Čas: 50 minút.
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 10 koláčov

Guava Empanada - podrobný recept.

Zloženie:

• 250 g smotanového syra
• 1 veľké vajce
• 1 polievková lyžica cukru
• Strúhaná kôra a šťava z 1 limetky
• 3/4 šálky guavovej pasty
• 500 g mrazeného cesta na koláč, rozmrazeného
• Rastlinný olej na vyprážanie
• Cukor v prášku na posypanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

nekysnuté cesto, smotanový syr, guava (nektár), práškový cukor, limetková kôra, vajcia

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V kuchynskom robote zmiešajte smotanový syr, vajcia, cukor, limetkovú kôru a šťavu do hladka.
  
  Do stredu každého kúska cesta dajte 1 polievkovú lyžicu guavy a potom pridajte 1 polievkovú lyžicu zmesi z kuchynského robota. Cesto preložte cez plnku a okraje pritlačte vidličkou, čím ich zatlačíte do cesta, aby sa spojili.
Krok 2
• V širokom hrnci rozohrejte rastlinný olej, kým teplomer neukáže 180 stupňov Celzia. Empanady smažte po dávkach dozlatista, 2 až 3 minúty z každej strany. Medzi jednotlivými dávkami nechajte olej zohriať na pôvodnú teplotu. Empanady preložte na tanier vystlaný papierovou utierkou. Posypte kryštálovým cukrom.
  
  Skúste si pripraviť ďalšie národné jedlo, recept na pečenie dezertu: Sopapiilly s čokoládovou omáčkou.

Hlasy: 4