Kulinárske recepty

Tento jedinečný dezert kombinuje chrumkavú kôrku z praclíkov so sladkou, žuvacou plnkou, čím vytvára dokonalú zmes slaného a sladkého. Pridajte k tomu výraznú chuť...

Tieto muffiny v štýle opičieho chleba sú perfektným predjedlom na domácu párty. Je dôležité použiť cesto nie z lístkového cesta, aby sa pri obarení nerozpadlo...

Tradičné rizoto sa pripravuje postupným pridávaním vývaru do ryže, ale celý tento krok miešania a varenia na sporáku môžete vynechať, ak máte tlakový hrniec. Varí sa...

Pomalý hrniec vám pomôže pripraviť toto lahodné a výdatné chilli za pár minút. Na sporáku by to trvalo hodiny. Veľkorysé množstvo korenia a niekoľko konzervovaných papričiek chipotle v omáčke adobo...

Tieto sušienky sú ideálne na sviatky a zaujmú vás svojou jemnou orieškovou chuťou. Na rozdiel od tradičných cukrových sušienok sa pri tomto recepte cesto nerozvaľká, ale skôr sa vkladá do...

Fermentácia je už stáročia jednou z najobľúbenejších metód konzervovania zeleniny a nakladané citróny sú už dlho základnou súčasťou arabskej stredomorskej kuchyne. Existujú rôzne...

Tento zemiakový šalát bez majonézy je ideálny na celoročné stolovanie. Olivy Kalamata, nakladané citróny, čerstvé bylinky a olivový olej mu dodávajú bohaté chute a vône stredomorskej kuchyne. Tento...

Toto pizzové cesto sa pečie do polovice a dá sa použiť s akoukoľvek prísadou, či už ide o klasickú Margheritu, bielu pizzu alebo skutočnú mäsovú hostinu. Cesto si môžete upiecť vopred a...

Polievka Posole sa dodáva v troch farbách mexickej vlajky: zelenej, bielej a červenej. Posole blanco (biela) je známa svojím bohatým bravčovým vývarom. Posole rojo (červená), tradičná a naj...

Provensálsky kastról sa tradične pripravuje z letnej zeleniny, ale ak je leto ešte ďaleko, táto cibuľovo-zemiaková verzia postačí. Zemiaky, cibuľa a pór sa nakrájajú približne na...

Zemiaky nie sú najobľúbenejšou ingredienciou na pizzu, ale keď sa nakrájajú na veľmi tenké plátky a skombinujú sa s osviežujúcim, šťavnatým rukolovým šalátom, vytvoria skutočne lahodné a nezvyčajné jedlo. Z...

Vyprážané vajíčka podávané na mäkkých zemiakových plackách s restovaným špenátom a ľahkou paradajkovo-olivovou omáčkou. Ideálne na raňajky aj ľahkú večeru. Placky sa dajú pripraviť z...

Toto cenovo dostupné jedlo kombinuje všetky chute a ingrediencie tradičného duseného mäsa. Len si ho predstavte ako rýchlo pripravené dusené mäso! Len 200 gramov hovädzieho mäsa stačí na...

Tento dezert pre dospelých bol vytvorený špeciálne na Deň svätého Patrika, ale je tiež perfektný na horúci letný deň. Ľadová káva s osviežujúcou kopčekom mätovej zmrzliny a kvapkou írskej whisky...

Chcete domáci hubový vývar, ktorý je čo najchutnejší a najbohatší? Pripravte si ho z niekoľkých druhov húb. V tomto recepte sa používajú asi najaromatickejšie odrody: portobello...

Tento recept predstavuje novú predstavu o plnených hubách. Namiesto šampiňónov použite portobello huby a premeňte ich obrovské klobúky na pizzové korpusy! Sušené paradajky (najmä tie v oleji)...

Jemná bravčová panenka a šampiňóny sa harmonicky dopĺňajú v bohatej, sladkej a pikantnej omáčke s pórom a mrkvou, ochutenej pikantnou worcesterskou omáčkou. Ideálne ako príloha...

