Ako sa chrániť pred baktériami v obchode s potravinami

Najprv utrite rukoväť nákupného košíka.

Choďte nakupovať s preventívnou starostlivosťou

Každý chodí nakupovať potraviny a kde sú ľudia, tam sú mikroorganizmy. Zatiaľ čo niektoré sú neškodné, iné môžu spôsobiť ochorenie. Tu je 10 krokov, ktoré môžete podniknúť, aby ste minimalizovali riziko vystavenia sa nebezpečným baktériám počas vašej ďalšej návštevy obchodu s potravinami.

Utrite rukoväte nákupných vozíkov

Väčšina baktérií sa prenáša ľudskými rukami a prvá vec, ktorej sa dotknete, je rukoväť nákupného košíka alebo košíka. Predtým, ako sa jej dotknete, utrite ju dezinfekčnými utierkami, ktoré sú k dispozícii pri vchode do obchodu; ak supermarket tieto utierky neponúka, prineste si vlastné.

Medzi jednotlivými nákupmi si perte tašky.

Ak používate opakovane použiteľnú tašku, môžu sa v nej usadzovať baktérie. Šťava zo surového mäsa a baktérie môžu na taške pretrvávať a kontaminácia sa po niekoľkých použitiach len zhorší. Po nákupe tašky perte v práčke alebo ich medzi jednotlivými použitiami utrite mydlom a vodou. Počet baktérií na opakovane použiteľných taškách môžete minimalizovať aj používaním rôznych tašiek na rôzne druhy potravín; na tento účel môžete tašky označiť napríklad „surové mäso“, „ovocie a zelenina“ alebo „mliečne výrobky“.

Pred kúpou si ovocie a zeleninu skontrolujte.

Pri výbere čerstvého ovocia a zeleniny sa ich často dotýkame alebo stláčame, ale baktérie sa môžu dostať cez diery a praskliny. Pred kúpou skontrolujte ovocie a zeleninu, či nie sú poškodené. A vložte ich do plastových vrecúšok, aby ste zabránili priamemu kontaktu s nákupným vozíkom.

Vyhnite sa položkám s poškodeným obalom.

Baktérie sa môžu dostať do balených potravín poškodením obalu. Skontrolujte plechovky a vyhnite sa netesným, vlhkým alebo vypuklým. Výrobky vo vreckách a krabiciach môžu byť tiež náchylnejšie na baktérie, ak má obal škrabance alebo diery. Pred pridaním do nákupného košíka vždy skontrolujte, či je obal neporušený.

Odhlásiť sa z bezplatných vzoriek

Ak sa chcete v supermarkete vyhnúť kontaktu s baktériami, odmietnite bezplatné vzorky. Aj keď osoba, ktorá ich rozdáva, má na sebe rukavice, mohla sa predtým jedla dotknúť rukami (napríklad, aby ho rozdelila na menšie porcie), čo umožňuje baktériám vniknúť do jedla.

Oddeľte potraviny pripravené na priamu konzumáciu a surové potraviny

Ak dáte všetky potraviny do jedného vrecka, baktérie zo surových potravín, ako je mäso alebo ryby, môžu kontaminovať hotové jedlá, ako je ovocie a zelenina. Ak neplánujete variť hotové jedlá, riskujete prehltnutie baktérií prenesených zo surových potravín vo vašom nákupnom košíku alebo nákupnom košíku v supermarkete. Pri nakupovaní oddeľte surové mäso, hydinu a ryby od tepelne upravených potravín, ako je zelenina, chlieb, ovocie a iné potraviny, ktoré neplánujete variť. Môžete ich umiestniť do rôznych častí nákupného košíka a potom ich baliť samostatne.

Buďte opatrní pri samoobslužných pokladniach

Všetci nakupujúci sa dotýkajú obrazoviek samoobslužných pokladní a skenerov. Toto je ďalší jednoduchý spôsob šírenia baktérií z jednej osoby na druhú. Pred použitím si noste dezinfekčný obrúsok na utretie obrazovky alebo skenera alebo po zaplatení použite dezinfekciu na ruky.

Platobné terminály nie sú o nič lepšie

Ak chcete platiť kartou, musíte sa dotknúť tlačidiel, ktorých sa dotkli všetci predchádzajúci zákazníci. Tlačidlá môžete po zaplatení utrieť antibakteriálnou utierkou alebo použiť dezinfekciu rúk.

Noste so sebou dezinfekciu na ruky

Vezmite si so sebou do supermarketu fľašu dezinfekčného prostriedku na ruky alebo balenie dezinfekčných obrúskov pre prípad, že by ich obchod neponúkal. Ruky si môžete dezinfikovať po dotyku s niečím, čo môže obsahovať baktérie, alebo pred nastúpením do auta cestou domov.

Čítajte viac: Ako používať dezinfekciu rúk

Umyte si ruky, keď sa vrátite domov

Neexistuje lepší spôsob, ako sa zbaviť baktérií, ako umývanie rúk. Keď prídete domov, prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je umyť si ruky v teplej vode: namydlite ich aspoň 20 sekúnd, pričom venujte pozornosť pokožke medzi prstami a pod nechtami. Opláchnite mydlo a osušte ich jednorazovou papierovou utierkou alebo čistým uterákom. Pamätajte, že ak na osušenie rúk používate látkovú utierku, umývajte si ju pravidelne.

Čítajte viac: Ako si správne umývať ruky

Hlasy: 1