Kulinárske recepty

Tento recept na americký banánový puding sa pripravuje z vanilkových oblátok pokvapkaných banánovým likérom, navrchu s banánovo-vanilkovým krémom, čerstvými plátkami banánov...

Crumble je koláč, ktorý k nám prišiel z anglickej kuchyne a v preklade z angličtiny znamená „rozpadať sa, drobiť“ a je to koláč vyrobený z pomerne suchého cesta vo forme omrviniek a ovocia alebo bobúľ...

Dezert od renomovanej americkej šéfkuchárky a autorky Virginie Willisovej, ktorej recepty zahŕňajú americkú južanskú a francúzsku kuchyňu, tento nepečený čučoriedkový cheesecake je dezert vyrobený z...

Tento recept na zmrzlinu bez vajec by sa mohol ľahko stať záchranou pre každého domáceho kuchára: krátky zoznam ingrediencií, len 15 minút aktívneho varenia a nie je potrebný žiadny výrobník zmrzliny! A k tomu všetkému...

Nepečený arašidový koláč je lahodný dezert, ktorý môžete pripraviť pre veľkú skupinu ľudí. Cesto z drvených grahamových krekrov je poliate ľahkou polevou z arašidového masla a krémového syra.

Tradičné vianočné cukrové sušienky sú mäkšie ako tieto čokoládové sušienky, ale cesto je neuveriteľne všestranné – dá sa vytvarovať takmer do akéhokoľvek tvaru a ľahko sa...

V tomto dezerte sú jahody, maliny a čučoriedky zmiešané s cukrom, namočené v likére a podávané v miskách s citrónovo-jogurtovou polevou vyrobenou z jogurtu, citrónového krému, medu a vanilky....

Kombinácia čerešní a čokolády je už dlho známa ako luxusná chuť. V tomto recepte je bohatá čerešňová aróma doplnená tónmi mandlí, ku ktorým môžete pridať trochu...

Tieto roztomilé, žiarivé sušienky sú ideálne na akékoľvek sviatky; pripomínajú konfety, vďaka čomu sú perfektným povzbudzovačom nálady. Chrumkavé, žuvacie sušienky s farebnými kúskami ryžových sušienok...

V Európe sa žiadne Vianoce nezaobídu bez perníkových koláčikov. Pečú sa doma, predávajú sa na jarmokoch a darujú sa ako suveníry. Táto pochúťka je však taká všestranná, že...

Trifle je anglické jedlo obľúbené v Škótsku a Spojených štátoch. Je to dezert vyrobený z piškótového cesta s krémom, ovocnou šťavou alebo želé a šľahačkou. Typicky...

Charakteristickým znakom mexickej kuchyne sú pálivé chilli papričky. Existuje ich obrovské množstvo, každá má svoju vlastnú chuť a vôňu. Avšak jedlo s rovnakým názvom, „chili“ alebo „chili con carne“, ktoré...

Letný penový cheesecake je recept na cheesecake bez pečenia. Namiesto cesta sa používajú drvené grahamové krekry a plnka pozostáva zo striedajúcich sa vrstiev krémového syra, ktorý má ľahkú...

Tento úžasný dezert s rumovou príchuťou, tento lahodný koláč Piña Colada, bude perfektnou pochúťkou na vašom stole. V tomto recepte je vrch koláča ozdobený plátkami ananásu namočenými v rumovom sirupe a čerešňami.

Limetkový koláč je americký dezert vyrobený z limetkovej šťavy, vaječného žĺtka a kondenzovaného mlieka v ceste. Je to oficiálny štátny koláč Floridy. Klasický koláč sa pripravuje z...

Prvý recept na maslové cesto sa objavuje v anglickej kuchárskej knihe zo 16. storočia. Tento dezert sa zvyčajne pripravuje z múky, cukru, prášku do pečiva alebo sódy, soli, masla, mlieka alebo smotany a...