Tieto wrapy sa pripravujú v štýle labby, jedla z juhovýchodnej Ázie, ktoré sa skladá z bravčového mäsa a množstva čerstvých byliniek. Tento recept nahrádza tradičnú plnku z mletého bravčového mäsa trhaným pečeným bravčovým mäsom.

Na tento recept na čatní nebudete potrebovať mäkké, zelené paradajky, ale pravé, nezrelé, pevné paradajky, ktoré sú na trhu ľahko dostupné ku koncu sezóny. Dajú sa dusiť a zachovajú si svoju...

Bravčové karé sa vyprážajú na panvici a podávajú sa so smotanovou jablkovou omáčkou. Kyslasté jablká Granny Smith, sladké slivky a pikantná šalotka dodávajú komplexnú a...

Americký koláč podobný lopate vznikol pred viac ako 100 rokmi a jeho zábavný názov sa dá preložiť ako „Šu, lietaj!“. Pravdepodobne to pochádza z hlavnej zložky plnky, lepkavej, hustej melasy...

S týmto podrobným receptom si budete môcť ugrilovať dokonalý newyorský steak bez obáv, že ho pokazíte. Rare, medium alebo medium – je to len na vašej chuti, ale pre skutočne luxusný záver...

Ak milujete vyprážané, prírodné klobásy, môžete si to isté pripraviť doma, ale je to oveľa jednoduchšie: nebudete musieť zháňať prírodné črievka. Jednoducho upečte korenenú zmes mäsa na klobásy...

Pečenie mäsa a zeleniny na jednom plechu na pečenie je nielen pohodlné, ale aj chutné: zemiakové plátky sú na spodnej strane jemne nasiaknuté šťavou z mäsa a na vrchu chrumkavé. A s týmto...

Malá šunka bez kosti je ústredným bodom tejto lahodnej večere pre štyroch. Šunka je zapečená v lesklej figovej poleve a podáva sa s výraznými zemiakmi na plechu na pečenie...

Toto je rýchly spôsob, ako pripraviť šťavnatého, rovnomerne upečeného moriaka s chrumkavou kožou, a ani nemusíte vyberať pekáč – hydina sa pečie priamo na plechu. Spýtajte sa pri mäsiarovi...

Sladké zemiaky sú skvelou alternatívou k zemiakom, pokiaľ ide o sviatočný stôl. Pripravte si zapekanku na plechu pre hostí a podávajte ju ako prílohu k mäsu alebo pečenej hydine.

Tieto žiarivé dúhové nachos chutia rovnako neuveriteľne, ako vyzerajú. Päť žiarivých farieb a päť rôznych príchutí znamená, že si každý nájde niečo pre seba – ideálne pre veľkú skupinu! Poukladajte na plech na pečenie...

Marináda pre tento recept bola inšpirovaná kubánskou mojo omáčkou. Pomarančová šťava, limetka, jalapeño, cesnak, čerstvé bylinky a olivový olej sa spájajú a vytvárajú skutočnú explóziu chutí...

Bravčové kotlety s kosťou z prírodného mäsa sa obaľujú v múke a vyprážajú na panvici, kým nie sú zvnútra mäkké a zvonka chrumkavé. Šťava, ktorá zostala na panvici, a biele víno...

Niekedy medzi 20. a 50. rokmi 20. storočia v Tucsone v Arizone spadlo burrito do fritézy, čo viedlo k vzniku populárnej chimichangy. Nie je jasné, či išlo o nehodu alebo...

Toto filipínske jedlo sa zvyčajne pripravuje z najlacnejších kusov bravčového mäsa vrátane líc a uší a stelesňuje filozofiu „nulového odpadu“ tejto kultúry. Bravčové mäso sa dusí a griluje, krája na plátky a...

