Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 50

Ree Drummondová vyrába svoju jesennú verziu vareného vína s použitím prírodného nealkoholického cideru (nefiltrovanej jablkovej šťavy), pomarančovej kôry, sladkých a kyslastých jabĺk, čerstvých brusníc, aromatického korenia a štipky jablkového brandy. Nápoj je hrejivý, aromatický a lahodný, ako jeseň. Čo viac si priať po dlhom dni zberu jabĺk v sade?!

Zloženie:

• 4 litre prírodného nealkoholického jablčného muštu (nefiltrovaná jablková šťava)
• 3 jablká Granny Smith
• 1 pomaranč
• 0,5 šálky čerstvých brusníc
• 1 PL nového korenia
• 5-7 škoricových tyčiniek
• 0,5 šálky cukru
• 1 šálka jablkového alebo bežného brandy

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jablkový mušt, jablká, Pomaranče, brusnica, brandy, škorica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Jablkovú šťavu nalejte do veľkého hrnca a postavte na stredne vysoký plameň. Jablká nakrájajte na kocky a pridajte ich do šťavy. Pomaranč ošúpte a odstráňte šupku.
Krok 2
• Pridajte brusnice, nové korenie a škoricové tyčinky. Pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Priveďte k miernemu varu, potom znížte teplotu na minimum a varte na miernom ohni 45 minút až 1 hodinu.
Krok 3
• Pridajte brandy a varené víno nechajte variť ďalších 10–15 minút. Podávajte teplé.

Hlasy: 3