Kulinárske recepty

Aby sa zemiaková kaša rovnomerne nasýtila cesnakovou chuťou, dochuťte ju koreneným mliečnym vývarom. Na to povarte nasekaný cesnak a bobkové listy v mlieku a túto tekutinu vmiešajte do zemiakovej kaše.

Ak chcete, aby uvarená špargľa mala sofistikovanejší vzhľad a chuť, poukladajte ju na tanier a posypte zmesou na masle opečených panko strúhaniek, tymianu, zelenej cibuľky, syra...

Táto sekaná plnená aromatickými lesnými hubami s výrazným vzhľadom a mnohostrannou chuťou bude atraktívnejším doplnkom vášho sviatočného stola ako obyčajný kus vyprážaného mäsa. Vy...

Namiesto jednoduchej zemiakovej kaše ako sviatočnej prílohy si môžete pripraviť zaujímavejšie a chutnejšie zemiakové jedlo so zeleninou a bylinkami. Je rovnako jednoduché na prípravu, ale vyzerá veľmi...

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať polovicu šunky, ktorá sa po upečení stane stredobodom vášho stola. A lepkavá,...

Linguica (portugalsky: linguiça) je tradičná portugalská bravčová klobása so živou chuťou cesnaku a papriky. Recept na linguicu priniesli do Spojených štátov ľudia z Azorských ostrovov a je obľúbená všade...

Karak je švajčiarsky dezert, ktorý jednoducho podmaní svojím roztomilým, hračkovým vzhľadom. Vyrába sa vo forme malých krehkých koláčikov plnených bohatou plnkou...

Srbský börek s mäsom sa pečie z najtenších plátov lístkového cesta, ktoré sa potrú maslom a vrstvia do zapekacej misy, pričom stred je naplnený mletým mäsom. Mleté mäso je vopred naplnené...

Bundevara je srbské pečivo podobné štrúdli. Je plnené strúhanou tekvicou, cukrom a korením, zrolované do niekoľkých vrstiev tenkého cesta a pečené v rúre. Hlavnou ingredienciou...

Tieto orechové sušienky síce nevyzerajú pôsobivo, ale chuť je božská. Ich názov, Brutti ma Buoni, sa doslovne prekladá z taliančiny ako „škaredé, ale dobré“. A sú tiež...

Zábavný dezert, ktorý prinesie kopec radosti svojím vzhľadom aj očarujúcou chuťou. Pripravte a podávajte tieto perníkové sušienky s horúcou čokoládou v tvare perníkových mužíkov kúpajúcich sa v...

Bridies sú tradičné škótske koláče, kulinárska pýcha mesta Forfar, kde sa koláč bridie dokonca stal maskotom miestneho futbalového tímu. Bridies boli vynájdené v polovici 19. storočia a podľa jedného...

Börek, obľúbený na Balkáne a Blízkom východe, sa pečie z tenkého cesta, ktoré sa obalí plnkou a vytvára tak lístkový vzhľad. Jeden z naj...

Parmezán sa perfektne hodí k pečenému feniklu. Spolu vytvárajú úžasný kastról so živou, viacfarebnou chuťou, ktorú dopĺňa cesnak a horčica. A smotana dodáva štipku...

Nemecké placinty sú pečivo so sladkou tekvicovou plnkou a aromatickým korením, obľúbené medzi „ruskými Nemcami“, ktorí obývajú štát Severná Dakota v Spojených štátoch. Rovnako ako všetky druhy pečiva...

Ak chcete na svoj sviatočný stôl pridať niečo skutočne zaujímavé a nevšedné, skúste pripraviť šampiňóny v burgundskom víne. Hoci ich varenie trvá deväť hodín, recept je celkom jednoduchý...

Absolútnou výhodou domácej zmrzliny je, že viete, že je vyrobená z čerstvých, prírodných surovín a chuť si môžete prispôsobiť sami.

Na prípravu syrových lupienkov v rúre budete potrebovať tvrdý syr, napríklad Asiago, nastrúhaný na hrubom strúhadle. Nasypte ho do kôpok a vložte do rúry; roztečie sa a vytvorí tenké...

Pečený fenikel posypaný parmezánovou kôrkou je lahodnou prílohou alebo predjedlom na vašu dovolenku. A jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá. Nakrájajte cibuľky fenikelu na hrubé plátky, posypte korením a strúhaným syrom...

Jasná, krásna a lahodná zeleninová príloha, ktorá sa hodí ku každému mäsovému jedlu. Pre výraznejší vzhľad vyberte malé červené zemiaky rovnakej veľkosti ako ružičkový kel a...

Cestoviny linguine sa tradične podávajú s morskými plodmi. Tento recept nie je výnimkou. Uvarte cestoviny a premiešajte ich s omáčkou zo slaniny osmaženej s cibuľou, paradajkovým pretlakom a smotanou, ktorá zjemní...

Veľký kus šunky upečený v rúre vyzerá sám o sebe veľmi slávnostne, ale ešte lahodnejší a slávnostnejší bude, ak ho „oblečiete“ do lahodnej polevy. Upečte...

Placinte sú tradičné placky v Moldavsku a Rumunsku, plnené rôznymi plnkami. Pripomínajú okrúhle, na panvici vyprážané koláče. Voňavé, lahodné a chrumkavé, placinte sú...

Biscochos borrachos je tradičný španielsky dezert, ktorý sa prekladá ako „opité sušienky“. Tento nadýchaný, mäkký piškótový koláč sa pečie z vajec, cukru, múky a prášku do pečiva. Navrchu je posypaný...

Pri príprave novoročnej alebo vianočnej večere postavte do stredu stola obrovskú pečenú placku a neurobíte chybu. Jej príprava je veľmi jednoduchá a vyzerá úžasne, nehovoriac o tom, že je lahodná...

