Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento hrnček vám prináša všetky chute írskej kávy – kávu, whisky a smotanu – v lahodnej forme brownie. Je vhodný do mikrovlnnej rúry za pár minút a jeho chuť presahuje váš typický koláčik.

Zloženie:

• 1 šálka prémiovej múky
• 1 šálka svetlohnedého cukru
• 0,5 šálky kakaového prášku + navyše na posypanie
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 4 veľké žĺtky
• 3/4 šálky rastlinného oleja
• 3/4 šálky uvarenej kávy izbovej teploty
• 1 čajová lyžička kávového extraktu
• 0,5 šálky írskeho krémového likéru alebo írskej whisky
• 1 šálka hustej smotany
• 2 lyžice + 2 čajové lyžičky práškového cukru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, vajcia, krém, hnedý cukor, Likér Baileys, kakao, káva

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej mise zmiešajte múku, hnedý cukor, kakaový prášok a soľ. ​​V ďalšej stredne veľkej mise zmiešajte vaječné žĺtky, rastlinný olej, kávu a kávový extrakt. Vmiešajte vaječnú zmes do múčnej zmesi a mieste do hladka. Cesto rozdeľte do štyroch hrnčekov vhodných do mikrovlnnej rúry s objemom 300 ml.
Krok 2
• Ohrievajte v mikrovlnnej rúre jeden hrnček po druhom, kým brownie mierne nestuhne a nenafúkne, 1,5 minúty. Po vybratí z mikrovlnnej rúry pokvapkajte každý brownie 1 polievkovou lyžicou likéru. Nechajte mierne vychladnúť a nechajte likér nasiaknuť, aspoň 10 minút.
Krok 3
• Medzitým zmiešajte hustú smotanu na šľahanie a práškový cukor v stredne veľkej mise. Šľahajte mixérom na strednej rýchlosti, kým sa nevytvoria stredne veľké špičky, 1-2 minúty. Pridajte zvyšnú 1/4 šálky likéru a šľahajte, kým sa úplne nespojí (dávajte pozor, aby ste smotanu neprešľahali). Navrch každý brownies dajte šľahačku a posypte kakaovým práškom.

Hlasy: 2