzske jedlo pozostávajúce z hustého, pečeného guláša z bielej fazule a mäsa. Špalda je skvelým doplnkom k týmto ingredienciám. Najprv ju uvarte v korenenom kuracom vývare a...

Lahodný predjedlo z polovíc papriky plnených varenou quinoou, baklažánom, cuketou, paradajkami, korením a syrom. Polovice papriky sú predpečené v rúre,...

Ak chcete s jačmennými vločkami pripraviť niečo sofistikovanejšie ako len obyčajnú jačmennú kašu, môžete sa obrátiť na stredomorskú kuchyňu a pripraviť si s nimi lahodné rizoto. Pretože...

Klasická kombinácia bravčového mäsa a jabĺk sa dá prezentovať úžasným spôsobom. Na večeru si dáte šťavnatú a jemnú bravčovú panenku, pečenú pod horčicovou kôrkou so „sladkým“ korením...

Tanier quinoy, placky v syrovej kruste a plátok melóna budú na vašom stole vyzerať ako jedlo z gurmánskej reštaurácie. Jasné farby, zaujímavé textúry a úžasná chuť – to všetko môže byť...

Na tento guláš sa používa celý kus hovädzej hrude. Tento pevný, bohatý a mäsitý kus je ideálny na dlhé dusenie, čím sa zabezpečí rovnomerné...

Toto jedlo sa dá pripraviť z čerstvých alebo mrazených broskýň a vychutnávať si ho po celý rok. Plátky broskýň sa dusia v kyslej ázijskej sójovej omáčke...

Chutný a jednoduchý spôsob, ako podávať špenát, je pripraviť si vegetariánske mexické tacos. Na tacos budete potrebovať malé kukuričné ​​tortilly, ktoré potom naplníte plnkou a zrolujete...