Tieto ázijské sendviče sa pripravujú z pečeného bravčového brucha. Chuť bude ešte lepšia, ak ho necháte v omáčke odstáť v chladničke do zajtra. Vložte plátok bravčového mäsa a omáčku do mäkkej...

„Som filipínsko-americký príslušník prvej generácie,“ hovorí tvorca receptu, food stylista Richmond Flores. „Moji rodičia pracovali dlhé hodiny, ale bez ohľadu na to, aká unavená bola moja mama, uistila sa...“

Milovníci maku ocenia tieto mäkké, zatočené žemle, plnené až po okraj makovou plnkou a poliate ľahkou citrónovou polevou. Jeho citrusová kyslastosť je dokonalá...

Pico de gallo, mexická salsa pripravená z nakrájaných čerstvých paradajok, jalapeños, cibule a koriandra, sa v tomto recepte premení na úžasný predjedlo. Nakrájajte paradajky a poskladajte ich do veží, vrstvami...

Pre dokonale uvarené vajíčko na mäkko pridajte do vody trochu octu a varte na veľmi miernom ohni. Ak varíte viacero vajec naraz, najlepšie je použiť širokú, hlbokú panvicu. Trochu...

Slivky sa varia s cukrom a vzniká krásny letný džem. Jeho sladkosť vyvážte citrónovou šťavou a štipkou rozmarínu, pričom počas varenia pridajte čerstvú vetvičku. Dokonalý džem na ranné...

Táto slaná nakladaná cibuľa je ideálna do šalátov, hamburgerov, tacos alebo jednoducho ako ľahká príloha ku grilovanému mäsu. Je pripravená na konzumáciu hneď ako nálev vychladne – bude kyslá, pikantná,...

Bravčové mäsové guľky okoreňte čínskym práškom piatich korenín a obaľte ich v sladkokyselej domácej grilovacej omáčke. V kombinácii s čerstvou rukolou vytvoria lahodnú plnku do výdatných sendvičov.

Šťavnaté opečené steaky (kotlety) z bravčovej panenky sa podávajú s jemnou zelenou fazuľkou v omáčke z mandľového mlieka a opečených mandlí. Jednou z kľúčových zložiek omáčky sú hnedé...

Vychutnajte si kombináciu chrumkavého maku a zamatovej krémovej plnky na chrumkavom krehkom ceste tohto koláča. Kontrast čierneho maku s bielou smotanou robí tento dezert výrazným a...

Tieto sušienky vás uchvátia kombináciou sladkého a slaného, ​​mäkkých a chrumkavých. Kukuričný škrob pomáha udržiavať popcorn chrumkavý, zatiaľ čo sušienky sú mäkké – perfektné pozadie pre mäkký karamel...

Tieto muffiny sú vyrobené z celých klementínok (vrátane šupky!), ktoré im dodávajú bohatú citrusovú chuť a arómu, zatiaľ čo semienka granátového jablka dodávajú každému sústu príjemnú kyslastosť. Tieto muffiny...

Táto sladká a kyslastá zmrzlina sa vyrába len z troch ingrediencií: mrazených čerešní, šťavy z granátového jablka a chrumkavých chia semienok. Ľahká a zdravá, je skvelým dezertom po ťažkom jedle...

„Podávajte túto šťavnatú hovädziu hruď dusenú v granátovej omáčke na Roš hašana na lahodný Silvester. Granátové jablko je obľúbenou ingredienciou v Izraeli, odkiaľ pochádza moja rodina,“ zdieľa autor...

Ak sa chystáte na menšie stretnutie, môžete namiesto celého moriaka upiecť iba prsia. Jedlo bude stále výnimočné a slávnostné a stačí len jedno morčacie prso...

Táto výdatná večera s vyprážaným kuracím mäsom (pol asado) inšpirovaná latinskoamerickou kuchyňou prekypuje chuťami a vôňami, ktoré umocňuje dokonalá kombinácia ryže a fazule. Celé jedlo je pripravené...