Tieto tvarohové sušienky vyzerajú neuveriteľne slávnostne. Jednotlivé kúsky tvarohu sa vmiešajú do cesta; tento jednoduchý trik zabráni roztekaniu cesta pri rozotieraní...

Hoci sú sušienky dosť krehké, dobre držia tvar a nedrobia sa. Preto tieto elegantné „vianočné stromčeky“ s jemnými detailmi budú na sviatočnom stole vyzerať skvele a vytvoria...

Chili con carne, alebo jednoducho chili, sa často podáva s kukuričnými tortillami, ale ešte lepšia je kombinácia s chlebom posypaným slaninou a šalotkou. Mäso je neuveriteľne krehké a...

Biele chilli je variáciou obľúbeného jedla chili con carne. V tomto recepte sa namiesto paradajkovej omáčky a hovädzieho mäsa používajú biele fazule a kuracie mäso. Preto je jedlo biele namiesto červeného.

Porcia tejto horúcej a výdatnej polievky je ideálna na zahriatie počas chladnejších mesiacov. Jednou z ingrediencií je brokolica raab alebo rapini, ktorá pripomína rovnomennú kapustu...

Kartičky s umiestnením hostí, ktoré nasmerujú hostí k ich miestam pri stole, majú rôzne formy. Zvyčajne sú vyrobené z papiera alebo kartónu. Zaujímavejším nápadom je však vyrobiť jedlé kartičky s umiestnením...

Tento dezert kombinuje to najlepšie z cheesecaku a crème brûlée. Karamelizovaný krém sa spája s bohatou, krémovou chuťou mascarpone. Všetko sa podáva na sladkej oblátke z filo cesta.

Jablká a ovsené vločky sú ideálne na raňajky a v tomto jedle sa krásne kombinujú a navzájom sa dopĺňajú. Jogurt a kôra dodávajú jedinečný šmrnc a vylepšujú chuť. Navyše...

Tento jednoduchý a zdravý recept vám vynesie množstvo nadšených recenzií. Po upečení zeler, rovnako ako každá iná koreňová zelenina, sladkne a skaramelizuje, čo vyvažuje mierne hrubú chuť...

Zo všetkých spomienok z detstva má mrkva čestné miesto a ako deti rastú, ich konzumácia mrkvy sa zvyšuje. Zoznámte svoje dieťa s touto koreňovou zeleninou v každom veku. Jasne sfarbené plátky mrkvy,...

Pri pohľade na taký krásny šalát je ťažké si predstaviť, že by mohol byť taký lahodný a atraktívny. Stačí si ho však pripraviť a vyskúšať, aby ste sa presvedčili sami. Tento šalát je iný...

Príprava jedla nie je až taká náročná a zemiaky sú úplne dokonalé: mäkké ako zemiaková kaša a zvonku chrumkavé. Ak chcete, môžete pridať cibuľový alebo cesnakový prášok pre intenzívnejšiu chuť...

Toto jedlo vyzerá na tanieri krásne a môže sa pochváliť množstvom zdravotných výhod. Už len pohľad na farebnú kombináciu oranžovej tekvice a svetlozeleného hrášku evokuje pozitívne...

Niektoré druhy zeleniny po pečení skaramelizujú, tak prečo si s nimi nepripraviť sladkú polievku? Táto chutná, krémová polievka so žiarivou zmesou zázvoru a korenia vás zahreje v pochmúrny deň.

S'more je skratka pre „some more“, čo znamená „trochu viac“. Tento tradičný dezert, ktorý sa zvyčajne konzumuje pri táboráku v detských táboroch, je obľúbený v Spojených štátoch a...

Nanuk je studený dezert vyrobený zo zmrazenej šťavy alebo iných ovocných nápojov, zmrazený okolo paličky. V tomto recepte sa používajú čerstvé broskyne a pečené sú...

Ratatouille je tradičné francúzske zeleninové jedlo pripravované z baklažánu, cukety a papriky. Prvý recept na ratatouille sa objavuje v kuchárskej knihe z 18. storočia. Pôvodne to bolo jedlo pre chudobných...