Táto slávnostná hovädzia roláda plnená pečenými paprikami, syrom provolone a pórom v chrumkavom obale vyzerá veľmi slávnostne a chutne a jej príprava je celkom jednoduchá a lacná...

Pirožky z bierok sú veľmi obľúbené medzi nemeckými prisťahovalcami žijúcimi v Spojených štátoch. Pečú sa z kysnutého cesta a sú plnené vyprážaným mletým mäsom a kapustou. Ale na rozdiel od ruských bierok...

Hoci sa pusinky vyrábajú len z dvoch hlavných ingrediencií – bielkov a cukru – sú pomerne zložitým dezertom, a preto sú cenené ako gurmánska pochúťka. Na šľahanie...

Tyčinky z pusiniek sa čoraz viac stávajú základnou pochúťkou na detských oslavách, v cukrárňach a ako stredobod sviatočného stola. Dokonca aj jednoduchá biela pusinka upečená v tvare ruže...

Vianočné pečenie v západnej Európe si nemožno predstaviť bez podmanivej vône mandlí. Počas týchto sviatočných období sa marcipán stáva základnou ingredienciou mnohých cukrární...

Vrcholom tejto torty Red Velvet je pekanová poleva, ktorá skvele dopĺňa čokoládovú chuť torty. Vmiešajte pekanové orechy do krémovej syrovej polevy a rozotrite ju na červené vrstvy, potom...

Tieto chrumkavé, nepečené maškrty v tvare venčeka z cezmíny sú ideálne na prípravu s deťmi. Kukuričné ​​vločky zmiešané so zelenou marshmallow chumáčom dodávajú nádych...

Tento vianočný stromček v tvare muffinov prekvapí vašich hostí svojou originalitou, krásou a úžasnou chuťou. Na jeho zostavenie budete potrebovať penový kornútok na uchytenie muffinov.

Tradičný slovinský koláč vyrobený z rolovaného cesta. Slovo povitica znamená „roh“ a pochádza z regiónu Belá Krajina v juhovýchodnom Slovinsku. Tenké cesto zmiešané s...

Tento kastról je vyrobený z kukuričnej múky, ktorá sa v USA nazýva krupica. Rovnako ako polenta alebo mamalyga, aj krupica sa podáva ako príloha k akémukoľvek mäsovému alebo zeleninovému jedlu. A ako kastról...

Bravčová panenka je najlepšou voľbou na túto roládu. Okrem toho, že je to najjemnejší kus mäsa, ľahko sa krája a rozvinie do veľkého, plochého kusu, pričom zostane len...

Belekoy je tradičná filipínska cukrovinka, ktorá trochu pripomína marshmallows. Je neuveriteľne jednoduchá na prípravu a chutí vynikajúco. Hnedá...

Medvedie labky sú sušienky z lístkového cesta s marcipánovou plnkou. Po zabalení plnky do cesta sa nakrájajú na obdĺžniky a každý obdĺžnik má štyri...

Toto slávnostné suflé má doslova trblietavú zlatú kôrku, ktorá odhaľuje obláčikovitý dezert so sladkou zázvorovou chuťou. Zmiešajte tri druhy...

Tento jednoduchý kastról obsahuje karfiol, smotanu a tri druhy syra: kozí, gouda a parmezán. V kombinácii vytvoria lahodnú, krémovú a bohato ochutenú omáčku.

Zapekané makaróny so syrom, pripravené s cestovinami a syrovou omáčkou, získajú bohatšiu konzistenciu, zaujímavú textúru a novú chuť, ak sa pripravia so zmesou zeleniny brokolice a karfiolu. A lyžicou dijonskej...

Táto pečená šunka sa pripravuje z americkej vidieckej šunky, ktorá sa dlhodobo marinuje v náleve. Celý povrch šunky je pokrytý mriežkovým vzorom zárezov...

Je ťažké si predstaviť slávnostnejší a honosnejší stredobod sviatočného stola ako veľkú pečenú mäsovú placku priamo z rúry. Najlepšie je hovädzie rebrá, vyrezané zo zadnej časti tela...

Na tematickú vianočnú alebo novoročnú výzdobu stola si môžete upiecť sušienky v tvare cukrovej trstiny s rovnakou žiarivou mätovou príchuťou. A ich príprava je oveľa jednoduchšia ako...

Čokoládové brownies upečte v okrúhlych formách na tortu, aby ste ich mohli nakrájať na trojuholníky a jednoducho ich premeniť na pôvabné vianočné stromčeky bez zbytočných ozdôb. Kmene stromov...

Chuť a textúra tohto cheesecaku bude nezvyčajná, no napriek tomu lahodná. Všetko je to o nezvyčajnej kôrke, ktorá namiesto tradičnej sušienky je vyrobená zo zmesi lepkavého marshmallow a chrumkavého...

Perníkový muž je jedným zo symbolov Vianoc a jeho podobu možno zachytiť nielen na perníkových figúrkach, ale aj na veľkej sviatočnej torte. Najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť takúto tortu, je z...

Toto plnené kalmáre v talianskom štýle s marinárovou omáčkou je lahodnou sviatočnou pochúťkou alebo dokáže premeniť bežnú večeru počas týždňa na oslavu. Naplňte kalmáre...

Pripravte svojim blízkym darček na sviatočnú večeru, ktorá určite prekvapí. Lahodný cestovinový kastról s mäkkým syrom, špenátom a mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke...

Hoci sú jahody na zimnú dovolenku pomerne exotickou pochúťkou, na Vianoce alebo Nový rok si naozaj chcete dopriať sebe a svojim blízkym tie najchutnejšie a najzaujímavejšie dezerty! Najmä preto, že trochu...