Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Jablká a ovsené vločky sú ako stvorené na dokonalé raňajky a v tomto jedle sa krásne dopĺňajú. Jogurt a kôra dodávajú jedinečný nádych a vylepšujú chuť. Navyše, prezentácia je úžasná a jej zdravotné benefity sú samozrejmé.

Zloženie:

• 6 jabĺk (Gala alebo Fuji), odrezať spodnú časť, aby sa jablká dali postaviť
• 1 čerstvý citrón, prekrojený na polovicu
• 4 lyžice (60 g) masla
• 6 PL hnedého cukru muscovado
• 1/8 čajovej lyžičky mletej škorice
• Štipka mletého čierneho korenia
• 1 šálka jablčného muštu
• 1 šálka zohriateho plnotučného mlieka
• 2 ČL jemne nastrúhanej pomarančovej kôry
• 1,5 šálky rýchlovarných oceľovo rezaných ovsených vločiek
• Domáci jogurt

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jablká, jablkový mušt, citrónová šťava, Pomarančová kôra, mlieko, hnedý cukor, ovsené vločky, škorica, jogurt

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 190 °C.
Krok 2
• Odrežte hornú tretinu každého jablka. Začnite od vrchu a malým nožom vydlabte jabĺčka a vytvorte veľké „misky“ s priemerom asi 5 cm. Priehlbiny potrite citrónom a jablká vložte do štvorcovej zapekacej misy s rozmermi 23 cm.
Krok 3
• Vydlabanú a jadierkami zbavenú dužinu nakrájajte na kocky. V malom hrnci roztopte maslo, potom doň vmiešajte 4 lyžice muscovado cukru, škoricu a korenie a varte do hladka. Vnútro jabĺk potrite maslovou zmesou. Jablčný mušt nalejte do zapekacej misy. Misku prikryte alobalom.
Krok 4
• Pečte, kým jablká nezmäknú, približne 30 minút. Odstráňte alobal a pečte ďalších 5 minút. Jablká preložte na servírovací tanier. Opatrne preceďte vývar do malého hrnca a priveďte k varu. Varte, kým sa šťava nezredukuje a omáčka nezhustne, približne 5 minút.
Krok 5
• Kým sa jablká pečú, uvarte si ovsené vločky podľa návodu na obale, potom vmiešajte horúce mlieko, zvyšný cukor muscovado, nakrájanú pomarančovú dužinu a pomarančovú kôru. Varte niekoľko minút. Plnku rozotrite na upečené jablká. Na každé jablko dajte lyžicu domáceho jogurtu a pokvapkajte zredukovaným jablčným muštom.

Hlasy: 2