Čas: 15 minút.

Hrnčekové koláčiky z mikrovlnky sú rýchly a jednoduchý dezert, ktorý si môžete dopriať každý deň. Medzi výhody tohto dezertu patrí to, že nevyžaduje rúru, sú ideálne pre malé porcie, zvládnu ich aj deti a vyzerajú útulne a pôvabne domácky. Nižšie je uvedený recept na základné vanilkové hrnčekové koláčiky a na konci nájdete nápady na lahodné polevy, ktoré ich premenia na skutočne slávnostné torty: farebné konfety, trojitá čokoláda, jahodový koláč a dokonca aj bezlepkový čučoriedkový cheesecake. Môžete tiež experimentovať s vlastnými chuťami.

Zloženie:

Základný recept

• 0,5 šálky cukru
• 0,5 šálky kyslého mlieka
• 1/4 šálky rastlinného oleja
• 1 vajce
• 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 0,5 šálky múky
• 1/8 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
• Štipka soli

Konfety

• 8 čajových lyžičiek viacfarebných posýpok
• Šľahačka
• Farebné posypky

Jahodový koláčik

• 4 nakrájané jahody
• 1 polievková lyžica bielych čokoládových granúl

Trojitá čokoláda

• 2 lyžice alkalizovaného kakaového prášku
• Čokoládová zmrzlina a čokoládové posýpky

S kúskami čokolády

• 0,5 šálky tmavohnedého cukru
• 4 polievkové lyžice mini čokoládových lupienkov
• Vanilková zmrzlina
• Čokoládové granule

Bezlepkový čučoriedkový cheesecake

• 220 g smotanového syra
• 1 veľké vajce
• 1/4 šálky cukru (bezlepkového)
• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 4 čajové lyžičky sušených čučoriedok
• Čučoriedkový džem

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, vanilkový extrakt, vajcia, kyslé mlieko

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Ľahko vymastite 4 malé kruhy vhodné do mikrovlnnej rúry maslom. Vo veľkej mise vymiešajte 1/2 šálky cukru, 1/4 šálky cmaru, 1 vajce a 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu do hladka, približne 2 minúty.
Krok 2
• Vmiešajte 0,5 šálky múky, 1/8 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a štipku soli. Do každého hrnčeka nalejte 1/3 šálky cesta. Varte v mikrovlnnej rúre, jednu porciu po druhej, kým koláč nenafúkne a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, približne 2 minúty.
Krok 3
• V prípade potreby pokračujte v ohrievaní v mikrovlnnej rúre v 15-sekundových intervaloch. Nechajte mierne vychladnúť. Ozdobte ľubovoľnou polevou.
  
  Možnosti koláčikov.
  
  

  Konfety

  
  Základné muffiny pripravíte tak, že pred pridaním cesta nasypete do každého košíčka 2 čajové lyžičky posýpky a vmiešate do cesta. Hotové muffiny ozdobíte šľahačkou a posýpkou.
  
  

  Jahodový koláčik

  
  Základné muffiny pripravíte tak, že do každého hrnčeka pred pridaním cesta pridáte 1 nakrájanú jahodu a 1 polievkovú lyžicu bielych čokoládových lupienkov; vmiešate do cesta. Hotové muffiny posypete jahodovými plátkami.
  
  

  Trojitá čokoláda

  
  Základné cesto na muffiny vymiešajte iba s 1/3 šálky múky; spolu s múkou pridajte 2 polievkové lyžice alkalizovaného kakaového prášku. Hotové muffiny ozdobte čokoládovou zmrzlinou a čokoládovými posýpkami.
  
  

  S kúskami čokolády

  
  Namiesto kryštálového cukru vymiešajte základné cesto na muffiny s použitím tmavohnedého cukru. Pred pridaním cesta pridajte do každého košíčka 1 polievkovú lyžicu mini čokoládových lupienkov a vmiešajte do cesta. Hotové muffiny ozdobte vanilkovou zmrzlinou a posypte čokoládovými lupienkami.
  
  

  Bezlepkový čučoriedkový cheesecake

  
  Ľahko vymastite maslom 4 malé hrnčeky vhodné do mikrovlnnej rúry. Roztopte 220 g smotanového syra vo veľkej mise v mikrovlnnej rúre, kým nezmäkne, približne 30 sekúnd. Vmiešajte 1 veľké vajce, 60 ml (bezlepkového) cukru, 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu, 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a štipku soli. Do každého hrnčeka nalejte 60 ml cesta; do každého vmiešajte 1 čajovú lyžičku sušených čučoriedok. Varte v mikrovlnnej rúre, jednu porciu po druhej, kým koláč nenafúkne a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, približne 2 minúty. Pokračujte v ohrievaní v 15-sekundových intervaloch, ak je to potrebné. Nechajte mierne vychladnúť. Navrch dajte čučoriedkový džem.

Hlasy: 7