Paradajková omáčka sa zvyčajne konzumuje s mäsom a zeleninou, ale je obzvlášť obľúbená ako omáčka na cestoviny. Paradajky majú bohatú chuť, vysoký obsah vody a mäkkú dužinu, vďaka čomu sú...

Tuniakový šalát je jedným z najbežnejších rybích šalátov. Tuniak nemá žiadne malé kosti a samotný šalát sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Tento recept kombinuje tuniaka s čerstvým a...

Veľmi ľahko sa pripravuje, je lahodný a sýty šalát zo steaku a zemiakov. Kúsky zemiakov sa pečú v rúre do mäkka a steak sa opečie na panvici a dokončí...

Toto rýchle a jednoduché jedlo z filé z tilapie so zemiakmi a šalátom z eskarole je lahodné, zdravé a sýte jedlo s príjemnou arómou, ktoré si vy aj vaši hostia určite zamilujete.

Kuskus je pšeničné zrno maghrebského alebo berberského pôvodu. V súčasnosti sa najbežnejší kuskus vyrába zo semoliny, ktorá sa získava z tvrdej pšenice. Kuskus sa tradične pripravuje...

Tento recept na cestoviny s cukrovým hráškom a lososom je skvelým jedlom na večeru pre celú rodinu. Je rýchly a jednoduchý na prípravu a je tiež zdravý. Hrach, zdroj bielkovín,...

Tieto sušienky sú od prvého sústa obalené neuveriteľnou kyticou korenia. Použitie melasy dodáva dezertu karamelovú textúru a lahodnú chuť. Cukor zachytáva všetky chute a arómy korenia...

Skvelá a rýchla možnosť, ak máte chuť na pizzu, ale nemáte čas ani chuť hrať sa s cestom. V tomto recepte grilujete lavaš z oboch strán spolu so syrom fontina. Vrch...

Jemná francúzska sušienka v tvare pusinky, makarón, si pevne získala srdcia milovníkov žiarivých a krehkých dezertov. Táto pochúťka však má anglického bratranca, makarón, ktorý absolútne nie je...

V zimnom chlade túžime po niečom hrejivom, a preto je mnoho tradičných zimných sviatočných jedál bohatých na vône korenia, ktoré napĺňajú dušu teplom. Jedným z najobľúbenejších zimných, alebo...

Tak ako je Nový rok v Rusku nemysliteľný bez šalátu Olivier a mandarínok, tak ani v Európe sa žiadne Vianoce nezaobídu bez koláčikov. Darujú sa ako suveníry, predávajú sa na jarmokoch a jednoducho sa vychutnávajú večer...

Tento recept má jednu veľmi významnú výhodu: cesto sa dá pripraviť vopred. Ak chcete, môžete dokonca niekoľko dávok zmraziť a potom ich pred použitím jednoducho rozmraziť. Čerešne...

Pletené koláče s ovocnou plnkou sa často spájajú s teplom a pohodlím domova. Upečte si čučoriedkový koláč na srdečný čajový večierok s blízkymi a vychutnajte si nielen...

Pikantnejšia verzia slávneho koláča Hummingbird, tropické chute banánov a kokosu dopĺňa príjemná horkosť chmeľu India Pale Ale. Koláče sú neuveriteľne vláčne, s bohatou a...

Mexické cuernitos (španielsky výraz pre krátke rohy) sa často prirovnávajú k francúzskym croissantom, ale podobnosti sa obmedzujú na ich tvar. Na rozdiel od croissantov sa cuernitos nepečú z...

Mexické campechanas sú veľmi podobné našim „jazykom“ z lístkového cesta, s jediným rozdielom, že po upečení sa na chvíľu vložia pod vykurovacie teleso rúry, aby sa cukor roztopil...

Kojoty sú tradičné mexické sušienky vyrobené z masla alebo bravčovej masti, múky, vajec a hnedého cukru. Zvyčajne sa pečú v plochých kruhoch s priemerom 10 – 15 cm. Samotné slovo „kojot“...