Čas: 2 hodiny 25 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 30 – 36 sušienok

Tieto roztomilé, žiarivé sušienky sú ideálne na každú príležitosť; pripomínajú konfety, vďaka čomu sú perfektným povzbudzovačom nálady. Chrumkavé, žuvacie sušienky s farebnými čiastočkami Rice Krispies vás jednoducho udržia v dobrej nálade. A tá mandľová aróma! Môžete trochu experimentovať a pridať do cesta trochu červeného potravinárskeho farbiva, aby bolo ružové. Vytvarujte ich do srdiečok a voilà, romantický valentínsky dezert je hotový a na rozdiel od čokolády sa neroztopí.

Zloženie:

• 440 g masla
• 3 lyžice cukru
• 2 veľké vajcia
• 0,5 čajovej lyžičky mandľového extraktu
• 4 šálky prémiovej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1 čajová lyžička soli
• 2-3 polievkové lyžice mlieka
• 2 šálky viacfarebných ryžových cereálií (raňajkové cereálie)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, vajcia, mlieko, mandľový extrakt, suché raňajky, konfety

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Maslo vyšľaháme s cukrom a vajcamiV kuchynskom robote alebo vo veľkej mise s ručným mixérom šľahajte maslo a cukor na vysokej rýchlosti, kým zmes nevznikne nadýchaná a hladká, 3-4 minúty. Pridávajte vajcia jedno po druhom, pričom každé vajce dôkladne zapracujte pred pridaním ďalšieho a medzi pridaniami zoškrabte vajcia po stranách. Vmiešajte mandľový extrakt.
Krok 2
• Pridajte suché prísadyVo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. ​​Znížte rýchlosť mixéra na stredne nízku a v 4 dávkach pridávajte zmes múky k maslovej zmesi, pričom medzi pridávaniami zoškrabte steny misy. Miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
Krok 3
• Vymiesime cestoPostupne pridávajte mlieko do misky so zvyšnými ingredienciami, po 1 polievkovej lyžici a miešajte, kým cesto nie je hladké, ale stále dostatočne pevné na to, aby sa z neho dali vytvarovať guľôčky (možno nebudete potrebovať všetko mlieko).
  
  Vypnite mixér a vsypte nafúknutú ryžu. Silikónovou špachtľou alebo drevenou lyžicou ju jemne vmiešajte do cesta. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti a každú z nich rozvaľkajte do tvaru valca s priemerom približne 6,5 cm. Pevne zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky asi na 2 hodiny, kým cesto nestuhne.
Krok 4
• Vyrobte si koláčikyPredhrejte rúru na 175 °C a dva plechy na pečenie vysteľte papierom na pečenie. Z cesta odstráňte potravinovú fóliu a nakrájajte ho na kruhy s hrúbkou 1,2 cm. Na každý plech na pečenie položte šesť kruhov tak, aby medzi nimi bola vzdialenosť aspoň 7,5 cm (zvyšné cesto uložte do chladničky, kým nebudete pripravení piecť).
Krok 5
• Pečte 12 – 15 minút, kým okraje nebudú zlato-hnedé a ryžové cereálie nezafarbia sušienky. Nechajte úplne vychladnúť na plechu na pečenie. Keď plech na pečenie vychladne, upečte ďalšiu dávku sušienok.

Hlasy: 1